Glutine 
Lattosio 
Frutta a guscio 
Uova 
Pesce 
Arachidi 
Soia 
Crostacei 
Sedano 
Senape 
Sesamo 
Solfiti 
Lupini 
Molluschi
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ALLERGENI
I prodotti possono contenere, come ingredienti o in tracce: cereali contenenti GLUTINE, CROSTACEI e...
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Pane, coperto e servizioPrezzo 2,00 € |
PIZZA LIMITED EDITION (1)
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Focaccia Autunnale
Impasto al Kamut - Stracciatella di Burrata - Noci - Capocollo di Maiale - Fichi - Salsa di Fichi ca...
Prezzo 14,00 € |
ANTIPASTI *LA NOSTRA TERRA* (6)
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Tagliere di Salumi e Formaggi Prezzo 14,00 € |
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Carpaccio di manzo con misticanza grana e noci Prezzo 12,00 € |
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• Fritto Misto
Olive all'ascolana - Cipolle - Panzerotti - Sfogliatine di provola e mozzarella.
Prezzo 10,00 € |
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Pappa al pomodoro con stracciatella di burrata Prezzo 9,00 € |
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Fantasia di Crostini e Bruschette Prezzo 7,50 € |
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Budino di zucca mantovana con fonduta di provola e granella di pistacchioPrezzo 9,00 € |
ANTIPASTI *IL NOSTRO MARE* (8) |
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Quartetto di Mare
pappa al pomodoro ai frutti di mare -gamberoni al brandy-panzanella di Mare alla montalbuccio- insal...
Prezzo 20,00 € |
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Cacciucco senese di marePrezzo 14,00 € |
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Gamberoni al brandy Prezzo 12,00 € |
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Panzanella di mare alla Montalbuccio Prezzo 12,00 € |
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Sautè di Cozze all'acqua pazza e pane tostatoPrezzo 12,00 € |
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Carpacccio di salmone e zucchine marinate ai agrumiPrezzo 12,00 € |
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Crostone fantasia di mare
Sarde fritte-philadelphia e salmone marinato -polipetti al sugo
Prezzo 10,00 € |
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Insalata di MarePrezzo 11,00 € |
PRIMI PIATTI * LA NOSTRA TERRA* (8)
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• Tagliatelle al ragù di Chianina pinoli e Vin Santo Prezzo 12,00 € |
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Pappardelle al ragù di Cinghiale Prezzo 11,00 € |
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Risotto (in base alla disponibilità stagionale)
Risotto con crema di zucca , guanciale e provola
Prezzo 11,00 € |
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Pici all’Aglione della Chiana con pecorino RomanoPrezzo 11,00 € |
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Maccheroncini al sugo di pomodorini , pesto di basilico e mozzarella di bufalaPrezzo 10,00 € |
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Spaghetti alla CarbonaraPrezzo 10,00 € |
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Pici al Cacio Nero di Pienza e pepe tostatoPrezzo 11,00 € |
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Pici all'amatriciana con pecorino romano DopPrezzo 11,00 € |
PRIMI PIATTI *IL NOSTRO MARE* (7)
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Linguine di Gragnano con Pesto di Pistacchio e Vongole Lupino Prezzo 14,00 € |
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Linguine ,aglio olio con stracciatella, granella di pistacchi , acciughe e polvere di lime Prezzo 13,00 € |
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Calamarata al sugo di polipetti Prezzo 13,00 € |
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Fregola Sarda allo scoglio Prezzo 14,00 € |
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Spaghetti Molisana alla carbonara di marePrezzo 13,00 € |
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Spaghetti al Nero di Seppia con Tartare di Gambero e la sua BisquePrezzo 15,00 € |
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Spaghetti al nero di seppia con crema di porri e salmonePrezzo 13,00 € |
SECONDI PIATTI *LA NOSTRA TERRA* (8) |
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• La Fiorentina
Minimo 1 kg
Prezzo all'etto 5,00 € |
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Tagliata di Vitello all’antica
Con olio evo aromatico di nostra produzione composto da salvia, rosmarino, aglio, pepe nero rosa bia...
