SMART MENU
Lepek 
Mléko 
Ořechy 
Vejce 
Ryba 
Arašídy 
Sója 
Korýši 
Celer 
Hořčice 
sezamová 
Síra 
Lupina 
Měkkýši
 |
Allergens
Produkty mohou jako složky nebo ve stopových množstvích obsahovat: obiloviny obsahující LEPEK,...
|
 |
Chléb, poplatek za kryt a servisCena 2,00 € |
LimitovanÁ edice pizzy (1) |
|
Marinovaná sardinka
Kamutové těsto - Mozzarella fior di latte - Krém Datterino - Květy cukety - Marinované sardinky
Cena 14,00 € |
PŘedkrmy *naŠe zem* (5)
 |
SalÁmovÝ a sÝrovÝ talÍŘ Cena 14,00 € |
|
 |
• Smíšené smažené
Olivy na způsob ascolany - Cibule - Panzerotti - Listové těsto s provolonem a mozzarellou.
Cena 10,00 € |
|
 |
Rajčatová polévka s burrata stracciatella Cena 9,00 € |
|
 |
Flan z lilku v omáčce ze žlutých cherry rajčat a slaninyCena 8,50 € |
|
 |
Crostini a Bruschetta fantasy Cena 7,50 € |
PŘedkrmy *naŠe moŘe* (6)
 |
Kvarteto moře
Teplý rýžový salát - rajčatová polévka s mořskými plody - panzanella z mořských plodů -...
Cena 20,00 € |
|
 |
Krevety s brandy Cena 12,00 € |
|
 |
Dušené mušle v bláznivé vodě a krutonyCena 12,00 € |
|
 |
MoŘskÝ salÁtCena 11,00 € |
|
 |
Bruschetta z mořských plodů
Montalbuccio tuňáková omáčka - Philadelphia a lososové carpaccio s růžovým pepřem - Smaže...
Cena 10,00 € |
|
|
|
Panzanella mořeCena 10,00 € |
PrvnÍ kurzy * naše země* (5)
 |
• Tagliatelle s Chianina ragú, piniovými oříšky a Vin Santo Cena 12,00 € |
|
 |
Pappardelle s ragú z divočáka Cena 11,00 € |
|
 |
Krémové cuketové rizoto, burrata stracciatella a omáčka z červených rajčat Cena 11,00 € |
|
 |
Makaróny s rajčatovou omáčkou, pestem a buvolí mozzarellouCena 10,00 € |
|
 |
Pici all'aglione della chiana s pecorino romanoCena 11,00 € |
První kurzy *naše moře* (4)
 |
Molise špagety s pistáciovým pestem a krevetovým tatarákem marinovaným v pomerančiCena 14,00 € |
|
 |
Sardinská fregala s plody moře Cena 14,00 € |
|
 |
Linguine s česnekem, ančovičkami, burrata stracciatella, sekanými pistáciemi a limetkovým práškem Cena 13,00 € |
|
 |
Calamarata s omáčkou z chobotnic Cena 13,00 € |
DruhÉ kurzy *naše země* (6)
 |
Pečené carpaccio Magatello v tuňákové omáčceCena 13,00 € |
|
 |
Staromódní krájené hovězí maso
S aromatickým extra panenským olivovým olejem naší výroby sestávajícím ze šalvěje, rozmar...
Cena 18,00 € |
|
 |
Salát z krájeného hovězího masa a vločky Grana PadanoCena 18,00 € |
|
 |
Hovězí řízky ve stylu MontalbuccioCena 17,00 € |
|
 |
Král Montalburger
Chléb - Hovězí burger z naší produkce - pistáciový krém - burrata stracciatella - slanina. D...
Cena 15,00 € |
|
 |
Řez
Kuřecí řízek a hranolky
Cena 14,00 € |
Hlavní kurzy *naše moře* (4)
 |
Smažená ryba ve stylu montalbuccio
Krevety - Calamari - okoun
Cena 18,00 € |
|
 |
Pečený mořský vlk
Doplněno opečenými bramborami a salátem z cherry rajčátek a cibule
Cena 18,00 € |
|
 |
Smažené kousky tresky s cizrnovým salátemCena 14,00 € |
|
 |
Pečené chapadlo chobotnice s bramborovým koláčemCena 14,00 € |
PŘÍlohy (4)
 |
PeČenÉ bramboryCena 5,00 € |
|
 |
HranolkyCena 5,00 € |
|
 |
Pečená zeleninaCena 5,00 € |
|
 |
MÍchanÝ salÁtCena 5,00 € |
Pizzerie (32)
 |
• Dodatek pro PŘIDÁNÍ STRACCIATELLACena 2,00 € |
|
|
|
• Příplatek za DOPLNĚNÍ OSTATNÍCH SLOŽEK (cena za kus)Cena 1,00 € |
|
|
|
• doplněk pro integrÁlnÍ tĚstoCena 1,50 € |
|
|
|
Doplněk pro kamut doughCena 1,50 € |
|
|
|
• Dodatek k BEZLEPKOVÉ BÁZICena 3,00 € |
|
|
|
Příplatek za PŘIDÁNÍ SALAMU a PORCINA (cena za kus)Cena 1,50 € |
|
 |
• Doplněk pro přidání BUFFALO MOZZARELLACena 2,00 € |
|
 |
• Jednoduché Ciaccino
Celozrnné těsto, burrata stracciatella, sekané pistácie a boloňská mortadella
Cena 11,00 € |
|
 |
• Ciaccino Confit
Mozzarella fior di latte, konfitovaná rajčata, stracciatella di burrata a bazalka.
