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Gin Tônica da Ilha da Sardenha
O melhor gin da Sardenha acompanhado de Tonic Fever Tree à sua escolha
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14,00 €
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Hugo
Prosecco, licor Saint Germain, xarope de sabugueiro
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Aperol spritz
Aperol / Prosecco / Seltz
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Murta / Prosecco / Seltz
Preço
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Cálice de franciacorta
Mon Satin Villa Franciacorta
Preço
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Copo de Prosecco
MÉTODO HYPSOS GARDA DOC CHARMAT Montezovo CHARDONNAY – PINOT BIANCO
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8,00 €
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Bolha da Sardenha
Turfa de Alghero Sella&fly Attilio Cantina Contini
Preço
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Lady saltara
É um coquetel fresco, de verão e elegante. A uma base não alcoólica de fruta fresca, juntamos Ge...
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Negroni
Gin Macchia, Vermute Macchia, Campari Twist picante.
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Ilha Amer
O clássico “americano” revisitado com produtos de excelência da Sardenha, como o Vermuth Macch...
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14,00 €
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Nulo
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MULA DA ILHA
Vodka, Limão, Ginger Beer, Alecrim e Hortelã
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14,00 €
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Ariel
Uma homenagem ao filme "A Pequena Sereia" de Walt Disney, filmado na vizinha praia de Rena...
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Gin indolente
O Gin Indolente nasceu com as bagas de zimbro de Tenuta Asinara usando apenas álcool vínico como b...
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Velho Grifu
Gin Old Grifu é um gin extremamente vivo, cítrico e rico em aromas de ervas espontâneas da Sarden...
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Gênese
Aroma floral e picante: helichrysum, lavanda, coentro, cardamomo. Frutado: cítrico da Sardenha.
Preço
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Açafrão Boigin
Os aromas cítricos são os mestres e se entrelaçam com as notas da esfoliação mediterrânea, apo...
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Pele de porco rosa
Ele imediatamente lembra a murta e depois varre notas de esfoliação mediterrânea, frutada e miner...
Preço
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Mancha de gim
Provém da destilação de bagas de zimbro da ilha: COMUNE e COCCOLONE. Límpido e cristalino, liber...
Preço
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Hugo sem álcool
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Nulo
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Comidas
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Menu Experiência Saltara
Menu Experiência da Sardenha 6 pratos a serem compartilhados por duas pessoas Degustação de azeit...
1 menu é recomendado para 2 pessoas
150,00 €
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Raízes da Sardenha
Prato refinado de carnes curadas da Sardenha. Mortadela de Ovelha, Bresaola de Burro, Coppa de Porco...
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26,00 €
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Clássico de Saltara
Aperitivo da tradição Saltara. Cortador de salame de porco acompanhado de legumes cozidos
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24,00 €
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OU Tártaro
O Tartare ad Arte Uma cama de pepino acompanha o Tartare de filé de vaca da Sardenha. Ovo de galinh...
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26,00 €
Vegetariano/ Vegano Uma cama de pepinos. Colocando ovo e codorna. Queijo ricota e wafer de pecorino Aromatizado com óleo em pó
22,00 €
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Queijos Antica Caresi
Seleção exclusiva de queijos típicos da região no Km0
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Nossa ideia de caprese
Mussarela de ovelha sobre uma telha de tomate assado e azeite de manjericão. A mussarela é um prod...
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22,00 €
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Nhoque de Batata Novo com recheio
O recheio é feito de frango caipira e galo. O molho é do tipo "Frue" (queijo de ovelha f...
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Pardulas
Massa de ovo com recheio de cabrito e molho pecorino da Sardenha
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Botões Gallura
"Pulilgioni" recheado com ricota, casca de laranja e açúcar
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22,00 €
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Pão fratau
Prato típico da Sardenha, à base de pão carasau, molho de tomate e queijo pecorino, servido com o...
