SMART MENU
Gluten 
Lait 
Des noisettes 
Des œufs 
Poisson 
Cacahuètes 
Soya 
Crustacés 
Céleri 
Moutarde 
sésame 
Sulphites 
Lupin 
Mollusques
 |
Soero Le soleil d'Alghero
C'est un gin doux, frais, citronné et floral. Les plantes utilisées sont au nombre de 13, et p...
Prix 14,00 € |
|
|
|
Seulement gin sauvage
Recommandé avec Indian Tonic. Couleur : Claire, transparente, cristalline. Odeur : Caractéristiqu...
Prix 14,00 € |
|
|
|
Pomo julcy Gin
Les baies de genévrier sauvage sarde et les autres plantes de l'île sont infusées dans de l&#...
Prix 14,00 € |
|
|
|
Gin indolent
Indolente Gin est né avec les baies de genévrier de Tenuta Asinara en utilisant uniquement de l...
Prix 14,00 € |
|
|
|
Vieux grifu
Gin Old Grifu est un gin extrêmement vif, citronné et riche en arômes d'herbes sardes spontan...
Prix 14,00 € |
|
|
|
René 41
Un gin à la couleur cristalline et transparente, un arôme intense et frais avec des notes de pampl...
Prix 14,00 € |
|
|
|
Île de pierres de granit
Visuellement, il prend une couleur jaune paille, dégagée par l'infusion de fleur d'oranger...
Prix 14,00 € |
|
|
|
Genèse
Arôme floral et épicé : hélichryse, lavande, coriandre, cardamome. Fruité : agrumes de Sardaign...
Prix 14,00 € |
|
|
|
Noix de Clitoria
Un gin qui contient la poésie pure d'une fleur littéralement magique. La Clitoria, également ...
Prix 14,00 € |
|
|
|
Boigin Safran
Les senteurs d'agrumes sont les maîtres et s'entremêlent avec les notes de maquis méditer...
Prix 14,00 € |
|
|
|
Peau De Porc Rose
Il rappelle immédiatement le myrte puis balaie des notes de maquis méditerranéen, fruitées et mi...
Prix 14,00 € |
|
|
|
Peau De Porc Argent
Notes d'agrumes et de maquis méditerranéen.
Prix 14,00 € |
|
|
|
Gin Meptunia
Neptunie. Inspirée par la mer, cette version de l'emblématique gin Hendrick's a été éla...
Prix 14,00 € |
|
|
|
Giniu Ginepro Sardo
Combinaison tonique méditerranéenne. Le parfum de Giniu oscille entre les notes de genévrier, sui...
Prix 14,00 € |
|
|
|
Tache de gin
Il est issu de la distillation des baies de genièvre des îles : COMUNE et COCCOLONE. Limpide et cr...
Prix 14,00 € |
|
|
|
G&T Méditerranée
Gin Genesis Tonic méditerranéen Herbes méditerranéennes
|
|
|
|
Génésite
Gin Genesis branches de menthe fraîche jus de citron vert frais sirop de sucre bière de gingembre
|
|
|
|
Jimmy vrille bébé
Genesi gin cordial citron vert Liqueur d'arbousier
|
|
|
|
Jimmy vrille bébé
Genesi gin cordial citron vert Liqueur d'arbousier
|
|
|
|
Menthe
Genesi gin sol vermentino grappa feuilles de menthe sirop de sucre
Prix 10,00 € |
|
|
|
19 26 Refroidisseur d'été
GenesI gin myrte rouge 926 citron vert cassonade orange gingembre Ale
Prix 10,00 € |
|
|
|
Balsamique
Genesi gin amaro sardo crème de myrte jus de citron vert
Prix 10,00 € |
|
|
|
Écrasé de basilic sur la mer
Genesis gin citron basilic frais cassonade
Prix 10,00 € |
|
|
Jus d'orange lurisia
Boisson naturelle
Prix 5,00 € |
|
|
|
Chinotto lurisia
Boisson naturelle
Prix 5,00 € |
|
|
|
Du cocaPrix 5,00 € |
|
|
|
CrodinoPrix 5,00 € |
|
|
|
La pÊchePrix 5,00 € |
|
|
|
Le citronPrix 5,00 € |
|
|
|
FarfadetPrix 5,00 € |
|
|
|
SanbitterPrix 5,00 € |
|
|
|
Soda campariPrix 5,00 € |
|
|
|
Soda campariPrix 5,00 € |
|
|
|
Eau pétillante SmeraldinaPrix 4,00 € |
|
|
|
Eau naturelle smeraldina
Élue meilleure eau du monde.
