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Weichtiere
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Allergen
Die Produkte können als Zutaten oder in Spuren enthalten: GLUTENhaltiges Getreide, KREBSTIERE und F...
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Brot, Gedeck und ServicePreis 2,00 € |
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Pizza in limitierter auflage (6) |
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Giulios Seemann
Teig – Getrocknete Tomatensauce – Chiana-Knoblauch – Pecorino Romano.
Preis 12,00 € |
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Die Soppressata
Öl Focaccia – Soppressata – Burrata Stracciatella – Minze – Zwiebelmarmelade
Preis 15,00 € |
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Unsere Margherita neu interpretiert
Gelbe Dattelerbsensauce – Burrata – geröstete gelbe und rote Dattelerbsen – Basilikum-Parmesa...
Preis 13,00 € |
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Das meeresfrüchte-carpaccio
Philadelphia - Lachscarpaccio - Gemischter Salat - Lodde-Eier
Preis 15,00 € |
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Pizza mit meeresfrüchtenPreis 15,00 € |
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Die Cinta Senese
Klassischer Teig – Geröstete Kartoffelcreme – Fior di Latte Mozzarella – Cinta Senese Salami
Preis 15,00 € |
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Vorspeisen *unser land* (6)
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Antipastissimo des Hauses (empfohlen für zwei Personen)Preis 20,00 € |
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Salami und käseplatte Preis 14,00 € |
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• Gemischt gebraten
Oliven nach Ascolana-Art - Zwiebeln - Panzerotti - Blätterteig mit Provolone und Mozzarella.
Preis 10,00 € |
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Tomatensuppe mit Burrata Stracciatella Preis 9,00 € |
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Crostini- und Bruschetta-Fantasie Preis 7,50 € |
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Zucchini- und Caciocavallo-Flan Preis 9,00 € |
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Vorspeisen *unser meer* (5) |
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MeeresalatPreis 11,00 € |
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Quartett des meeres
Warmer Reissalat – Meeresfrüchte-Tomatensuppe – Brandy-Garnelen – Meeresfrüchte-Panzanella
Preis 20,00 € |
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Garnelen mit brandy Preis 12,00 € |
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Sautierte Muscheln in verrücktem Wasser und CroutonsPreis 12,00 € |
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Meeresfrüchte-Bruschetta
Oktopussauce - Frittierte Sardellen - Lachscarpaccio und Philadelphia
Preis 10,00 € |
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Erste gÄnge * unser land* (5)
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Risotto mit Zucchinicreme, Speck und Stracciatella.Preis 11,00 € |
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Pappardelle mit toskanischer fleischsauce Preis 11,00 € |
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• Tagliatelle mit Chianina-Ragù, Pinienkernen und Vin Santo Preis 12,00 € |
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Pici all'aglione della chiana mit pecorino romanoPreis 11,00 € |
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Panciotti mit Auberginen und Scamorza-Käse in einer roten Kirschtomaten-Speck-SaucePreis 11,00 € |
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Erste gänge *unser meer* (5)
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Tintenfischtinten- und Garnelenravioli in Datterino-Tomaten-Basilikum-Sauce Preis 13,00 € |
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Paccheri mit Tintenfischtinte, roter Kirschtomatensauce, Venusmuscheln und gehackten PistazienPreis 15,00 € |
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Fregola mit meeresfrüchten Preis 14,00 € |
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Linguine mit Knoblauch und Sardellen, Pistazienpesto und Limettenpulver Preis 13,00 € |
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Calamarata mit oktopussauce Preis 13,00 € |
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Zweite gÄnge *unser land* (7)
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Geschnetzeltes Rindfleisch nach katalanischer ArtPreis 18,00 € |
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Salat aus geschnittenem Rindfleisch und Flocken von Grana PadanoPreis 18,00 € |
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Altmodisches geschnittenes rindfleisch
Mit aromatischem nativem Olivenöl extra aus unserer Produktion bestehend aus Salbei, Rosmarin, Knob...
Preis 18,00 € |
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Gebratenes Rinderfilet-Carpaccio mit SaucePreis 13,00 € |
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Montalburger König
Brot - Rindfleischburger aus unserer Produktion - Pistaziencreme - Burrata Stracciatella - Bacon. Da...
Preis 15,00 € |
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Gebratener hahn mit aromatischen kräutern und bratkartoffelnPreis 18,00 € |
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Das cutlet
Hähnchenschnitzel und Pommes frites
Preis 14,00 € |
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Hauptgerichte *unser meer* (3)
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Oktopus-burger
Brot - Geröstete Tintenfischtentakel - gelbe und rote Dattelpalme - Pistazienkörner - Burrata - Be...