Prezzo 18,00 € |
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Tagliata di Vitello misticanza e scaglie di Grana PadanoPrezzo 18,00 € |
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Montalburger king
Pane - Hamburger di Manzo dalla nostra produzione- crema di pistacchio - stracciatella di burrata - ...
Prezzo 15,00 € |
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Scaloppine di Manzo alla MontalbuccioPrezzo 17,00 € |
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La Cotoletta
Cotoletta di pollo e patate fritte
Prezzo 14,00 € |
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Tagliata di manzo acompagnata di pure di patatePrezzo 18,00 € |
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Porchetta acompagnato di polenta fritta e cipolle marinatePrezzo 14,00 € |
SECONDI PIATTI *IL NOSTRO MARE* (5)
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Frittura di Pesce alla Montalbuccio
Mazzancolle - Calamari -persico
Prezzo 18,00 € |
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Orata Al Forno
Accompagnata da patate arrosto e insalatina di pomodorini e cipolla
Prezzo 18,00 € |
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Filetto di salmone al forno in crosta di mandorle e misticanzaPrezzo 16,00 € |
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Bocconcini di baccalà fritto su crema di fagioliPrezzo 14,00 € |
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Polipetti in umido sul letto di pure di patatePrezzo 14,00 € |
CONTORNI (4) |
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Patate al fornoPrezzo 4,00 € |
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Patate frittePrezzo 4,00 € |
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Verdure al fornoPrezzo 5,00 € |
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Cipolline borettane in agrodolcePrezzo 5,00 € |
PIZZERIA (29) |
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• Supplemento per AGGIUNTA di STRACCIATELLAPrezzo 2,00 € |
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• Supplemento per AGGIUNTA DI ALTRI INGREDIENTI (prezzo cadauno)Prezzo 1,00 € |
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• Supplemento per IMPASTO INTEGRALE o IMPASTO SPECIALEPrezzo 1,50 € |
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Supplemento per AGGIUNTA di SALUMI e PORCINO (prezzo cadauno)Prezzo 1,50 € |
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• Supplemento per aggiunta di MOZZARELLA DI BUFALAPrezzo 2,00 € |
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• Ciaccino Semplice
Impasto Integrale, Stracciatella di burrata, granella di pistacchio e mortadella di bologna
Prezzo 11,00 € |
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• Ciaccino Confit
Mozzarella fior di latte, Pomodori Confit, Stracciatella di burrata e basilico.
Prezzo 11,00 € |
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• Ciaccino Montalbuccio
Mozzarella fior di latte, Funghi Porcini e Salsiccia.
Prezzo 10,00 € |
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• Ciaccino Primavera
Mozzarella fior di latte, Mozzarella di Bufala, Pomodori Secchi e Basilico.
Prezzo 9,50 € |
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• Ciaccino all'olio
Olio Extra Vergine d'Oliva
Prezzo 4,00 € |
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• Calzone Montalbuccio
Mozzarella fior di latte, Funghi Porcini e Prosciutto Cotto, accompagnato da salsa di pomodoro a cru...
Prezzo 10,00 € |
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• Calzone Quattro Formaggi
Mozzarella fior di latte, Gorgonzola, Fontina, Parmigiano e Pecorino, accompagnato da salsa di pomod...
Prezzo 9,50 € |
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• Calzone Prosciutto e Funghi
Mozzarella fior di latte, Prosciutto Cotto e Funghi Champignon freschi, accompagnato da salsa di pom...
Prezzo 9,50 € |
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• Pizza Taggiasca
Impasto Integrale - Salsa di pomodoro - pomodori secchi - stracciatella di burrata - olive taggiasch...
Prezzo 11,00 € |
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• Pizza del Bosco
Pomodoro, Mozzarella fior di latte, Funghi Porcini e Crema di Tartufo.
Prezzo 11,00 € |
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• Pizza Montalbuccio
Pomodoro, Mozzarella fior di latte, Salsiccia e Funghi Porcini.
