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Allergen
Die Produkte können als Zutaten oder in Spuren enthalten: GLUTENhaltiges Getreide, KREBSTIERE und F...
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Brot, Gedeck und ServicePreis 2,00 € |
Montal-burger (1) |
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Oktopus-Burger
Brot - Oktopus-Tentakel - Colonnata-Schmalz - Confit-Tomaten. Dazu Bratkartoffeln.
Preis 14,00 € |
Pizza in limitierter auflage (1) |
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... mit Lachs
Gemüsekohleteig, Fior di Latte Mozzarella, Philadelphia, Rucola, Kirschtomaten und Räucherlachs-Ca...
Preis 11,00 € |
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• Crostini aus der toskanischen schwarzen Milz Preis 6,00 € |
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Melone und toskanischer RohschinkenPreis 8,00 € |
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• Tomatensuppe mit Burrata Stracciatella Preis 8,50 € |
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• Gemischtes Gebratenes
Oliven nach Ascolana-Art - Zwiebeln - Panzerotti - Blätterteig mit Provolone und Mozzarella.
Preis 8,50 € |
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Büffelmozzarella Roher toskanischer Schinken Preis 9,50 € |
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• Montalbuccio-Schneidebrett
Gemischter Aufschnitt - gemischte Croutons - Pecorino-Käse - und vieles mehr.
Preis 16,00 € |
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• Pecorino-Trio mit Paprikakompott
Marzolino, Stroh- und Heu-Pecorino-Käse, erstes Chili-Pfeffer-Salz.
Preis 9,50 € |
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• Gebratener Oktopus in Chimichurri-Sauce mit kaltem Kartoffelkuchen
Chimichurri-Sauce: Petersilie, Limette, natives Olivenöl extra, Chili und Salz
Preis 10,00 € |
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Fantasie des kalten Meeres
Lachscarpaccio, Meeresfrüchtesalat, Garnelen in Cocktailsauce, schwarzer Reissalat, gefüllte Musch...
Preis 16,00 € |
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Große Meeresphantasie
Jakobsmuscheln, Meeresfrüchtesalat, Tomatensuppe mit Meeresfrüchten und vieles mehr ...
Preis 22,00 € |
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Muscheln sautierenPreis 9,00 € |
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• Maccheroncini mit Ei, Salento-Tomaten, Pesto und geschmolzenem Büffelmozzarella Preis 9,00 € |
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Spaghetti mit frischen gelben und roten Tomaten, Burrata-Käse-Stracciatella und zerbröckeltem frittiertem BrotPreis 9,50 € |
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• Pici Cacio und Pepe Preis 10,00 € |
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Zucchinirisotto, Burrata Stracciatella und knuspriger Speck Preis 10,00 € |
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• Pappardelle mit Wildschweinsauce Preis 10,00 € |
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Spaghetti alla Norma, dass sie Amatrice sein wolltenPreis 10,00 € |
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• Tagliatelle mit Chianina-Sauce, Pinienkernen und Vin Santo Preis 11,00 € |
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Pici all' Aglione della Chiana mit römischem PecorinoPreis 11,00 € |
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• Riso allo Scoglio Preis 12,00 € |
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Spaghetti alla LucianaPreis 12,00 € |
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• Calamarata alla carbonara di mare Preis 12,00 € |
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Gemischter grill
Wurst, Costoleccio, Hühnerbrust und Tagliata
Preis 16,00 € |
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• altmodische kalbstagliataPreis 17,00 € |
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• Die sautierten Meeresfrüchte Preis 14,00 € |
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Gebackener SchwertfischPreis 14,00 € |
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• Pommes frittesPreis 4,00 € |
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Gebackene babykarottenPreis 4,00 € |
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GurkensalatPreis 4,00 € |
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Warmer Salat aus Endivie, Pinienkernen und Vin SantoPreis 4,50 € |
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.Gebackenen KartoffelnPreis 4,00 € |
Sweet (11) |
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Eiscreme trÜffel
Eine Auswahl zwischen: Schwarz - Weiß - Pistazie
Preis 5,00 € |
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Eiscreme-Trüffel in Kaffee ertränktPreis 6,00 € |
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Crem caramelPreis 4,50 € |
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TiramisuPreis 5,00 € |
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Mit Ricotta zerkrümeltPreis 5,00 € |
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KÄsekuchen
Saucen: Haselnuss - Erdbeere - Karamell - Beeren - Pistazien
Preis 5,00 € |
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Gebackener Käsekuchen mit BeerenPreis 5,00 € |
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Die bombe
Schokoladenkuchen mit heißem Herzen (10 Min. backen)
Preis 5,00 € |
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Schokoladen-, Mascarpone- und KokosnusskuchenPreis 5,00 € |
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Ricotta-Tarte mit Pistazien-GanachePreis 5,00 € |
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Vin santo und cantucciPreis 5,00 € |
Pizzeria (38) |
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• Ergänzung zum HINZUFÜGEN VON STRACCIATELLAPreis 1,50 € |
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• Aufpreis für HINZUFÜGUNG ANDERER ZUTATEN (jeweils Preis)Preis 0,50 € |
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• Ergänzung für INTEGRALTEIGPreis 1,50 € |
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• Ergänzung für GLUTENFREIE BASISPreis 3,00 € |
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• Ergänzung für die Zugabe von BÜFFELMOZZARELLAPreis 1,00 € |
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• Einfacher Ciaccino
Vollkornteig, Burrata Stracciatella, gehackte Pistazien und Mortadella aus Bologna
Preis 9,50 € |
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• Ciaccino-Confit
Mozzarella Fior di Latte, Confit-Tomaten, Stracciatella di Burrata und Basilikum.
