SMART MENU
Lepek 
Mléko 
Ořechy 
Vejce 
Ryba 
Arašídy 
Sója 
Korýši 
Celer 
Hořčice 
sezamová 
Síra 
Lupina 
Měkkýši
 |
Allergens
Produkty mohou jako složky nebo ve stopových množstvích obsahovat: obiloviny obsahující LEPEK,...
|
|
 |
Chléb, poplatek za kryt a servisCena 2,00 € |
|
LimitovanÁ edice pizzy (2)
 |
V květu
Celozrnné těsto - Mozzarella Fior di latte - Květy cukety - Burrata stracciatella - Filety z kant...
Cena 15,00 € |
|
 |
Čerstvé Ciaccino 2.0
Celozrnné těsto - Syrová mozzarella z buvolího masa - Míchaný salát - Sušená rajčata - Syr...
Cena 12,50 € |
|
PŘedkrmy *naŠe zem* (8)
 |
Burratina, toskánská šunka, artyčoky a pikantní pinzaCena 16,00 € |
|
 |
Hovězí tatarák nakrájený na nože, čerstvý vaječný žloutek a olej EVOCena 14,00 € |
|
 |
Prkénko Sienese Hill
Výběr toskánských uzených mas a sýrů pecorino z Pienzy, doplněný medem a řemeslnou marmel�...
Cena 15,00 € |
|
 |
Skvělý výběr Sienských kopců
Vybrané toskánské uzeniny, sýry Pienza Pecorino, teplé crostini a sezónní zahradní flan.
Cena 20,00 € |
|
 |
Velké křupavé smažené
Olivy Ascolana - Cibule - Panzerotti - květy cukety - supplì - jarní závitky -
Cena 12,00 € |
|
 |
Siena Pappa se Stracciatellou a extra panenským olivovým olejem Cena 9,00 € |
|
 |
Ochutnávka Crostini: Tradice a kreativita
Sortiment teplých crostini s klobásou a sýrem stracchino, kuřecími játry, sádlem, čerstvými...
Cena 8,50 € |
|
 |
Křupavý chléb, Stracciatella a Soppressata
Bruschettona s burrata stracciatella, soppressata, cibulová marmeláda a máta.
Cena 10,00 € |
|
PŘedkrmy *naŠe moŘe* (2)
 |
„Moře v kvartetu“
Rybářská rýže, rajčatová polévka s mořskými plody, smažené okouny, grilované kalamáry ...
Cena 22,00 € |
|
 |
Bruschetta Kontrast moře
Opečený chléb, nakrájený mečoun v rajčatové omáčce, křupavé sardinky a cibule marinovan�...
Cena 10,00 € |
|
PrvnÍ kurzy * naše země* (3)
 |
Čerstvé tagliatelle s hovězím ragú z Chianina a opečenými piniovými oříšky. Cena 12,00 € |
|
 |
Pappardelle s toskánským ragú Cena 11,00 € |
|
|
|
Vaječné makarony s cherry rajčaty Salento, pestem a buvolí mozzarellou.Cena 10,00 € |
|
První kurzy *naše moře* (4)
 |
Linguine s čerstvým ragú z mečounaCena 13,00 € |
|
 |
Pistáciové špagety s krevetovým tatarským dresinkem a citrusovými plodyCena 15,00 € |
|
 |
Sardinská fregola s rizotem z mořských plodů
Sardinská fregola vařená jako rizoto s lehkými mořskými plody, podávaná s čerstvými mořsk...
Cena 16,00 € |
|
 |
Calamarata s omáčkou z chobotnic Cena 13,00 € |
|
DruhÉ kurzy *naše země* (5)
 |
Francouzská svíčková s sádlem Colonnata a 3 paprikami
Francouzská svíčková s sádlem Colonnata podávaná s míchaným salátem, pečenými cherry raj...
Cena 20,00 € |
|
 |
Kuřecí řízek pečený při nízké teplotě, citronová emulze, míchaný salát a hoblinky parmazánuCena 16,00 € |
|
|
|
Pečené carpaccio magatello v tuňákové omáčceCena 14,00 € |
|
|
|
Hovězí mušle po sienské
S čerstvým estragonem
Cena 18,00 € |
|
 |
Král Montalburger
Chléb - Hovězí burger z naší produkce - pistáciový krém - burrata stracciatella - slanina. D...