Prezzo 10,00 € |
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• Pizza Tonno, Salsiccia e Cipolla
Pomodoro, Mozzarella fior di latte, Tonno, Salsiccia e Cipolla
Prezzo 9,50 € |
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• Pizza Capricciosa
Pomodoro, Mozzarella fior di latte, Wusterl, Funghi, Prosciutto Cotto e Olive Nere.
Prezzo 10,00 € |
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• Pizza Prosciutto Crudo
Pomodoro, Mozzarella fior di latte e Prosciutto Crudo.
Prezzo 9,00 € |
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• Pizza Quattro Stagioni
Pomodoro, Mozzarella fior di latte, Carciofi, Funghi Champignon freschi, Prosciutto cotto e Olive Ne...
Prezzo 10,00 € |
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• Pizza Prosciutto e Funghi
Pomodoro, Mozzarella fior di latte, Prosciutto Cotto e Funghi Champignon freschi.
Prezzo 9,50 € |
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• Pizza Diavola
Pomodoro, Mozzarella fior di latte e Salame Piccante.
Prezzo 9,00 € |
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• Pizza Quattro Formaggi
Pomodoro, Mozzarella fior di latte, Gorgonzola, Fontina, Parmigiano e Pecorino.
Prezzo 9,50 € |
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Pizza Wurstel e Patatine
Pomodoro, mozzarella fior di latte, wurstel e patatine
Prezzo 10,00 € |
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• Pizza Romana
Pomodoro, Mozzarella fior di latte, Acciughe e Capperi
Prezzo 9,50 € |
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• Pizza Napoli
Pomodoro, mozzarella fior di latte, acciughe.
Prezzo 9,00 € |
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• Pizza Margherita
Pomodoro, Mozzarella fior di latte.
Prezzo 7,00 € |
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• Pizza Indiana
Pomodoro, Cipolla, Aglio, Olio Piccante.
Prezzo 6,50 € |
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• Pizza Marinara
Pomodoro, Olio e Aglio
Prezzo 6,00 € |
DOLCI (12) |
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Tartufo gelato
A scelta tra: Bianco - Pistacchio - Nero
Prezzo 5,00 € |
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Tartufo gelato affogato al caffè Prezzo 6,00 € |
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Crem Caramèl Prezzo 4,50 € |
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Crema CatalanaPrezzo 5,00 € |
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Zuppa Inglese Prezzo 5,00 € |
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Cheesecake
Salse: cioccolato - caramello - frutti di bosco - pistacchio
Prezzo 5,00 € |
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Tiramisù Prezzo 5,00 € |
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Sbriciolata con ricotta e gocce di cioccolato Prezzo 5,00 € |
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La Bomba
Tortino al cioccolato con il cuore caldo (cottura 10 min.)
Prezzo 5,00 € |
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Torta cioccolato mascarpone e cocco Prezzo 5,00 € |
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Cantucci e Vin Santo Prezzo 6,00 € |
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Torta della Nonna con mandorle tostate Prezzo 5,00 € |
APERITIVO (2) |
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Prosecco
10 cl a bicchiere
Prezzo 4,00 € |
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Aperol SpritzPrezzo 5,00 € |
Vini e bevande (18)
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• Coca cola 0 lattina 33 clPrezzo 2,50 € |
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• Fanta lattina 33 clPrezzo 2,50 € |
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• Coca cola lattina 33 clPrezzo 2,50 € |
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• Birra alla spina bionda L. 0,40
Falkenturm Export Hell
Prezzo 4,50 € |
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• Birra alla spina bionda L. 0,20
Falkenturm export hell
Prezzo 3,50 € |
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• Birra L'Italica puro malto L. 0,66
Tipo di birra: Lager
Prezzo 5,00 € |
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Birra alla spina rossa L. 0,40
Birra doppio malto di colore rosso scuro con riflessi rubino
Prezzo 5,00 € |
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Birra alla spina rossa L. 0,20Prezzo 4,00 € |