Preis 16,00 € |
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Gebratene Kabeljau- und Cannellinibohnen-HäppchenPreis 14,00 € |
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Gegrillte Tintenfischsteaks nach katalanischer ArtPreis 15,00 € |
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Grenz (5)
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Gebackenen kartoffelnPreis 5,00 € |
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Pommes fritesPreis 5,00 € |
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Gebackenes gemÜsePreis 5,00 € |
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Gemischter salatPreis 5,00 € |
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Cannellini-Bohnensalat.Preis 5,00 € |
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Pizzeria (33)
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• Ergänzung zum HINZUFÜGEN VON STRACCIATELLAPreis 2,00 € |
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Ergänzung zur Zugabe von PORCINOPreis 3,00 € |
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• Aufpreis für HINZUFÜGUNG ANDERER ZUTATEN (jeweils Preis)Preis 1,00 € |
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• ergänzung für integralteigPreis 1,50 € |
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• Ergänzung für DINKELTEIGPreis 1,50 € |
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Aufpreis für ZUSÄTZLICHEN WURSTSCHNITT (Preis pro Stück)Preis 1,50 € |
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• Ergänzung für die Zugabe von BÜFFELMOZZARELLAPreis 2,00 € |
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• Einfacher Ciaccino
Vollkornteig, Burrata Stracciatella, gehackte Pistazien und Bologna-Mortadella
Preis 11,00 € |
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• Ciaccino-Confit
Mozzarella Fior di Latte, Confit-Tomaten, Stracciatella di Burrata und Basilikum.
Preis 11,00 € |
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• Ciaccino-Carpaccio
Mozzarella Fior di Latte, Roter Radicchio, Walnüsse, Bresaola und Grana.
Preis 11,00 € |
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• Ciaccino Montalbucio
Mozzarella Fior di Latte, Steinpilze und Wurst.
Preis 10,00 € |
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• Ciaccino Primavera
Fior di Latte Mozzarella, Büffelmozzarella, getrocknete Tomaten und Basilikum.
Preis 9,50 € |
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• Ciaccino mit Öl
Natives Olivenöl extra
Preis 4,00 € |
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• Calzone Montalbucio
Mozzarella Fior di Latte, Steinpilze und gekochter Schinken, begleitet von roher Tomatensauce.
Preis 10,00 € |
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• Calzone Quattro Formaggi
Mozzarella Fior di Latte, Gorgonzola, Fontina, Parmesan und Pecorino, begleitet von roher Tomatensau...
Preis 9,50 € |
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• Calzone mit Schinken und Pilzen
Mozzarella Fior di Latte, gekochter Schinken und frische Champignons, begleitet von roher Tomatensau...
Preis 9,50 € |
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• Pizza Taggiasca
Vollkornteig – Tomatensauce – getrocknete Tomaten – Burrata Stracciatella – Taggiasca-Oliven...
Preis 11,00 € |
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• Pizza del Bosco
Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Steinpilze und Trüffelcreme.
Preis 11,00 € |
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• Montalbuccio-Pizza
Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Wurst und Steinpilze.
Preis 10,00 € |
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• Pizza mit Thunfisch, Wurst und Zwiebel
Tomate, Mozzarella Fior di Latte, Thunfisch, Wurst und Zwiebel
Preis 9,50 € |
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• Pizza Capricciosa
Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Wusterl, Champignons, Kochschinken und schwarze Oliven.
Preis 10,00 € |
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• Pizza Rohschinken
Tomate, Mozzarella Fior di Latte und Rohschinken.
Preis 9,00 € |
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• Pizza vier Jahreszeiten
Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Artischocken, frische Champignons, gekochter Schinken und schwarz...
Preis 10,00 € |
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• Pizza mit Schinken und Pilzen
Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, gekochter Schinken und frische Champignons.
Preis 9,50 € |
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• Pizza-Diavola
Tomate, Mozzarella Fior di Latte und scharfe Salami.
Preis 9,00 € |
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• Geräucherte Pizza
Tomate, Mozzarella Fior di Latte, geräucherter Scamorza und Speck.
Preis 10,00 € |
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• Pizza Quattro Formaggi
Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Gorgonzola, Fontina, Parmesan und Pecorino.
Preis 9,50 € |
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Frankfurter pizza und pommes
Tomate, Fior di Latte, Mozzarella, Wurstel und Pommes
Preis 10,00 € |
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• Römische Pizza
Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Sardellen und Kapern
Preis 9,50 € |
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• Pizza Neapel
Tomate, Fior di Latte Mozzarella, Sardellen.
Preis 9,00 € |
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• Pizza Margherita
Tomaten, Mozzarella fior di latte.
Preis 7,00 € |
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• Indische Pizza
Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, würziges Öl.
