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sésamo 
Azufre 
Lupino 
Moluscos
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INDICACIONES PARA CLIENTES
La bebida en la mesa es obligatoria. Todas las variaciones de ingredientes pueden cambiar el precio ...
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* Producto congelado - |
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PARA MÁS INFORMACIÓN SOBRE LA LISTA DE ALÉRGENOS E INTOLERANCIAS, PREGUNTE AL PERSONAL |
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Abruzzese (especialidad de la casa)
Mozzarella (#lactosa), tomate, jamón cocido, alcaparras, pimiento dulce fresco, especias
Normal 8,50 € Abundante 11,50 € |
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Margherita
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Verduras
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Tomates cherry
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Cocido
Mozzarella (#lactosa), tomate y jamón cocido
Normal 9,50 € Abundante 13,50 € |
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Jamón de Parma crudo 24 meses
Mozzarella (#lactosa), tomate, orégano y jamón de Parma crudo de 24 meses
Normal 10,00 € Abundante 14,00 € |
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Diavola
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Salchicha
Mozzarella (#lactosa), tomate, orégano y salchichas
Normal 9,00 € Abundante 13,00 € |
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Champiñones porcini salteados
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Manteca de pimienta y rúcula
Mozzarella (#lactosa), tomate, orégano, pimiento, manteca de cerdo y rúcula
Normal 10,00 € Abundante 14,00 € |
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Ventricina
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Zola y porcini
Mozzarella (#lactosa), tomate, orégano, crema de zola "Arioli", champiñones salteados *c...
Normal 12,00 € Abundante 16,00 € |
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Ventricina y Zola
Mozzarella (#lactosa), tomate, orégano y ventricina (salami picante típico de Abruzzo), crema de z...
Normal 11,00 € Abundante 15,00 € |
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REBANADA DE PIZZA ROJA |
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Marinara
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Sicilia
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Supercazzola
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La abundante porción de pizza es equivalente a una porción y media. |
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Abruzzese (especialidad de la casa)
Mozzarella (#lactosa), tomate, jamón cocido, alcaparras, pimiento dulce fresco, especias
Normal 6,50 € Abundante 9,00 € |
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Margherita
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Verduras
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Tomates cherry
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Jamón de parma crudo 24 meses
Mozzarella (#lactosa), tomate, orégano, jamón crudo de Parma de 24 meses
Normal 8,50 € Abundante 11,00 € |
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Cocido
Mozzarella (#lactosa), tomate, orégano y jamón cocido
Normal 8,00 € Abundante 10,50 € |
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Diavola
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Salchicha
Mozzarella (#lactosa), tomate, orégano, salchicha
Normal 7,50 € Abundante 10,00 € |
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Porcini * salteado
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Pimienta, manteca y rúcula
Mozzarella (#lactosa), tomate, orégano, pimiento, manteca de cerdo y rúcula
Normal 8,50 € Abundante 11,50 € |
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Ventricina
Mozzarella (#lactosa), tomate, orégano y ventricina (salami picante típico de Abruzzo)
Normal 8,50 € Abundante 11,00 € |
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Zola y porcini
Mozzarella (#lactosa), tomate, orégano, crema de zola "Arioli", champiñones salteados *c...
Normal 10,00 € Abundante 14,00 € |
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Ventricina y zola
Mozzarella (#lactosa), tomate, orégano y ventricina (salami picante típico de Abruzzo), crema de z...
Normal 9,50 € Abundante 13,50 € |
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Rebanada de pizza roja |
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Marinara
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Sicilia
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Supercazzola
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LA ABUNDANTE REBANADA DE PIZZA ES IGUAL A UNA PORCIÓN Y MEDIA |
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EN LA SECCIÓN PIZZAS PUEDES ELEGIR TROZOS DE PIZZA PARA COMPARTIR |
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Bretzel alemÁn original
Bretzel es un tipo de pan muy popular entre las poblaciones de habla alemana y, por lo tanto, está ...
Precio 2,50 € |
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Caliente y queso
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Aceitunas frescas rellenas Precio 6,00 € |
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Pepitos de pollo, frescos
Trozos de pollo empanizados y fritos, servidos con salsa de mango y habanero como acompañamiento. P...
Precio 6,00 € |
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Arrosticini hechos a mano de abruzzo
8 BROCHETAS DE OVEJA FRESCA TÍPICA DE ABRUZZO A LA PLANCHA
Precio 16,00 € |
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Croquetas de patata
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Aros de cebolla
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Nachos mexicanos
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Nachos "me cae el párpado"
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Nachos siesta
(chips de harina de maíz, queso, jamón cocido).................................Alérgenos del que...
