我是素食主义者 
花生 
大豆 
甲壳类 
芹菜 
芝麻籽 
羽扇豆 
软体动物 
笔记
 |
2人品尝菜单
不包括葡萄酒和饮料
价钱 100,00 € |
|
 |
经典萨尔塔拉开胃菜
意大利腊肠和 Pecorino 拼盘配蔬菜沙锅。 1993年出生的开胃菜
|
|
 |
第一门课程
选择我们的第一款 Pulilgioni（橙皮意大利乳清干酪馄饨）或 Pane Frattau 或 Chius...
|
|
 |
第二门课程
撒丁岛乳猪配烤土豆
|
|
 |
斯塔佐甜点
在 Carasau millefeuille、seadas mignon 或 mirtamisu 之间选择
|
 |
品尝精美的撒丁岛腌肉
24 个月腌制火腿、撒丁岛绵羊 Myrtabella、野猪香肠、Campidano 羊火腿、Mannale ...
价钱 24,00 € |
|
 |
经典萨尔塔拉开胃菜
意大利腊肠和佩科里诺拼盘，配上一碗花园里的蔬菜
  价钱 19,00 € |
|
 |
海三联画
油中凤尾鱼配咸黄油，熏鲻鱼配panesapa脆片、桃金娘还原剂和当地猪油。
  价格 20,00 € |
|
 |
蔬菜陶罐 / 素食者
烤蔬菜蚕豆佐以杜尔萨多茄子
 价钱 16,00 € |
|
 |
Pett'e de Oe Salida 牛肝菌蘑菇
野生撒丁岛牛肉生牛肉片，配以清蒸蔬菜、牛肝菌和大安格洛纳奶酪
 价钱 22,00 € |
 |
塔廖利诺·萨尔塔拉
意大利面配撒丁牛肝菌和卡布拉斯鳗鱼奶油
价格 22,00 € |
|
 |
弗拉陶面包
Pane Frattau 是一道典型的撒丁岛菜肴，由烤面包、番茄酱和佩克立诺奶酪制成...
价钱 15,00 € |
|
 |
Fregola del nuorese
烤 fregola 配以 Ovinfort 奶油调味的羊肉炖肉
价钱 18,00 € |
|
 |
普利焦尼
|
|
 |
丘索尼
Gallura gnocchi 用粗面粉和新鲜香肠抹布制成
价钱 16,00 € |
|
 |
苏帕库塔
gallura 汤是新婚夫妇的典型菜肴：面包、奶酪和肉汤，在木炉中烹制
价钱 18,00 € |
 |
佛罗伦萨萨尔达
佛罗伦萨 在埃斯卡拉普拉诺饲养的 1 公斤萨尔多莫迪卡诺牛。成熟 30 天
价格 70,00 € |
|
 |
撒丁岛奶酪瓷砖
Gran Anglona, Brigante, Hovinfort, Riccotta Mustia, Fiore Sardo
价钱 18,00 € |
|
 |
炖羊
坎诺瑙葡萄酒炖羊
价钱 18,00 € |
|
 |
烤香肠
撒丁猪肉香肠，在烤架上烹制，配烤土豆
价钱 18,00 € |
|
 |
吐口水的乳猪
撒丁岛猪，在烤肉上煮熟，配以烤土豆。我们的烧烤厨师 Francesco di Orgosolo ...