Cena 16,00 € |
|
Hlavní kurzy *naše moře* (3)
 |
Grilovaný filet z mečouna s pečenými cherry rajčátky, bazalkovou majonézou a grilovanou zeleninou.Cena 16,00 € |
|
 |
Křupavá smažená treska s fazolovým krémemCena 15,00 € |
|
 |
Náš salát s chobotnicí a bramboramiCena 17,00 € |
|
PŘÍlohy (4)
 |
PeČenÉ bramboryCena 5,00 € |
|
 |
HranolkyCena 5,00 € |
|
 |
Pečená zeleninaCena 5,00 € |
|
 |
MÍchanÝ salÁtCena 5,00 € |
|
Pizzerie (33)
 |
• Dodatek pro PŘIDÁNÍ STRACCIATELLACena 2,00 € |
|
|
|
Doplněk pro přidání PORCINOCena 3,00 € |
|
|
|
• Příplatek za DOPLNĚNÍ OSTATNÍCH SLOŽEK (cena za kus)Cena 1,00 € |
|
|
|
• doplněk pro integrÁlnÍ tĚstoCena 1,50 € |
|
|
|
• Dodatek k BEZLEPKOVÉ BÁZICena 3,00 € |
|
|
|
Příplatek za DALŠÍ UZENNÉ NÁŘEZY (cena za kus)Cena 1,50 € |
|
 |
• Doplněk pro přidání BUFFALO MOZZARELLACena 2,00 € |
|
 |
• Jednoduché Ciaccino
Celozrnné těsto, burrata stracciatella, sekané pistácie a boloňská mortadella
Cena 11,00 € |
|
 |
• Ciaccino Confit
Mozzarella fior di latte, konfitovaná rajčata, stracciatella di burrata a bazalka.
Cena 11,00 € |
|
 |
• Ciaccino Carpaccio
Mozzarella fior di latte, červená čekanka, vlašské ořechy, Bresaola a Grana.
Cena 11,00 € |
|
 |
• Ciaccino Montalbuccio
Mozzarella fior di latte, hříbky a klobása.
Cena 10,00 € |
|
 |
• Ciaccino Primavera
Fior di latte mozzarella, buvolí mozzarella, sušená rajčata a bazalka.
Cena 9,50 € |
|
 |
• Ciaccino s olejem
Extra panenský olivový olej
Cena 4,00 € |
|
 |
• Calzone Montalbuccio
Mozzarella fior di latte, žampiony Porcini a vařená šunka, doplněné omáčkou ze syrových raj...
Cena 10,00 € |
|
 |
• Calzone Quattro Formaggi
Mozzarella fior di latte, gorgonzola, Fontina, parmezán a pecorino, doplněné omáčkou ze syrový...
Cena 9,50 € |
|
 |
• Calzone se šunkou a houbami
Mozzarella fior di latte, vařená šunka a čerstvé žampiony, doplněné omáčkou ze syrových r...
Cena 9,50 € |
|
 |
• Pizza Taggiasca
Celozrnné těsto - rajčatová omáčka - sušená rajčata - burrata stracciatella - olivy Taggias...
Cena 11,00 € |
|
 |
• Pizza del Bosco
Rajčata, mozzarella fior di latte, hříbky a lanýžový krém.
Cena 11,00 € |
|
 |
• pizza Montalbuccio
Rajčata, mozzarella fior di latte, klobása a hříbky.
Cena 10,00 € |
|
 |
• Pizza s tuňákem, klobásou a cibulí
Rajčata, mozzarella fior di latte, tuňák, klobása a cibule
Cena 9,50 € |
|
 |
• Pizza Capricciosa
Rajčata, mozzarella fior di latte, wusterl, žampiony, vařená šunka a černé olivy.
Cena 10,00 € |
|
 |
• Pizza Prosciutto Crudo
Rajčata, mozzarella fior di latte a syrová šunka.
