RISTORANTE MONTALBUCCIO
* * * * *
Logo
Allergens
Produkty mohou jako složky nebo ve stopových množstvích obsahovat: obiloviny obsahující LEPEK,...
Logo
Chléb, poplatek za kryt a servis
Cena
2,00 €
jídlo
Logo
Chobotnice-Burger
Chléb - Chapadlo chobotnice - Sádlo Colonnata - konfitovaná rajčata. Doplněno opečenými bramb...
Cena
14,00 €
Logo
... S lososem
Zeleninové těsto na dřevěném uhlí, fior di latte mozzarella, philadelphia, rukola, cherry raj...
Cena
11,00 €
Image
• Toskánská černá slezina crostini
Cena
6,00 €
Logo
Meloun a toskánská syrová šunka
Cena
8,00 €
Logo
• Rajčatová polévka s burrata stracciatella
Cena
8,50 €
Logo
• Smíšené smažené
Olivy na způsob ascolany - Cibule - Panzerotti - Listové těsto s provolonem a mozzarellou.
Cena
8,50 €
Logo
Buffalo Mozzarella Syrová toskánská šunka
Cena
9,50 €
Logo
• Prkénko Montalbuccio
Míchané uzeniny - míchané krutony - sýr pecorino - a mnoho dalšího.
Cena
16,00 €
Logo
• Trio sýra pecorino s paprikovým kompotem
Marzolino, slámový a senový sýr pecorino, nejprve chilli paprička sůl.
Cena
9,50 €
Logo
• Pečená chobotnice v omáčce chimichurri se studeným bramborovým koláčem
Chimichurri omáčka: petržel, limetka, extra panenský olivový olej, chilli a sůl
Cena
10,00 €
Image
Fantazie studeného moře
Lososové carpaccio, salát z mořských plodů, krevety v koktejlové omáčce, salát z černé r...
Cena
16,00 €
Image
Velká mořská fantazie
Mušle, salát z mořských plodů, rajčatová polévka s mořskými plody a mnoho dalšího...
Cena
22,00 €
Logo
Dušené mušle
Cena
9,00 €
Logo
• Maccheroncini s vejcem, rajčaty ze Salenta, pestem a rozpuštěnou buvolí mozzarellou
Cena
9,00 €
Logo
špagety s čerstvými žlutými a červenými rajčaty, burrata sýrem stracciatella a drobeným smaženým chlebem
Cena
9,50 €
Logo
• Pici Cacio a Pepe
Cena
10,00 €
Logo
Cuketové rizoto, burrata stracciatella a křupavá slanina
Cena
10,00 €
Logo
• Pappardelle s ragú z divočáka
Cena
10,00 €
Logo
Spaghetti alla Norma, že chtěli být Amatrice
Cena
10,00 €
Logo
• Tagliatelle s omáčkou Chianina, piniovými oříšky a Vin Santo
Cena
11,00 €
Logo
Pici all 'Aglione della Chiana s římským pecorinem
Cena
11,00 €
Logo
• Riso allo Scoglio
Cena
12,00 €
Logo
Špagety alla Luciana
Cena
12,00 €
Logo
• Calamarata alla carbonara di mare
Cena
12,00 €
Logo
Smíšený gril
Klobása, Costoleccio, kuřecí prsa a tagliata
Cena
16,00 €
Logo
• Starověké telecí tagliata
Cena
17,00 €
Logo
• Dušené mořské plody
Cena
14,00 €
Logo
Pečený mečoun
Cena
14,00 €
Logo
• Hranolky
Cena
4,00 €
Logo
Pečená baby mrkev
Cena
4,00 €
Logo
Okurkový salát
Cena
4,00 €
Logo
Teplý salát z endivie, piniových oříšků a vin santo
Cena
4,50 €
Logo
.Pečené brambory
Cena
4,00 €
Logo
Zmrazený lanýž
Na výběr mezi: Černá - Bílá - Pistáciová
Cena
5,00 €
Logo
Zmrzlinový lanýž utopený v kávě
Cena
6,00 €
Image
Krémový karamel
Cena
4,50 €
Image
Tiramisu
Cena
5,00 €
Logo
Rozdrobené s ricottou
Cena
5,00 €
Logo
Tvarohový koláč
Omáčky: lískový oříšek - jahoda - karamel - lesní plody - pistácie
Cena
5,00 €
Logo
Pečený tvarohový koláč s ovocem
Cena
5,00 €
Logo
Bomba
Čokoládový dort s horkým srdcem (vaření 10 min.)
