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Un homenaje a la película "La Sirenita" de Walt Disney rodada en la cercana playa de Rena...
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Ginebra indolente
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Aroma floral y especiado: helicriso, lavanda, cilantro, cardamomo. Afrutado: cítrico de Cerdeña.
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Proviene de la destilación de bayas de enebro de la isla: COMUNE y COCCOLONE. Limpio y cristalino, ...
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Se recomienda 1 menú para 2 personas
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Raíces sardas
Plato refinado de embutidos sardos. Mortadela De Oveja, Bresaola De Burro, Coppa De Cerdo, Chorizo D...
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Aperitivo de la tradición Saltara. Cortador de salami de cerdo acompañado de verduras al horno
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El Tartare ad Arte Una cama de pepinos acompaña al Tartar de solomillo de ternera sarda Huevo de ga...
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Vegetariano/ Vegano Una cama de pepinos y codorniz. Oblea de queso ricotta y pecorino aromatizada con aceite en polvo
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Mozzarella de oveja sobre teja de tomate asado y aceite de albahaca. La mozzarella es un producto de...
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Nuevos ñoquis de patata con relleno
El relleno se elabora con pollo y gallo de corral. La salsa es de estilo "Frue" (queso de ...
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Pasta al huevo con relleno de cabrito y salsa de queso pecorino sardo
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Botones Gallura
"Pulilgioni" rellenos de ricotta, piel de naranja y azúcar
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Pan fratau
Plato típico de Cerdeña, a base de pan carasau, salsa de tomate y queso pecorino, servido con un h...
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Pan Fratau "Sin Gluten"
Pane Frattau es un plato típico de Cerdeña, hecho con pan carasau de maíz, salsa de tomate y ques...
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sopa de gallura plato típico de los novios: flan de pan, queso y caldo de carne, cocido en horno de...
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Ñoquis de Gallura elaborados con harina de sémola y ragú de salchicha fresca
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Cochinillo en un asador
Cerdo sardo, cocinado en un asador, acompañado de papas al horno. Nuestro chef parrillero es un mae...
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Florentino 1 kg. Ternera, raza Cerdeña Modicana. Crianza 30 días
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Guiso de cabra
Guiso de cabra
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Ensalada mixta de la huerta
Hoja verde con zanahorias y tomates
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Para realzar el sabor recomendamos una copa de vino "nuali" moscato di sardegna doc 2021 de la bodega siddura di luogosanto
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Camino identitario sobre los territorios, tipicidad y tradición de Cerdeña
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Tiramisú con receta de Casa Saltara. Aromatizado con Mirto, acompañado con una crema de leche de c...
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Los canestre son un postre típico de Santa Teresa. Lo servimos con mousse de chocolate blanco y cre...
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Menjar blanco
Postre típico de Alghero elaborado con leche, azúcar y ralladura de limón, crumble de Sapa y pur�...
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Pan y tapa
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Villa Franciacorta Franciacorta DOCG Uvas: CHARDONNAY
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Villa Franciacorta PINOT NOIR - CHARDONNAY
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Tenute Sella & Mosca Alghero (SS) Uvas: 100% turba

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Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier
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Torbato rosè brut
Uvas Tenute Sella & Mosca Alghero (SS): VARIEDAD TINTA TURBA Y NACIONAL

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Champagne Ruinart Blanc de Blanc Chardonnay
Dom Ruinart / mezcla: Chardonnay
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Villa Franciacorta CHARDONNAY - PINOT NOIR
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Torbato Brut ALGHERO TORBATO ESPUMOSO DOC
Uvas Tenute Sella y Mosca Alghero (SS): Turbosas
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LAGRIMEDDA VERMENTINO DI GALLURA DOCG 2021
Bodega Li Seddi, Badesi (Sassari) Vermentino di Gallura DOCG / Uvas : Vermentino
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Cala reale vermentino di cerdeÑa doc
Uvas Tenute Sella y Mosca Alghero (SS): 100% Vermentino
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CARESI 2022 DOCG VERMENTINO DI GALLURA SUP.
CARESI Vermentino di Gallura DOCG Tenuta Frafiledu Tempio Pausania
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LOISA BIO DOCG VERMENTINO DI GALLURA SUPERIORE
Cantina Manconi/ Tempio Pausania DOCG Vermentino di Gallura Superiore cosecha 2022 Uvas: 100% Vermen...
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SU'ARO MARMILLA BLANCO IGT
Cantina Su Entu Strada Sanluri- Lunamatrona Sanluri (CA) Uvas: Uvas blancas típicas de la zona

