SMART MENU
Gluten 
Mælk 
nødder 
æg 
Fisk 
Jordnødder 
Soya 
krebsdyr 
Selleri 
Sennep 
sesamfrø 
Svovl 
Lupin 
bløddyr
 |
Allergener
Produkterne kan indeholde, som ingredienser eller i spor: korn, der indeholder GLUTEN, KRABSDYR og a...
|
|
|
Brød, dækningsafgift og servicePris 2,00 € |
Limited edition pizza (1)
 |
Focaccia efterår
Kamut dej - Burrata stracciatella - Valnødder - Svinehals - Figner - Karamelliseret figensauce med ...
Pris 14,00 € |
Forret *vores land* (6)
 |
Salami og osteplade Pris 14,00 € |
|
 |
Oksecarpaccio med blandet salat og valnødder Pris 12,00 € |
|
 |
• Blandet stegt
Oliven all'ascolana - Løg - Panzerotti - Butterdej med provola og mozzarella.
Pris 10,00 € |
|
 |
Tomatsuppe med burrata stracciatella Pris 9,00 € |
|
 |
Crostini og Bruschetta fantasi Pris 7,50 € |
|
|
|
Mantuan græskar budding med provola fondue og hakkede pistacienødderPris 9,00 € |
Forret *vores hav* (8) |
|
Havkvartet
tomatsuppe med skaldyr - rejer med brandy - Panzanella di Mare med Montalbuccio - varm rissalat
Pris 20,00 € |
|
|
|
Sienesisk cacciucco fra havetPris 14,00 € |
|
 |
Rejer med brandy Pris 12,00 € |
|
|
|
Panzanella med fisk og skaldyr i montalbuccio-stil Pris 12,00 € |
|
|
|
Muslinger sauteret i vanvittigt vand og ristet brødPris 12,00 € |
|
 |
Laksecarpacccio og citrusmarineret zucchiniPris 12,00 € |
|
 |
Fantasy skaldyrskorpe
Stegt sardiner-philadelphia og marineret laks - baby blæksprutte med sovs
Pris 10,00 € |
|
|
|
HavsalatPris 11,00 € |
FØrste kurser * vores land* (8)
 |
• tagliatelle med chianina sauce, pinjekerner og vin santo Pris 12,00 € |
|
 |
Pappardelle med vildsvineragout Pris 11,00 € |
|
|
|
Risotto (afhængig af sæsonbestemt tilgængelighed)
Risotto med græskarcreme, bacon og provola
Pris 11,00 € |
|
 |
Pici all'aglione della chiana med pecorino romanoPris 11,00 € |
|
 |
Makaroni med cherrytomatsauce, basilikumpesto og bøffelmozzarellaPris 10,00 € |
|
 |
Spaghetti carbonaraPris 10,00 € |
|
|
|
Pici med cacio nero di pienza og ristet peberPris 11,00 € |
|
 |
Pici all'amatriciana med pecorino romano DopPris 11,00 € |
Første kurser *vores hav* (7)
 |
Gragnano linguine med pistaciepesto og lupinmuslinger Pris 14,00 € |
|
 |
Linguine, hvidløgsolie med stracciatella, hakkede pistacienødder, ansjoser og limepulver Pris 13,00 € |
|
 |
Calamarata med blækspruttesauce Pris 13,00 € |
|
 |
Sardinsk fregola med fisk og skaldyr Pris 14,00 € |
|
|
|
Spaghetti molisana med skaldyrscarbonaraPris 13,00 € |
|
 |
Squid ink spaghetti med rejetartare og dens bisquePris 15,00 € |
|
 |
Spaghetti med blæksprutteblæk med porre og laksecremePris 13,00 € |
Anden kurs *vores land* (8) |
|
• Fiorentina
Minimum 1 kg
Pris pr. hekto 5,00 € |
|
 |
Gammeldags kalvebøf
Med aromatisk ekstra jomfru olivenolie af vores produktion bestående af salvie, rosmarin, hvidløg,...