Precio 10,00 € |
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Nachos atzeco
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Nachos ahumados
(chips de harina de maíz, escamorza ahumada, speck).................................Alérgenos del ...
Precio 10,00 € |
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Chips de tortilla
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Suplemento de salsa picante mexicana, guacamole o jalapeñoPrecio 1,50 € |
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Tabla de cortar BASIC (para 2 personas)
Selección de embutidos típicos con Salame Felino, Culaccia di culatello di Langhirano, Coppa Piace...
Precio 14,00 € |
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Tabla de cortar ESPECIAL (para 2 personas)
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Tagliatelle con ragu Precio 11,00 € |
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Lasaña boloñesa
(ragú de carne, bechamel y parmesano).........................Alérgenos de Parminder: LACTOSA Y HU...
Precio 11,00 € |
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Pechuga de pollo a la plancha con verduras al horno
Verduras al horno: berenjenas, calabacines, scrooges y zanahorias
Precio 13,00 € |
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Pavo asado con patatas asadas Precio 12,00 € |
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Nuggets de pollo al curry. con arroz basmati Precio 13,00 € |
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¡¡¡NUEVO!!! Carpaccio certificado Chianina IGP
Carpaccio de Chianina IGP certificado de Val di Chiana, Agricola San Giobbe, condimentado con hojuel...
Precio 18,00 € |
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Rosbif inglés con patatas al hornoPrecio 13,50 € |
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Pastrami con salsa de mostaza de grano, mahonesa y miel y pepinillos en escabeche
Pastrami (ternera especiada, ahumada y al vapor)
Precio 14,50 € |
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Carpaccio de salmón ahumado con picatostes, mantequilla y ensalada
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Lasaña boloñesa
(salsa de carne, bechamel y parmesano)
Precio 11,00 € |
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Fideos de mota y boletus
(con ajo, tomates cherry, champiñones, mota y pimienta)
Precio 11,00 € |
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Macarrones estándar
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Macarrones ahumados
{con tocino, cebolla, salsa de tomate y crema)
Precio 11,00 € |
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Nuestra carbonara
espaguetis con huevo, nata, bacon, parmesano y pimienta
Precio 11,00 € |
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Macarrones con Cacio & Pepe
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Angus tejano con patatas al horno
350 g de angus argentino, a la parrilla
Precio 26,00 € |
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Rodajas de pimienta rosa y romero
Chianina certificada de San Giobbe, cortada a mano y asada
Precio 21,00 € |
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Corte estilo antiguo
Chianina certificada de San Giobbe, cortada a mano, asada, con verduras salteadas (calabacines, bere...
Precio 23,00 € |
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Cortar con champiñones porcini
Chianina certificada de San Giobbe, cortada a mano, asada, con setas porcini salteadas
Precio 23,00 € |
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Arrosticini hechos a mano de Abruzzo
8 SKEWERS FRESCOS TÍPICOS ABRUZZOSOS DE OVEJA ASADA
Precio 16,00 € |
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Oreja de elefante con patatas fritas*
Chuleta de ternera a la milanesa (pan rallado #mostaza #soja #gluten)
Precio 22,00 € |
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Chuleta de primavera
Milanesa de ternera aliñada con rúcula y tomates cherry (pan rallado #mostaza #soja #gluten)
Precio 22,00 € |
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Salchicha y estafarza ahumada
Salchicha de cerdo, estafarza a la plancha con bacon crujiente y verduras al horno
Precio 14,00 € |
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Tartar de ternera, aplanado
Carne seleccionada muy fresca, cruda, condimentada con alcaparras, cebolla, pepino, limón, aceite, ...
Precio 19,00 € |
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Tartar de caballo, aplanado
Carne de caballo cruda muy fresca, sazonada con nata y pistachos troceados
Precio 18,00 € |
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Hamburguesa Chianina emplatada con patatas al horno
Hamburguesa de 200 g de carne fresca certificada de raza Chianina Igp, acompañada de patatas asadas...
Precio 18,00 € |
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Hamburguesa de buey negro de Salamanca Smash en el plato con patatas al horno
Hamburguesa elaborada con 180 gramos de pura carne 100% pura de Black Angus, (buey negro de Salamanc...
Precio 16,00 € |
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Rubia Gallega la hamburguesa Smash al plato con patatas al horno
Hamburguesa elaborada con 180 gramos de pura carne procedente de la mejor vaca Rubia Gallega Veja de...