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A TODOS LE GUSTA EL VERMENTINO FRESCO DE GALLURA SUP. DOC 2022
Cantina Bibboi, Sorgono (Nuoro) Vermentino di Gallura DOCG / Uvas: Vermentino 100%
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FAULA IGT ISLA NURAGHI ARVISIONADU 2022
Cantina Dessena, Benetutti (SS) IGT Isola dei Nuraghi / Uvas: Arvisionadu Arvisionadu o Arvesiniadu ...
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LI MURI VERMENTINO DI GALLURA SUPERIORE DOCG 2022
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BABBAI JOLZI VERMENTINO DI GALLURA SUPERIORE DOCG 2022
Cantina Villa Lauras, Luras (OT) DOCG Vermentino Gallura / Uvas: Vermentino
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FIORE DEL SASSO 2022 Vermentino di Gallura DOCG Superiore
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Phoenix” Isola dei Nuraghi IGP Salto Di Coloras Malvasia di Bosa
Cantina Angelo Angioi Tresnuraghes (NU) Uvas: Malvasía y otras uvas blancas aromáticas típicas de...
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Paralelo 41 ALGHERO BIANCO DOC
Uvas Tenute Sella & Mosca Alghero (SS): TORBATO Y SAUVIGNON
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SICUT ERAT 2022 IGT Isola dei Nuraghi Vermentino (Vino Naranja)
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Espera que docg vermentino di gallura
Cantina Siddura Vermentino en pureza
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“AMBAT” DOC VERMENTINO DE CERDEÑA
Uvas Tenute Sella y Mosca Alghero (SS): Vermentino 100%


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“CATORE” DOC ALGHERO TORBATO 2021
Bodegas Sella & Mosca
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Animas 2020 Vermentino di Gallura Superiore
Cantina Animas ( Berchiddeddu ) Vermentino en pureza DOCG
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DANDELIO Vermentino di Gallura DOCG Superiore
TIBULAS Az Agricola de Muzzu Emanuele Sebastiano Arzachena. Vermentino de Gallura DOCG Superiore
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EMU 2021 VERMENTINO de GALLURA DOCG SUPERIOR
TIBULAS Az Agricola di Muzzu Emanuele (Arzachena) Vermentino di Gallura DOCG
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SCIALA Vermentino di Gallura DOCG Superiore
Cantine Surrau Porto Cervo/ Arzachena Uvas: Vermentino 100%
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Pedra Lughente IGT Colli del Limbara
Bodega Addis Luras (SS) Pedra Lughente es el primer vino blanco sardo envejecido en depósitos de gr...
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"NUDO" CANNONAU DE CERDEÑA DOC ROSE
Cantine Siddura ( Luogosanto ) Cannonanu en rosado puro
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Anémona ALGHERO ROSATO DOC
Uvas Tenute Sella & Mosca Alghero (SS): mezcla de uvas autóctonas
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UNA COPA NO ES SUFICIENTE IGT ISOLA DEI NURAGHI 2022
BIBOI MURISTELLU – MONICA – BODEGAS CANNONAU
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S'ENA MANNA CANNONAU DE CERDEÑA DOC 2020
Cantina Ladu CANNONAU
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SALTARA Cannonau de Cerdeña DOC 2019
Saltara año 2019 Cannonau 100%
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BORDADO IGT ISLA DE LOS NURAGHES
TIBULAS Az Agricola de Muzzu Emanuele (Arzachena) Blend de Syrah y Cannonau
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DANDELIO CANNONAU DE CERDEÑA DOC
TIBULAS Az Agricola di Muzzu Emanuele (Arzachena) CANNONANU DI SARDEGNA DOC
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BACCHJERA IGT COLLI DEL LIMBARA 2021
Cantina Bacchjera, Calangianus (SS) IGT Colli del Limbara/ Uvas: Pascale di Cagliari y Caricagiola, ...
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L'Ora Grande 2022 Cannonau di Sardegna DOC
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Grazia Deledda DOC Nepente di Oliena
Bodega Gostolai Oliena (NU) 100% variedad de uva Cannonau
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VOSTÉ Nepente de Oliena Cannonau di Sardegna DOC 2022
Cantina Iolei Oliena (NU) Uvas: Cannonanu 100% Gabriele D'Annunzio, uno de los primeros que elog...
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CAPIDANNU IGT COLLI DEL LIMBARA 2020
Bodega Bacchjera CABERNET SAUVIGNON – CABERNET FRANC
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Mustazzo Cannonanu de Cerdeña DOC
Cantine Sella & Mosca (Alghero) Cannonau en pureza
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Medeus CANNONAU DE CERDEÑA DOC
Precio
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"TANCA FARRA'" CERDEÑA ALGHERO DOC 2019
Cantina Sella & Mosca (Alghero) Cabernet Sauvignon y viñas autóctonas
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"MARQUÉS DE VILLAMARINA" ALGHERO Cabernet DOC 2019
Cantine Sella & Mosca (Alghero) Cabernet Sauvignon
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BALENTIA CANNONAU DE CERDEÑA DOC 2020
Cantina Dessena, Benetutti (SS) Doc Cannonau / Uvas Cannonau 100%
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ABBERU IGT ISLA DE NURAGHI 2019
Bodega Dessena Benettutti (SS). Cabernet Sauvignon, Cannonau
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MISSING CANNONAU DE CERDEÑA DOC 2019
Bodega "I Garagisti di Sogono" DOC Cannonau / Uvas Cannonau
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BABBAI JOLZI IGT COLLI DEL LIMBARA 2020
Bodega Villa Lauras, Luras (SS) NEBBIOLO
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EN BOCA DE TODOS IGT ISOLA DEI NURAGHI 2021
Cantina Biboi, Sorgono (NU) IGT Isola dei Nuraghi / Uvas: Cannonau, Muristeddu, Monica
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S'ena manna cannonau de cerdeÑa doc 2020
Cantina Ladu CANNONAU
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RESERVA DOC CANNONAU "FOLA 2019"
Cantina Siddura (Luogosanto) Cannonau Riserva
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Neumáticos 2016
Cantina Siddura Luogosanto Sangiovese / Cabernet Sauvignon
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RENTILES DOC CANNONAU 2020
Cantina Binzamanna , Martis (SS) DOC Cannonau / Uvas: Cannonau 100%
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SPANU ISLA DE NURAGHI IGT – CAGNULARI
Cantina Binzamanna (Martis) Cagnulari en pureza
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Carucana 2021
Cantina Binzamanna, Martis (SS) IGT Isola dei Nuraghi / Uvas: Cabernet Sauvignon 100%
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Martis Sero 2020
Vignaioli Cadinu Mamoiada (NU) DOC Cannonau Mamoiada / Uvas: Cannonau 100%
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ISLA RUJU IGT NURAGHI 2017
Ledda fincas CANNONAU - MURISTELLU
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"Petru" Ecológico
Bodega Manconi / Tempio Pausania IGT Colli del Limbara añada 2020 Uvas: Merlot 100%
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SINCARU Cannonau di Sardegna DOC
Cantine Surrau Porto Cervo/ Arzachena Uvas: Cannonanu 100% Antes del embotellado reposa en depósito...
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BARRIU Isla de los Nuraghi IGT
Cantine Surrau Porto Cervo/ Arzachena Uvas: Cabernet Sauvignon, Syrah, otras uvas autóctonas Barriu...
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Jankara Cannonau di Sardegna DOC 2021
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Hércules
Isola dei Nuraghi IGT Cantina Asinara Sorso Uvas: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Cannon...
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TURRIGA IGT ISLA DE NURAGHES 2018
Cantina Argiolas IGT Isola dei Nuraghi / Uvas: Cannonau, Carignano, Sardinian Bovale, Malvasia Nera
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Barúa 2018
Cantina Agri Punica, Santadi (SU) IGT Isola dei Nuraghi / Uvas: Carignano, Merlot, Cabernet Sauvigno...
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Tenebras 2020 IGT Isla dei Nuraghi
Cantina Animas (Berchiddeddu) Cabernet Sauvignon/ Merlot/ Cannonau
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S'Antigu 2020 (Barbera Sarda)
Bodega Vigneto Santu Teru, Nurallao (SU) IGT Isola dei Nuraghi / Uvas: Barbera Sarda
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CAGNULARI IGT ISLA DE NURAGHI 2021
Bodegas Chessa Usini Uvas: Cagnulari 100%

