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Gluten 
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Des noisettes 
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Soya 
Crustacés 
Céleri 
Moutarde 
sésame 
Sulphites 
Lupin 
Mollusques
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INDICATIONS POUR LES CLIENTS
La boisson à table est obligatoire. Toutes les variations d'ingrédients peuvent modifier le pr...
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* Produit surgelé - |
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POUR PLUS D'INFOS SUR LA LISTE DES ALLERGÈNES ET DES INTOLÉRANCES, DEMANDEZ AU PERSONNEL |
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A venir, jette le p@sta !
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OKTOBERFEST BEER Hacker Pschorr Oktoberfest 6e alc Allemagne
Bière légère à la couleur intense. Arômes doux de caramel avec une composante maltée. Doux au ...
Petit 20 cl 4,00 € Un demi-litre 6,50 € |
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Bretzel allemand original
Le Bretzel est un type de pain très apprécié parmi les populations germanophones et donc répandu...
Prix 2,50 € |
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Hot-dog puccia
Pain Puccia, saucisses de Francfort, choucroute et moutarde..................Allergènes du pain Puc...
Prix 9,00 € |
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UNIQUE ROCK WURSTEL DE 43 CM 450 GR.
WURSTEL DE PORC EN FEUILLE AVEC FRITES *, CRAUTI KETCHUP, MAYONNAISE ET MOUTARDE. IDÉAL POUR DEUX P...
Prix 23,00 € |
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POMMES DE TERRE WURSTEL ET MOUTARDE
2 ASSIETTES WURSTELS AVEC FRITES * ET MOUTARDE * Frites surgelées
Prix 11,00 € |
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WURSTEL BLANC DE MONACO
3 saucisses de porc blanches cuites à l'eau, choucroute blanche et moutarde douce.
Prix 12,00 € |
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Bockwurst
2 WURSTELS DE VIANDE DE PORC FUMÉ, ÉPICÉ, SUR LA PLAQUE AVEC MOUTARDE ET CRAUTI ROUGE.
Prix 12,00 € |
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Bratwurst de porc blanc au veau
2 saucisses blanches de porc au veau avec choucroute blanche et moutarde douce
Prix 12,00 € |
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SAUCISSES DE NUREMBERG
7 SAUCISSES DE PORC ÉPICÉES SUR LA PLAQUE AVEC FRITES FRANÇAIS, CRAUTI, KETCHUP ET MAYONNAISE.
Prix 14,00 € |
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Blanc grillÉ
4 saucisses de Nuremberg, 2 bratwurst, 1 lait de moine, choucroute blanche, frites*, mayonnaise et m...
Prix 18,00 € |
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Black grill
2 bockwurst, 4 saucisses de Nuremberg, 1 saucisse de porc brune, frites*, choucroute rouge, moutarde...
Prix 18,00 € |
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Abruzzese (spécialité de la maison)
Mozzarella (#lactose), tomate, jambon cuit, câpres, poivron frais, épices
Normal 8,00 € Abondant 11,00 € |
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Margherita
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Des lÉgumes
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Tomates cerises
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Cotto
Mozzarella (#lactose), tomate et jambon cuit
Normal 9,50 € Abondant 13,50 € |
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Jambon cru de Parme 24 mois
Mozzarella (#lactose), tomate, origan et jambon de Parme cru 24 mois
Normal 9,50 € Abondant 13,50 € |
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Diavola
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Frankfurters
Mozzarella (#lactose), tomate, origan et saucisses de Francfort
Normal 9,00 € Abondant 12,50 € |
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Cèpes sautés
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Saindoux et roquette
Mozzarella (#lactose), tomate, origan, poivre, saindoux et roquette
Normal 9,50 € Abondant 13,50 € |
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Ventricine
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Zola et cèpes
Mozzarella (#lactose), tomate, origan, crème de zola "Arioli", cèpes sautés * cèpes su...
Normal 11,00 € Abondant 15,00 € |
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Ventricine et Zola
Mozzarella (#lactose), tomate, origan et ventricina (salami épicé typique des Abruzzes), crème de...
