Ristorante Saltara
* * * * *
Logo
Soero El sol de Alghero
Es una ginebra dulce, fresca, cítrica y floral. Los botánicos utilizados son 13, y entre estos el ...
Precio
14,00 €
Logo
Solo ginebra salvaje
Recomendado con Indian Tonic. Color: Claro, transparente, cristalino. Olor: Característico de las b...
Precio
14,00 €
Logo
Pomo julcy gin
Las bayas de enebro silvestre de Cerdeña y los demás botánicos de la isla se infunden en alcohol ...
Precio
14,00 €
Logo
Ginebra indolente
Indolente Gin nace con las bayas de enebro de Tenuta Asinara utilizando únicamente alcohol vínico ...
Precio
14,00 €
Logo
Viejo grifu
Gin Old Grifu es una ginebra extremadamente viva, cítrica y rica en aromas de hierbas espontáneas ...
Precio
14,00 €
Logo
Rena 41
Una ginebra de color cristalino y transparente, aroma intenso y fresco con recuerdos a pomelo y eneb...
Precio
14,00 €
Logo
Isla de piedras de granito
Visualmente adquiere un color amarillo pajizo, que desprende la infusión de azafrán y azafrán. En...
Precio
14,00 €
Logo
Génesis
Aroma floral y especiado: helicriso, lavanda, cilantro, cardamomo. Afrutado: cítrico de Cerdeña.
Precio
14,00 €
Logo
Nuez de clitoria
Una ginebra que encierra la poesía pura de una flor literalmente mágica. La Clitoria, también con...
Precio
14,00 €
Logo
Azafrán Boigin
Los aromas cítricos son los maestros y se entrelazan con las notas de matorral mediterráneo, apoya...
Precio
14,00 €
Logo
Piel de Cerdo Rosa
Inmediatamente recuerda al mirto y luego barre con notas de matorral mediterráneo, afrutado y miner...
Precio
14,00 €
Logo
Piel de Cerdo Plata
Toques de cítricos y matorral mediterráneo.
Precio
14,00 €
Logo
Ginebra meptunia
Neptunia. Inspirada en el mar, esta versión de la icónica ginebra Hendrick's se elaboró a par...
Precio
14,00 €
Logo
Giniu Ginepro Sardo
Combinación tónica mediterránea. El aroma de Giniu oscila entre las notas de enebro, seguido del ...
Precio
14,00 €
Logo
Mancha de ginebra
Proviene de la destilación de bayas de enebro de la isla: COMUNE y COCCOLONE. Limpio y cristalino, ...
Precio
14,00 €
Logo
G&T mediterráneo
Genesis gin tónica mediterránea hierbas mediterráneas
Logo
Genesita
Genesis gin ramas de menta fresca jugo de limón fresco jarabe de azúcar cerveza de jengibre
Logo
Jimmy gimlet bebe
Genesi gin cordial lima Licor de madroño
Logo
Jimmy gimlet bebe
Genesi gin cordial lima Licor de madroño
Logo
Menta
Genesi gin sol vermentino grappa hojas de menta sirope de azucar
Precio
10,00 €
Logo
19 26 Refrigerador de verano
Ginebra GenesI mirto rojo 926 lima naranja azúcar moreno ginger Ale
Precio
10,00 €
Logo
Balsámico
Genesi gin amaro sardo crema de mirto jugo de lima
Precio
10,00 €
Logo
Albahaca aplastar en el mar
Genesis gin limon albahaca fresca azucar moreno
Precio
10,00 €
Logo
Zumo de naranja lurisia
bebida natural
Precio
5,00 €
Logo
Chinotto lurisia
bebida natural
Precio
5,00 €
Logo
Coca
Precio
5,00 €
Logo
Crodino
Precio
5,00 €
Logo
La pesca
Precio
5,00 €
Logo
El limÓn
Precio
5,00 €
Logo
Duende
Precio
5,00 €
Logo
Sangriento
Precio
5,00 €
Logo
Soda campari
Precio
5,00 €
Logo
Soda campari
Precio
5,00 €
Logo
Agua con gas Smeraldina
Precio
4,00 €
Logo
Agua natural esmeralda
Votada como la mejor agua del mundo.