Pris 18,00 € |
|
 |
Skåret kalveblandet salat og flager af Grana PadanoPris 18,00 € |
|
 |
Montalburger konge
Brød - Okseburger fra vores produktion - pistaciecreme - burrata stracciatella - bacon. Ledsaget af...
Pris 15,00 € |
|
|
|
Oksekød escalopes Montalbuccio stilPris 17,00 € |
|
|
|
Cutlet
Kyllingekotelet og pommes frites
Pris 14,00 € |
|
 |
Skåret oksekød ledsaget af kartoffelmosPris 18,00 € |
|
 |
Porchetta ledsaget af stegt polenta og marinerede løgPris 14,00 € |
Hovedretter *vores hav* (5)
 |
Montalbuccio stil stegt fisk
Rejer - Calamari - aborre
Pris 18,00 € |
|
 |
Bagt havbrasen
Ledsaget af ristede kartofler og cherrytomat- og løgsalat
Pris 18,00 € |
|
 |
Bagt laksefilet i mandelskorpe og blandet salatPris 16,00 € |
|
|
|
Stegte torskestykker på bønnecremePris 14,00 € |
|
|
|
Stuvet baby blæksprutte på en seng af kartoffelmosPris 14,00 € |
Boundary (4) |
|
Bagte kartoflerPris 4,00 € |
|
 |
Pommes fritesPris 4,00 € |
|
 |
Bagede grøntsagerPris 5,00 € |
|
 |
Søde og sure borettane løgPris 5,00 € |
Pizzeria (29) |
|
• Tillæg for TILFØJELSE AF STRACCIATELLAPris 2,00 € |
|
|
|
• Tillæg for TILFØJELSE AF ANDRE INGREDIENSER (pris pr. stk.)Pris 1,00 € |
|
|
|
• Tillæg for FULDMEJ eller SPECIALDEJPris 1,50 € |
|
|
|
Tillæg for TILFØJELSE AF SALAMI og PORCINO (pris hver)Pris 1,50 € |
|
|
|
• Tillæg for tilføjelse af BUFFALO MOZZARELLAPris 2,00 € |
|
|
|
• Simpel Ciaccino
Fuldkornsdej, Stracciatella di burrata, hakkede pistacienødder og Bologna mortadella
Pris 11,00 € |
|
|
|
• Ciaccino Confit
Mozzarella fior di latte, confiterede tomater, Stracciatella di burrata og basilikum.
Pris 11,00 € |
|
|
|
• Ciaccino Montalbuccio
Mozzarella fior di latte, porcini svampe og pølse.
Pris 10,00 € |
|
|
|
• Ciaccino Primavera
Fior di latte mozzarella, bøffelmozzarella, tørrede tomater og basilikum.
Pris 9,50 € |
|
|
|
• Ciaccino med olie
Ekstra jomfru oliven olie
Pris 4,00 € |
|
|
|
• Calzone Montalbuccio
Mozzarella fior di latte, porcini-svampe og kogt skinke, ledsaget af rå tomatsauce.
Pris 10,00 € |
|
|
|
• Calzone Quattro Formaggi
Mozzarella fior di latte, Gorgonzola, Fontina, Parmesan og Pecorino, ledsaget af rå tomatsauce.
Pris 9,50 € |
|
|
|
• Calzone med skinke og svampe
Mozzarella fior di latte, kogt skinke og friske champignonsvampe, ledsaget af rå tomatsauce.
Pris 9,50 € |
|
|
|
• Pizza Taggiasca
Fuldkornsdej - tomatsauce - tørrede tomater - burrata stracciatella - Taggiasca oliven.
Pris 11,00 € |
|
|
|
• Pizza del Bosco
Tomat, mozzarella fior di latte, porcini-svampe og trøffelcreme.
Pris 11,00 € |
|
|
|
• Montalbuccio pizza
Tomat, mozzarella fior di latte, pølse og porcini-svampe.
