Vestvleteren green cap 5.8° alc Bélgica (não pode ser adquirido com promoções e/ou descontos)
Vestvleteren tappo verde 5,8° alc Belgio (non possono essere acquistate con promozioni e/o sconti)
Ale trapista de estilo belga, de bela cor loira com reflexos dourados e aspecto levemente turvo devido às leveduras em suspensão (5,8% ga). Cerveja base, produzida com uma mistura de cevada francesa e lúpulos das variedades Hallertau e Target, refermentada em garrafa durante 8 dias a 26° C. No início era bastante amarga; posteriormente, para torná-lo mais acessível ao paladar, o lúpulo foi reduzido. Muito fresco e frutado, é consumido pelos monges durante as refeições. Com uma carbonatação persistente e insistente, a espuma branca emerge rochosa, fina, compacta, cremosa, com boa retenção e amarração. Em sua alta intensidade, o olfato oferece aromas frescos de lúpulo florido, malte, flores brancas, ésteres frutados, banana verde, frutas cítricas, feno, fermento selvagem, maçã verde, grama recém cortada. O corpo médio tende definitivamente para a luz, numa consistência macia e sedosa. No paladar, após uma breve entrada adocicada de fruta amarela madura, notas herbáceas e flores de lúpulo começam a subir à superfície, proporcionando um amargor rústico e depois até amargo. O final, limpo e seco, é todo uma explosão amarga de flores frescas de lúpulo, que o final de boca tenta de alguma forma atenuar com um toque adocicado das suas sugestões longas. Esta é a única das três cervejas que pode ser armazenada por no máximo um ano, pois o envelhecimento afeta o frutado e o sabor do lúpulo.

Adicionado ao bloco de notas