Cena 11,00 € |
|
 |
• Ciaccino Montalbuccio
Mozzarella fior di latte, hříbky a klobása.
Cena 10,00 € |
|
 |
• Ciaccino Primavera
Fior di latte mozzarella, buvolí mozzarella, sušená rajčata a bazalka.
Cena 9,50 € |
|
 |
• Ciaccino s olejem
Extra panenský olivový olej
Cena 4,00 € |
|
 |
• Calzone Montalbuccio
Mozzarella fior di latte, žampiony Porcini a vařená šunka, doplněné omáčkou ze syrových raj...
Cena 10,00 € |
|
 |
• Calzone Quattro Formaggi
Mozzarella fior di latte, gorgonzola, Fontina, parmezán a pecorino, doplněné omáčkou ze syrový...
Cena 9,50 € |
|
 |
• Calzone se šunkou a houbami
Mozzarella fior di latte, vařená šunka a čerstvé žampiony, doplněné omáčkou ze syrových r...
Cena 9,50 € |
|
 |
• Pizza Taggiasca
Celozrnné těsto - rajčatová omáčka - sušená rajčata - burrata stracciatella - olivy Taggias...
Cena 11,00 € |
|
 |
• Pizza del Bosco
Rajčata, mozzarella fior di latte, hříbky a lanýžový krém.
Cena 11,00 € |
|
 |
• pizza Montalbuccio
Rajčata, mozzarella fior di latte, klobása a hříbky.
Cena 10,00 € |
|
|
|
• Pizza s tuňákem, klobásou a cibulí
Rajčata, mozzarella fior di latte, tuňák, klobása a cibule
Cena 9,50 € |
|
 |
• Pizza Capricciosa
Rajčata, mozzarella fior di latte, wusterl, žampiony, vařená šunka a černé olivy.
Cena 10,00 € |
|
|
|
• Pizza Prosciutto Crudo
Rajčata, mozzarella fior di latte a syrová šunka.
Cena 9,00 € |
|
 |
• Pizza čtyři roční období
Rajčata, mozzarella fior di latte, artyčoky, čerstvé žampiony, vařená šunka a černé olivy
Cena 10,00 € |
|
|
|
• Pizza se šunkou a houbami
Rajčata, mozzarella fior di latte, vařená šunka a čerstvé žampiony.
Cena 9,50 € |
|
 |
• Pizza Diavola
Rajčata, mozzarella fior di latte a pikantní salám.
Cena 9,00 € |
|
 |
• Uzená pizza
Rajčata, mozzarella fior di latte, uzená scamorza a špek.
Cena 10,00 € |
|
 |
• Pizza Quattro Formaggi
Rajčata, mozzarella fior di latte, gorgonzola, fontina, parmezán a pecorino.
Cena 9,50 € |
|
 |
Pizza Wurstel a chipsy
Rajčata, fior di latte mozzarella, wurstel a hranolky
Cena 10,00 € |
|
 |
• Římská pizza
Rajčata, mozzarella fior di latte, ančovičky a kapary
Cena 9,50 € |
|
 |
• Pizza Neapol
Rajče, fior di latte mozzarella, ančovičky.
Cena 9,00 € |
|
 |
• Pizza margherita
Rajčata, mozzarella fior di latte.
Cena 7,00 € |
|
 |
• Indická pizza
Rajčata, cibule, česnek, kořeněný olej.
Cena 6,50 € |
|
 |
• Pizza Marinara
Rajčata, olej a česnek
Cena 6,00 € |
Cukroví (12) |
|
Zmrazený lanýž
Na výběr: Bílá - Pistáciová - Černá
Cena 5,00 € |
|
|
|
Zmrzlinový lanýž utopený v kávě Cena 6,00 € |
|
 |
Krémový karamel Cena 4,50 € |
|
 |
Katalánský krém Cena 5,00 € |
|
 |
Anglická polévka Cena 6,00 € |
|
 |
Tvarohový koláč
Omáčky: čokoláda - karamel - lesní plody - pistácie
Cena 5,00 € |
|
 |
Tiramisu Cena 5,00 € |
|
 |
Ricotta rozdrobená s čokoládovými lupínky Cena 5,00 € |
|
|
|
Bomba
Čokoládový dort s horkým srdcem (vaření 10 min.)
