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Moluscos
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Myrtle spritz
Murta / Prosecco / Seltz
Preço 12,00 € |
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Aperol spritz
Aperol / Prosecco / Seltz
Preço 12,00 € |
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Hugo
Prosecco, licor Saint Germain, xarope de sabugueiro
Preço 12,00 € |
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Gin tÔnica premium
Gin Tônica Premium (com gins locais da Sardenha, como Giniu ou Pigskin, e água tônica premium Fev...
Preço 14,00 € |
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Os Grandes Clássicos Americano, NegroniPreço 15,00 € |
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Taça de champanhe
Laurant Perrier Champagne - França Uvas: Chardonnay - Pinot Meunier - Pinot Noir
Preço 18,00 € |
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Copo Santus Franciacorta Bruto
Do coração das colinas de Franciacorta, nasce o Brut Santus Franciacorta. Este Brut é diferente d...
Preço 10,00 € |
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Copo de vidro bolha clássico da Sardenha
Alghero Torbato Spumante Brut Método Clássico DOC Tenute Sella & Mosca Alghero (SS) Uvas: Torb...
Preço 9,00 € |
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Copo de vidro Charmat Bubble da Sardenha
Alghero DOC Método Charmat (Martinotti) Tenute Sella & Mosca Alghero (SS) Casta: Torbato
Preço 8,00 € |
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Taça de Rosé Bubble da Sardenha
Método Alghero DOC Charmat (Martinotti) Tenute Sella & Mosca Alghero (SS) Blend: Torbato e vari...
Preço 8,00 € |
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Vidro prosecco
Blanc de blanc Millesimato Stefano Bottega Bibano di Godega (TV) Variedade de uva: Glera de Prosecco...
Preço 8,00 € |
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Mojito spritzPreço 14,00 € |
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American
Vermute Vero, Campari amargo.
Preço 14,00 € |
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Negroni
Gin Genesi, Vermute Macchia, Campari amargo.
Preço 14,00 € |
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Nulo
Vodka, suco de tomate, limão e sabor Tabasco.
Preço 14,00 € |
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MULA DA ILHA
Vodka, Limão, Ginger Beer, Alecrim e Hortelã
Preço 14,00 € |
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Virgin mojito
Limão, hortelã fresca, Sprite, água com gás, xarope de açúcar de cana
Preço 12,00 € |
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Sunset Mocktail
Suco de laranja, xarope de grenadine, suco de limão
Preço 12,00 € |
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Virgin colada
Suco de abacaxi, suco de limão, xarope de coco
Preço 12,00 € |
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Hugo sem álcool
Xarope de sabugueiro, hortelã, suco de limão, água com gás, tônica
Preço 12,00 € |
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Suco de laranja lurisia
bebida natural
Preço 5,00 € |
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Chinotto lurisia
bebida natural
Preço 5,00 € |
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CocaPreço 5,00 € |
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CrodinoPreço 5,00 € |
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A pescaPreço 5,00 € |
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O limÃoPreço 5,00 € |
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SpritePreço 5,00 € |
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SanbitterPreço 5,00 € |
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Refrigerante campariPreço 5,00 € |
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Água com gás SmeraldinaPreço 4,00 € |
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Água natural esmeraldina
Eleita a melhor água do mundo.
Preço 4,00 € |
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Menu experiência saltara
EXPERIÊNCIA SALTARA ENTRADAS Tábua de Charcutaria e Queijos Uma seleção refinada de embutidos lo...
Preço por pessoa, bebidas não incluídas 75,00 € |
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Alma da Sardenha
Experiência Gastronômica "Alma da Sardenha" Esta experiência foi concebida para ser com...
Menu Alma da Sardenha / vinhos e bebidas em geral não incluídos 65,00 € |
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Ninho de cogumelos com ovo crocante e fondue de ovo Ovinfort
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Saltara Clássico
Um clássico atemporal há 32 anos: um prato de frios "Mannali" (carne de porco em sardo) ...
Preço 28,00 € |
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Petza e Oe Salida
Fatias finas de carne marinadas com açúcar mascavo e sal, acompanhadas de legumes frescos e o toqu...
Preço 24,00 € |
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Puro – Batido com faca
Tártaro de filé mignon realçado com azeite de murta, tomates amarelos cristalizados e pérolas de...
Preço 26,00 € |
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Paleta de queijos artesanais da Sardenha
Seleção exclusiva de queijos típicos da região: Pecorino fresco, Pecorino semi-maturado e Pecori...
Preço 26,00 € |
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A Tábua de Corte do Filósofo
Uma autêntica viagem pelos sabores da Sardenha com a seleção exclusiva de Michelangelo Salis, nos...
