サントゥス フランチャコルタ ブリュット グラス
Calice Santus Franciacorta Brut
フランチャコルタの丘陵地帯の中心部から、ブリュット・サントゥス・フランチャコルタが誕生します。このブリュットは、他とは一線を画す逸品です。収穫時期を遅らせることで、ブドウが熟し、その産地の素晴らしいテロワールを真に際立たせるワインが生まれます。シャルドネ80%、ピノ・ノワール20%のブドウは、すべて手摘みで収穫され、木樽に移されて醸造されます。澱とともに長期間熟成させることで、極上のブリュット・サントゥスが完成します。最初はまろやかで繊細な香りが広がり、その後、杉、パパイヤ、蜂蜜のニュアンスが感じられる、コクのあるブーケへと変化します。一口飲むと、泡立ちによって生み出されるクリーミーな感覚と、エレガントな味わい、そして卓越した繊細さが感じられます。Maria Luisa Santus Azienda Agricola Via Case Sparse, 2 25050 Passirano BS

メモ帳に追加しました