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20,00 €
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Pão Fratau "Sem Glúten"
Pane Frattau é um prato típico da Sardenha, feito com broa de milho carasau, molho de tomate e que...
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Suppa Cuata
Sopa Gallura prato típico dos noivos: pudim de pão, queijo e caldo de carne, cozido em forno a len...
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Chjusoni
Nhoque Gallura feito de farinha de sêmola com ragu de linguiça fresca
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Leitão no espeto
Porco da Sardenha, cozido no espeto, acompanhado de batatas assadas. Nosso chef de grelhados é um m...
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Fiorentina sarda
Florentino 1kg. Carne bovina, raça Modicana da Sardenha. Envelhecimento 30 dias
1 kg
99,00 €
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Corte de filé
O filé é servido fatiado com buquê de legumes
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Ensopado de cabra
Ensopado de cabra
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Linguiça grelhada
Salsicha de porco da Sardenha, cozida na grelha, acompanhada de batatas assadas
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Salada mista da horta
Folha verde com cenoura e tomate
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Batatas assadas
Preço
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Seada
Prato da Sardenha de origem espanhola Ravioli frito recheado com queijo, temperado com mel de flores...
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Para realçar o sabor, recomendamos um copo de vinho "nuali" moscato di sardegna doc 2021 da vinícola siddura di luogosanto
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Doces da Sardenha e Moscato
As melhores sobremesas doces da tradição da Sardenha em uma viagem gustativa de 6 fragrâncias dif...
Percurso de identidade nos territórios, tipicidade e tradição da Sardenha
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Mirtamisu
Receita de Tiramisu com Casa Saltara. Aromatizado com Murta, acompanhado de creme de leite de cabra....
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Nesta sobremesa combinamos um vinho orgânico estrangeiro Ophrys 2018 da vinícola Monte Zovo
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Nulo
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Nulo
Canestre é uma sobremesa típica de Santa Teresa. Servimos com mousse de chocolate branco e creme F...
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Menjar Blanc
Sobremesa típica de Alghero feita com leite, açúcar e raspas de limão, crumble de Sapa e purê d...
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Para acompanhar com uma taça de vinho Karallu 2016 de uvas maduras da adega
7,00 €
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Pão e cobertura
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bebidas
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Bolhas
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Villa Mon Saten Brut 2018
Villa Franciacorta Franciacorta DOCG Uvas: CHARDONNAY
Preço
70,00 €
Cálice
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BOKE' ROSE' BRUT 2018 FRANCIACORTA DOCG
Villa Franciacorta PINOT NOIR - CHARDONNAY
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65,00 €
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Uvas Tenute Sella & Mosca Alghero (SS): 100% turfadas

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Champanhe Berjot Fils Brut
Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier
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Uvas Tenute Sella & Mosca Alghero (SS): VARIEDADE TINTA TURFADA E NATIVA

Preço
33,00 €
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Champanhe Ruinart Blanc de Blanc Chardonnay
Dom Ruinart / blend: Chardonnay
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Villa Franciacorta CHARDONNAY - PINOT NOIR
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Torbato Brut ALGHERO TORBATO ESPUMANTE DOC
Tenute Sella & Mosca Alghero (SS) Uvas: Turfa
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LAGRIMEDDA VERMENTINO DI GALLURA DOCG 2021 See More
Vinícola Li Seddi, Badesi (Sassari) Vermentino di Gallura DOCG / Uvas : Vermentino
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Cala reale vermentino di sardegna doc
Uvas Tenute Sella & Mosca Alghero (SS): 100% Vermentino
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CARESI 2022 DOCG VERMENTINO DI GALLURA SUP.
CARESI Vermentino di Gallura DOCG Tenuta Frafiledu Tempio Pausania
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LOISA ORGANIC DOCG VERMENTINO DI GALLURA SUPERIORE
Cantina Manconi/ Tempio Pausania DOCG Vermentino di Gallura Superiore safra 2022 Uvas: Vermentino 10...