Prix 4,00 € |
 |
Sardinia Experience Menu Septembre
Menu Expérience Sardaigne Le menu et son coût est pour deux personnes Apéritif Sarde Bollicina Ap...
Prix pour 2 personnes 140,00 € |
 |
Dégustation de cochon de lait sarde à la broche
Planche à découper de charcuterie sarde et pecorino + cocottine mixte de légumes du jardin, ricot...
Prix 120,00 € |
 |
Racines sardes
Jambon cru 24 mois, Jambon de brebis sarde, Saucisse d'âne, Saucisse de brebis, Lard Mannale, C...
Prix 24,00 € |
|
 |
Apéritif saltara classique
Plateau de charcuterie et fromages avec bols de légumes du jardin
Prix 24,00 € |
|
 |
Anchois de S. Antioco
Anchois à l'huile accompagnés de beurre salé à la mozzarella de vache.
Prix 20,00 € |
|
 |
Nisarda
Tartare de viande d'âne, légumes et œuf mimosa à la réduction d'Abhamélé.
Prix 22,00 € |
|
 |
Tuile de fromages
Casu marzu, Hovinfort, Ricotta, Brebis Stracchino, Chèvre Brie, Stravecchio Pecorino
Prix 24,00 € |
|
 |
Pett'e de Oe
Carpaccio de boeuf sarde élevé à l'état sauvage, avec légumes croquants et oeuf basse temp...
Prix 22,00 € |
|
 |
Jambon de Brebis
Jambon de brebis aux poires au cannonau, sa moutarde à l'oignon Frue (Primo Présure)
Prix 20,00 € |
|
 |
Apéritif végétarien
Oignons aigre-doux du jardin, fèves parfumées au finochietto, courgettes, aubergines, ricotta et c...
Prix 22,00 € |
 |
Culurgiones Tolu
|
|
 |
Pain frattau
Pane Frattau est un plat typique de la Sardaigne, à base de pain carasau, sauce tomate et fromage p...
Prix 18,00 € |
|
 |
Pudda à Gunneddas
Pâtes courtes de blé Senatore Capelli, avec ragoût de poulet.
Prix 18,00 € |
|
 |
Suppa cuata
soupe gallura plat typique des mariés : flan de pain, fromage et bouillon de viande, cuit au four ...
Prix 20,00 € |
|
 |
Pulilgioni
|
|
 |
Chjusoni
Gnocchi Gallura à base de farine de semoule avec ragoût de saucisses fraîches
Prix 20,00 € |
|
 |
Pain Frattau sans gluten
Pane Frattau est un plat typique sarde, fait avec du pain carasau de maïs, de la sauce tomate et du...
Prix 20,00 € |
 |
Cochon de lait à la broche
Porc sarde, cuit à la broche, accompagné de pommes de terre au four. Notre chef de grill est un ma...
Prix 32,00 € |
|
 |
Fiorentina sarda
Fiorentina 1 kg de Veau Sardo Modicano élevé à Aggius. Maturation 30 jours en écurie
1 kg 90,00 € |
|
 |
Filet de boeuf façon Nuorese
Plat de barbaricino, le Filet est enveloppé dans une couronne de saindoux, cuit sur le gril et parf...
Prix 26,00 € |
|
 |
Bombes de mouton
Purée de viande grillée de mouton Isolana avec pommes de terre rôties et oignons
Prix 18,00 € |
|
 |
Saucisse grillée
Saucisse de porc sarde, cuite sur le gril, avec pommes de terre au four et légumes
Prix 18,00 € |
 |
Salade mêlée du jardin
|
|
 |
Pommes de terre cuites
|
|
 |
Accompagnement d'oignons cuits au four à bois
|
|
|
|
Légumes grillés du jardin
Carottes, courgettes, aubergines, oignons.
Prix 10,00 € |
 |
Seada
plat sarde d'origine espagnole raviolis frits farcis au fromage, assaisonnés de miel de fleurs ...