Cena 5,00 € |
|
|
|
Čokoládový mascarpone a kokosový dort Cena 5,00 € |
|
 |
Cantucci a vin santo Cena 6,00 € |
|
 |
Panna cotta s mangemCena 5,00 € |
Aperitiv (6) |
|
Prosecco
10 cl na sklenici
Cena 4,00 € |
|
|
|
Aperol spritzCena 5,00 € |
|
|
|
Campari spritzCena 5,00 € |
|
|
|
Campari sodaCena 2,50 € |
|
|
|
CrodinoCena 2,50 € |
Vína a nápoje (22)
 |
• Coca cola 0 plechovka 33 clCena 2,50 € |
|
 |
• Fanta plechovka 33 clCena 2,50 € |
|
 |
• Coca cola plechovka 33 clCena 2,50 € |
|
 |
• Točené blond pivo L. 0,40
Falkenturm Export Hell
Cena 4,50 € |
|
 |
• Točené blond pivo L. 0,20
falkenturm export hell
Cena 3,50 € |
|
 |
• L'Italica čistě sladové pivo 0,66 litru
Druh piva: Ležák
Cena 6,00 € |
|
 |
Falkenturm Bock Dunkel tř.50
Stylově precizní nabízí přesně to, co se od bock s charakterem očekává. Silné, s tóny toa...
Cena 7,00 € |
|
 |
Piva Primator tř.50Cena 7,00 € |
|
 |
Peroni bez lepku
Typ: Bezlepkový ležák
Cena 4,00 € |
|
 |
Heineken 0,0
Typ: Ležák
Cena 3,50 € |
|
|
|
• Červené domácí víno rozlévané 10 cl.Cena 3,00 € |
|
|
|
• Červené domácí víno 1/4 l.Cena 4,00 € |
|
|
|
• Domácí červené víno 1/2 l.Cena 7,00 € |
|
|
|
• červené víno z Bordeaux (0,75 l)Cena 10,00 € |
|
|
|
• Bílé domácí víno ve skle (10 cl.)Cena 3,00 € |
|
|
|
• Bílé domácí víno 1/4 l.Cena 4,00 € |
|
|
|
• Domácí bílé víno 1/2 l.Cena 5,00 € |
|
|
|
• Bílé domácí víno 1 l.Cena 8,00 € |
|
|
|
• Přírodní voda (0,75 l.)Cena 2,00 € |
|
|
|
• Perlivá voda (0,75 l.)Cena 2,00 € |
|
 |
Indický černý čaj s citronemCena 2,50 € |
|
 |
Indický černý čaj broskevCena 2,50 € |
NÁŠ sklep ŠumivÝch vÍn bollicine (3)
 |
• Skvělá kvalita aromatického Spumante dezertu
Hrozny: Moscato
Cena 10,00 € |
|
 |
• Extra Dry Privè Lounge Spumante Milessimato
Hrozny: Glera a Garganega
Cena 11,00 € |
|
 |
• Prosecco Doc Treviso Extra Dry Millesimato Thiss
Hrozny: Glera
Cena 14,00 € |
NaŠe vinaŘstvÍ za sklenicÍ (4) |
|
• chianti classico docg "peppoli" marquis antinori
10cl sklenice.
Cena 5,00 € |
|
 |
• Rosso di Montalcino Doc Fagnani
Pohár 10 cl
Cena 6,00 € |
|
 |
• Chardonnay "Chioppaia" IGT Toscana Fattoria Il Palagio
Pohár 10 cl
Cena 5,00 € |
|
 |
Viognier DOC Maremma Toscana "Cacciagrande"
Pohár 10 cl
Cena 5,00 € |
NÁŠ sklep ČervenÝch vÍn (24)
 |
• Refosco Isonzo Doc Tenuta Casate
Hrozny: 100% Refosco dal Peduncolo Rosso
Cena 19,00 € |
|
 |
• Chianti Classico DOCG "Peppoli" Marquis Antinori
Hrozny: 90 % Sangiovese, 5 % Merlot, 5 % Syrah.
Cena 29,00 € |
|
 |
• Morellino di Scansano Doc
Hrozny: Sangiovese 95 %, Colorino (Alicante), Merlot 45 %
Cena 22,00 € |
|
 |
• Brusco dei Barbi IGT Toscana Rosso
Hrozny: Sangiovese 90-95% - ostatní červené odrůdy pro zbývající procento.