Pris 10,00 € |
|
|
|
• Pizza med tun, pølse og løg
Tomat, mozzarella fior di latte, tun, pølse og løg
Pris 9,50 € |
|
|
|
• Pizza Capricciosa
Tomat, Mozzarella fior di latte, Wusterl, svampe, kogt skinke og sorte oliven.
Pris 10,00 € |
|
|
|
• Pizza Prosciutto Crudo
Tomat, mozzarella fior di latte og rå skinke.
Pris 9,00 € |
|
|
|
• Pizza fire årstider
Tomat, mozzarella fior di latte, artiskokker, friske champignonsvampe, kogt skinke og sorte oliven
Pris 10,00 € |
|
|
|
• Pizza med skinke og svampe
Tomat, mozzarella fior di latte, kogt skinke og friske champignonsvampe.
Pris 9,50 € |
|
|
|
• Pizza Diavola
Tomat, mozzarella fior di latte og krydret salami.
Pris 9,00 € |
|
|
|
• Pizza Quattro Formaggi
Tomat, mozzarella fior di latte, Gorgonzola, Fontina, Parmesan og Pecorino.
Pris 9,50 € |
|
|
|
Pizza Wurstel og Chips
Tomat, fior di latte mozzarella, wurstel og chips
Pris 10,00 € |
|
|
|
• Romersk pizza
Tomat, mozzarella fior di latte, ansjoser og kapers
Pris 9,50 € |
|
|
|
• Pizza Napoli
Tomat, fior di latte mozzarella, ansjoser.
Pris 9,00 € |
|
|
|
• Pizza margherita
Tomat, mozzarella fior di latte.
Pris 7,00 € |
|
|
|
• Indisk pizza
Tomat, løg, hvidløg, krydret olie.
Pris 6,50 € |
|
|
|
• Pizza Marinara
Tomat, olie og hvidløg
Pris 6,00 € |
Slik (12) |
|
Frossen trøffel
Valg mellem: Hvid - Pistacie - Sort
Pris 5,00 € |
|
|
|
Istrøffel druknet i kaffe Pris 6,00 € |
|
 |
Crem karamel Pris 4,50 € |
|
 |
Catalan creamPris 5,00 € |
|
 |
Svampekage og vaniljesaus Pris 5,00 € |
|
|
|
Ostekage
Saucer: chokolade - karamel - bær - pistacie
Pris 5,00 € |
|
 |
Tiramisu Pris 5,00 € |
|
|
|
Smuldret med ricotta og chokoladechips Pris 5,00 € |
|
|
|
Bomben
Chokoladekage med varmt hjerte (tilberedning 10 min.)
Pris 5,00 € |
|
|
|
Chokolade mascarpone og kokos kage Pris 5,00 € |
|
 |
Cantucci og vin santo Pris 6,00 € |
|
|
|
Nonna kage med ristede mandler Pris 5,00 € |
Velkomstdrink (2) |
|
Prosecco
10 cl pr glas
Pris 4,00 € |
|
|
|
Aperol spritzPris 5,00 € |
Vine og drikkevarer (18)
 |
• Coca cola 0 dåse 33 clPris 2,50 € |
|
 |
• Fanta dåse 33 clPris 2,50 € |
|
 |
• Coca cola dåse 33 clPris 2,50 € |
|
 |
• Blond fadøl L. 0,40
Falkenturm Export Hell
Pris 4,50 € |
|
 |
• Blond fadøl L. 0,20
falkenturm export hell
Pris 3,50 € |
|
 |
• L'Italica øl ren malt L. 0,66
Type øl: Lager
Pris 5,00 € |
|
 |
Rød fadøl 0,40 L
Dobbelt maltøl af mørkerød farve med rubinreflekser
Pris 5,00 € |
|
 |
Rød fadøl 0,20 LPris 4,00 € |
|
|
|
• Husets rødvin på glas 10 cl.Pris 3,00 € |
|
|
|
• Husets rødvin 1/4 lt.Pris 4,00 € |