Preço 28,00 € |
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Culurgiones ogliastrini
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Ravioli de gallura
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Nós Gallura
Tagliatelle fresco coberto com um rico ragu de cordeiro cozido lentamente (no antigo estilo sardo de...
Preço 24,00 € |
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Pérolas da Sardenha (Fregula da Sardenha Vegetariana)
Fregula sarda tostada, ao estilo risoto, com uma infusão aromática de açafrão local e acompanhad...
Preço 24,00 € |
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Chjusoni
Nhoque Gallura feito de farinha de sêmola com ragu de linguiça fresca
Preço 26,00 € |
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Suppa Cuata
Sopa Gallura prato típico dos noivos: pudim de pão, queijo e caldo de carne, cozido em forno a len...
Preço 26,00 € |
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Pão fratau
Pane Frattau é um prato típico da Sardenha, à base de pão de milho carasau, molho de tomate e qu...
Preço 26,00 € Livre de glÚten 28,00 € |
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Contrafilé Scottona grelhado
Flan de rúcula, lascas de pecorino e espinafre com manteiga clarificada.
Preço 33,00 € |
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Leitão assado no espeto da Sardenha
O verdadeiro sabor da Sardenha com nosso Porcetto, cozido lenta e habilmente no espeto, para uma car...
Preço 35,00 € |
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Umami da Sardenha
Ensopado tradicional de carneiro aromatizado com vinho Cannonau, com notas de murta e vegetais fresc...
Preço 26,00 € |
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Linguiça Sardenha Grelhada
Nossa autêntica salsicha de porco da Sardenha, habilmente grelhada para realçar seu sabor rústico...
Preço 22,00 € |
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O Nobre Vermelho
Filé de carne bovina: Um filé de primeira qualidade, cortado com maestria e acompanhado por um col...
Filé mignon e legumes grelhados da nossa horta (opção sem glúten mediante solicitação específica). 33,00 € Coração de filé mignon com molho reduzido Cannonau 33,00 € Coração de filé mignon com creme de Ovinfort 33,00 € |
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Salada mista da horta
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Batatas assadas
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Legumes grelhados do jardim
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Sorvete salgado
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Sorvete de frutas
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Jardim de frutas
Tortinhas recheadas com creme macio e cobertas com guarnição de frutas frescas
Preço 12,00 € |
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Seada
Seada, um ícone da tradição sarda de origem espanhola, é um ravióli frito recheado com queijo d...
Preço 10,00 € Recomendamos combiná-lo com o fortificado Anghelo Ruju da Sella&Mosca 12,00 € |
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Doces da Sardenha e Moscato
Uma degustação de doces tradicionais da Sardenha, com uma variedade de sabores, harmonizados com a...
Percurso de identidade nos territórios, tipicidade e tradição da Sardenha 12,00 € |
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Nossa flor de laranjeira
S'Aranzada, uma sobremesa antiga da ilha feita com laranja cristalizada, mel e amêndoas. Uma e...
Preço 12,00 € Recomendamos harmonizá-lo com uma taça de Pascas Moscato DOC. 7,00 € |
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Mirtamisu
Receita de Tiramisu com Casa Saltara. Aromatizado com Murta, acompanhado de creme de leite de cabra....
Preço 12,00 € |
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Alice Tropical
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Pão e coberturaPreço por pessoa 4,00 € |
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Moet & Chandon Reserve Imperial
Champagne Moët & Chandon - França. Uvas: Blend de Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier.
Preço 140,00 € |
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Ruinart R Brut
Denominação: Champagne AOC Uvas: pinot noir 57%, chardonnay 40%, pinot meunier 3% Maison Ruinart
... Preço 160,00 € |
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"La Cuvée"
Laurant Perrier Champagne - França Uvas: Chardonnay - Pinot Meunier - Pinot Noir
Preço 110,00 € Vidro 16,00 € |
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Santus Brut
Uvas Franciacorta DOCG: Chardonnay e Pinot Noir Fazenda Maria Luisa Santus Via Case Sparse, 2 25050 ...
Preço 48,00 € Cálice 10,00 € |
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Oscarì Brut
Alghero Torbato Spumante Brut DOC Método Clássico (Champenoise) Tenute Sella & Mosca Alghero (...
