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Weichtiere
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Allergen
Die Produkte können als Zutaten oder in Spuren enthalten: GLUTENhaltiges Getreide, KREBSTIERE und F...
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Brot, Gedeck und ServicePreis 2,00 € |
Pizza in limitierter auflage (1)
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Tartufona in Fiore
Mehrkornteig – Fior di Latte Mozzarella – Trüffelblüten – Zucchiniblüten – Speck
Preis 14,00 € |
Vorspeisen *unser land* (5)
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Salami und käseplatte Preis 14,00 € |
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• Gemischt gebraten
Oliven nach Ascolana-Art - Zwiebeln - Panzerotti - Blätterteig mit Provolone und Mozzarella.
Preis 10,00 € |
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Tomatensuppe mit Burrata Stracciatella Preis 9,00 € |
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Crostini- und Bruschetta-Fantasie Preis 7,50 € |
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Rindercarpaccio mit gemischtem salat und walnüssen Preis 12,00 € |
Vorspeisen *unser meer* (1)
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Meeresfrüchte-Bruschetta
Geschmorter Oktopus – Montalbuccio-Thunfischsauce – Philadelphia und Lachs-Carpaccio mit rosa Pf...
Preis 10,00 € |
Erste gÄnge * unser land* (4)
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• Tagliatelle mit Chianina-Ragù, Pinienkernen und Vin Santo Preis 12,00 € |
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Wild pappardelle mit wild boar sauce Preis 11,00 € |
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Geröstete Tomatencrememakkaroni, Pesto und BüffelmozzarellaPreis 10,00 € |
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Spaghetti alla Carbonara von Cinta SenesePreis 11,00 € |
Erste gänge *unser meer* (3)
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Molise-Spaghetti mit Pistazienpesto und in Orangen mariniertem GarnelentatarPreis 14,00 € |
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Linguine mit Knoblauch, Sardellen, Burrata Stracciatella, gehackten Pistazien und Limettenpulver Preis 13,00 € |
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Calamarata mit Oktopussauce Preis 13,00 € |
Zweite gÄnge *unser land* (4)
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Altmodisches geschnittenes rindfleisch
Mit aromatischem nativem Olivenöl extra aus unserer Produktion bestehend aus Salbei, Rosmarin, Knob...
Preis 18,00 € |
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Salat aus geschnittenem Rindfleisch und Flocken von Grana PadanoPreis 18,00 € |
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Montalburger König
Brot - Rindfleischburger aus unserer Produktion - Pistaziencreme - Burrata Stracciatella - Speck. Da...
Preis 15,00 € |
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Peposo aus MontalbuccioPreis 14,00 € |
Hauptgerichte *unser meer* (4)
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Gebackener wolfsbarsch
Dazu Bratkartoffeln und Kirschtomaten-Zwiebel-Salat
Preis 18,00 € |
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Geschmorter Baby-Oktopus auf KartoffelpüreePreis 14,00 € |
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Gebratene Kabeljau-Häppchen mit KichererbsensalatPreis 14,00 € |
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Octopus capresePreis 14,00 € |
Grenz (5)
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Gebackenen kartoffelnPreis 5,00 € |
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Pommes fritesPreis 5,00 € |
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Gebackenes gemÜsePreis 5,00 € |
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Süß-saure borettane-zwiebelnPreis 5,00 € |
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Gemischter salatPreis 5,00 € |
Pizzeria (32)
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• Ergänzung zum HINZUFÜGEN VON STRACCIATELLAPreis 2,00 € |
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• Aufpreis für HINZUFÜGUNG ANDERER ZUTATEN (jeweils Preis)Preis 1,00 € |
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• ergänzung für integralteigPreis 1,50 € |
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Ergänzung für mehrkorn-teigPreis 1,50 € |
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• Ergänzung für GLUTENFREIE BASISPreis 3,00 € |
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Zuschlag für die Zugabe von Salami und Steinpilzen (Preis pro Stück)Preis 1,50 € |
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• Ergänzung für die Zugabe von BÜFFELMOZZARELLAPreis 2,00 € |
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• Einfacher Ciaccino
Vollkornteig, Burrata Stracciatella, gehackte Pistazien und Bologna-Mortadella
Preis 11,00 € |
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• Ciaccino-Confit
Mozzarella Fior di Latte, Confit-Tomaten, Stracciatella di Burrata und Basilikum.