Cena
5,00 €
Logo
Čokoláda, mascarpone a kokosový dort
Cena
5,00 €
Logo
Ricottový koláč s pistáciovou ganache
Cena
5,00 €
Logo
Vin Santo a Cantucci
Cena
5,00 €
Logo
• Dodatek pro PŘIDÁNÍ STRACCIATELLA
Cena
1,50 €
Logo
• Příplatek za DOPLNĚNÍ OSTATNÍCH SLOŽEK (cena za kus)
Cena
0,50 €
Logo
• Doplněk pro INTEGRÁLNÍ TĚSTO
Cena
1,50 €
Logo
• Dodatek k BEZLEPKOVÉ BÁZI
Cena
3,00 €
Logo
• Doplněk pro přidání BUFFALO MOZZARELLA
Cena
1,00 €
Logo
• Jednoduché Ciaccino
Celozrnné těsto, burrata stracciatella, sekané pistácie a boloňská mortadella
Cena
9,50 €
Logo
• Ciaccino Confit
Mozzarella fior di latte, konfitovaná rajčata, stracciatella di burrata a bazalka.
Cena
9,50 €
Logo
• Ciaccino Carpaccio
Mozzarella fior di latte, červená čekanka, vlašské ořechy, Bresaola a Grana.
Cena
8,50 €
Logo
• Čerstvé Ciaccino
Olej, mozzarella nakrájená Fior di Latte, krájená čerstvá rajčata, rukola, syrová šunka a a...
Cena
9,00 €
Logo
• Ciaccino Montalbuccio
Mozzarella fior di latte, hříbky a klobása.
Cena
8,00 €
Logo
• Ciaccino Primavera
Fior di latte mozzarella, buvolí mozzarella, sušená rajčata a bazalka.
Cena
8,00 €
Logo
• Ciaccino del Pizzaiolo
Mozzarella fior di latte, červená čekanka, mascarpone a špetka.
Cena
8,50 €
Logo
• Ciaccino Light
Extra panenský olivový olej, nakrájená čerstvá rajčata a nakrájená čerstvá mozzarella Fio...
Cena
6,00 €
Logo
• Ciaccino s olejem
Extra panenský olivový olej
Cena
3,00 €
Logo
• Calzone Montalbuccio
Mozzarella fior di latte, žampiony Porcini a vařená šunka, doplněné omáčkou ze syrových raj...
Cena
8,00 €
Logo
• Calzone Quattro Formaggi
Mozzarella fior di latte, gorgonzola, Fontina, parmezán a pecorino, doplněné omáčkou ze syrový...
Cena
8,00 €
Logo
• Calzone se šunkou a houbami
Mozzarella fior di latte, vařená šunka a čerstvé žampiony, doplněné omáčkou ze syrových r...
Cena
7,50 €
Logo
• Pizza Taggiasca
Celozrnné těsto - rajčatová omáčka - sušená rajčata - burrata stracciatella - olivy Taggias...
Cena
9,50 €
Logo
• Pizza del Bosco
Rajčata, mozzarella fior di latte, hříbky a lanýžový krém.
Cena
9,50 €
Logo
• Pizza Golosa
Rajčata, mozzarella fior di latte, žampiony Porcini a slanina.
Cena
8,00 €
Logo
• pizza Montalbuccio
Rajčata, mozzarella fior di latte, klobása a hříbky.
Cena
8,00 €
Logo
• Pizza s tuňákem, klobásou a cibulí
Rajčata, mozzarella fior di latte, tuňák, klobása a cibule
Cena
7,50 €
Logo
• Pizza Capricciosa
Rajčata, mozzarella fior di latte, wusterl, žampiony, vařená šunka a černé olivy.
Cena
8,00 €
Logo
• Pizza Prosciutto Crudo
Rajčata, mozzarella fior di latte a syrová šunka.
Cena
7,50 €
Logo
• Pizza čtyři roční období
Rajčata, mozzarella fior di latte, artyčoky, čerstvé žampiony, vařená šunka a černé olivy
Cena
8,00 €
Logo
• Pizza se šunkou a houbami
Rajčata, mozzarella fior di latte, vařená šunka a čerstvé žampiony.
Cena
7,50 €
Logo
• Pizza Parmigiana
Rajčata, mozzarella, grilovaný lilek a vločky Grana Padano
Cena
7,00 €
Logo
• Pizza Diavola
Rajčata, mozzarella fior di latte a pikantní salám.