价钱 29,00 € |
|
|
来自花园的混合沙拉价钱 7,00 € |
|
|
|
烤土豆
|
 |
品尝撒丁岛糖果
|
|
 |
巧克力蛋糕
|
|
 |
米塔米苏
提拉米苏萨尔塔拉，配桃金娘利口酒、奶油冻和新鲜意大利乳清干酪
价钱 9,00 € |
|
 |
西达斯米尼翁
配意大利乳清干酪、藏红花蜂蜜和烤杏仁
 价钱 8,00 € |
|
 |
柠檬冰糕
|
|
 |
厨师的幻想
Carasau Millefeuille with Myrtle with local ricotta
价钱 8,00 € |
|
|
|
杂果
水果选择
价格 10,00 € |
|
 |
赛达
源自西班牙的撒丁岛菜 炸馄饨塞满奶酪，用野花蜂蜜调味
价钱 8,00 € |
|
|
面包和盖每人价格 3,00 € |
国际红酒 (2) |
|
阿斯蒂卡
马尔贝克阿根廷 13.00% 2019
价钱 39,00 € |
|
|
|
福拉尔·阿连科·杜罗
葡萄牙 13.50% 2011
价钱 43,00 € |
|
|
奥尔内利亚
14.00% 2017 赤霞珠、梅洛、桑娇维塞、小维多
价钱 260,00 € |
|
|
|
基安蒂 gineprone
桑娇维塞 14.00% 2017
价钱 33,00 € |
|
|
|
萨斯卡亚
15% 赤霞珠、5% 品丽珠、80% 桑娇维塞 14.00% 2017
价钱 340,00 € |
|
|
|
布鲁内罗卡斯特尔乔康多
Frescobaldi 酒厂，蒙塔尔奇诺 (SI)。 14.50% 2011. 桑娇维塞格罗索 100%
价格 90,00 € |
酒杯 (5) |
|
普罗塞克玻璃价钱 6,00 € |
|
|
|
维蒙蒂诺白玻璃
维蒙蒂诺撒丁岛
价格 7,00 € |
|
|
|
白苏维浓酒杯
有机 Sauvignon Sardegna
价钱 7,00 € |
|
|
|
Red Bovale 高脚杯
2016 年 13.5%
价钱 7,00 € |
|
|
|
卡诺瑙红色高脚杯
卡诺诺 2019.13.5%
价格 7,00 € |
 |
Bubbles |
|
 |
香槟酒 |
|
|
|
Ruinar blanc de blanc霞多丽
13% S/A
价格 160,00 € |
|
 |
气泡 - 经典方法 |
|
|
|
维蒙蒂诺鱼竿
cantina tondini, calangianus (ss) 12.00% s / a
价钱 50,00 € |
|
 |
气泡 - 祖传方法 |
|
|
|
由男人、想法和众多未来项目组成的家族历史。
一段漫长的旅程，由他们的祖先追溯，始于 20 世纪早期的几十年，从奥里斯...
|
|
|
|
Torbato parpinello 阿尔盖罗
葡萄 Torbato 12.00% S/A
价钱 35,00 € |
撒丁岛葡萄酒 (21) |
|
Neulas DOCG Vermentino di Gallura
14.00% 2020 La Neula Telti 农场
价钱 30,00 € |
|
|
|
古多·塞米达诺
terre salmastre winery, sanluri (su) 14.00% 2019
价钱 30,00 € |
|
|
|
贝尼亚 igt 苏维翁
埃瓦里斯蒂亚诺酒厂，米利斯 (or) 13.00% 2019
价钱 30,00 € |
|
|
|
来自 satdegna 的 mammai doc vermentino
terre salmastre winery, sanluri (su) 13.00% 2019
价钱 32,00 € |
|
|
|
Renosu bianco (a +++) 本土葡萄藤
dettori winery, sennori (ss) 14.00% 2019
价钱 35,00 € |
|
|
|
Lalla docg vermentino gallura
Muzzanu Winery, Mamoiada (NU) 14.00% 2020
价钱 39,00 € |
|
|
|
Babbai Jolzi Vermentino Gallura
劳拉斯别墅酒厂，卢拉斯 (OT) 12.50% 2020
价钱 34,00 € |
|
|
|
Jankara docg vermentino di gallura
jankara winery, s. antonio gallura (ss) 14.00% 2020
价钱 40,00 € |
|
|
|
质数 malvasia
terre salmastre winery, sanluri (su) 14.00% 2019
价钱 33,00 € |
|
|
|
Delissia doc granazza mamoiada bio
14.00% 2019
价钱 32,00 € |
|
|
|
Centogemme torbato
cantina parpinello, 阿尔盖罗 (ss) 14.00% 2019
价钱 31,00 € |
|
|
|
Lestru bovale 白葡萄酒
Su Cuppoi Winery, Terralba (OR) 12.50% 2020