Precio
4,00 €
comida
Image
Cerdeña Experiencia Menú Septiembre
Menú Experiencia Cerdeña El menú y su costo es para dos personas Aperitivo Bollicina de Cerdeña ...
Precio para 2 personas
140,00 €
Image
Cochinillo sardo en una degustación de espetón
Tajadera de embutidos sardos y Pecorino + cocottine mixto de Verduras de la Huerta, Ricotta, Paté d...
Precio
120,00 €
Image
Raíces sardas
Jamón curado de 24 meses, Jamón de oveja de Cerdeña, Salchicha de burro, Salchicha de oveja, Mant...
Precio
24,00 €
Image
Aperitivo saltara clásico
Tabla de embutidos y quesos con cuencos de verduras de la huerta
Precio
24,00 €
Image
Anchoas de S. Antioco
Anchoas en aceite acompañadas de mantequilla salada con mozzarella de leche de vaca.
Precio
20,00 €
Image
Nisarda
Tartar de carne de burro, mimosa de verduras y huevo con reducción de Abbamele.
Precio
22,00 €
Image
Azulejo de quesos
Casu marzu, Hovinfort, Ricotta, Oveja Stracchino, Cabra Brie, Stravecchio Pecorino
Precio
24,00 €
Image
Pett'e de Oe
Carpaccio de ternera sarda criada en libertad, con crujiente de verduras y huevo a baja temperatura,...
Precio
22,00 €
Image
Jamón De Oveja
Jamón de oveja con peras al cannonau, mostaza de cebolla sa Frue (Primo Cuajo)
Precio
20,00 €
Image
Aperitivo vegetariano
Cebollas agridulces de la huerta, habas aromatizadas con finochietto, calabacines, berenjenas, ricot...
Precio
22,00 €
Image
Culurgiones Tolú
Culurgiones con stracciatella de leche de vaca, tomate cherry confitado y Fiore Sardo di Gavoi
Precio
20,00 €
Image
Pan frattau
Pane Frattau es un plato típico de Cerdeña, elaborado con pan carasau, salsa de tomate y queso pec...
Precio
18,00 €
Image
Pudda en Gunneddas
Pasta corta de trigo Senatore Capelli, con ragú de pollo.
Precio
18,00 €
Image
Suppa cuata
sopa de gallura plato típico de los novios: flan de pan, queso y caldo de carne, cocido en horno de...
Precio
20,00 €
Image
Pulilgioni
ravioles de gallura rellenos de ricotta, piel de naranja y azúcar
Precio
20,00 €
Image
Chjusoni
Ñoquis de gallura elaborados con harina de sémola con ragu de salchicha fresca
Precio
20,00 €
Image
Pan sin gluten Frattau
Pane Frattau es un plato típico de Cerdeña, hecho con pan carasau de maíz, salsa de tomate y ques...
Precio
20,00 €
Image
Cochinillo en un asador
Cerdo sardo, cocinado en un asador, acompañado de papas al horno. Nuestro chef parrillero es un mae...
Precio
32,00 €
Image
Fiorentina sarda
Fiorentina 1 kg de ternera modicana de Cerdeña criada en Aggius. Maduración 30 días en el establo
1 kilogramo
90,00 €
Image
Filete de Ternera a la Nuorese
Plato Barbaricino, el Filete se envuelve en una corona de manteca de cerdo, cocinado a la parrilla y...
Precio
26,00 €
Image
Bombas de oveja
Puré de carne de oveja Isolana a la brasa con patatas asadas y cebollas
Precio
18,00 €
Image
Chorizo a la parrilla
Salchicha de cerdo de Cerdeña, cocinada a la parrilla, con patatas al horno y verduras
Precio
18,00 €
Image
Ensalada mixta de la huerta
Hoja verde con zanahorias y tomates
Precio
7,00 €
Image
Patatas al horno
Precio
7,00 €
Image
Guarnición de cebollas al horno de leña
Cebollas de Gavoi cocinadas en horno de leña
Precio
7,00 €
Logo
Parrillada de verduras de la huerta
Zanahorias, calabacín, berenjena, cebolla.