Cena
7,50 €
Logo
• Uzená pizza
Rajčata, mozzarella fior di latte, uzená scamorza a špek.
Cena
8,00 €
Logo
• Pizza Carbonara
Rajčata, mozzarella fior di latte, slanina, vejce a černý pepř.
Cena
7,50 €
Logo
• Vegetariánská pizza
Rajčata, mozzarella fior di latte, čerstvá zelenina
Cena
8,00 €
Logo
• Pizza del Peccato
Rajčata, mozzarella fior di latte, pórek, klobása a gorgonzola.
Cena
8,00 €
Logo
• Pizza Quattro Formaggi
Rajčata, mozzarella fior di latte, gorgonzola, fontina, parmezán a pecorino.
Cena
8,00 €
Logo
• Římská pizza
Rajčata, mozzarella fior di latte, ančovičky a kapary
Cena
7,00 €
Logo
• Pizza Neapol
Rajče, fior di latte mozzarella, ančovičky.
Cena
6,50 €
Logo
• Pizza margherita
Rajčata, mozzarella fior di latte.
Cena
6,00 €
Logo
• Indická pizza
Rajčata, cibule, česnek, kořeněný olej.
Cena
5,50 €
Logo
• Pizza Marinara
Rajčata, olej a česnek
Cena
5,00 €
nápoje
Image
• Sicilský pomeranč 100% Derby 20 cl
Cena
2,50 €
Image
• Ice Tea Lemon Lipton plechovka 33 cl
Cena
2,50 €
Image
• Fanta plechovka 33 cl
Cena
2,50 €
Image
• Coca cola 0 plechovka 33 cl
Cena
2,50 €
Image
• Coca cola plechovka 33 cl
Cena
2,50 €
Image
• Točené blond pivo L. 0,40
Falkenturm Export Hell
Cena
4,50 €
Image
• Točené blond pivo L. 0,20
falkenturm export hell
Cena
3,50 €
Logo
• Pivo L'Italica čistý slad L. 0,66
Druh piva: Ležák
Cena
4,00 €
Image
Pivo L'Italica Rossa 8,0 cl. 33
Cena
4,00 €
Logo
• Červené domácí víno rozlévané 10 cl.
Cena
1,50 €
Logo
• Červené domácí víno 1/4 l.
Cena
4,00 €
Logo
• Červené domácí víno 1/2 l.
Cena
6,00 €
Logo
• červené víno z Bordeaux (0,75 l)
Cena
9,00 €
Image
• Šumivé bílé víno točené po skleničce 10 cl.
Cena
1,50 €
Image
• Točené bílé šumivé víno 1/4 l.
Cena
3,00 €
Image
• Točené bílé šumivé víno 1/2 l.
Cena
4,50 €
Image
• Točené bílé šumivé víno 1 l.
Cena
8,00 €
Logo
• Bílé domácí víno ve skle (10 cl.)
Cena
1,50 €
Logo
• Bílé domácí víno 1/4 l.
Cena
4,00 €
Logo
• Bílé domácí víno 1/2 l.
Cena
4,50 €
Logo
• Bílé domácí víno 1 l.
Cena
8,00 €
Logo
• Přírodní voda (0,75 l.)
Cena
2,00 €
Logo
• Perlivá voda (0,75 l.)
Cena
2,00 €
Image
• Rosso di Montalcino Doc Fagnani
Cena 10 cl za sklenici
5,00 €
Image
• Chardonnay "Chioppaia" IGT Toscana Fattoria Il Palagio
Cena 10 cl za sklenici
3,00 €
Image
• Skvělá kvalita aromatického Spumante dezertu
Hrozny: Moscato
Cena
8,00 €
Image
• Extra Dry Privè Lounge Spumante Milessimato
Hrozny: Glera a Garganega
Cena
10,00 €
Image
• Prosecco Doc Treviso Extra Dry Millesimato Thiss
Hrozny: Glera
Cena
14,00 €
Image
• Prosecco Rosè Doc Millesimato Extra Dry Quantè
Hrozny: Glera 85 % - Pinot Nero 15 %
Cena
16,00 €
Image
• Garnacha Rosè la Sastrería
Hrozny: Garnacha a Cariñena.
Cena
10,00 €
Logo
Rosato della Beatesca IGT Toscana
Cena
20,00 €
Image
• Lugana Doc Campofaino
Hrozny: Trebbiano di Lugana
Cena
17,50 €
Image
• Vermentino Toscana IGT "La Pettegola"
Hrozny: Vermentino
Cena
16,00 €
Image
• Garnacha Blanca La Sastrería
hrozny: garnacha a cariñena.