Prix 10,00 € |
|
 |
Douceurs sardes et Moscato
|
|
 |
Sorbet au citron
|
|
 |
Mirtamisu
tiramisù saltara, avec liqueur de myrte, crème anglaise et ricotta fraîche
Prix 10,00 € |
|
 |
Câlins voyous
Raviolini Galluresi fourrés à la ricotta et compote de figues
Prix 10,00 € |
|
|
|
Fruits mélangés
Sélection de fruits
Prix 10,00 € |
|
|
Pain et couvertPrix par personne 4,00 € |
|
|
Calice blanc Isola dei nuraghi
Raisins autochtones sardes
Prix 6,00 € |
|
|
|
VERRE Blanc Vermentino Gallura
Vermentino Gallura
Prix 7,00 € |
|
|
|
GOBELET Bovale Rouge
Bovalé 2018 13,5%
Prix 7,00 € |
|
|
|
Gobelet rouge cannonau
Cannonau 2019. 14%
Prix 7,00 € |
|
|
Petra Ruja Igt
Li Seddi Winery, Badesi (SS) 13.00% 2020
Prix 28,00 € |
|
|
|
Velludu rosso doc bovale sardo
Cave Su Cuppoi, Terralba (OR) 13,50% 2016
Prix 30,00 € |
|
|
|
Onai Cannonau DOC
Cannonau, Cabernet Sauvignon. Cantine Maria Laura Carta. Onifai (NU). 15.00 2020
Prix 40,00 € |
|
|
|
Babbai Jolzi IGT Nebbiolo Sardo
Vignoble Villa Lauras, Luras (SS) 14.00% 2020
Prix 32,00 € |
|
|
|
Balentia riserva doc cannonau
cantina dessena, benetutti (ss) 14,50% 2018
Prix 55,00 € |
|
|
|
Karel Monique
Monica 100% Cantina Ferruccio Deiana 13.5%
Prix 32,00 € |
|
|
|
Iola IGT
Cave La Sughera Aglientu. Caricagiola et Monica 12,5% 2020
Prix 28,00 € |
|
|
|
Orbake Cabernet Sauvignon, Bovale
Su Cuppoi Winery, Terralba (OR) 14,00% 2015. Bots produits 3600
Prix 35,00 € |
|
|
|
Bac de Soli Carignano del Sulcis Doc
14,00% 2019
Prix 35,00 € |
|
|
|
Capidannu cabernet franc, cabernet sauvignon
Cantina Bacchjera, Calangianus (SS) édition limitée 1200 bouteilles 14,5% 2017
Prix 60,00 € |
|
|
|
Arrogus
Cantina Schirru Orroli (SU) 15,50 % 2020 Monica, Muristellu, Cannonau
Prix 35,00 € |
|
|
|
Abberu IGT Cabernet Sauvignon, Cannonau
14,00% 2016. Production 1800 bouteilles.
Prix 70,00 € |
|
|
|
Cannonau Doc a disparu
Garagisti di Sorgono 2019 15,50%
Prix 60,00 € |
|
|
|
Jankara Cannonau
Société agricole Jankara s. Antonio di Gallura (SS) 15,00% 2020
Prix 50,00 € |
|
|
|
Carrucana igt cabernet sauvignon
Cantina Binzamanna, Martis (SS) Production limitée 3500 bouteilles 14,00 % 2016
Prix 50,00 € |
|
|
|
Rùju igt merlot, cabernet, cannonau
Cantina Ledda, Bonnannaro (SS) 14,50% 2016
Prix 42,00 € |
|
|
|
Pinta Isola dei Nuraghi
Azienda Binza 'e su Re, Usini (Ss). 100% Cagnulaire 14% 2020
Prix 39,00 € |
|
|
|
Éminas
100% Cannonau Mamoiada
Prix 40,00 € |
|
|
|
Balentia doc cannonau
cantina dessena, benetutti (ss) 14,50% 2017
Prix 40,00 € |
|
|
|
Barrosu DOC Cannonau
Cave Montisci, Mamoiada (Nu) 15.50% 2020
Prix 90,00 € |
|
|
|
Hassan igt grenache, cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc
Tenute Asinara, Sorso (SS) 15,00% 2014
Prix 80,00 € |
|
|
|
Sur les lèvres de tous cannonau, muristeddu, monica
cantina biboi, sorgono (nu) 14,00% 2019