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SU'ARO MARMILA BRANCA IGT
Cantina Su Entu Strada Sanluri- Lunamatrona Sanluri (CA) Uvas: Uvas brancas típicas da região

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TODO MUNDO GOSTA DE VERMENTINO DI GALLURA FRESCO SUP. DOCG 2022
Cantina Bibboi, Sorgono (Nuoro) Vermentino di Gallura DOCG / Uvas: Vermentino 100%
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FAULA IGT NURAGHI ISLAND ARVISIONADU 2022
Cantina Dessena, Benetutti (SS) IGT Isola dei Nuraghi / Uvas: Arvisionadu Arvisionadu ou Arvesiniadu...
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LI MURI VERMENTINO DI GALLURA SUPERIORE DOCG 2022
Cantina Bacchiera, Calangianus (SS) VERMENTINO
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BABBAI JOLZI VERMENTINO DI GALLURA SUPERIORE DOCG 2022
Cantina Villa Lauras, Luras (OT) DOCG Vermentino Gallura / Uvas: Vermentino
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FIORE DEL SASSO 2022 Vermentino di Gallura DOCG Superiore
La Contralta Srl Società Agricola 07020 Porto San Paolo (SS) Uvas 100% Vermentino

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Phoenix” Isola dei Nuraghi IGP Salto Di Coloras Malvasia di Bosa
Cantina Angelo Angioi Tresnuraghes (NU) Uvas: Malvasia e outras uvas brancas aromáticas típicas do...
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Paralelo 41 ALGHERO BIANCO DOC
Uvas Tenute Sella & Mosca Alghero (SS): TORBATO E SAUVIGNON
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38,00 €
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SICUT ERAT 2022 IGT Isola dei Nuraghi Vermentino (Vinho Laranja)
As uvas colhidas manualmente são desengaçadas, prensadas e colocadas em ânforas de cerâmica micr...
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Ele espera docg vermentino di gallura
Cantina Siddura Vermentino na pureza
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“AMBAT” DOC VERMENTINO DA SARDENHA
Tenute Sella & Mosca Alghero (SS) Uvas: Vermentino 100%


Preço
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“CATORE” DOC ALGHERO TORBATO 2021
Caves Sella & Mosca
Preço
35,00 €
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Animas 2020 Vermentino di Gallura Superiore
Cantina Animas (Berchiddeddu) Vermentino na pureza DOCG
Preço
38,00 €
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DANDELIO Vermentino di Gallura DOCG Superiore
TIBULAS Az Agrícola de Muzzu Emanuele Sebastiano Arzachena. Vermentino di Gallura DOCG Superiore
Preço
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UEM 2021 VERMENTINO di GALLURA DOCG SUPERIOR
TIBULAS Az Agricola di Muzzu Emanuele (Arzachena) Vermentino di Gallura DOCG
Preço
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SCIALA Vermentino di Gallura DOCG Superiore
Cantine Surrau Porto Cervo/ Arzachena Uvas: Vermentino 100%
Preço
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Pedra Lughente IGT Colli del Limbara
Adega Addis Luras (SS) Pedra Lughente é o primeiro vinho branco da Sardenha a envelhecer em tanque ...
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"NUDO" CANNONAU DA SARDENHA DOC ROSE
Cantine Siddura (Luogosanto) Cannonanu em puro rosé
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Anêmona ALGHERO ROSATO DOC
Uvas Tenute Sella & Mosca Alghero (SS): blend de uvas nativas
Preço
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UM COPO NÃO É SUFICIENTE IGT ISOLA DEI NURAGHI 2022
BIBOI MURISTELLU – MONICA – Caves CANNONAU
Preço
35,00 €
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S'ENA MANNA CANNONAU DA SARDINIA DOC 2020
Cantina Ladu CANNONAU
Preço
40,00 €
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SALTARA Cannonau da Sardenha DOC 2019
Saltara ano 2019 Cannonau 100%
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BORDADO IGT ILHA DOS NURAGHES
TIBULAS Az Agricola por Muzzu Emanuele (Arzachena) Mistura de Syrah e Cannonau
Preço
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DANDELIO CANNONAU DA SARDINIA DOC
TIBULAS Az Agricola di Muzzu Emanuele (Arzachena) CANNONANU DI SARDEGNA DOC
Preço
40,00 €
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BACCHJERA IGT COLLI DEL LIMBARA 2021 See More
Cantina Bacchjera, Calangianus (SS) IGT Colli del Limbara/ Uvas: Pascale di Cagliari e Caricagiola, ...