Normal 10,00 € Abondant 14,00 € |
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TRANCHE DE PIZZA ROUGE |
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Marinara
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Sicile
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Supercazzola
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La tranche de pizza abondante équivaut à une portion et demie. |
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Abruzzese (spécialité de la maison)
Mozzarella (#lactose), tomate, jambon cuit, câpres, poivron frais, épices
Normal 6,00 € Abondant 8,50 € |
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Margherita
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Des lÉgumes
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Tomates cerises
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Jambon cru de parme 24 mois
Mozzarella (#lactose), tomate, origan, jambon cru de Parme 24 mois
Normal 8,00 € Abondant 10,50 € |
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Cotto
Mozzarella (#lactose), tomate, origan et jambon cuit
Normal 7,50 € Abondant 10,00 € |
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Diavola
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Frankfurters
Mozzarella (#lactose), tomate, origan, saucisse
Normal 7,00 € Abondant 9,50 € |
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Porcini * sautés
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Poivre, saindoux et roquette
Mozzarella (#lactose), tomate, origan, poivre, saindoux et roquette
Normal 8,00 € Abondant 11,00 € |
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Ventricine
Mozzarella (#lactose), tomate, origan et ventricina (salami épicé typique des Abruzzes)
Normal 8,00 € Abondant 10,50 € |
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Zola et cèpes
Mozzarella (#lactose), tomate, origan, crème de zola "Arioli", cèpes sautés* *cèpes su...
Normal 9,50 € Abondant 13,50 € |
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Ventricine et zola
Mozzarella (#lactose), tomate, origan et ventricina (salami épicé typique des Abruzzes), crème de...
Normal 9,00 € Abondant 13,00 € |
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Tranche de pizza rouge |
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Marinara
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Sicile
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Supercazzola
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LA PART ABONDANTE DE PIZZA EST ÉGALE À UNE ET UNE DEMI-PORTION |
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DANS LA SECTION PIZZAS, VOUS POUVEZ CHOISIR DES PIÈCES DE PIZZA À PARTAGER |
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Bretzel allemand original
Le bretzel est un type de pain très populaire parmi les populations germanophones et donc répandu ...
Prix 2,50 € |
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Chaud & fromage
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Olives fraîches farcies Prix 6,00 € |
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Pepitos de poulet, frais
Morceaux de poulet panés et frits, servis avec une sauce mangue-habanero en accompagnement de pépi...
Prix 6,00 € |
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Croquettes de pommes de terre
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Rondelles d'oignon
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Nachos mexicains
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Nachos "mes gouttes pour les paupières"
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Nachos siesta
(chips de farine de maïs, fromage, jambon cuit)...........................Allergènes du fromage :...
Prix 9,50 € |
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Nachos atzeco
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Nachos fumé
(chips de farine de maïs, scamorza fumé, speck).............................Allergènes du fromage...
Prix 10,00 € |
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Tortillas
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Supplément de salsa mexicaine épicée, guacamole ou jalapenoPrix 1,50 € |
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Planche à découper BASIC (pour 2 personnes)
Sélection de charcuterie typique avec Salame Felino, Culaccia di culatello di Langhirano, Coppa Pia...
Prix 13,00 € |
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Planche à découper SPECIAL (pour 2 personnes)
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Veau tonnato
Tranches de veau avec leur sauce au thon
Prix 12,00 € |
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Lasagne bolognaise
(ragoût de viande, béchamel et parmesan).........................Allergènes Parminder : LACTOSE E...
Prix 11,00 € |
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Poitrine de poulet grillée aux légumes cuits au four
Légumes au four : aubergines, courgettes, Scrooges et carottes
Prix 12,00 € |
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Dinde rôtie avec pommes de terre au four Prix 11,00 € |
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Nuggets de poulet au curry. avec riz basmati Prix 12,00 € |
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Rôti de boeuf anglais avec pommes de terre au fourPrix 13,00 € |
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Pastrami sauce moutarde à l'ancienne, mayonnaise et miel et cornichons marinés
Pastrami (bœuf épicé, fumé, cuit à la vapeur)
Prix 14,00 € |
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Carpaccio de Carn salada du Trentin, roquette et copeaux de parmesanPrix 14,00 € |
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Carpaccio de saumon fumé avec croûtons, beurre et salade
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Lasagne bolognaise
(sauce à la viande, béchamel et parmesan)
Prix 11,00 € |
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Nouilles speck & porcini
(avec ail, tomates cerises, cèpes, piment.)
Prix 11,00 € |
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Macaroni standard
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Macaroni fumé
{avec bacon, oignon, sauce tomate et crème)
Prix 11,00 € |
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Notre carbonara
spaghetti aux oeufs, crème, bacon, parmesan et poivre
Prix 11,00 € |
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Macaroni au Cacio & Pepe
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Tartare de cheval, aplati
Viande de cheval crue très fraîche, assaisonnée de crème et de pistaches hachées
Prix 18,00 € |
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Angus texan aux pommes de terre au four
350 g d'angus argentin, grillés
Prix 25,00 € |
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Tranché de poivre rose et de romarin
ANGUS ARGENTINE COUPE À LA MAIN
Prix 20,00 € |
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Coupe à l'ancienne
ANGUS ARGENTIN COUPÉ À LA MAIN, AVEC LÉGUMES SAUTÉS (COURGETTES, AUBERGINES, TOMATES ET CHICORÉ...