Precio
10,00 €
Image
Seada
plato sardo de origen español ravioles fritos rellenos de queso, sazonados con miel de flores silve...
Precio
10,00 €
Image
Dulces de Cerdeña y Moscato
Los mejores postres de postre de la tradición sarda en una ruta de sabor de 6 fragancias diferentes...
Camino de 6 piezas
10,00 €
Image
Sorbete de limón
Sorbete con limones de Cerdeña
Precio
7,00 €
Image
Mirtamisu
tiramisù saltara, con licor de mirto, natillas y ricotta fresca
Precio
10,00 €
Image
Abrazos rufianes
Raviolini Galluresi con relleno de ricota y compota de higos
Precio
10,00 €
Logo
Fruta mezclada
Selección de frutas
Precio
10,00 €
Logo
Pan y tapa
Precio por persona
4,00 €
bebidas
Logo
Cáliz Blanco Isola dei nuraghi
Uvas autóctonas de Cerdeña
Precio
6,00 €
Logo
CRISTAL Blanco Vermentino Gallura
vermentino gallo
Precio
7,00 €
Logo
CÁLIZ DE BOVALE ROJO
Bovale 2018 13,5%
Precio
7,00 €
Logo
Cáliz rojo de cannonau
Cañón 2019. 14%
Precio
7,00 €
Logo
Petra Ruja Igt
Bodega Li Seddi, Badesi (SS) 13,00% 2020
Precio
28,00 €
Logo
Velludu rosso doc bovale sardo
Bodega Su Cuppoi, Terralba (OR) 13,50% 2016
Precio
30,00 €
Logo
Onai Cannonau DOC
Cannonau, Cabernet Sauvignon. Cantina María Laura Carta. Onifai (NU). 15.00 2020
Precio
40,00 €
Logo
Babbai Jolzi IGT Nebbiolo Sardo
Bodega Villa Lauras, Luras (SS) 14,00% 2020
Precio
32,00 €
Logo
Balentia riserva doc cannonau
cantina dessena, benetutti (ss) 14,50% 2018
Precio
55,00 €
Logo
Karel Monica
Monica 100% Cantina Ferruccio Deiana 13.5%
Precio
32,00 €
Logo
Iola IGT
Bodega La Sughera Aglientu. Caricagiola y Mónica 12,5% 2020
Precio
28,00 €
Logo
Orbake Cabernet Sauvignon, Bovale
Bodega Su Cuppoi, Terralba (OR) 14,00% 2015. Bots producidos 3600
Precio
35,00 €
Logo
Baccu de Soli Carignano del Sulcis Doc
14,00% 2019
Precio
35,00 €
Logo
Capidannu cabernet franc, cabernet sauvignon
Cantina Bacchjera, Calangianus (SS) edición limitada 1200 botellas 14,5% 2017
Precio
60,00 €
Logo
Arrogusu
Cantina Schirru Orroli (SU) 15,50% 2020 Mónica, Muristellu, Cannonau
Precio
35,00 €
Logo
Abberu IGT Cabernet Sauvignon, Cannonau
14,00% 2016. Producción 1800 botellas.