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• Vino rosso della casa al bicchiere 10 cl.Prezzo 3,00 € |
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• Vino rosso della casa 1/4 lt.Prezzo 4,00 € |
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• Vino rosso della casa 1/2 lt.Prezzo 6,00 € |
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• Vino rosso della casa bordolese (0.75 lt.)Prezzo 9,00 € |
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• Vino bianco della casa al bicchiere (10 cl.)Prezzo 3,00 € |
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• Vino bianco della casa 1/4 lt.Prezzo 4,00 € |
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• Vino Bianco della casa 1/2 lt.Prezzo 4,50 € |
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• Vino bianco della casa 1 lt.Prezzo 8,00 € |
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• Acqua Naturale (0.75 L.)Prezzo 2,00 € |
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• Acqua Gassata (0.75 L.)Prezzo 2,00 € |
LA NOSTRA CANTINA DEI VINI SPUMANTE BOLLICINE (4)
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• Gran Dessert Spumante Aromatico di Qualità
Uve: Moscato
Prezzo 10,00 € |
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• Spumante Milessimato Extra Dry Privè Lounge
Uve: Glera e Garganega
Prezzo 11,00 € |
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• Prosecco Doc Treviso Extra Dry Millesimato Ciòs
Uve: Glera
Prezzo 14,00 € |
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Curt Del Lac - Franciacorta Saten
Uve: Chardonnay
Prezzo 32,00 € |
LA NOSTRA CANTINA DEI VINI AL BICCHIERE (3)
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• Rosso di Montalcino Doc Fagnani
Calice 10 cl
Prezzo 6,00 € |
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• Chardonnay "Chioppaia" IGT Toscana Fattoria Il Palagio
Calice 10 cl
Prezzo 5,00 € |
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Viognier DOC Maremma Toscana "Cacciagrande"
Calice 10 cl
Prezzo 5,00 € |
LA NOSTRA CANTINA DEI VINI ROSSI (29)
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• Refosco Isonzo Doc Tenuta Casate
Uve: 100% Refosco dal Peduncolo Rosso
Prezzo 15,00 € |
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• "Il Grigio" Chianti Classico Riserva DOCG
Uve: 100% Sangiovese
Prezzo 30,00 € |
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• Chianti Classico DOCG " Peppoli" Marchese Antinori
Uve: Sangiovese 90%, Merlot 5%, Syrah 5%.
Prezzo 28,00 € |
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• Rosso di Montalcino Doc Fagnani
Uve: Sangiovese 100%
Prezzo 34,00 € |
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Nero d'Avola IGT "Terra Moresca"
Uve: Nero d'Avola.
Prezzo 12,00 € |
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• Doc Orcia "Adone" Az. Agr. Sante Marie di Vignoni
Uve: Sangiovese Grosso e Merlot.
Prezzo 17,00 € |
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• Gambassino IGT Toscana Rosso
Uve: Cabernet Sauvignon 85% Sangiovese grosso 15%
Prezzo 20,00 € |
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• Montecucco Rosso DOC Poggio TrevvallePrezzo 25,00 € |
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• Morellino di Scansano Doc "Frondina"
Uve: Sangiovese 95%, Colorino (Alicante), Merlot 45%
Prezzo 18,00 € |
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• Brusco dei Barbi IGT Toscana Rosso
Uve: Sangiovese 90-95% – altri vitigni a bacca rossa per la restante percentuale.
Prezzo 16,00 € |
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• Brunello di Montalcino D.O.C.G. Fagnani
Uve: 100% Sangiovese
Prezzo 69,00 € |
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• Chianti Classico DOCG Fonterutoli Marchesi Mazzei
Uve: 90% Sangiovese, 5% Malvasia Nera, 5% Colorino
Prezzo 35,00 € |
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• Doc Orcia "Curzio" Az. Agr. Sante Marie di Vignoni
Uve: Sangiovese grosso in purezza di acino medio piccolo
Prezzo 23,00 € |
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• Rosso di Montepulciano Doc Fossolupaio
Uve: 85% Sangiovese, 15% Syrah
Prezzo 23,00 € |
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• Chianti Classico "San Felice" 375 ml
Uve: Sangiovese 80%, Colorino 10%, Pugnitello 10%.