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L'Ora Grande 2022 Cannonau di Sardegna DOC
Preço
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Grazia Deledda DOC Nepente di Oliena
Vinícola Gostolai Oliena (NU) 100% casta Cannonau
Preço
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VOSTÉ Nepente de Oliena Cannonau di Sardegna DOC 2022
Cantina Iolei Oliena (NU) Uvas: Cannonanu 100% Gabriele D'Annunzio, um dos primeiros a elogiar o...
Preço
38,00 €
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CAPIDANNU IGT COLLI DEL LIMBARA 2020
Vinícola Bacchjera CABERNET SAUVIGNON – CABERNET FRANC
Preço
55,00 €
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Mustazzo Cannonanu di Sardegna DOC
Cantine Sella & Mosca (Alghero) Cannonau em pureza
Preço
48,00 €
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Medeus CANNONAU DI SARDENHA DOC
Preço
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"TANCA FARRA'" SARDINIA ALGHERO DOC 2019
Cantina Sella & Mosca (Alghero) Cabernet Sauvignon e vinhas nativas
Preço
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"MARQUIS DE VILLAMARINA" ALGHERO Cabernet DOC 2019
Cantine Sella & Mosca (Alghero) Cabernet Sauvignon
Preço
80,00 €
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BALENTIA CANNONAU DA SARDINIA DOC 2020
Cantina Dessena, Benetutti (SS) Doc Cannonau / Uvas Cannonau 100%
Preço
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ABBERU IGT NURAGHI ISLAND 2019
Vinícola Dessena Benettutti (SS). Cabernet Sauvignon, Cannonau
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70,00 €
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CANNONAU DESAPARECIDO DA SARDINIA DOC 2019
Adega "I Garagisti di Sogono" DOC Cannonau / Uvas Cannonau
Preço
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BABBAI JOLZI IGT COLLI DEL LIMBARA 2020
Vinícola Villa Lauras, Luras (SS) NEBBIOLO
Preço
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NA BOCA DE TODOS IGT ISOLA DEI NURAGHI 2021
Cantina Biboi, Sorgono (NU) IGT Isola dei Nuraghi / Uvas: Cannonau, Muristeddu, Monica
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40,00 €
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S'ena manna cannonau da sardinia doc 2020
Cantina Ladu CANNONAU
Preço
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RESERVA CANNONAU DOC "FOLA 2019"
Cantine Siddura (Luogosanto) Cannonau Riserva
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Pneus 2016
Cantina Siddura Luogosanto Sangiovese / Cabernet Sauvignon
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RENTILES DOC CANNONAU 2020
Cantina Binzamanna , Martis (SS) DOC Cannonau / Uvas: Cannonau 100%
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ILHA SPANU DE NURAGHI IGT – CAGNULARI
Cantina Binzamanna (Martis) Cagnulari em pureza
Preço
35,00 €
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Cantina Binzamanna, Martis (SS) IGT Isola dei Nuraghi / Uvas: Cabernet Sauvignon 100%
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Vignaioli Cadinu Mamoiada (NU) DOC Cannonau Mamoiada / Uvas: Cannonau 100%
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RUJU IGT NURAGHI ISLAND 2017
Propriedades Ledda CANNONAU - MURISTELLU
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Orgânico "Petru"
Vinícola Manconi / Tempio Pausania IGT Colli del Limbara safra 2020 Uvas: Merlot 100%
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SINCARU Cannonau di Sardegna DOC
Cantine Surrau Porto Cervo/ Arzachena Uvas: Cannonanu 100% Antes do engarrafamento repousa em tanque...