|
|
|
• Husets rødvin 1/2 lt.Pris 6,00 € |
|
|
|
• Bordeaux husets rødvin (0,75 lt.)Pris 9,00 € |
|
|
|
• Hvid husvin på glas (10 cl.)Pris 3,00 € |
|
|
|
• Hvid husvin 1/4 lt.Pris 4,00 € |
|
|
|
• Hvid husvin 1/2 lt.Pris 4,50 € |
|
|
|
• Hvid husvin 1 lt.Pris 8,00 € |
|
|
|
• Naturligt vand (0,75 L.)Pris 2,00 € |
|
|
|
• Mousserende vand (0,75 L.)Pris 2,00 € |
Vores kÆlder af mouserende vine bollicine (4)
 |
• Aromatisk Spumante Dessert i god kvalitet
Druer: Moscato
Pris 10,00 € |
|
 |
• Spumante Miessimato Extra Dry Privè Lounge
Druer: Glera og Garganega
Pris 11,00 € |
|
 |
• Prosecco Doc Treviso Extra Dry Millesimato Thiss
Druer: Glera
Pris 14,00 € |
|
 |
Curt Del Lac - Franciacorta Saten
Druer: Chardonnay
Pris 32,00 € |
Vores vinkrav pÅ glassen (3)
 |
• Rosso di Montalcino Doc Fagnani
bæger 10 cl
Pris 6,00 € |
|
 |
• Chardonnay "Chioppaia" IGT Toscana Fattoria Il Palagio
bæger 10 cl
Pris 5,00 € |
|
 |
Viognier DOC Maremma Toscana "Cacciagrande"
bæger 10 cl
Pris 5,00 € |
Vores kjÆlder af rØdevine (29)
 |
• Refosco Isonzo Doc Tenuta Casate
Druer: 100% Refosco dal Peduncolo Rosso
Pris 15,00 € |
|
 |
• "Il Grigio" Chianti Classico Riserva DOCG
Druer: 100% Sangiovese
Pris 30,00 € |
|
 |
• Chianti Classico DOCG "Peppoli" Marquis Antinori
Druer: 90% Sangiovese, 5% Merlot, 5% Syrah.
Pris 28,00 € |
|
 |
• rosso di montalcino doc fagnani
druer: 100% sangiovese
Pris 34,00 € |
|
|
|
Nero d'Avola IGT "Terra Moresca"
Druer: Nero d'Avola.
Pris 12,00 € |
|
 |
• Doc Orcia "Adone" Az. Agr. Sankt Marie af Vignoni
Druer: Sangiovese Grosso og Merlot.
Pris 17,00 € |
|
 |
• Gambassino IGT Toscana Rosso
Druer: Cabernet Sauvignon 85% Sangiovese grosso 15%
Pris 20,00 € |
|
 |
• Montecucco Rosso DOC Poggio TrevvallePris 25,00 € |
|
 |
• Morellino di Scansano Doc "Frondina"
Druer: Sangiovese 95%, Colorino (Alicante), Merlot 45%
Pris 18,00 € |
|
 |
• Brusco dei Barbi IGT Toscana Rosso
Druer: Sangiovese 90-95% - andre røde druesorter for den resterende procentdel.
Pris 16,00 € |
|
 |
• Brunello di Montalcino DOCG Fagnani
Druer: 100% Sangiovese
Pris 69,00 € |
|
 |
• Chianti Classico DOCG Fonterutoli Marchesi Mazzei
Druer: 90% Sangiovese, 5% Malvasia Nera, 5% Colorino
Pris 35,00 € |
|
 |
• Doc Orcia "Curzio" Az. Agr. Sankt Marie af Vignoni
Druer: Sangiovese grosso i renhed af mellem-små druer
Pris 23,00 € |
|
 |
• Rosso di Montepulciano Doc Fossolupaio
Druer: 85% Sangiovese, 15% Syrah
Pris 23,00 € |
|
 |
• Chianti Classico "San Felice" 375 ml
Druer: Sangiovese 80%, Colorino 10%, Pugnitello 10%.