Prezzo 14,00 € |
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• Le Bicchieraie Chianti Superiore Bio DOCG
Uve: 100% Sangiovese
Prezzo 18,00 € |
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• Sant'Antimo Doc La Vigna del Morino
Uve: 100% Sangiovese da selezione interna
Prezzo 16,00 € |
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• IGT Toscana "Sunto"
Uve: Sangiovese Grosso e Merlot
Prezzo 28,00 € |
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Chianti Classico “Poci”
Uve: 90% Sangiovese, 10% altri vitigni a bacca rossa
Prezzo 25,00 € |
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Chianti Classico Riserva DOCG “Poci”
Uve: Sangiovese 95% 5% altri vitigni a bacca rossa
Prezzo 33,00 € |
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IGT Toscana Rosso “Poci”
Uve: 90% alicante e 10% sangiovese
Prezzo 23,00 € |
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• Garnacha Tinta La Sastrería
Uve: Garnacha e Cariñena
Prezzo 11,00 € |
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Vinhas De Murça DOP Douro
Uve: Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão e Tinta Barroca.
Prezzo 11,00 € |
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Jean Paux Rosset - Brume Saline
Uve: Grenache, Mourvedre e Syrah.
Prezzo 11,00 € |
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MALLIUS Cabernet Sauvignon Toscana IGT
Uve: Cabernet Sauvignon in purezza
Prezzo 20,00 € |
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DANTÉS Petit Verdot Toscana IGT
Uve: Petit Verdot
Prezzo 20,00 € |
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Lagrein Wilhelm Walch
Uve: 100% Lagrein
Prezzo 23,00 € |
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Villa Antinori Toscana IGT
Uve: Merlot, Syrah, Sangiovese, Petit Verdot e Cabernet.
Prezzo 25,00 € |
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Valpolicella Ripasso DOC Bertani
Uve: Corvina, Merlot, Rondinella.
Prezzo 22,00 € |
LA NOSTRA CANTINA DEI VINI BIANCHI (8)
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• Lugana Doc Campofaino
Uve: Trebbiano di Lugana
Prezzo 17,50 € |
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• Viognier DOC Maremma Toscana "Cacciagrande"
Uve: Viognier 100%
Prezzo 17,00 € |
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• Chardonnay "Chioppaia" IGT Toscana Fattoria Il Palagio
Uve: Chardonnay in purezza
Prezzo 17,00 € |
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Müller Thurgau Trentino Doc I Telchi
Uve: Müller Thurgau.
Prezzo 16,00 € |
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Tenuta Casate Pinot Grigio Friuli Isonzo DOC
Uve: Pinot Grigio (almeno 90%)
Prezzo 15,00 € |
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Vermentino Colli di Luni Doc "Sirio"
Uve: Vermentino 100%.
Prezzo 19,00 € |
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Vernaccia Ginestrelle DOCG "Il Palagio"
Uve: Vernaccia di San Gimignano in purezza
Prezzo 17,00 € |
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Passerina IGT Terre di Chieti “PEPA”
Uve: passerina 100%
Prezzo 15,00 € |
LA NOSTRA CANTINA DEI VINI ROSATI (1)
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• Wilde Rose IGT Toscana
Uve: Sangiovese 100%
Prezzo 17,00 € |
Caffetteria e liquori (8) |
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Caffè EspressoPrezzo 1,50 € |
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OrzoPrezzo 1,50 € |
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Caffè CorrettoPrezzo 2,50 € |
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Cappuccino Prezzo 3,00 € |
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Tè o TisanaPrezzo 1,50 € |
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Amaro di SienaPrezzo 3,00 € |
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Amari/Grappa della casaPrezzo 2,50 € |
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Zibibbo di SiciliaPrezzo 3,50 € |
Sono vegetariano 