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BARRIU Isola dei Nuraghi IGT
Cantine Surrau Porto Cervo/ Arzachena Uvas: Cabernet Sauvignon, Syrah, outras uvas nativas Barriu es...
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Jankara Cannonau di Sardegna DOC 2021
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Isola dei Nuraghi IGT Cantina Asinara Sorso Uvas: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Cannon...
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TURRIGA IGT ILHA DE NURAGHES 2018
Cantina Argiolas IGT Isola dei Nuraghi / Uvas: Cannonau, Carignano, Sardinian Bovale, Malvasia Nera
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130,00 €
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Baruá 2018
Cantina Agri Punica, Santadi (SU) IGT Isola dei Nuraghi / Uvas: Carignano, Merlot, Cabernet Sauvigno...
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Tenebras 2020 IGT Isola dei Nuraghi
Cantina Animas (Berchiddeddu) Cabernet Sauvignon/ Merlot/ Cannonau
Preço
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S'Antigu 2020 (Barbera Sarda)
Adega Vigneto Santu Teru, Nurallao (SU) IGT Isola dei Nuraghi / Uvas: Barbera Sarda
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CAGNULARI IGT ILHA DE NURAGHI 2021
Uvas Chessa Usini Cellars: Cagnulari 100%

Preço
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AUDÁRIA. Mônica di Sardegna DOC
Vinícola AUDARYA Serdiana (CA). Mônica da Sardenha DOC
Preço
35,00 €
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Jankara Cannonau di Sardegna Riserva DOC 2020
Preço
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Jankara Isola dei Nuraghi IGT "755MT" 2020
seleção de bons vinhos italianos
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Valpolicella Doc 2020
Monte Zovo Valpolicella
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Sangiovese 2017
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Vila Antinori 2020
Marchesi Antinori IGT Toscana/ Uvas: Sangiovese na maioria, Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah em po...
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Amarone Monte Zovo 2017
Amarone della Valpolicella DOCG 16%
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Tenuta Dell'ornellaia DOC Bolgheri Superiore tinto / Blends: Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiov...
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Tignanello 2017
Marchesi Antinori IGT Toscana / Uvas: 80% Sangiovese, 15 Bernet Sauvignon, 5 Bernet Franc
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CROCEVENTO GARDA 2019
Vinícola Montezovo Pinot Noir
Preço
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Cervaro della Sala Umbria IGT
Uvas Marchesi Antinori Castello della Sala: Chardonnay com uma pequena parte de Grechetto
Preço
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O Bolgheri Rosso Queimado
Marchesi Antinori Tenuta Guado al Tasso Uvas: Cabernet Sauvignon 37%, Merlot 24%, Cabernet Franc 18%...
Preço
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Nulo
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Preço
78,00 €
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Nulo
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Preço
38,00 €
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Preço
39,00 €
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Preço
43,00 €
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Nulo
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Preço do vidro
6,00 €
Preço da garrafa
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Nulo
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Preço do vidro
7,00 €
Preço da garrafa
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Preço do vidro
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Preço da garrafa
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Preço do vidro
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Preço da garrafa
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“NUALI” MOSCATO da SARDINIA DOC 2021
Cantina Siddura Moscato passito 0.375
Preço
45,00 €
Vidro
10,00 €
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Cálice de Anghelu Ruju
SADDLE & MOSCA DOC AGHERO LIQUOROUS RESERVE
Preço
12,00 €
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Vidro franciacorta
VILLA FRANCIACORTA FRANCIACORTA DOCG MON SATEN VINTAGE 100% CHARDONNAY
Preço
10,00 €
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Cálice Torbato de Alghero
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