Saltara Опыт меню
Menù Saltara Experience
Закуски: Мясная тарелка: Чувственный опыт с прекрасным выбором местных колбас и сыра пекорино, гармонично сочетающихся с выбором сезонных запеченных овощей. Наши первые блюда: Душа традиций Галлуры. Chjusoni: Наши манные ньокки идеальной консистенции, политые насыщенным соусом из местных колбас, — вечная классика сардинской кухни. Zuppa Cuata или Zuppa Gallurese: Типичное блюдо Галлуры, состоящее из слоев черствого хлеба, сыра пекорино и мясного бульона, приготовленное в дровяной печи. Необычное первое блюдо: Равиоли с нежной начинкой из бурраты и лайма, подаваемые со сладостью помидоров черри конфи и ароматным хлорофиллом базилика, сбрызнутого лимонной цедрой. Идеально подходит для тех, кто любит свежие, аутентичные вкусы. Основные блюда: Главные герои стола Дань уважения аутентичным вкусам нашей земли, где традиции искусно выражены. Сардинская свинина, приготовленная на вертеле: Символ нашей кухни, молочный поросенок, нежный внутри и с хрустящей корочкой, медленно приготовленный на вертеле в соответствии с древнейшей сардинской традицией. Жареная сардинская колбаса: Наша ремесленная колбаса, приготовленная из отборного мяса и приправленная традиционными специями, обжаренная до совершенства, чтобы подчеркнуть каждый нюанс вкуса. Сладкое заключение: Суть традиций и свежести Чтобы завершить ваше вкусовое путешествие, мы предлагаем финал, который прославляет сладость и свежесть нашего острова: миртамису, свежая интерпретация тирамису, приготовленного из панировочных сухарей, пропитанных миртовым кремом, маскарпоне и рикотты из коровьего молока. Неотразимый десерт, сочетающий сладость и кислотность для уникального опыта! Дегустация сардинских сладостей: Ассортимент наших традиционных десертов, маленьких кондитерских жемчужин, которые заключают в себе историю и самые аутентичные вкусы острова. Лимонный сорбет: легкий и освежающий десерт, идеально подходящий для тех, кто хочет завершить трапезу тонким цитрусовым оттенком.

Добавлено в блокнот