Preis 9,50 € |
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• Ciaccino-Carpaccio
Mozzarella Fior di Latte, Roter Radicchio, Walnüsse, Bresaola und Grana.
Preis 8,50 € |
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• Frischer Ciaccino
Öl, geschnittener Fior di Latte Mozzarella, geschnittene frische Tomate, Rucola, Rohschinken und Ma...
Preis 9,00 € |
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• Ciaccino Montalbucio
Mozzarella Fior di Latte, Steinpilze und Wurst.
Preis 8,00 € |
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• Ciaccino Primavera
Fior di Latte Mozzarella, Büffelmozzarella, getrocknete Tomaten und Basilikum.
Preis 8,00 € |
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• Ciaccino del Pizzaiolo
Mozzarella Fior di Latte, Roter Radicchio, Mascarpone und Speck.
Preis 8,50 € |
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• Ciaccino-Licht
Extra natives Olivenöl, geschnittene frische Tomate und geschnittener frischer Fior di Latte Mozzar...
Preis 6,00 € |
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• Ciaccino mit Öl
Natives Olivenöl extra
Preis 3,00 € |
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• Calzone Montalbucio
Mozzarella Fior di Latte, Steinpilze und gekochter Schinken, begleitet von roher Tomatensauce.
Preis 8,00 € |
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• Calzone Quattro Formaggi
Mozzarella Fior di Latte, Gorgonzola, Fontina, Parmesan und Pecorino, begleitet von roher Tomatensau...
Preis 8,00 € |
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• Calzone mit Schinken und Pilzen
Mozzarella Fior di Latte, gekochter Schinken und frische Champignons, begleitet von roher Tomatensau...
Preis 7,50 € |
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• Pizza Taggiasca
Vollkornteig - Tomatensauce - getrocknete Tomaten - Burrata Stracciatella - Taggiasca-Oliven.
Preis 9,50 € |
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• Pizza del Bosco
Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Steinpilze und Trüffelcreme.
Preis 9,50 € |
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• Pizza Golosa
Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Steinpilze und Bacon.
Preis 8,00 € |
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• Montalbuccio-Pizza
Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Wurst und Steinpilze.
Preis 8,00 € |
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• Pizza mit Thunfisch, Wurst und Zwiebel
Tomate, Mozzarella Fior di Latte, Thunfisch, Wurst und Zwiebel
Preis 7,50 € |
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• Pizza Capricciosa
Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Wusterl, Champignons, Kochschinken und schwarze Oliven.
Preis 8,00 € |
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• Pizza Rohschinken
Tomate, Mozzarella Fior di Latte und Rohschinken.
Preis 7,50 € |
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• Pizza vier Jahreszeiten
Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Artischocken, frische Champignons, gekochter Schinken und schwarz...
Preis 8,00 € |
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• Pizza mit Schinken und Pilzen
Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, gekochter Schinken und frische Champignons.
Preis 7,50 € |
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• Pizza Parmigiana
Tomaten, Mozzarella, gegrillte Auberginen und Grana Padano Flocken
Preis 7,00 € |
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• Pizza-Diavola
Tomate, Mozzarella Fior di Latte und scharfe Salami.