Precio
70,00 €
Logo
Falta el doctor Cannonau
Garagisti di Sorgono 2019 15,50%
Precio
60,00 €
Logo
Jankara Cannonau
Sociedad Agrícola Jankara s. Antonio di Gallura (SS) 15,00% 2020
Precio
50,00 €
Logo
Carrucana igt cabernet sauvignon
Cantina Binzamanna, Martis (SS) Producción limitada 3500 botellas 14,00% 2016
Precio
50,00 €
Logo
Rùju igt merlot, cabernet, cannonau
Cantina Ledda, Bonnannaro (SS) 14,50% 2016
Precio
42,00 €
Logo
Pinta isola dei nuraghi
Azienda Binza'e su Re, Usini (Ss). 100% Cagnulari 14% 2020
Precio
39,00 €
Logo
Eminas
100% Cannonau mamoiada
Precio
40,00 €
Logo
Balentia doc cannonau
cantina dessena, benetutti (ss) 14,50% 2017
Precio
40,00 €
Logo
Barrosu DOC Cannonau
Bodega Montisci, Mamoiada (Nu) 15,50% 2020
Precio
90,00 €
Logo
Hassan igt garnacha, cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc
Tenute Asinara, Sorso (SS) 15,00% 2014
Precio
80,00 €
Logo
En labios de todos cannonau, muristeddu, monica
cantina biboi, sorgono (nu) 14,00% 2019
Precio
40,00 €
Logo
Tìros Igt
Cantina Siddura (SS). 85% Sangiovese 15% Cabernet. 15,00% 2015
Precio
60,00 €
Logo
Terre brune doc carignano del sulcis
cantina santadi, santadi (su) 14,00% 2016
Precio
90,00 €
Logo
Turriga
Bodega Argiolas. 14.5 2017
Precio
120,00 €
Logo
Montessu Igt
Bodega Agripunica, Santadi (SU) 14.50% 2017 Carignano, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Precio
50,00 €
Logo
Cerasa doc cannonau
Cantina Ledda, Bonnannaro (SS) 14,50% 2017
Precio
40,00 €
Logo
Jankara
Cannonau 100% 2018 14,50
Precio
55,00 €
Logo
Rugido del trueno IGT
CAGNULARI Cantina Alba & Spanedda, Ossi (SS) 14.00% 2020
Precio
40,00 €
Logo
Montessu igt carignano, merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc
bodega agri punica, santadi (su) 14,00% 2019
Precio
52,00 €
Logo
Murru Mónica DOC
Los Garagisti di Sorgono, Sorgono (SS) 15,00% 2019
Precio
40,00 €
Logo
S'antigu igt cerdeña barbera
Cantina Vigneto Santu Teru, Nurallao (SU) 14,00% 2020
Precio
42,00 €
Logo
Barrua igt carignano, merlot, cabernet sauvignon
Bodega Agri Punica, Santadi (SU) 14,00% 2018
Precio
90,00 €
Logo
Uras Mandrolisai Doctor
Los Garagisti di Sorgono (SS) 16,50% 2019
Precio
50,00 €
Logo
El cannonau
Cannonau (también conocida como Cannonao, Cannonadu o Canonau) es la variedad de uva negra más com...
Logo
Parisi Bovale Igt
Garagistas de Sorgono, Sorgono (SS) 13,50% 2020
Precio
49,00 €
Logo
Velludu rosè bovale, syrah
bodega su cuppoi 14,00% 2019
Precio
33,00 €
Logo
Un vaso no es suficiente Mandrolisai
cantina biboi 14,00% 2019
Precio
35,00 €
Logo
Vale la pena
100% Caricagiola. Cantina la Sughera 12,5%. 2021
Precio
34,00 €
Logo
Te amo Isola dei Nuraghi
Uvas blancas aromáticas. Cantina Mogoro, Mogoro (Su) 12,50% 2021
Precio
30,00 €
Logo
Li muri docg vermentino di gallura
Cantina Bacchiera, Calangiano (SS) 14,00% 2020
Precio
35,00 €
Logo
A algunos les gusta fresco
DOCG Vermentino di Gallura 14,00% 2020 Cantina Bibboi
Precio
32,00 €
Logo
Goodot semidano
bodega terre salmastre, sanluri (su) 14,00% 2019
Precio
35,00 €
Logo
Lestru bovale vinificado en blanco
Bodega Su Cuppoi, Terralba (OR) 12,50% 2020
Precio
30,00 €
Logo
Pi Greco Isola dei Nuraghi Uvas autóctonas de Cerdeña
Bodega Terre Salmastre, Sanluri (SU) 13,50% 2020
Precio
26,00 €
Logo
Babbai Jolzi Vermentino Gallura