Preço 45,00 € Preço 9,00 € |
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Mirall Torbato Brut
Método Alghero DOC Charmat (Martinotti) Tenute Sella & Mosca Alghero (SS) Casta: Torbato
Preço 38,00 € Cálice 8,00 € |
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Madrigas
Isola dei Nuraghi IGT Ilaria Addis Luras (SS) Variedade de uva: Vermentino
Preço 50,00 € |
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Maia
Vermentino di Gallura DOCG Superiore Cantine Siddura Loc. Siddura - Luogosanto (SS) Uvas: Vermentino...
Preço 50,00 € |
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Ter esperança
Vermentino di Gallura DOCG Superiore Cantine Siddura Loc. Siddura - Luogosanto (SS) Casta: Vermentin...
Preço 40,00 € |
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Faula
Uvas Isola dei Nuraghi IGT Cantina Dessena Benetutti (SS): Arvisionadu ou Arvesiniadu é uma varieda...
Preço 48,00 € |
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Jambedda
Vermentino di Gallura DOCG Tenute Cabras Loc. Jambedda - Santa Teresa Gallura (SS) Casta: Vermentino
Preço 45,00 € |
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Animas 2022
Vermentino di Gallura DOCG Superiore Cantina Animas Berchidedda (SS) Casta: Vermentino
Preço 45,00 € |
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Sciala
Vermentino di Gallura DOCG Superiore Cantine Surrau Porto Cervo - Arzachena (SS) Casta: Vermentino
Preço 48,00 € |
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Mayga
Vermentino di Sardegna DOC Cantina Iolei Oliena (NU) Casta: Vermentino
Preço 45,00 € |
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Cala reale
Vermentino di Sardegna DOC Tenute Sella & Mosca Alghero (SS) Casta: Vermentino
Preço 38,00 € |
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Ela vai andar
Vermentino di Sardegna DOC Audarya - Soc. Agrícola Serdiana (CA) Casta: Vermentino
Preço 38,00 € |
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Em Aro
Marmilla Bianco IGT Cantina Su Entu Strada Sanluri- Lunamatrona Sanluri (CA) Uvas: Uvas brancas nati...
Preço 38,00 € |
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Mamãe é o Sol
Isola dei Nuraghi IGT Ilaria Addis Luras (SS) Variedade de uva: Vermentino
Preço 50,00 € |
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Nu
Cannonau Rosato DOC Cantine Siddura Loc. Siddura - Luogosanto (SS) Casta: Cannonau
... Preço 45,00 € |
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Anêmona
Alghero Rosato DOC Tenute Sella & Mosca Alghero (SS) Uvas: blend de uvas nativas
Preço 38,00 € |
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Hampton water
Hampton Water, fruto da fusão criativa entre o lendário astro do rock Jon Bon Jovi e o renomado en...
Preço 40,00 € |
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Trançado Vermelho
Isola dei Nuraghi IGT Tenute Ariu Mogoro (OR) Uvas: Blend de Cannonau - Bovale
Preço 38,00 € |
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Cagnulari
Isola dei Nuraghi IGT Cantina Alba sas Ossi (SS) Uvas: 100% Cagnulari
Preço 38,00 € |
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SaltaraPreço 40,00 € |
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Fradiles Mandrolisai DOC
Elaborado a partir de um blend das nossas castas tradicionais — Bovale, Cannonau e Monica — cult...
Preço 40,00 € |
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Bagadou IGT Ilha dos Nuraghi
De cor vermelho rubi com reflexos granada. No nariz, é frutado com notas herbáceas e florais. Como...
Preço 50,00 € |
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Ruído Iolei Cannonau DOCPreço 40,00 € |
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Turriga
Isola dei Nuraghi IGT Cantina Argiolas Serdiana (CA) Uvas: Cannonau - Carignano - Bovale da Sardenha...
Preço Ano 2017 185,00 € Preço ano 2020 165,00 € |
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Korem
Isola dei Nuraghi IGT Cantina Argiolas Serdiana (CA) Uvas: Bovaleddu (Bovale Sardo) - Carignano - Ca...
Preço 55,00 € |
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Abberu
Isola dei Nuraghi IGT Cantina Dessena Benetutti (SS) Uvas: Cab. Sauv. - Cannonau
Preço 95,00 € |
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Reserva Balentia
Cannonau DOC Cantina Dessena Benetutti (SS) Casta: Cannonau
Preço 60,00 € |
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Balentia
Cannonau DOC Cantina Dessena Benetutti (SS) Casta: Cannonau
Preço 45,00 € |
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Jankara
Cannonau DOC Cantine Jankara San Antonio di Gallura (SS) Variedade de uva: Cannonau
Preço 50,00 € |
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EROS
COLLI DEL LIMBARA IGT: Vermelho rubi brilhante e transparente. O nariz libera aromas primários que ...