Cena
10,00 €
Image
• Falanghina IGT Campania Tenimenti Amjnei
Hrozny: 100% Falanghina.
Cena
14,00 €
Image
• Viognier DOC Maremma Toscana "Cacciagrande"
Hrozny: Viognier 100%
Cena
17,00 €
Image
• chardonnay "chioppaia" igt toscana fattoria il palagio
Hrozny: Chardonnay v čistotě
Cena
17,00 €
Image
• Cervaro ze Sala Castello ze Sala Antinori
Hrozny: Chardonnay 85 %, Grechetto 15 %.
Cena
95,00 €
Image
• Rodina Langhe Arneis Three Fie Marrone
Cena
23,00 €
Image
• Bílý lanýž Hnědá rodina
Hrozny: Cortese a Chardonnay
Cena
14,00 €
Image
• Refosco Isonzo Doc Tenuta Casate
Hrozny: 100% Refosco dal Peduncolo Rosso
Cena
14,00 €
Image
• toskánská červená "Colli di Maggio"
Hrozny: Červené toskánské hrozny IGT
Cena
10,00 €
Image
• "Il Grigio" Chianti Classico Riserva DOCG
Hrozny: 100% Sangiovese
Cena
28,00 €
Image
• Achelo Cortona Rosso
Hrozny: Syrah
Cena
22,00 €
Image
• Chianti Classico DOCG "Peppoli" Marchese Antinori
Hrozny: 90 % Sangiovese, 5 % Merlot, 5 % Syrah.
Cena
24,00 €
Image
• IGT Toscana Ilex
hrozny: 100% sangiovese
Cena
28,00 €
Image
• rosso di montalcino doc fagnani
hrozny: 100% sangiovese
Cena
27,00 €
Image
• Doc Orcia "Adone" Az. Agr. Sante Marie z Vignoni
Hrozny: Sangiovese Grosso a Merlot.
Cena
15,00 €
Image
• Gambassino IGT Toscana Rosso
Hrozny: Cabernet Sauvignon 85 % Sangiovese grosso 15 %
Cena
20,00 €
Image
• Montecucco Rosso DOC Poggio Trevvalle
Cena
20,00 €
Image
• Solerto Igt Toscana I Sodi
Cena
15,00 €
Image
• Anna Merlot IGT Fagnani
Hrozny: Merlot v čistotě
Cena
27,00 €
Image
• Morellino di Scansano Doc "Frondina"
Hrozny: Sangiovese 95 %, Colorino (Alicante), Merlot 45 %
Cena
16,00 €
Image
• Brusco dei Barbi IGT Toscana Rosso
Hrozny: Sangiovese 90-95% - ostatní červené odrůdy pro zbývající procento.
Cena
15,00 €
Image
• Brunello di Montalcino DOCG Beatesca
Hrozny: 100% Sangiovese grosso
Cena
97,00 €
Image
• Chianti Classico DOCG Fonterutoli Marchesi Mazzei
Hrozny: 90 % Sangiovese, 5 % Malvasia Nera, 5 % Colorino
Cena
30,00 €
Image
• Alto Adige Pinot Nero Luzia
Hrozny: 100% Pinot Nero
Cena
24,00 €
Image
• Dolcetto d'Alba doc "Hnědá rodina"
Hrozny: Dolcetto.
Cena
18,00 €
Image
• Rosso di Montepulciano Doc Fossolupaio
Hrozny: 85 % Sangiovese, 15 % Syrah
Cena
22,00 €
Image
• Chianti Classico "San Felice"
Hrozny: Sangiovese 80%, Colorino 10%, Pugnitello 10%.
Cena
20,00 €
Image
• Primitivo Di Manduria DOC "888" Hrozny: Primitivo. € 14,00
Hrozny: Primitivo.
Cena
14,00 €
Image
• Le Bicchieraie Chianti Superiore Bio DOCG
hrozny: 100% sangiovese
Cena
17,50 €
Image
• Garnacha Tinta La Sastrería
Hrozny: Garnacha a Cariñena
Cena
10,00 €
Image
• IGT Toscana "Sunto"
Hrozny: Sangiovese Grosso a Merlot
Cena
28,00 €
Logo
Hořká / likérová vína / domácí grappa
Cena
2,50 €
Logo
Espresso káva
Cena
1,00 €