Prix 40,00 € |
|
|
|
Toros Igt
Cantina Siddura (SS). 85% Sangiovese 15% Cabernet. 15,00% 2015
Prix 60,00 € |
|
|
|
Terre brune doc carignano del sulcis
cantina santadi, santadi (su) 14,00% 2016
Prix 90,00 € |
|
|
|
Turriga
Cave Argiolas. 14.5 2017
Prix 120,00 € |
|
|
|
Montessu Igt
Agripunica Winery, Santadi (SU) 14,50% 2017 Carignano, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Prix 50,00 € |
|
|
|
Cerasa doc cannonau
Cantina Ledda, Bonnannaro (SS) 14,50% 2017
Prix 40,00 € |
|
|
|
Jankara
Cannonau 100% 2018 14.50
Prix 55,00 € |
|
|
|
Rugissement du tonnerre IGT
CAGNULARI Cantina Alba & Spanedda, Ossi (SS) 14.00% 2020
Prix 40,00 € |
|
|
|
Montessu igt carignano, merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc
agri punica winery, santadi (su) 14,00% 2019
Prix 52,00 € |
|
|
|
Murru Monica DOC
Les Garagisti di Sorgono, Sorgono (SS) 15,00% 2019
Prix 40,00 € |
|
|
|
S'antigu igt barbera sarde
Cantina Vigneto Santu Teru, Nurallao (SU) 14,00% 2020
Prix 42,00 € |
|
|
|
Barrua igt carignano, merlot, cabernet sauvignon
Exploitation viticole Agri Punica, Santadi (SU) 14,00 % 2018
Prix 90,00 € |
|
|
|
Uras Mandrolisai Doc
Les Garagisti di Sorgono (SS) 16,50% 2019
Prix 50,00 € |
|
|
|
Le canonau
Le Cannonau (autrement connu sous le nom de Cannonao, Cannonadu ou Canonau) est le cépage noir le p...
|
|
|
|
Parisi Bovale Igt
Garagistes de Sorgono, Sorgono (SS) 13.50% 2020
Prix 49,00 € |
|
|
Velludu rosé bovale, syrah
cave su cuppoi 14,00% 2019
Prix 33,00 € |
|
|
|
Un verre ne suffit pas Mandrolisai
cantina biboi 14,00% 2019
Prix 35,00 € |
|
|
|
ça vaut la peine
100% Caricagiola. Cantine la Sughera 12,5%. 2021
Prix 34,00 € |
|
|
Je t'aime Isola dei Nuraghi
Raisins blancs aromatiques. Cantina Mogoro, Mogoro (Su) 12.50% 2021
Prix 30,00 € |
|
|
|
Li muri docg vermentino di gallura
Cantina Bacchiera, Calangianus (SS) 14,00% 2020
Prix 35,00 € |
|
|
|
Certains l'aiment frais
DOCG Vermentino di Gallura 14.00% 2020 Cantina Bibboi
Prix 32,00 € |
|
|
|
Goodot semidano
cave terre salmastre, sanluri (su) 14,00% 2019
Prix 35,00 € |
|
|
|
Lestru bovale vinifié en blanc
Su Cuppoi Winery, Terralba (OR) 12,50% 2020
Prix 30,00 € |
|
|
|
Pi Greco Isola dei Nuraghi Cépages sardes indigènes
Terre Salmastre Winery, Sanluri (SU) 13.50% 2020
Prix 26,00 € |
|
|
|
Babbai Jolzi Vermentino Gallura
Domaine viticole Villa Lauras, Luras (OT) 12,50% 2020
Prix 35,00 € |
|
|
|
Lionzu nasco
Su Cuppoi Cave Terralba (OR) 14.00% 2019
Prix 33,00 € |
|
|
|
Lagrimedda 2021
Vermentino di Gallura DOCG Cantina Li Seddi 14.00% 2021
Prix 36,00 € |
|
|
|
Renosu bianco (a +++) vignes indigènes
dettori winery, sennori (ss) 14,00% 2019
Prix 40,00 € |
|
|
|
Lalla docg vermentino gallura
Cave Muzzanu, Mamoiada (NU) 14,00% 2020
Prix 39,00 € |
|
|
|
Nombre premier malvasia