Cena 9,00 € |
|
 |
• Pizza čtyři roční období
Rajčata, mozzarella fior di latte, artyčoky, čerstvé žampiony, vařená šunka a černé olivy
Cena 10,00 € |
|
|
|
• Pizza se šunkou a houbami
Rajčata, mozzarella fior di latte, vařená šunka a čerstvé žampiony.
Cena 9,50 € |
|
 |
• Pizza Diavola
Rajčata, mozzarella fior di latte a pikantní salám.
Cena 9,00 € |
|
 |
• Uzená pizza
Rajčata, mozzarella fior di latte, uzená scamorza a špek.
Cena 10,00 € |
|
 |
• Pizza Quattro Formaggi
Rajčata, mozzarella fior di latte, gorgonzola, fontina, parmezán a pecorino.
Cena 9,50 € |
|
 |
Pizza Wurstel a chipsy
Rajčata, fior di latte mozzarella, wurstel a hranolky
Cena 10,00 € |
|
 |
• Římská pizza
Rajčata, mozzarella fior di latte, ančovičky a kapary
Cena 9,50 € |
|
 |
• Pizza Neapol
Rajče, fior di latte mozzarella, ančovičky.
Cena 9,00 € |
|
 |
• Pizza margherita
Rajčata, mozzarella fior di latte.
Cena 7,00 € |
|
 |
• Indická pizza
Rajčata, cibule, česnek, kořeněný olej.
Cena 6,50 € |
|
 |
• Pizza Marinara
Rajčata, olej a česnek
Cena 6,00 € |
|
Cukroví (11) |
|
Ovocný salátCena 5,00 € |
|
 |
Zmrzlinový lanýž utopený v kávě Cena 6,00 € |
|
 |
Krémový karamel
Bez laktózy
Cena 5,00 € |
|
 |
Zmrazený lanýž
Na výběr: Bílá - Pistáciová - Černá
Cena 5,00 € |
|
 |
Katalánský krém Cena 5,00 € |
|
 |
Tvarohový koláč
Omáčky: čokoláda - karamel - bobule
Cena 5,00 € |
|
 |
Drobenka z ricotty a čokoládových lupínků. Cena 5,00 € |
|
 |
Čokoládový mascarpone a kokosový dort Cena 5,00 € |
|
 |
Cantucci a vin santo Cena 6,00 € |
|
 |
Babiččin dort s opečenými piniovými oříškyCena 6,00 € |
|
|
|
Citronový pohárCena 3,00 € |
|
Aperitiv (6) |
|
Prosecco
10 cl na sklenici
Cena 4,00 € |
|
|
|
Aperol spritzCena 5,00 € |
|
|
|
Campari spritzCena 5,00 € |
|
|
|
Campari sodaCena 2,50 € |
|
|
|
CrodinoCena 2,50 € |
|
|
|
Hugo spritzCena 5,00 € |
|
VÝbĚr ginŮ (4)
 |
Roku Gin
Roku v japonštině znamená šest. Šest, stejně jako exkluzivní rostlinné látky použité k v�...
Cena 7,00 € |
|
 |
Whitley Neill Gin růžový grapefruit
Tento řemeslný gin, inspirovaný španělskými citrusy, je napuštěn růžovým grapefruitem. V ...
Cena 7,00 € |
|
 |
Plymouth gin
Jeho bohatá chuť je výsledkem vyvážené směsi sedmi ručně vybraných bylinných složek. Byl...
Cena 7,00 € |
|
 |
Beefeater 24
Bohaté aromatické spektrum charakterizují opojné tóny jalovce, koriandru a pomerančové kůry,...