Precio 16,00 € |
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Hamburguesa Wagyu Smash en el plato con patatas al horno
Hamburguesa elaborada con 180 gramos de pura carne 100% Wagyu F1 Jack's Creek Australia. Procede...
Precio 17,00 € |
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Cistorra & Patanegra, la única hamburguesa Smash del bocadillo con patatas al horno
180 gramos de pura patanegra Belota y Xistorra (salchicha muy picante, plato típico del País Vasco...
Precio 16,00 € |
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Estados unidos con papas fritas *
Maxi hamburguesa black angus (#gluten #huevos #mostaza #soja), recién hecha por nosotros, 200 g. se...
Precio 13,50 € |
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Queso usa con papas fritas *
Maxi hamburguesa black angus, (#gluten #huevos #mostaza #soja) recién hecha por nosotros, 200 g. se...
Precio 14,50 € |
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Hamburguesa mexicana con papas fritas *
Maxi hamburguesa black angus, (#gluten #huevos #mostaza #soja) recién hecha por nosotros, 200 g. se...
Precio 14,50 € |
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Hamburguesa zola con papas fritas *
Maxi hamburguesa black angus (#gluten #huevos #mostaza #soja), recién hecha por nosotros, 200 g. se...
Precio 16,50 € |
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Hamburguesa de tocino y queso con papas fritas *
Maxi hamburguesa black angus (#gluten #huevos #mostaza #soja), recién hecha por nosotros, 200 g. se...
Precio 16,50 € |
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Hamburguesa 38 con patatas fritas *
Maxi hamburguesa black angus (#gluten #huevos #mostaza #soja), recién hecha por nosotros, 200 g. se...
Precio 16,50 € |
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Hamburguesa ahumada con papas fritas *
Maxi hamburguesa black angus (#gluten #huevos #mostaza #soja), recién hecha por nosotros, 200 g. se...
Precio 16,50 € |
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Todas las hamburguesas de carne anteriores se pueden solicitar con pura carne de Chianina IGP.
Comprado directamente al agricultor Agricola San Giobbe en Val di Chiana (SI), lo trituramos y lo co...
Suplemento 3,00 € |
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También puedes solicitar todas las hamburguesas de carne anteriores en la versión Vegan Beyond Burger al mismo precio
Beyond Burger es una hamburguesa vegetariana de 4 onzas que se ve, se cocina y satisface como una ha...
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Horse hamburguesa con papas fritas *
(maxi hamburguesa de carne de caballo fresca picada junto con panceta de cerdo y hierbas, 200 g, ser...
Precio 13,50 € |
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Hamburguesa cavallino con papas fritas *
(maxi hamburguesa de carne de caballo recién picada junto con panceta de cerdo a las hierbas, 200 g...
Precio 14,50 € |
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Filete de pollo con guarnición de verduras asadas
(180 g de filete de pollo empanizado (pan rallado #soja #mostaza#gluten) servido en brioche* (#lacto...
Precio 13,50 € |
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BURGER requerido sin reducción de guarnición € 2.00 |
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VEGANO Y A BASE DE PLANTAS (17)
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Rebanada de pizza marinara
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Rebanada de pizza Supercazzola
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Chips de tortilla
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Hamburguesa tradicional beyond vegan con una guarnición de verduras a la parrilla
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Hamburguesa vegana black beyond con guarnición de patatas fritas
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White beyond vegan burger con guarnición de papas fritas
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Carne alternativa a la "hamburguesa de pollo con verduras", con guarnición de verduras asadas
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Carne alternativa "pechuga de pollo vegetal", asada a la parrilla con guarnición de verduras al horno
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Ensalada de pollo vegana
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Puccia vegana
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Patatas al horno
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Ensalada verde
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Ensalada mixta
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Guarnición de verduras a la parrilla
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Guarnición de verduras al horno
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Cerveza vegana Sciachimica, IPA 6° alc Italia
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Cerveza vegana Cerchi nel grano, saison 7° alc Italia
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Bretzel alemÁn original
El bretzel es un tipo de pan muy popular entre las poblaciones de habla alemana y, por tanto, muy ex...
Precio 2,50 € |
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Perrito caliente puccia
Pan Puccia, salchichas, chucrut y mostaza....................Alérgenos del pan Puccia: GLUTEN, MOST...
Precio 9,00 € |
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WURSTEL DE ROCA ÚNICO DE 43 CM 450 GR.