Prix 22,00 € |
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Couper avec des cèpes
ANGUS ARGENTINO COUPÉ À LA MAIN AVEC TRIFOLATO PORCINI.
Prix 22,00 € |
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Arrosticini à la main des Abruzzes
8 BROCHETTES FRAÎCHES TYPIQUES ABRUZZES DE MOUTONS GRILLÉS
Prix 16,00 € |
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Oreille d'éléphant avec frites*
Escalope de veau milanaise (chapelure #moutarde #soja #gluten)
Prix 21,00 € |
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Escalope de printemps
Escalope de veau milanaise garnie de roquette et tomates cerises (chapelure #moutarde #soja #gluten)
Prix 21,00 € |
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Saucisse et scamorza fumée
Saucisse de porc, scamorza grillée avec bacon croustillant et légumes cuits au four
Prix 14,00 € |
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Tartare de boeuf, aplati
Viande sélectionnée très fraîche, crue, assaisonnée de câpres, oignon, concombre, citron, huil...
Prix 19,00 € |
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Carpaccio de carn salada du Trentin, au parmesan et à la roquette Prix 14,00 € |
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Burger Chianina plaqué avec pommes de terre au four
200 g de burger de viande Chianina IGP la plus fraîche, accompagné d'un accompagnement de pomm...
Prix 18,00 € |
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Bœuf noir de Salamanque Smash burger sur l'assiette avec pommes de terre au four
Burger composé de 180 grammes de viande pure Black Angus 100% pure (bœuf noir de Salamanque) soign...
Prix 16,00 € |
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Rubia Gallega le burger Smash dans l'assiette avec pommes de terre au four
Burger composé de 180 grammes de viande pure de la meilleure vache Rubia Gallega Veja de la sélect...
Prix 16,00 € |
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Wagyu Smash burger dans l'assiette avec pommes de terre au four
Burger composé de 180 grammes de viande pure 100% Wagyu F1 Jack's Creek Australie. Issu d'u...
Prix 17,00 € |
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Cistorra & Patanegra, le seul des Smash burgers dans le sandwich aux pommes de terre au four
180 grammes de pure patanegra Belota et Xistorra (saucisse très épicée, un plat typique du Pays B...
Prix 16,00 € |
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Usa avec frites *
Maxi burger black angus (#gluten #oeufs #moutarde #soja), frais préparé par nos soins, 200 g. serv...
Prix 13,00 € |
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Fromage américain avec frites *
Maxi burger black angus, (#gluten #oeufs #moutarde #soja) frais préparé par nos soins, 200 g. serv...
Prix 14,00 € |
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Burger mexicain avec frites *
Maxi burger black angus, (#gluten #oeufs #moutarde #soja) frais préparé par nos soins, 200 g. serv...
Prix 14,00 € |
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Burger zola avec frites *
Maxi burger black angus (#gluten #oeufs #moutarde #soja), frais préparé par nos soins, 200 g. serv...
Prix 16,00 € |
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Burger bacon-fromage avec frites *
Maxi burger black angus (#gluten #oeufs #moutarde #soja), frais préparé par nos soins, 200 g. serv...
Prix 16,00 € |
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Burger 38 avec frites *
Maxi burger black angus (#gluten #oeufs #moutarde #soja), frais préparé par nos soins, 200 g. serv...
Prix 16,00 € |
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Burger fumé avec frites *
Maxi burger black angus (#gluten #oeufs #moutarde #soja), frais préparé par nos soins, 200 g. serv...
Prix 16,00 € |
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Tous les burgers de viande ci-dessus peuvent être commandés avec de la viande pure Chianina IGP
Acheté directement auprès de l'agriculteur Agricola San Giobbe du Val di Chiana (SI), nous le ...
Supplément 3,00 € |
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Vous pouvez également demander tous les burgers de viande ci-dessus dans la version Vegan Beyond Burger au même prix
Le Beyond Burger est un hamburger végétarien de 4 onces qui ressemble, cuit et satisfait comme un ...
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Burger de cheval avec frites *
(maxi hamburger de viande de cheval fraîchement hachée accompagnée de poitrine de porc et herbes,...
Prix 13,00 € |
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Burger cavallino avec frites *
(maxi hamburger de viande de cheval fraîchement hachée accompagné de poitrine de porc aux herbes,...
Prix 14,00 € |
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Filet de poulet avec un côté de légumes grillés
(180 g de filet de poulet pané (chapelure #soja #moutarde# gluten) servi en brioche* (#lactose #soj...