Cena 7,00 € |
|
Vína a nápoje (17)
 |
Citronová soda Mojito 33 clCena 2,50 € |
|
 |
Sprite 33clCena 2,50 € |
|
 |
• Coca cola 0 plechovka 33 clCena 2,50 € |
|
 |
• Fanta plechovka 33 clCena 2,50 € |
|
 |
• Coca cola plechovka 33 clCena 2,50 € |
|
 |
San Benedetto citronový čajCena 2,50 € |
|
 |
Broskvový čaj San BenedettoCena 2,50 € |
|
|
|
• Červené domácí víno rozlévané 10 cl.Cena 3,00 € |
|
|
|
• Červené domácí víno 1/4 l.Cena 4,00 € |
|
|
|
• Domácí červené víno 1/2 l.Cena 7,00 € |
|
|
|
• červené víno z Bordeaux (0,75 l)Cena 10,00 € |
|
|
|
• Bílé domácí víno ve skle (10 cl.)Cena 3,00 € |
|
|
|
• Bílé domácí víno 1/4 l.Cena 4,00 € |
|
|
|
• Domácí bílé víno 1/2 l.Cena 5,00 € |
|
|
|
• Bílé domácí víno 1 l.Cena 8,00 € |
|
|
|
• Perlivá voda (0,75 l.)Cena 2,00 € |
|
|
|
• Přírodní voda (0,75 l.)Cena 2,00 € |
|
Naše piva (10)
 |
Saragiolino "fialová"
Pivo vyráběné řemeslnými metodami, nefiltrované a nepasterizované. Vyznačuje se přírodním...
Cena 7,00 € |
|
 |
Saragiolino "Jasné"
Pivo vyráběné řemeslnými metodami, nefiltrované a nepasterizované. Vyznačuje se přírodním...
Cena 7,00 € |
|
 |
Saragiolino "Vale"
Pivo vyráběné řemeslnými metodami, nefiltrované, nepasterizované. Opaleskující světlé piv...
Cena 7,00 € |
|
 |
Saragiolino "Julia"
Pivo vyráběné řemeslnými metodami, nefiltrované a nepasterizované. Vyznačuje se přírodním...
Cena 7,00 € |
|
 |
Saragiolino BLONDE (bio a bez lepku)
Pivo vyráběné řemeslnými metodami, nefiltrované, nepasterizované. Opalizující světlé pivo...
Cena 7,00 € |
|
 |
• Blonďaté výčepní pivo L. 0,40
Falkenturm Export Hell
Cena 5,00 € |
|
 |
• Blonďaté výčepní pivo L. 0,20
falkenturm export hell
Cena 3,50 € |
|
 |
• L'Italica čistě sladové pivo 0,66 litru
Druh piva: Ležák
Cena 6,00 € |
|
 |
Falkenturm Bock Dunkel tř.50
Stylově precizní nabízí přesně to, co se od bock s charakterem očekává. Silné, s tóny toa...
Cena 7,00 € |
|
 |
Heineken 0,0
Typ: Ležák
Cena 3,50 € |
|
NÁŠ sklep ŠumivÝch vÍn bollicine (4)
 |
Trento DOC Brut Millesimato - Madonna Delle Vittorie
Hrozny: Chardonnay 100%.
Cena 45,00 € |
|
 |
• Skvělá kvalita aromatického Spumante dezertu
Hrozny: Moscato
Cena 16,00 € |
|
 |
• Extra Dry Privè Lounge Spumante Milessimato
Hrozny: Glera a Garganega
Cena 15,00 € |
|
 |
• Prosecco Doc Treviso Extra Dry Millesimato Thiss
Hrozny: Glera
Cena 18,00 € |
|
NaŠe vinaŘstvÍ za sklenicÍ (5) |
|
Červené Montepulciano DOC Fossolupaio
Sklenice o objemu 10 cl.
Cena 5,00 € |
|
|
|
Igp toscana syrah „commendatore“ gabriele mazzeschi
Sklenice o objemu 10 cl.
Cena 6,00 € |
|
|
|
Igp toscana rosé „primo“ gabriele mazzeschi
Sklenice o objemu 10 cl.
Cena 5,00 € |
|
 |
• Chardonnay "Chioppaia" IGT Toscana Fattoria Il Palagio
Pohár 10 cl
Cena 5,00 € |
|
 |
Viognier DOC Maremma Toscana "Cacciagrande"
Pohár 10 cl
Cena 5,00 € |
|
NÁŠ sklep ČervenÝch vÍn (19)
 |
Brunello di Montalcino DOCG "Villa i Cipressi"
Hrozny: Sangiovese 100%
Cena 58,00 € |
|
 |
Montepulciano D'Abruzzo Dop "Cantina Tollo"
Hrozny: Montepulciano z ekologického zemědělství
Cena 16,00 € |
|
 |
Chianti Colli Senesi DOCG "Le Ginestre"
Hrozny: získávány převážně z hroznů odrůdy Sangiovese
Cena 15,00 € |
|
 |
Pinot Noir Alto Adige DOC - Muri - Gries
Hrozny: 100% Rulandské modré
Cena 26,00 € |
|
 |
Maremma Toscana DOCG "Spineto Silver" Erik BantiCena 18,00 € |
|
 |
Toscana IGT "Centine" Banfi
Hrozny: Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese.