LÁMINA WURSTEL DE CERDO CON PATATAS FRITAS *, KETCHUP DE CRAUTI, MAYONESA Y MOSTAZA. IDEAL PARA DOS...
Precio 24,00 € |
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PATATAS Y MOSTAZA DE WURSTEL
2 PLATO WURSTELS CON PATATAS FRITAS * Y MOSTAZA * Papas fritas producto congelado
Precio 12,00 € |
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WURSTEL BLANCO DE MÓNACO
3 salchichas de cerdo blanco cocidas en agua, chucrut blanco y mostaza dulce.
Precio 13,00 € |
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Bockwurst
2 WURSTELS DE CARNE DE CERDO AHUMADO, PICANTES, EN LA PLACA CON MOSTAZA Y CRAUTI ROJO.
Precio 13,00 € |
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Bratwurst de cerdo blanco con ternera
2 salchichas blancas de cerdo con ternera con chucrut blanco y mostaza dulce
Precio 13,00 € |
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Salchichas de Nuremberg
7 SALCHICHAS DE CERDO PICADAS EN LA PLACA CON FRITCH FRITCH, CRAUTI, KETCHUP Y MAYONNAISE.
Precio 15,00 € |
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Blanco a la parrilla
4 salchichas de Nuremberg, 2 bratwurst, 1 leche de monje, chucrut blanco, patatas fritas*, mayonesa ...
Precio 19,00 € |
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Grill negro
2 bockwurst, 4 salchichas de Núremberg, 1 salchicha de cerdo oscura, patatas fritas*, chucrut rojo,...
Precio 19,00 € |
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Sándwich club neoyorquino con patatas fritas*
Pan de sándwich, pastrami (rosbif especiado, cocido al vapor durante 10 horas), con lechuga, tomate...
Precio 14,00 € |
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Club sandwich tlt con papas fritas *
Pan de sándwich, pavo asado, ensalada, crema de tomate y parmesano................................A...
Precio 13,00 € |
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Club sandwich blt con papas fritas *
Pan de sándwich, bacon a la plancha, ensalada, tomate, queso y mayonesa....................Alérgen...
Precio 13,00 € |
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Club sandwich vlt con papas fritas *
Pan de sándwich, verduras asadas, ensalada, tomate, mozzarella y mayonesa....................Alérg...
Precio 13,00 € |
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Club sandwich fbl con papas fritas *
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Sándwich club californiano con papas fritas *
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Sándwich club fashion con papas fritas *
Pan de sándwich, pan cocido, fontina, queso de cabra y mostaza.................alérgenos del pan: ...
Precio 13,00 € |
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Sándwich club yuppie con papas fritas*
Pan de sándwich, pan cocido, atún, tomate, mozzarella, ensalada y salsa rosa....................al...
Precio 14,00 € |
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Club sandwich stl con papas fritas *
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PANINO DE CERDO AL ITALIANO CON PATATAS FRITAS *
brioche* con paleta de cerdo desmenuzada, tomate, lechuga y mayonesa.........................Alérge...
Precio 13,50 € |
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SANDWICH DE CERDO AMERICAN PULLED CON PATATAS FRITAS *
panbrioche* con paleta de cerdo desmenuzada, col fresca y salsa de yogur con menta.....................
Precio 13,50 € |
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Pancho
Pan puccia, bockwurst, chucrut y mostaza....................Alérgenos del pan: NUECES, SEMILLAS.......
Precio 9,00 € |
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Puccia tartar Caballo
Pan puccia, 150 g de tartar de caballo fresco con nata y pistachos picados, soncino....................
Precio 11,00 € |
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Puccia de tartar de ternera
Pane puccia, 150 g de tartar de ternera fresca, aderezado con alcaparras, cebolla, pepinillos y lim�...
Precio 12,00 € |
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¡¡¡NUEVO!!! Puccia Chianina
Pan Puccia con carpaccio certificado Chianina IGP de Val di Chiana, Agricola San Giobbe cubierto con...
Precio 12,00 € |
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Panda scandinava
Pan puccia con salmón ahumado, cebolla fresca, salsa rosa y huevas de lumpfish.................Alé...
Precio 11,00 € |
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Puccia derecha
Pan Puccia, Praga, tomate, mozzarella, anchoas y mostaza....................Alérgenos del pan Pucci...
Precio 9,00 € |
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Puccia woodstock
Pan Puccia, Praga, queso de cabra, salsa rosa y Tabasco................................Alérgenos de...
Precio 9,00 € |
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Soy vegetariano 
Agregado al bloc de notas 
Congelado