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Bodega AUDARYA Serdiana (CA). Mónica de Cerdeña DOC
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Jankara Cannonau di Sardegna Riserva DOC 2020
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Jankara Isola dei Nuraghi IGT "755MT" 2020
selección de finos vinos italianos.
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Valpolicella Doc 2020
Monte Zovo Valpolicella
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Sangiovese 2017
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Villa Antinori 2020
Marchesi Antinori IGT Toscana/ Uvas: Sangiovese en su mayoría, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah e...
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Amarone della Valpolicella DOCG 16%
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Sassicaia
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, 2020
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Ornellaia 2018
Tenuta Dell'ornellaia DOC Bolgheri Superiore tinto / Blends: Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiov...
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Tignanello 2017
Marchesi Antinori IGT Toscana / Uvas: 80% Sangiovese, 15 bernet Sauvignon, 5 bernet Franc
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CROCEVENTO GARDA 2019
Bodega Montezovo Pinot Noir
Precio
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Cervaro della Sala Umbría IGT
Marchesi Antinori Castello della Sala Uvas: Chardonnay con una pequeña parte de Grechetto
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El Bolgheri Rosso quemado
Marchesi Antinori Tenuta Guado al Tasso Uvas: Cabernet Sauvignon 37%, Merlot 24%, Cabernet Franc 18%...
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Colina de monty
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Precio
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Astica
Malbec Argentina 13,00% 2019
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Foral alianco douro
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Moscato de Cagliari
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Desde el borde violeta de cagnulari
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Precio del vidrio
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Precio del vidrio
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Precio de la botella
35,00 €
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Lentu Bovale rojo dulce
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Precio del vidrio
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Precio de la botella
38,00 €
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MOSCATO “NUALI” DE CERDEÑA DOC 2021
Cantina Siddura Moscato passito 0.375
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Copa Anghelu Ruju
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Copa Torbato de Alghero
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