Preço 45,00 € |
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Fòla
Canonnau DOC Cantine Siddura Loc. Siddura - Luogosanto (SS) Casta: Cannonau
Preço 60,00 € |
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Pneus
Colli del Limbara IGT Cantina Siddura Loc. Siddura - Luogosanto (SS) Uvas: Sangiovese - Cabernet Sau...
Preço 75,00 € |
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Montessu
Isola dei Nuraghi IGT Cantina Agripunica Santadi (SU) Uvas: Carignano - Cabernet Sauvignon - Caberne...
Preço 45,00 € |
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Barrua
Isola dei Nuraghi IGT Cantina Agripunica Santadi (SU) Uvas: Carignano - Merlot - Cabernet Sauvignon
... Preço 85,00 € |
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Hassan
Isola dei Nuraghi IGT Tenute Asinara Sorso (SS) Uvas: Blend Cab. Sauv - Táxi. Franco - Merlot - Gra...
Preço 80,00 € |
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Ghirada Fittiloghe
Mamojà Cannonau DOC Orgânico Pedras Longas de Francesco Cadinu Mamoiada (NU) Uvas: Cannonau
Preço 95,00 € |
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Sincaru
Cannonau DOC Cantine Surrau Porto Cervo - Arzachena (SS) Casta: Cannonau Casta: Cannonanu 100% Antes...
Preço 40,00 € |
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Barriu
Isola dei Nuraghi IGT Cantine Surrau Porto Cervo - Arzachena (SS) Uvas: Cab. Sauv. - Syrah - uvas na...
Preço 58,00 € |
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Capidannu
Vinícola Colli del Limbara IGT Bacchjera Calangianus (SS) Uvas: Cab. Sauv. - Táxi. Franco
Preço 55,00 € |
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Baco
Colli del Limbara IGT Cantina Bacchjera Calangianus (SS) Uvas: Pascale di Cagliari - Caricagiola - C...
Preço 45,00 € |
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Uras
Mandrolisai DOC Garagisti di Sorgono Sorgono (NU) Uvas: Cannonau - Muristellu (Bovale) - Monica
Preço 55,00 € |
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Parisi
Bovale IGT Garagens de Sorgono Sorgono (NU) Casta: Bovale ...
Preço 45,00 € |
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Ilha Chessa Cagnulari do Nuraghi IGT
Nosso Cagnulari, Isola dei Nuraghi IGT, é um vinho elaborado exclusivamente com uvas Cagnulari cult...
Preço 40,00 € |
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Pro Vois Cannonau di Sardegna Riserva DOC - Nepente di Oliena
Variedade de uva: Cannonau Azienda Agricola F.lli Puddu Loc. Orbuddai, 08025 Oliena NU
Preço 85,00 € |
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Ghirada ElisiPreço 80,00 € |
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VISERA BARBAGIA IGT VERMELHO
Notas picantes e frutas vermelhas bem maduras distinguem o Visera, elaborado exclusivamente com uvas...
Preço 40,00 € |
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Ghirada Visera
Cannonau 100% Crisponi Mamoiada
Preço 60,00 € |
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Escuridão
Isola dri Nuraghi IGT Cantina Animas Berchiddeddu (SS) Uvas: Cab. Sauv. - Merlot ...
Preço 50,00 € |
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Babbai Jolzi Nebbiolo
Colli del Limbara IGT Cantina Villa Lauras Luras (SS) Casta: Nebbiolo
Preço 40,00 € |
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THUNDER ROAR – IGT Isola dei Nuraghi (garrafas numeradas)
A colaboração com os apoiadores de Cagliari levou à ideia de uma produção anual limitada em hom...
Preço 45,00 € |
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ILHA SPANU DE NURAGHI IGT – CAGNULARI
Cantina Binzamanna (Martis) Cagnulari em pureza
Preço 38,00 € |
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Petru
Colli del Limbara IGT Casta: Merlot Orgânico Cantina Manconi Tempio Pausania (SS) Casta: Merlot
Preço 55,00 € |
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GHIRADA ELISI BARBAGIA IGT VERMELHO
O Ghirada Elisi provém de uma vinha centenária em Mamoiada, na região de Barbagia, em Nuoro, e in...
Preço 60,00 € |
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As Defesas IGT Toscana
Le Difese é um vinho tinto encorpado com estilo bordalês, mas alma toscana: um blend de Cabernet S...
Preço 80,00 € |
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Floramundi Cerasuolo di Vittoria DOCG
Denominação: Cerasuolo di Vittoria Docg Uvas: Nero d'Avola, Frappato Área de produção: Sude...