Preis 11,00 € |
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• Ciaccino Montalbucio
Mozzarella Fior di Latte, Steinpilze und Wurst.
Preis 10,00 € |
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• Ciaccino Primavera
Fior di Latte Mozzarella, Büffelmozzarella, getrocknete Tomaten und Basilikum.
Preis 9,50 € |
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• Ciaccino mit Öl
Natives Olivenöl extra
Preis 4,00 € |
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• Calzone Montalbucio
Mozzarella Fior di Latte, Steinpilze und gekochter Schinken, begleitet von roher Tomatensauce.
Preis 10,00 € |
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• Calzone Quattro Formaggi
Mozzarella Fior di Latte, Gorgonzola, Fontina, Parmesan und Pecorino, begleitet von roher Tomatensau...
Preis 9,50 € |
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• Calzone mit Schinken und Pilzen
Mozzarella Fior di Latte, gekochter Schinken und frische Champignons, begleitet von roher Tomatensau...
Preis 9,50 € |
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• Pizza Taggiasca
Vollkornteig – Tomatensauce – getrocknete Tomaten – Burrata Stracciatella – Taggiasca-Oliven...
Preis 11,00 € |
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• Pizza del Bosco
Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Steinpilze und Trüffelcreme.
Preis 11,00 € |
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• Montalbuccio-Pizza
Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Wurst und Steinpilze.
Preis 10,00 € |
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• Pizza mit Thunfisch, Wurst und Zwiebel
Tomate, Mozzarella Fior di Latte, Thunfisch, Wurst und Zwiebel
Preis 9,50 € |
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• Pizza Capricciosa
Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Wusterl, Champignons, Kochschinken und schwarze Oliven.
Preis 10,00 € |
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• Pizza Rohschinken
Tomate, Mozzarella Fior di Latte und Rohschinken.
Preis 9,00 € |
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• Pizza vier Jahreszeiten
Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Artischocken, frische Champignons, gekochter Schinken und schwarz...
Preis 10,00 € |
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• Pizza mit Schinken und Pilzen
Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, gekochter Schinken und frische Champignons.
Preis 9,50 € |
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• Pizza-Diavola
Tomate, Mozzarella Fior di Latte und scharfe Salami.
Preis 9,00 € |
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• Geräucherte Pizza
Tomate, Mozzarella Fior di Latte, geräucherter Scamorza und Speck.
Preis 10,00 € |
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• Pizza Quattro Formaggi
Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Gorgonzola, Fontina, Parmesan und Pecorino.
Preis 9,50 € |
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Frankfurter pizza und pommes
Tomate, Fior di Latte, Mozzarella, Wurstel und Pommes
Preis 10,00 € |
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• Römische Pizza
Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Sardellen und Kapern
Preis 9,50 € |
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• Pizza Neapel
Tomate, Fior di Latte Mozzarella, Sardellen.
Preis 9,00 € |
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• Pizza Margherita
Tomaten, Mozzarella fior di latte.
Preis 7,00 € |
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• Indische Pizza
Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, würziges Öl.