Pris 14,00 € |
|
 |
• Le Bicchieraie Chianti Superiore Bio DOCG
druer: 100% sangiovese
Pris 18,00 € |
|
 |
• Sant'Antimo Doc La Vigna del Morino
Druer: 100% Sangiovese fra internt udvalg
Pris 16,00 € |
|
 |
• IGT Toscana "Sunto"
Druer: Sangiovese Grosso og Merlot
Pris 28,00 € |
|
 |
Chianti Classico "Poci"
Druer: 90% Sangiovese, 10% andre røde druesorter
Pris 25,00 € |
|
 |
Chianti Classico Riserva DOCG "Poci"
Druer: Sangiovese 95% 5% andre vinstokke med røde bær
Pris 33,00 € |
|
 |
IGT Toscana Red "Poci"
Druer: 90% alicante og 10% sangiovese
Pris 23,00 € |
|
 |
• Garnacha Tinta La Sastrería
Druer: Garnacha og Cariñena
Pris 11,00 € |
|
 |
Vinhas De Murça BOB Douro
Druer: Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão og Tinta Barroca.
Pris 11,00 € |
|
 |
Jean Paux Rosset - Saline Mist
Druer: Grenache, Mourvedre og Syrah.
Pris 11,00 € |
|
 |
MALLIUS Cabernet Sauvignon Toscana IGT
Druer: ren Cabernet Sauvignon
Pris 20,00 € |
|
 |
DANTÉS Petit Verdot Toscana IGT
Druer: Petit Verdot
Pris 20,00 € |
|
 |
Lagrein Wilhelm Walch
Druer: 100% Lagrein
Pris 23,00 € |
|
 |
Villa Antinori Toscana IGT
Druer: Merlot, Syrah, Sangiovese, Petit Verdot og Cabernet.
Pris 25,00 € |
|
 |
Valpolicella Ripasso DOC Bertani
Druer: Corvina, Merlot, Rondinella.
Pris 22,00 € |
Vores kÆlder af hvidvine (8)
 |
• Lugana Doc Campofaino
Druer: Trebbiano di Lugana
Pris 17,50 € |
|
 |
• Viognier DOC Maremma Toscana "Cacciagrande"
Druer: Viognier 100%
Pris 17,00 € |
|
 |
• chardonnay "chioppaia" igt toscana fattoria il palagio
Druer: Chardonnay i renhed
Pris 17,00 € |
|
 |
Müller Thurgau Trentino Doc I Telchi
Druer: Müller Thurgau.
Pris 16,00 € |
|
 |
Casate Estate Pinot Grigio Friuli Isonzo DOC
Druer: Pinot Grigio (mindst 90%)
Pris 15,00 € |
|
 |
Vermentino Colli di Luni Doc "Sirio"
Druer: 100% Vermentino.
Pris 19,00 € |
|
 |
Vernaccia Ginestrelle DOCG "Il Palagio"
Druer: 100% Vernaccia di San Gimignano
Pris 17,00 € |
|
 |
Passerina IGT Terre di Chieti “PEPA”
Druer: 100% passerina
Pris 15,00 € |
Vores kÆlder af rosevine (1)
 |
• Wilde Rose IGT Toscana
Druer: 100% Sangiovese
Pris 17,00 € |
Cafeteria og likører (8) |
|
EspressokaffePris 1,50 € |
|
|
|
BygPris 1,50 € |
|
|
|
Kaffe med alkoholPris 2,50 € |
|
|
|
Cappuccino Pris 3,00 € |
|
|
|
Te eller urtetePris 1,50 € |
|
|
|
Bitter af SienaPris 3,00 € |
|
|
|
Amari / House grappaPris 2,50 € |
|
|
|
Zibibbo af SicilienPris 3,50 € |
Jeg er vegetar 