cave terre salmastre, sanluri (su) 14,00% 2019
Prix 33,00 € |
|
|
|
Delissia doc granazza mamoiada bio
14,00% 2019
Prix 40,00 € |
|
|
|
Faula igt arvisionadu
cantina dessena, benetutti (ss) 14,00% 2019
Prix 45,00 € |
|
|
|
Giaru doc vermentino de sardaigne
Cantina Ledda, Canniggione (SS) 14,00% 2020
Prix 40,00 € |
|
|
|
Solianu docg vermentino di gallura
cantina ledda, canniggione (ss) 14,00% 2019
Prix 48,00 € |
|
|
|
Jankara docg vermentino di gallura
producteur jankara, s. antonio gallura (ss) 14,00% 2019
Prix 50,00 € |
|
|
|
Jankara docg vermentino di gallura
cave jankara, s. antonio gallura (ss) 14,00% 2018
Prix 55,00 € |
|
|
|
Jankara docg vermentino di gallura
cave jankara, s. antonio gallura (ss) 14,00% 2014
Prix 60,00 € |
|
|
|
Vermentino
Ces dernières années, Vermentino a obtenu un grand succès, notamment en Ligurie, en Toscane et en...
|
|
|
Château Laussac
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot France 14.50% 2018
Prix 78,00 € |
|
|
|
La colline de monty
Shiraz, Cabernet Australie 13,50% 2017
Prix 38,00 € |
|
|
|
Astique
Malbec Argentine 13.00% 2019
Prix 39,00 € |
|
|
|
Foral alianco douro
Portugal 13,50% 2011
Prix 43,00 € |
|
|
Le volte igt
14,00% 2018 cabernet sauvignon, merlot, sangiovese
Prix 60,00 € |
|
|
|
Ornellaia
14.00% 2018 Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese, Petit Verdot
Prix 280,00 € |
|
|
|
Chianti ginéprone
sangiovese 14,00% 2017
Prix 38,00 € |
|
|
|
Amarone Monte Zovo 2017
Amarone della Valpolicella DOCG 16%
Prix 70,00 € |
|
|
|
Examen supérieur 2019
Mont Zovo Ripasso DOC 14.5
Prix 55,00 € |
|
|
|
Valpolicella Doc 2020
Mont Zovo Valpolicella 13.5
Prix 45,00 € |
 |
Bulles |
|
 |
Bulles - mÉthode ancestrale |
|
|
|
Lebiu rosé
Méthode ancestrale à partir de raisins rouges Bovale. Su Cuppoi Cave Terralba (OR) 12.5
Prix 26,00 € |
|
|
|
Torbato parpinello alghero
Raisins Torbato 12.00% S/A
Prix 40,00 € |
|
|
|
Akenta rosé
Cantina Santa M. La Palma (Ss) 12.00% S / A
Prix 32,00 € |
|
 |
Champagne |
|
|
|
Berjot fils brut pinot noir, chardonnay et pinot meunier
13,00 % s/a
Prix 60,00 € |
|
|
|
Ruinar blanc de blanc chardonnay
13% S/A
Prix 160,00 € |
|
 |
Bulles - mÉthode classique |
|
|
|
Villa Mon Saten Brut 2016
Franciacorta DOCG
Prix 50,00 € |
|
|
|
Villa Cuvette Brut 2016
Franciacorta DOCG
Prix 60,00 € |
|
|
|
Villa Extra Blu 2016
Franciacorta Extra Brut DOCG
Prix 66,00 € |
|
|
|
Villa Diamant 2016
Franciacorta Pas Dosé DOCG
Prix 70,00 € |
|
|
Moscato de Cagliari
14,00%
Prix du verre 6,00 € Prix bouteille 35,00 € |
|
|
|
Du bord violet de cagnulari
14,00%
Prix du verre 7,00 € Prix bouteille 45,00 € |
|
|
|
Lenthu Mascate
14,00%
Prix du verre 7,00 € Prix bouteille 45,00 € |
|
|
|
Lentu Bovale rouge doux
14,00%
Prix du verre 7,00 € Prix bouteille 55,00 € |
je suis végétarien 