Preis 7,50 € |
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• Geräucherte Pizza
Tomate, Mozzarella Fior di Latte, geräucherter Scamorza und Speck.
Preis 8,00 € |
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• Pizza Carbonara
Tomate, Mozzarella Fior di Latte, Speck, Ei und schwarzer Pfeffer.
Preis 7,50 € |
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• Vegetarische Pizza
Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, frisches Gemüse
Preis 8,00 € |
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• Pizza del Peccato
Tomate, Mozzarella Fior di Latte, Lauch, Wurst und Gorgonzola.
Preis 8,00 € |
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• Pizza Quattro Formaggi
Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Gorgonzola, Fontina, Parmesan und Pecorino.
Preis 8,00 € |
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• Römische Pizza
Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Sardellen und Kapern
Preis 7,00 € |
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• Pizza Neapel
Tomate, Fior di Latte Mozzarella, Sardellen.
Preis 6,50 € |
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• Pizza Margherita
Tomaten, Mozzarella fior di latte.
Preis 6,00 € |
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• Indische Pizza
Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, würziges Öl.
Preis 5,50 € |
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• Pizza Marinara
Tomaten, Öl und Knoblauch
Preis 5,00 € |
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• Sizilianische Orange 100 % Derby 20 clPreis 2,50 € |
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• Eistee Zitrone Lipton Dose 33 clPreis 2,50 € |
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• Fanta Dose 33 clPreis 2,50 € |
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• Coca Cola 0 Dose 33 clPreis 2,50 € |
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• Coca Cola Dose 33 clPreis 2,50 € |
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• Blondes Fassbier L. 0,40
falkenturm exportiert die hölle
Preis 4,50 € |
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• Blondes Fassbier L. 0,20
falkenturm exportiert die hölle
Preis 3,50 € |
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• L'Italica Bier reines Malz L. 0,66
Biersorte: Lager
Preis 4,00 € |
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L'Italica Rossa Bier 8,0 cl. 33Preis 4,00 € |
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• Roter Hauswein im Glas 10 cl.Preis 1,50 € |
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• Roter Hauswein 1/4 lt.Preis 4,00 € |
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• Roter Hauswein 1/2 lt.Preis 6,00 € |
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• Bordeaux-Hausrotwein (0,75 lt.)Preis 9,00 € |
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• Schaumwein vom Fass im Glas 10 cl.Preis 1,50 € |
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• Schaumwein vom Fass 1/4 lt.Preis 3,00 € |
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• Sekt Weißwein vom Fass 1/2 lt.Preis 4,50 € |
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• Sekt Weißwein vom Fass 1 lt.Preis 8,00 € |
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• Weißer Hauswein im Glas (10 cl.)Preis 1,50 € |
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• Weißer Hauswein 1/4 lt.Preis 4,00 € |
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• Weißer Hauswein 1/2 lt.Preis 4,50 € |
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• Weißer Hauswein 1 lt.Preis 8,00 € |
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• Natürliches Wasser (0,75 L.)Preis 2,00 € |
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• Sprudelwasser (0,75 L.)Preis 2,00 € |
Unser weingut im glas (2)
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• Rosso di Montalcino Doc FagnaniPreis 10 cl pro Glas 5,00 € |
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• Chardonnay „Chioppaia“ IGT Toscana Fattoria Il PalagioPreis 10 cl pro glas 3,00 € |
Unser sektkeller bollicine (4)
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• Hochwertiges, aromatisches Spumante-Dessert
Trauben: Moscato
Preis 8,00 € |
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• Spumante Milessimato Extra Dry Privè Lounge
Trauben: Glera und Garganega
Preis 10,00 € |
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• Prosecco Doc Treviso Extra Dry Millesimato Thiss
trauben: glera
Preis 14,00 € |
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• Prosecco Rosè Doc Millesimato Extra Dry Quantè
Trauben: Glera 85% - Pinot Nero 15%
Preis 16,00 € |
Unser keller der rosenweine (2)
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• Garnacha Rosè la Sastrería
Trauben: Garnacha und Cariñena.
Preis 10,00 € |
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Rosato della Beatesca IGT ToscanaPreis 20,00 € |
Unser weissweinkeller (9)
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• Lugana-Doc Campofaino
Trauben: Trebbiano di Lugana
Preis 17,50 € |
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• Vermentino Toscana IGT „La Pettegola“
Trauben: Vermentino
Preis 16,00 € |
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• Garnacha Blanca La Sastreria
trauben: garnacha und cariñena.