Cena 16,00 € |
|
 |
Chianti Classico DOCG Banfi
Hrozny: tradiční odrůdy Chianti Classico se silnou převahou Sangiovese
Cena 17,00 € |
|
 |
Serrano Rosso Conero DOC "Umani Ronchi"
Hrozny: Montepulciano 85%, Sangiovese 15% Marche Conero
Cena 17,00 € |
|
 |
CHZO Salento Negroamaro Rosso "Cantalupi"
Hrozny: Negroamaro a další doporučené odrůdy
Cena 16,50 € |
|
 |
IGP Toscana Syrah „Commendatore“ Gabriele Mazzeschi
Hrozny: 100% Syrah
Cena 32,00 € |
|
 |
Lagrein J. Hofstätter
Hrozny: Lagrein
Cena 30,00 € |
|
 |
• Refosco Isonzo Doc Tenuta Casate
Hrozny: 100% Refosco dal Peduncolo Rosso
Cena 19,00 € |
|
 |
Chianti Classico DOCG Riserva Il Grigio San Felice
Hrozny: 100% Sangiovese
Cena 33,00 € |
|
 |
• Morellino di Scansano Doc
Hrozny: Sangiovese 95 %, Colorino (Alicante), Merlot 45 %
Cena 25,00 € |
|
 |
• Rosso di Montepulciano Doc Fossolupaio
Hrozny: 85 % Sangiovese, 15 % Syrah
Cena 28,00 € |
|
 |
• Le Bicchieraie Chianti Superiore Bio DOCG
hrozny: 100% sangiovese
Cena 24,00 € |
|
 |
Valpolicella Ripasso DOC Bertani
Hrozny: Corvina, Merlot, Rondinella.
Cena 26,00 € |
|
 |
Sangre de Toro
Hrozny: Garnacha, Cariñena
Cena 20,00 € |
|
 |
Chianti Classico Riserva DOCG "Le Ginestre"Cena 20,00 € |
|
NÁŠ sklep bÍlÝch vÍn (8)
 |
Müller Thurgau Alto Adige DOC - Kellerei Cantina Kurtatsch
Hrozny: Müller Thurgau
Cena 23,00 € |
|
 |
Pinot Grigio Doc Friuli - Pitars
Hrozny: 100% Pinot Grigio
Cena 15,00 € |
|
 |
Pecorino „Joco“ Fontezzoppa
Hrozny: Pecorino 90 % a Incrocio Bruni 10 %
Cena 20,00 € |
|
 |
Nosiola Vineyards of the Dolomites CHZO - Madonna Delle Vittorie
Hrozny: Nosiola
Cena 26,00 € |
|
 |
• Viognier DOC Maremma Toskánsko
Hrozny: Viognier 100%
Cena 20,00 € |
|
 |
• Chardonnay
Hrozny: Chardonnay v čistotě
Cena 20,00 € |
|
 |
Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT "Tenuta Casate"
Hrozny: 100% Ribolla Gialla
Cena 21,00 € |
|
 |
Vermentino Toscana IGT „La Pettegola“ Banfi
Hrozny: Vermentino
Cena 20,00 € |
|
Kavárna a lihoviny (6)
 |
Espresso kávaCena 1,50 € |
|
 |
JeČmenCena 1,50 € |
|
 |
Káva s alkoholemCena 2,50 € |
|
 |
Cappuccino Cena 3,00 € |
|
 |
Čaj nebo bylinkový čajCena 1,50 € |
|
 |
Amari / House grappaCena 2,50 € |
|
jsem vegetarián 
Přidáno do poznámkového bloku