Prix 13,00 € |
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Burger beyond vegan traditionnel accompagné de légumes grillés
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Burger végétalien black beyond avec garniture de frites
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White Beyond Vegan Burger accompagné de frites
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BURGER requis sans réduction d'accompagnement € 2,00 |
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Club sandwich new-yorkais avec frites*
Pain de mie, Pastrami (rosbif épicé, cuit à la vapeur pendant 10 heures), avec laitue, tomate, co...
Prix 13,00 € |
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Club sandwich tlt avec frites *
Pain de mie, rôti de dinde, salade, crème de tomate et parmesan.................................Al...
Prix 12,00 € |
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Club sandwich blt avec frites *
Pain de mie, bacon grillé, salade, tomate, fromage et mayonnaise...............Allergènes du pain ...
Prix 12,00 € |
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Club sandwich vlt avec frites *
Pain de mie, légumes grillés, salade, tomate, mozzarella et mayonnaise....................Allergè...
Prix 12,00 € |
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Club sandwich fbl avec frites *
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Sandwich club californien avec frites *
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Fashion club sandwich avec frites *
Pain de mie, pain cuit, fontine, fromage de chèvre et moutarde.................allergènes du pain ...
Prix 12,00 € |
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Club sandwich Yuppie avec frites *
Pain de mie, pain cuit, thon, tomate, mozzarella, salade et sauce rose.................allergènes d...
Prix 13,00 € |
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Club sandwich stl avec frites *
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PANINO DE PORC effiloché à l'italienne avec frites *
brioche* à l'épaule de porc effiloché, tomate, laitue et mayonnaise........................Al...
Prix 13,00 € |
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SANDWICH AMÉRICAIN AU PORC EFFILÉ avec frites *
panbrioche* à l'épaule de porc effiloché, chou frais et sauce yaourt à la menthe...............
Prix 13,00 € |
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Tartare de Puccia Cheval
Pain Puccia, 150 g de tartare de cheval frais garni de crème et pistaches concassées, soncino........
Prix 10,00 € |
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Puccia tartare de boeuf
Pane puccia, 150 g de tartare de bœuf frais, assaisonné de câpres, oignon, cornichons et citron.....
Prix 11,00 € |
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Panda scandinava
Pain Puccia au saumon fumé, oignon frais, sauce rose et œufs de lompe....................Allergèn...
Prix 10,00 € |
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Puccia droite
Pain Puccia, Praga, tomate, mozzarella, anchois et moutarde....................Allergènes du pain P...
Prix 9,00 € |
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Puccia woodstock
Pain Puccia, Praga, fromage de chèvre, sauce rose et Tabasco.................................Allerg...
Prix 9,00 € |
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Puccia amarcord
Pain Puccia, porchetta, tomate, pâté d'olives et brie.................................Allergè...
Prix 9,00 € |
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Puccia pig
Pain Puccia, porchetta, tomate, salade et mayonnaise.................................Allergènes du ...
Prix 9,00 € |
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Puccia Élite
Pain Puccia, mortadelle truffée, zola "Arioli" et crème Trevisana..........................
Prix 9,50 € |
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Spécial Puccia
Pain Puccia, jambon de Parme 24 mois, pâté de foie, brie, sauce tartare et laitue....................
Prix 9,00 € |
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Puccia carpaccina
Pain Puccia, carpaccio de salade de viande du Trentin, parmesan, roquette, huile et poivre.............
Prix 10,00 € |
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Puccia everest
Pain Puccia, rosbif anglais, tomate et mayonnaise.................................Allergènes du pai...
Prix 10,00 € |
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Puccia tyrolienne
Pain Puccia, speck, mozzarella (#lactose), pâté d'olives et laitue....................Allergè...
Prix 9,00 € |
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Hot-dog Puccia
Pain Puccia, saucisses de Francfort, choucroute et moutarde..................Allergènes du pain Puc...
Prix 9,00 € |
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Sweet puccia
Pain Puccia, saucisse de porc grillée à la tomate, laitue et mayonnaise..............................
Prix 9,00 € |
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Puccia milanesina
Pain Puccia, escalope de poitrine de poulet panée, tomate et mayonnaise...............................
Prix 9,00 € |
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Puccia vÉgÉtalienne
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VÉGÉTALIEN ET À BASE DE PLANTES (19)
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Tranche de pizza Marinara
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Tranche de pizza Supercazzola
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Tortillas
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Burger beyond vegan traditionnel accompagné de légumes grillés
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Burger végétalien black beyond avec garniture de frites
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White beyond vegan burger accompagné de frites
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Viande alternative "Burger de poulet aux légumes", accompagné de légumes grillés
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Viande alternative "poitrine de poulet vÉgÉtale", grillée avec un accompagnement de légumes cuits au four
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Salade de poulet vÉgan
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Puccia vÉgÉtalienne
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je suis végétarien 
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Surgelé