Öğle ve akşam yemeği menüsü 20 €, 5 başlangıç ve ana yemek, su veya bir kadeh şarap ve servis ücreti dahil.
Menu pranzo e cena 20€ 5 antipasti e primo acqua o calice di vino e coperto inclusi
5 meze: 2 zeytin, 2 kızarmış kalamar, deniz mahsulleri salatası, safran ve balsamik soğanlı roka üzerinde uskumru, teriyaki soslu glavrax somonlu bruschetta. Günün ilk yemeği (100 gram), 0,5 litre su veya bir kadeh şarap ve giriş ücreti dahildir.
Öğle ve akşam yemeği menüsü, su veya içecek dahil 20 €.
Menu pranzo e cena 20€ incluso acqua o calice
5 meze: 2 zeytin, 2 kızarmış kalamar, deniz mahsulleri salatası, safran ve balsamik soğanlı roka üzerinde uskumru, Glavrax somonu ve teriyaki soslu bruschetta. Günün ilk yemeği (100 gram), 0,50 su veya bir kadeh şarap ve servis ücreti dahildir. Bu seçenek, yalnızca tüm misafirlerin aynı seçeneği tercih etmesi durumunda geçerlidir.
Dört meze, günün ilk yemeğinden bir tadımlık ve kızarmış balık çeşitleri. Bu seçenek yalnızca tüm misafirler aynı seçeneği tercih ederse geçerlidir. Masada başka 35/40 €'luk menüler varsa bu seçenek seçilemez. Bölünemez.
Sabit menü 35 € içecekler ve ev şarabı dahil. Giriş ücreti hariç
Menu fisso €35 bevande e vino della casa incluso. Coperto escluso
10 meze, günün ilk yemeğinden bir tadım, 0,50 su ve 0,250 ev şarabı dahildir. Masada başka 25 €'luk menüler varsa bu seçenek seçilemez. Bölünemez. Bu seçenek yalnızca tüm misafirler aynı seçeneği seçtiğinde geçerlidir.
Sabit menü 40 €, su 0,50 € ve ev şarabı 0,25 € dahildir. Servis ücreti hariçtir.
Menu fisso €40 acqua 0,5 e 0,25 vino della casa incluso. Coperto escluso
10 meze, günün ilk yemeğinden bir tadımlık ve kızarmış balık çeşitleri. Su ve ev şarabı dahildir. Masada başka 25 €'luk menüler varsa bu seçenek seçilemez. Bölünemez. Bu seçenek yalnızca tüm misafirler aynı seçeneği seçtiğinde geçerlidir.
Cardofonte, Marche bölgesinden altın sarısı beyaz bir şaraptır. Çiçeksi ve narenciye notalarıyla yoğun ve zengin bir aromaya sahiptir. Damakta lezzetli, yumuşak ve oldukça kalıcıdır. Servis sıcaklığı: 12-14°C. Campo di Maggio şaraphanesi, Corradetti ailesine aittir. Bir süt çiftliğinin sahibi olan Corradetti ailesi, üzüm bağlarının ve şaraphanenin bulunduğu araziyi, sektördeki krizin ardından Mayıs 2000'de satın almıştır. Şaraphanenin adı, satın alma işleminin gerçekleştiği Mayıs ayından gelmektedir. Şaraphanenin arazisi, hem toprak yapısı hem de güneş ışığına maruz kalma açısından özellikle elverişli koşullara sahip olan Spinetoli (AP) belediyesinde yer almaktadır. Bu koşullar, 2010 yılında bağlarda sentetik kimyasalların kullanılmadığı organik tarıma geçişi mümkün kılmıştır.
Traminer Aromatico IGT cl 75 Bu IGT tarafından kabul edilen çeşitlerden biri olan Traminer, uluslararası bir beyaz üzüm çeşididir. Yetiştirildiği toprak ve iklimlere bağlı olarak farklı şekillerde kendini gösteren çok çeşitli aromatik bileşenlere sahiptir. Üretim Alanı: Friuli Venezia Giulia Üzüm Çeşidi: %100 saf Traminer Aromatico Bitki Yaşı: 5 – 10 yıl Terbiye Sistemi: Espalier Hasat: Eylül ayının ortalarına doğru mekanize hasat Hektar başına verim: 100-120 kental/Ha Özellikleri: Üretim Süreci Üzümlerin yumuşak preslenmesi, şıranın statik berraklaştırılması, ardından seçilmiş mayalarla kontrollü sıcaklıkta alkollü fermantasyon, sonraki bahara kadar çelik tanklarda rafine edilmesi. Organoleptik özellikleri: Renk ve görünüm: Koyu saman sarısı Buket: Gül, beyaz şeftali ve narenciye kokusu Tat: Dolgun ve kalıcı, saran Servis sıcaklığı: 8-10° C Önerilen kullanım: Deniz ürünleri mezeleri, kabuklu deniz ürünleri ve baharatlı yemekler Son tüketim tarihi: 18 ay içinde Önerilen bardak: Tupilano