Preis 6,50 € |
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• Pizza Marinara
Tomaten, Öl und Knoblauch
Preis 6,00 € |
Sweet (13) |
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Eiscreme trÜffel
Wahl zwischen: Weiß – Pistazien – Schwarz
Preis 5,00 € |
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Eiscreme-Trüffel in Kaffee ertränkt Preis 6,00 € |
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Crem caramel Preis 4,50 € |
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Katalanische sahne Preis 5,00 € |
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Englische suppe Preis 6,00 € |
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KÄsekuchen
Saucen: Schokolade – Karamell – Beeren – Pistazien
Preis 5,00 € |
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Tiramisu Preis 5,00 € |
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Ricotta zerbröckelt mit schokoladenstückchen Preis 5,00 € |
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Cantucci und vin santo Preis 6,00 € |
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Omas kuchen mit gerösteten pinienkernen Preis 5,00 € |
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Gebackener käsekuchen mit beerenPreis 6,00 € |
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Frische erdbeerenPreis 5,00 € |
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Zitronensorbet Preis 2,50 € |
Vorspeise (2) |
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Prosecco
10 cl pro Glas
Preis 4,00 € |
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Aperol spritzPreis 5,00 € |
Weine und getränke (20)
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• Coca Cola 0 Dose 33 clPreis 2,50 € |
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• Fanta Dose 33 clPreis 2,50 € |
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• Coca Cola Dose 33 clPreis 2,50 € |
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• Blondes Fassbier L. 0,40
falkenturm exportiert die hölle
Preis 4,50 € |
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• Blondes Fassbier L. 0,20
falkenturm exportiert die hölle
Preis 3,50 € |
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• L'Italica reines Malzbier 0,66 Liter
Biersorte: Lager
Preis 6,00 € |
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Falkenturm Bock Dunkel cl.50
Präzise im Stil bietet es genau das, was man von einem Bock mit Charakter erwartet. Kräftig, mit R...
Preis 7,00 € |
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Primator-Biere cl.50Preis 7,00 € |
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• Roter Hauswein im Glas 10 cl.Preis 3,00 € |
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• Roter Hauswein 1/4 lt.Preis 4,00 € |
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• Hausrotwein 1/2 lt.Preis 7,00 € |
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• Bordeaux-Hausrotwein (0,75 lt.)Preis 10,00 € |
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• Weißer Hauswein im Glas (10 cl.)Preis 3,00 € |
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• Weißer Hauswein 1/4 lt.Preis 4,00 € |
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• Hausweißwein 1/2 lt.Preis 5,00 € |
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• Weißer Hauswein 1 lt.Preis 8,00 € |
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• Natürliches Wasser (0,75 L.)Preis 2,00 € |
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• Sprudelwasser (0,75 L.)Preis 2,00 € |
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Indische Schwarztee-ZitronePreis 2,50 € |
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Indischer Schwarztee-PfirsichPreis 2,50 € |
Unser sektkeller bollicine (3)
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• Hochwertiges, aromatisches Spumante-Dessert
Trauben: Moscato
Preis 10,00 € |
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• Spumante Milessimato Extra Dry Privè Lounge
Trauben: Glera und Garganega
Preis 11,00 € |
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• Prosecco Doc Treviso Extra Dry Millesimato Thiss
trauben: glera
Preis 14,00 € |
Unser weingut im glas (3)
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• Rosso di Montalcino Doc Fagnani
Kelch 10 cl
Preis 6,00 € |
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• Chardonnay „Chioppaia“ IGT Toscana Fattoria Il Palagio
Kelch 10 cl
Preis 5,00 € |
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Viognier DOC Maremma Toscana "Cacciagrande"
Kelch 10 cl
Preis 5,00 € |
Unser rotweinkeller (24)
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• Refosco Isonzo Doc Tenuta Casate
Trauben: 100% Refosco dal Peduncolo Rosso
Preis 19,00 € |
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• rosso di montalcino doc fagnani
trauben: 100% sangiovese
Preis 38,00 € |
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• Montecucco Rosso DOC Poggio TrevvallePreis 30,00 € |
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• Morellino di Scansano Dok
Trauben: Sangiovese 95%, Colorino (Alicante), Merlot 45%
Preis 22,00 € |
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• Brusco dei Barbi IGT Toskana Rosso
Trauben: Sangiovese 90-95% - andere rote Rebsorten für den restlichen Prozentsatz.