Preço 40,00 € |
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Scheherazade Donnafugata
Denominação: Sicilia DOC Nero d'Avola Casta: Nero d'Avola Área de produção: Sudoeste da...
Preço 38,00 € |
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Cantaloupe Negroamaro
IGP Salento Negroamaro Uvas: Negroamaro Conti Zecca Agricola Soc. Cooperativo. SCA Via Cesarea sn, 7...
Preço 35,00 € |
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Sassicaia 2020
Bolgheri Sassicaia DOC Tenute San Guido Castagneto Carducci (LI) Uvas: Sangiovese - Cab. Sauv. - Tá...
Preço 430,00 € |
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Ornellaia
Bolgheri DOC Superiore Tenuta Dell'ornellaia Castagneto Carducci (LI) Uvas: Cab. Sauv. - Merlot ...
Preço 380,00 € |
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Tignanello 2022
Marchesi Antinori IGT Toscana / Uvas: 80% Sangiovese, 15 Bernet Sauvignon, 5 Bernet Franc
Preço 250,00 € |
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MARAMIA – PROPRIEDADE MARA
IGT Sangiovese: Um Sangiovese biodinâmico de extraordinária elegância, finesse e profundidade. O ...
Preço 38,00 € |
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O queimado
Bolgheri DOC Marchesi Antinori - Tenuta Guado al Tasso Cortona (AR) Uvas: Cab. Sauv. - Merlot - Táx...
Preço 70,00 € |
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Angelo Ruju
Alghero Fortified Riserva Sella&Mosca Alghero (SS) Uvas: uvas vermelhas nativas maduras demais
Preço do vidro 12,00 € |
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Nuali
Moscato di Sardegna DOC Cantina Siddura Luogosanto (SS) Casta: Moscato passito
Preço do vidro 10,00 € Preço da garrafa 60,00 € |
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Bisai
Vinho de uvas maduras Cantina Audarya Serdiana (CA) Uvas: Mistura de uvas brancas nativas maduras
Preço do vidro 7,00 € Preço da garrafa 45,00 € |
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Nulo
14,00%
Preço do vidro 6,00 € Preço da garrafa 30,00 € |
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Cálice de Oscarì
Alghero Torbato Spumante Brut DOC Método Clássico (Champenoise) Tenute Sella & Mosca Alghero (...
Preço 9,00 € |
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Taça Torbato Brut
Método Alghero DOC Charmat (Martinotti) Tenute Sella & Mosca Alghero (SS) Casta: Torbato
Preço 8,00 € |
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Taça Torbato Rosè Brut
Método Alghero DOC Charmat (Martinotti) Tenute Sella & Mosca Alghero (SS) Blend: Torbato e vari...
Preço 8,00 € |
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Vidro prosecco
Prosecco DOC Bottega Bibano di Godega di Sant'Urbano (TV) Variedade de uva: Glera para Prosecco
Preço 8,00 € |
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Taça de vinho branco
Consulte a disponibilidade de hoje
Preço a partir de: 8,00 € |
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Taça de vinho rosé
Consulte a disponibilidade de hoje
A partir de: 8,00 € |
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Copo de vinho tinto
Consulte a disponibilidade de hoje
Preço a partir de: 8,00 € |
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Cálice de Anghelu Ruju
Alghero DOC Vinho fortificado Tenute Sella & Mosca Alghero (SS) Casta: Cannanau fortificado
Preço 12,00 € |
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Bebidas Espirituosas e Runs para Meditação (4 cl) (9) |
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Matusalem Gran Reserva 15 AnosPreço 16,00 € |
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Zacapa Centenário XO (Solera Gran Reserva)Preço 28,00 € |
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Bacardi carta brancaPreço 8,00 € |
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Pampero aniversÁrioPreço 12,00 € |
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Hennessy VSOPPreço 14,00 € |
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Macallan 12 Anos Double CaskPreço 20,00 € |
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Lagavulina 16 anosPreço 20,00 € |
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Oba 14 anosPreço 18,00 € |
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Yamazaki 12 anosPreço 36,00 € |
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Murta da Sardenha (4cl)Preço 6,00 € |
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Amaro bomba cartaPreço 4cl 8,00 € |
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Villacidro Murgia
Licor de Açafrão
Preço 8,00 € |
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Filu Ferru
A clássica grappa da Sardenha, destilada a partir do bagaço da uva.
Preço 4 cl 8,00 € |
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Grappa envelhecida Rau
Envelhecido em madeira, suave e equilibrado.
Preço 4cl 9,00 € |
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Vegetariano(a) 
Adicionado ao bloco de notas 
Congelados