Preis 6,50 € |
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• Pizza Marinara
Tomaten, Öl und Knoblauch
Preis 6,00 € |
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Sweet (11) |
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WassermelonePreis 4,00 € |
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Eiscreme-Trüffel in Kaffee ertränkt Preis 6,00 € |
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Crem caramel Preis 5,00 € |
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Eiscreme trÜffel
Wahl zwischen: Weiß – Pistazien – Schwarz
Preis 5,00 € |
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Katalanische sahne Preis 5,00 € |
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KÄsekuchen
Soßen: Schokolade - Karamell - Beeren
Preis 5,00 € |
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Die bombe
Schokoladenkuchen mit heißem Herzen (10 Min. backen)
Preis 6,00 € |
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Schokoladen-Mascarpone-Kokos-Kuchen Preis 5,00 € |
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Zarte Torte aus Pistazien und dunkler SchokoladePreis 5,00 € |
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Omas kuchen mit gerösteten pinienkernenPreis 5,00 € |
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Zitronensorbet. Preis 5,00 € |
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Vorspeise (6) |
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Prosecco
10 cl pro Glas
Preis 4,00 € |
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Aperol spritzPreis 5,00 € |
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Campari spritzPreis 5,00 € |
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Campari sodaPreis 2,50 € |
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CrodinoPreis 2,50 € |
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Hugo spritzPreis 5,00 € |
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Weine und getränke (17)
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Zitronenlimonade Mojito 33 clPreis 2,50 € |
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Sprite 33 clPreis 2,50 € |
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• Coca Cola 0 Dose 33 clPreis 2,50 € |
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• Fanta Dose 33 clPreis 2,50 € |
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• Coca Cola Dose 33 clPreis 2,50 € |
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San Benedetto ZitronenteePreis 2,50 € |
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San Benedetto PfirsichteePreis 2,50 € |
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• Roter Hauswein im Glas 10 cl.Preis 3,00 € |
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• Roter Hauswein 1/4 lt.Preis 4,00 € |
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• Hausrotwein 1/2 lt.Preis 7,00 € |
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• Bordeaux-Hausrotwein (0,75 lt.)Preis 10,00 € |
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• Weißer Hauswein im Glas (10 cl.)Preis 3,00 € |
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• Weißer Hauswein 1/4 lt.Preis 4,00 € |
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• Hausweißwein 1/2 lt.Preis 5,00 € |
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• Weißer Hauswein 1 lt.Preis 8,00 € |
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• Sprudelwasser (0,75 L.)Preis 2,00 € |
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• Natürliches Wasser (0,75 L.)Preis 2,00 € |
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Unsere bier (9)
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Saragiolino „Lila“
Handwerklich gebrautes Bier, ungefiltert und nicht pasteurisiert. Es weist natürliche Sedimente auf...
Preis 7,00 € |
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Saragiolino "Klar"
Handwerklich gebrautes Bier, ungefiltert und nicht pasteurisiert. Es weist natürliche Sedimente auf...
Preis 7,00 € |
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Saragiolino „Vale“
Mit handwerklichen Methoden hergestelltes Bier, ungefiltert, nicht pasteurisiert. Opalisierendes hel...
Preis 7,00 € |
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Saragiolino "Julia"
Handwerklich gebrautes Bier, ungefiltert und nicht pasteurisiert. Es weist natürliche Sedimente auf...
Preis 7,00 € |
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Saragiolino BLONDE (biologisch und glutenfrei)
Mit handwerklichen Methoden hergestelltes Bier, ungefiltert, nicht pasteurisiert. Opalisierendes hel...
Preis 7,00 € |
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• Blondes Fassbier L. 0,40
falkenturm exportiert die hölle
Preis 4,50 € |
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• Blondes Fassbier L. 0,20
falkenturm exportiert die hölle
Preis 3,50 € |
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• L'Italica reines Malzbier 0,66 Liter
Biersorte: Lager
Preis 6,00 € |
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Falkenturm Bock Dunkel cl.50
Präzise im Stil bietet es genau das, was man von einem Bock mit Charakter erwartet. Kräftig, mit R...
Preis 7,00 € |
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Unser sektkeller bollicine (4)
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Blanc de Blancs Brut Klassische Methode Jacopo Maestri
Trauben: 100 % Chardonnay.
Preis 22,00 € |
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• Hochwertiges, aromatisches Spumante-Dessert
Trauben: Moscato
Preis 10,00 € |
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• Spumante Milessimato Extra Dry Privè Lounge
Trauben: Glera und Garganega
Preis 11,00 € |
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• Prosecco Doc Treviso Extra Dry Millesimato Thiss
trauben: glera
Preis 14,00 € |
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Unser weingut im glas (4)
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Chianti classico "poci"
10 cl Glas.