Preis 20,00 € |
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• Brunello di Montalcino DOCG Fagnani
Trauben: 100 % Sangiovese
Preis 69,00 € |
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• Rosso di Montepulciano Doc. Fossolupaio
Trauben: 85 % Sangiovese, 15 % Syrah
Preis 25,00 € |
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• Chianti Classico
Trauben: Sangiovese 80%, Colorino 10%, Pugnitello 10%.
Preis 15,00 € |
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• Le Bicchieraie Chianti Superiore Bio DOCG
trauben: 100% sangiovese
Preis 23,00 € |
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• IGT Toscana Zusammenfassung
Trauben: Sangiovese Grosso und Merlot
Preis 28,00 € |
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Der Verbrannte - Bolgheri Doc Red
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah.
Preis 55,00 € |
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Vinhas De Murça DOP Douro
Trauben: Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão und Tinta Barroca.
Preis 11,00 € |
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Jean Paux Rosset - Kochsalznebel
Rebsorten: Grenache, Mourvedre und Syrah.
Preis 15,00 € |
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MALLIUS Cabernet Sauvignon Toscana IGT
Trauben: reiner Cabernet Sauvignon
Preis 20,00 € |
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DANTÉS Petit Verdot Toscana IGT
Trauben: Petit Verdot
Preis 20,00 € |
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Villa Antinori Toskana IGT
Trauben: Merlot, Syrah, Sangiovese, Petit Verdot und Cabernet.
Preis 25,00 € |
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Valpolicella ripasso doc bertani
Trauben: Corvina, Merlot, Rondinella.
Preis 27,00 € |
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Toscana Rosso IGT „Ohne Sulfite“ 2021 – Fattoria dei Barbi
Trauben: Sangiovese 100 %
Preis 25,00 € |
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Primitivo di Manduria DOP Le Vigne di Sammarco
Trauben: Primitivo 100 %.
Preis 27,00 € |
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Lagrein ST MICHAEL-EPPAN
Trauben: Lagrein
Preis 27,00 € |
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Pinot Noir ST MICHAEL-EPPAN
Trauben: Pinot Noir
Preis 30,00 € |
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Roter IGT VOLERE
Trauben: Corvina
Preis 15,00 € |
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Nero d'avola
Trauben: Nero d'Avola
Preis 15,00 € |
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Dolcetto Piemonte il Pozzo
Trauben: Dolcetto
Preis 15,00 € |
Unser weissweinkeller (9)
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• Lugana-Doc Campofaino
Trauben: Trebbiano di Lugana
Preis 20,00 € |
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• Viognier DOC Maremma Toskana
Trauben: Viognier 100%
Preis 20,00 € |
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• Chardonnay
Trauben: Chardonnay in Reinheit
Preis 20,00 € |
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Casate Estate Pinot Grigio Friuli Isonzo DOC
Rebsorte: Pinot Grigio (mindestens 90%)
Preis 18,00 € |
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Vermentino colli di luni doc
Trauben: 100% Vermentino.
Preis 25,00 € |
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Ribolla gialla igt
Trauben: 100% Ribolla Gialla
Preis 20,00 € |
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Damarino Sicilia Doc DONNAFUGATA
Trauben: Ansonica, hauptsächlich mit anderen Rebsorten verschnitten
Preis 23,00 € |
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Kriya Pecorino g.g.A. – Vigna Madre
Trauben: Pecorino 100 %
Preis 18,00 € |
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Pinot Grigio Rauscedo
Trauben: Pinot Grigio
Preis 16,00 € |
Unser keller der rosenweine (1)
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• Wilde Rose IGT Toscana
Trauben: 100% Sangiovese
Preis 20,00 € |
Kaffee und spirituosen (8)
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EspressoPreis 1,50 € |
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GerstePreis 1,50 € |
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Kaffee mit alkoholPreis 2,50 € |
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Cappuccino Preis 3,00 € |
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Tee oder KräuterteePreis 1,50 € |
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Bitter von SienaPreis 3,00 € |
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Amari / Grappa des HausesPreis 2,50 € |
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Amaro del Vecchio ToscanoPreis 3,00 € |
Ich bin Vegetarier 