Cena 20,00 € |
|
 |
• Brunello di Montalcino DOCG Fagnani
Hrozny: 100% Sangiovese
Cena 69,00 € |
|
 |
• Chianti Classico DOCG Fonterutoli Marchesi Mazzei
Hrozny: 90 % Sangiovese, 5 % Malvasia Nera, 5 % Colorino
Cena 39,00 € |
|
 |
• Rosso di Montepulciano Doc Fossolupaio
Hrozny: 85 % Sangiovese, 15 % Syrah
Cena 24,00 € |
|
 |
• Chianti Classico
Hrozny: Sangiovese 80%, Colorino 10%, Pugnitello 10%.
Cena 15,00 € |
|
 |
• Le Bicchieraie Chianti Superiore Bio DOCG
hrozny: 100% sangiovese
Cena 24,00 € |
|
 |
• Souhrn IGT Toscana
Hrozny: Sangiovese Grosso a Merlot
Cena 28,00 € |
|
 |
Chianti Classico "Poci"
Hrozny: 90 % Sangiovese, 10 % ostatní červené odrůdy
Cena 28,00 € |
|
 |
The Burnt - Bolgheri Doc Red
Hrozny: Cabernet Sauvignon, Merlot a Syrah.
Cena 55,00 € |
|
 |
Vinhas De Murça CHOP Douro
Hrozny: Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão a Tinta Barroca.
Cena 11,00 € |
|
 |
MALLIUS Cabernet Sauvignon Toscana IGT
Hrozny: čistý Cabernet Sauvignon
Cena 20,00 € |
|
 |
DANTÉS Petit Verdot Toscana IGT
Hrozny: Petit Verdot
Cena 20,00 € |
|
 |
Primitivo di Manduria DOP Le Vigne di Sammarco
Hrozny: Primitivo 100%.
Cena 27,00 € |
|
 |
Lagrein ST MICHAEL-EPPAN
Hrozny: Lagrein
Cena 27,00 € |
|
 |
Pinot Noir ST MICHAEL-EPPAN
Hrozny: Pinot Noir
Cena 30,00 € |
|
 |
Červená IGT VOLERE
Hrozny: Corvina
Cena 15,00 € |
|
 |
Cannonau Di Sardegna CAOR Quartomoro di SardegnaCena 23,00 € |
|
 |
Brázda Lambrusco Emilia Semisecco Paltrinieri
Hrozny: Lambrusco Salamino
Cena 19,00 € |
|
 |
Marzemino Salizzoni
Hrozny: Marzemino
Cena 22,00 € |
|
 |
Černý otrok Nicolodi Alfio
Hrozny: Schiava Grossa
Cena 22,00 € |
|
 |
Sangre de Toro
Hrozny: Garnacha, Cariñena
Cena 20,00 € |
NÁŠ sklep bÍlÝch vÍn (8)
 |
• Grillo Pinzieri Doc Sicilia
Hrozny: Grillo 100%.
Cena 24,00 € |
|
 |
• Viognier DOC Maremma Toskánsko
Hrozny: Viognier 100%
Cena 20,00 € |
|
 |
• Chardonnay
Hrozny: Chardonnay v čistotě
Cena 20,00 € |
|
 |
Vermentino Colli di Luni Doc
Hrozny: 100% Vermentino.
Cena 25,00 € |
|
 |
Friulano Collio Komjanc Simon 2023
Hrozny: Tocai
Cena 23,00 € |
|
 |
Blanc De Morgex Et De La Salle *EXTRÉMNÍ VÍNA* 2022
Hrozny: 100% Prié Blanc
Cena 29,00 € |
|
 |
Kerner Cembrani Autorské BIO Pelz
Hrozny: Kerner
Cena 26,00 € |
|
 |
Langhe Bianco Sto Fuori Virna Borgogno
Hrozny: Timorasso
Cena 26,00 € |
NÁŠ sklep rŮŽovÝch vÍn (1)
 |
• Wilde Rose IGT Toscana
Hrozny: 100% Sangiovese
Cena 20,00 € |
Kavárna a lihoviny (8)
 |
Espresso kávaCena 1,50 € |
|
 |
JeČmenCena 1,50 € |
|
 |
Káva s alkoholemCena 2,50 € |
|
 |
Cappuccino Cena 3,00 € |
|
 |
Čaj nebo bylinkový čajCena 1,50 € |
|
 |
Hořká ze SienyCena 3,00 € |
|
 |
Amari / House grappaCena 2,50 € |
|
 |
Amaro del Vecchio ToscanoCena 3,00 € |
jsem vegetarián 
Přidáno do poznámkového bloku