Preis 10,00 € |
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• Falanghina IGT Kampanien Tenimenti Amjnei
Trauben: 100% Falanghina.
Preis 14,00 € |
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• Viognier DOC Maremma Toscana „Cacciagrande“
Trauben: Viognier 100%
Preis 17,00 € |
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• chardonnay „chioppaia“ igt toscana fattoria il palagio
Trauben: Chardonnay in Reinheit
Preis 17,00 € |
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• Cervaro des Sala Castello des Sala Antinori
Trauben: Chardonnay 85%, Grechetto 15%.
Preis 95,00 € |
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• Langhe Arneis Three Fie Brown-FamiliePreis 23,00 € |
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• Weißer Trüffel Braune Familie
Rebsorten: Cortese und Chardonnay
Preis 14,00 € |
Unser rotweinkeller (24)
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• Refosco Isonzo Doc Tenuta Casate
Trauben: 100% Refosco dal Peduncolo Rosso
Preis 14,00 € |
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• Toskanisches Rot „Colli di Maggio“
Trauben: Rote toskanische IGT-Trauben
Preis 10,00 € |
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• „Il Grigio“ Chianti Classico Riserva DOCG
Trauben: 100% Sangiovese
Preis 28,00 € |
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• Achelo Cortona Rosso
Trauben: Syrah
Preis 22,00 € |
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• Chianti Classico DOCG „Peppoli“ Marchese Antinori
Trauben: 90 % Sangiovese, 5 % Merlot, 5 % Syrah.
Preis 24,00 € |
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• IGT Toscana Ilex
trauben: 100% sangiovese
Preis 28,00 € |
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• rosso di montalcino doc fagnani
trauben: 100% sangiovese
Preis 27,00 € |
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• Doc Orcia „Adone“ Az. Agr. Sante Marie von Vignoni
Trauben: Sangiovese Grosso und Merlot.
Preis 15,00 € |
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• Gambassino IGT Toscana Rosso
Trauben: Cabernet Sauvignon 85% Sangiovese grosso 15%
Preis 20,00 € |
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• Montecucco Rosso DOC Poggio TrevvallePreis 20,00 € |
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• Solerto Igt Toskana I SodiPreis 15,00 € |
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• Anna Merlot IGT Fagnani
Trauben: Merlot in Reinheit
Preis 27,00 € |
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• Morellino di Scansano Doc „Frondina“
Trauben: Sangiovese 95%, Colorino (Alicante), Merlot 45%
Preis 16,00 € |
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• Brusco dei Barbi IGT Toskana Rosso
Trauben: Sangiovese 90-95% - andere rote Rebsorten für den restlichen Prozentsatz.
Preis 15,00 € |
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• Brunello di Montalcino DOCG Beatesca
Trauben: 100% Sangiovese grosso
Preis 97,00 € |
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• Chianti Classico DOCG Fonterutoli Marchesi Mazzei
Trauben: 90 % Sangiovese, 5 % Malvasia Nera, 5 % Colorino
Preis 30,00 € |
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• Südtiroler Pinot Nero Luzia
Trauben: 100% Pinot Nero
Preis 24,00 € |
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• Dolcetto d'Alba doc "Braune Familie"
Trauben: Dolcetto.
Preis 18,00 € |
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• Rosso di Montepulciano Doc. Fossolupaio
Trauben: 85 % Sangiovese, 15 % Syrah
Preis 22,00 € |
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• Chianti-Classico „San Felice“
Trauben: Sangiovese 80%, Colorino 10%, Pugnitello 10%.
Preis 20,00 € |
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• Primitivo Di Manduria DOC „888“ Trauben: Primitivo. 14,00 €
Trauben: Primitivo.
Preis 14,00 € |
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• Le Bicchieraie Chianti Superiore Bio DOCG
trauben: 100% sangiovese
Preis 17,50 € |
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• Garnacha Tinta La Sastreria
Trauben: Garnacha und Cariñena
Preis 10,00 € |
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• IGT Toskana „Sunto“
Trauben: Sangiovese Grosso und Merlot
Preis 28,00 € |
Kaffee und spirituosen (2) |
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Bitter / Likörweine / Grappa des HausesPreis 2,50 € |
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EspressoPreis 1,00 € |
Ich bin Vegetarier 