Bodega Villa Lauras, Luras (OT) 12.50% 2020
Precio
35,00 €
Logo
Lionzu nasco
Bodega Su Cuppoi Terralba (OR) 14,00% 2019
Precio
33,00 €
Logo
Lagrimedda 2021
Vermentino di Gallura DOCG Cantina Li Seddi 14,00% 2021
Precio
36,00 €
Logo
Renosu bianco (a +++) vides autóctonas
bodega dettori, sennori (ss) 14,00% 2019
Precio
40,00 €
Logo
Lalla docg vermentino gallura
Bodega Muzzanu, Mamoiada (NU) 14,00% 2020
Precio
39,00 €
Logo
Número primo malvasia
bodega terre salmastre, sanluri (su) 14,00% 2019
Precio
33,00 €
Logo
Biografía de delissia doc granazza mamoiada
14,00% 2019
Precio
40,00 €
Logo
Faula igt arvisionadu
cantina dessena, benetutti (ss) 14,00% 2019
Precio
45,00 €
Logo
Giaru doc vermentino de cerdeña
Cantina Ledda, Canniggione (SS) 14,00% 2020
Precio
40,00 €
Logo
Solianu docg vermentino di gallura
cantina ledda, canniggione (ss) 14,00% 2019
Precio
48,00 €
Logo
Jankara docg vermentino di gallura
bodega jankara, s. antonio gallura (ss) 14,00% 2019
Precio
50,00 €
Logo
Jankara docg vermentino di gallura
bodega jankara, s. antonio gallura (ss) 14,00% 2018
Precio
55,00 €
Logo
Jankara docg vermentino di gallura
bodega jankara, s. antonio gallura (ss) 14,00% 2014
Precio
60,00 €
Logo
Vermentino
En los últimos años, Vermentino ha logrado un gran éxito especialmente en Liguria, Toscana y Cerd...
Logo
Castillo Laussac
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot Francia 14,50% 2018
Precio
78,00 €
Logo
Colina de monty
Shiraz, Cabernet Australia 13,50% 2017
Precio
38,00 €
Logo
Astica
Malbec Argentina 13,00% 2019
Precio
39,00 €
Logo
Foral alianco douro
Portugal 13,50% 2011
Precio
43,00 €
Logo
Le volte igt
14,00% 2018 cabernet sauvignon, merlot, sangiovese
Precio
60,00 €
Logo
Ornellaia
14,00% 2018 Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese, Petit Verdot
Precio
280,00 €
Logo
Chianti gineprone
sangiovese 14,00% 2017
Precio
38,00 €
Logo
Amarone Monte Zovo 2017
Amarone della Valpolicella DOCG 16%
Precio
70,00 €
Logo
Revisión superior 2019
Monte Zovo Ripasso DOC 14.5
Precio
55,00 €
Logo
Valpolicella Doc 2020
Monte Zovo Valpolicella 13.5
Precio
45,00 €
Image
Burbujas
Image
Burbujas - mÉtodo ancestral
Logo
Lebiu rosè
Método ancestral a partir de uvas rojas Bovale. Bodega Su Cuppoi Terralba (OR) 12,5
Precio
26,00 €
Logo
Torbato parpinello alghero
Uvas Torbato 12.00% S / A
Precio
40,00 €
Logo
Akenta rosè
Cantina Santa M. La Palma (Ss) 12,00% S / A
Precio
32,00 €
Image
Champán
Logo
Berjot fils brut pinot noir, chardonnay y pinot meunier
13,00% s / a
Precio
60,00 €
Logo
Ruinar blanc de blanc chardonnay
13% S / A
Precio
160,00 €
Image
Burbujas - mÉtodo clÁsico
Logo
Villa Mon Saten Brut 2016
Franciacorta DOCG
Precio
50,00 €
Logo
Villa Cuvette Brut 2016
Franciacorta DOCG
Precio
60,00 €
Logo
Villa Extra Azul 2016
Franciacorta Extra Brut DOCG
Precio
66,00 €
Logo
Villa Diamante 2016
Franciacorta Pas Dosè DOCG
Precio
70,00 €
Logo
Moscato de Cagliari
14,00%
Precio del vidrio
6,00 €
Precio de la botella
35,00 €
Logo
Desde el borde violeta de cagnulari
14,00%
Precio del vidrio
7,00 €
Precio de la botella
45,00 €
Logo
Lenthu moscatel
14,00%
Precio del vidrio
7,00 €
Precio de la botella
45,00 €
Logo
Lentu Bovale rojo dulce
14,00%
Precio del vidrio
7,00 €
Precio de la botella
55,00 €