价钱 33,00 € |
|
|
|
繁星点点的维蒙蒂诺
cantinapala, serdiana (ca) 14.00% 2019
价钱 60,00 € |
|
|
|
Faula igt arvisionadu
cantina dessena, benetutti (ss) 14.00% 2019
价钱 45,00 € |
|
|
|
Beru docg superiore vermentino di gallura
cantina siddura, luogosanto (ss) 14.00% 2019
价钱 50,00 € |
|
|
|
Dandelio bianco docg vermentino di gallura
cantina tibulas, arzachena (ss) 14.00% 2019
价钱 45,00 € |
|
|
|
撒丁岛的 giaru doc vermentino
Cantina Ledda, Canniggione (SS) 14.00% 2020
价钱 40,00 € |
|
|
|
Jankara docg vermentino di gallura
jankara winery, s. antonio gallura (ss) 14.00% 2019
价钱 50,00 € |
|
|
|
Jankara docg vermentino di gallura
jankara winery, s. antonio gallura (ss) 14.00% 2018
价钱 55,00 € |
|
|
|
Jankara docg vermentino di gallura
jankara winery, s. antonio gallura (ss) 14.00% 2014
价钱 60,00 € |
|
|
|
维门蒂诺
近年来，考虑到其极端的多功能性，Vermentino 取得了巨大的成功，尤其是在...
|
|
|
萨尔塔拉·卡诺瑙
0.375 瓶 14.00% 2019
价钱 14,00 € |
|
|
|
Velludu riseva doc sardinian bovale
Su Cuppoi Winery, Terralba (OR) 限量生产 2000 瓶 14.00% 2015
价钱 36,00 € |
|
|
|
Velludu rosso doc bovale sardo
Su Cuppoi Winery, Terralba (OR) 13.50% 2016
价钱 28,00 € |
|
|
|
Capidannu 品丽珠、赤霞珠
Cantina Bacchjera, Calangianus (SS) 限量版 1200 瓶 14.5% 2017
价钱 55,00 € |
|
|
|
蒂罗斯·伊格特
Cantina Siddura (SS)。 85% 桑娇维塞 15% 赤霞珠。 15.00% 2015
价钱 60,00 € |
|
|
|
蒙特苏伊格特
Agripunica Winery, Santadi (SU) 14.50% 2017 Carignano, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
价钱 50,00 € |
|
|
|
哈桑 igt 歌海娜、赤霞珠、梅洛、品丽珠
Tenute Asinara, Sorso (SS) 15.00% 2014
价钱 65,00 € |
|
|
|
图里加
阿尔吉拉斯酒庄。 14.5 2017
价钱 100,00 € |
|
|
|
Terre brune doc carignano del sulcis
cantina santadi, santadi (su) 14.00% 2016
价钱 85,00 € |
|
|
|
巴留 IGT 赤霞珠、西拉
Surrau Winery, Aezachena (SS) 14.50% 2015
价钱 65,00 € |
|
|
|
坎诺瑙
Cannonau（也称为 Cannonao、Cannonadu 或 Canonau）是撒丁岛最常见的黑葡萄品种。...
|
|
|
|
Igt 80% syrah 20% cannonau 刺绣
cantina tibulas, arzachena (ss) 14.00% 2019
价钱 65,00 € |
|
|
|
扬卡拉
卡诺诺 100% 2018 14.50
价钱 55,00 € |
|
|
一杯是不够的
cantina biboi 14.00% 2019
价钱 34,00 € |
|
|
卡拉鲁马斯喀特
14.00%
玻璃价格 6,00 € 瓶价 40,00 € |
|
|
|
来自卡格努拉里紫罗兰边缘
14.00%
玻璃价格 8,00 € 瓶价 45,00 € |
|
|
|
Salto di coloras malvasia bosa
14.00%
玻璃价格 9,00 € 瓶价 68,00 € |
|
|
|
Pontis bianco dolce vernaccia
14.00%
玻璃价格 8,00 € 瓶价 55,00 € |