Preis 6,00 € |
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Vermentino-anwesen le colonne
10 cl Glas.
Preis 5,00 € |
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Rotwein montalcino doc poggio landi
Kelch 10 cl
Preis 7,00 € |
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• Chardonnay „Chioppaia“ IGT Toscana Fattoria Il Palagio
Kelch 10 cl
Preis 5,00 € |
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Unser rotweinkeller (23) |
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Brunello di Montalcino DOCG „Villa i Cipressi“
Trauben: Sangiovese 100 %
Preis 58,00 € |
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Montepulciano D'Abruzzo Dop „Cantina Tollo“
Trauben: Montepulciano aus biologischem Anbau
Preis 16,00 € |
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Lagrein Südtirol DOC Auer
Trauben: 100 % Lagrein
Preis 18,00 € |
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Rotwein Montalcino DOC Poggio Landi
Trauben: 100% Sangiovese
Preis 29,00 € |
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Chianti classico docg bio dievolePreis 26,00 € |
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Rugapiana Syrah Cortona Doc
Trauben. Syrah.
Preis 29,00 € |
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"Donnatà" Nero D'Avola
Trauben: 100% Nero d'Avola
Preis 21,00 € |
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"il Rosso" Toscana IGT Rotwein
Trauben: Sangiovese
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„il VALENTINO“ Toscana IGT Rot
Trauben: Sangiovese und Cabernet Sauvignon
Preis 22,00 € |
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„der WALD“ Chianti DOCG Colli Senesi
Trauben: Sangiovese, Canaiolo, Colorino und Ciliegiolo
Preis 18,00 € |
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"la villa" toscana igt rot
Trauben: Cabernet Sauvignon
Preis 21,00 € |
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• Morellino di Scansano Dok
Trauben: Sangiovese 95%, Colorino (Alicante), Merlot 45%
Preis 23,00 € |
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• Pinot Noir A.Etsch DOC St. Michael Eppan
Trauben: 100% Pinot Nero
Preis 28,00 € |
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• Rosso di Montepulciano Doc. Fossolupaio
Trauben: 85 % Sangiovese, 15 % Syrah
Preis 26,00 € |
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• Le Bicchieraie Chianti Superiore Bio DOCG
trauben: 100% sangiovese
Preis 24,00 € |
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• IGT Toscana Zusammenfassung
Trauben: Sangiovese Grosso und Merlot
Preis 28,00 € |
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Chianti Classico "Poci"
Rebsorten: 90 % Sangiovese, 10 % andere rote Rebsorten
Preis 28,00 € |
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Valpolicella ripasso doc bertani
Trauben: Corvina, Merlot, Rondinella.
Preis 27,00 € |
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Primitivo di Manduria DOP Le Vigne di Sammarco
Trauben: Primitivo 100 %.
Preis 27,00 € |
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Furche Lambrusco Emilia Semisecco Paltrinieri
Trauben: Lambrusco Salamino
Preis 19,00 € |
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Sangre de Toro
Trauben: Garnacha, Cariñena
Preis 20,00 € |
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Chianti Classico Riserva DOCG „Le Ginestre“Preis 19,00 € |
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Träne von Morro D'Alba DOC Quelle des Königs
Trauben: Lacrima 100%
Preis 22,00 € |
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Unser weissweinkeller (8)
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Campinovi White Tuscany IGT
Trauben: 100% Trebbiano
Preis 45,00 € |
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Vermentino-Anwesen Le Colonne
Trauben: 100% Vermentino
Preis 23,00 € |
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Pinot Auxerrois „Alte Weinberge“
Trauben: Pinot Auxerrois
Preis 30,00 € |
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„GALò“ Toscana IGT Weiß
Trauben: Trebbiano und Manzoni Bianco
Preis 16,50 € |
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White Cat IGP Funato
Trauben: Zibibbo, Inzolia.
Preis 22,00 € |
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• Lugana-Doc Campofaino
Trauben: Trebbiano di Lugana
Preis 23,00 € |
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• Viognier DOC Maremma Toskana
Trauben: Viognier 100%
Preis 20,00 € |
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• Chardonnay
Trauben: Chardonnay in Reinheit
Preis 20,00 € |
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Unser keller der rosenweine (1)
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• Wilde Rose IGT Toscana
Trauben: 100% Sangiovese
Preis 20,00 € |
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Kaffee und spirituosen (6)
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EspressoPreis 1,50 € |
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GerstePreis 1,50 € |
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Kaffee mit alkoholPreis 2,50 € |
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Cappuccino Preis 3,00 € |
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Tee oder KräuterteePreis 1,50 € |
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Amari / Grappa des HausesPreis 2,50 € |
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Ich bin Vegetarier 
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