STRADA DI MONTALBUCCIO 57 - 53100 SIENA SI
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Allergènes
Les produits peuvent contenir, comme ingrédients ou à l'état de traces : céréales contenant...
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Pain, couvert et service
Prix
2,00 €
aliments
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Tartufona à Fiore
Pâte multigrains - Mozzarella Fior di latte - Pétales de truffe - Fleurs de courgettes - Bacon
Prix
14,00 €
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Assiette de salami et fromage
Prix
14,00 €
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• Mixte Frit
Olives façon Ascolana - Oignons - Panzerotti - Pâte feuilletée au provolone et mozzarella.
Prix
10,00 €
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Soupe de tomates à la burrata stracciatella
Prix
9,00 €
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Pouding au chou violet, fondue au fromage et amandes hachées
Prix
8,50 €
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Fantasme de Crostini et Bruschetta
Prix
7,50 €
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Steak de boeuf (Tartare)
Prix
11,00 €
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Cacciucco de sienne
Soupe de tomates aux fruits de mer
Prix
14,00 €
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Crevettes au brandy
Prix
12,00 €
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Tarte aux pommes de terre et aux crevettes
Prix
9,00 €
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Canestrelli gratiné
Prix
7,50 €
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• Tagliatelles au ragù Chianina, pignons de pin et Vin Santo
Prix
12,00 €
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Pappardelle sauvage avec sauce de sang sauvage
Prix
11,00 €
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Risotto aux quatre fromages et amandes hachées
Prix
11,00 €
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Pici au cacio nero di pienza et poivre grillé
Prix
11,00 €
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Macaroni à la crème de tomates rôties, pesto et mozzarella de bufflonne
Prix
10,00 €
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Spaghettis du Molise aux asperges carbonara et bacon Cinta Senese
Prix
12,00 €
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Tortelli au ragoût de bœuf et fond brun
Prix
10,00 €
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Chapeau de curé farci au pecorino avec sauce au parmesan et bacon Cinta
Prix
12,00 €
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Salade tiède végétarienne de riz basmati
Prix
9,00 €
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Spaghettis molise, pesto de pistaches et tartare de saumon
Prix
14,00 €
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Risotto aux fruits de mer
Prix
14,00 €
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Linguine à l'ail, anchois, burrata stracciatella, pistaches hachées et poudre de citron vert
Prix
13,00 €
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Calamarata sauce poulpe
Prix
13,00 €
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Tranches de boeuf à l'ancienne
Avec huile d'olive extra vierge aromatique de notre production composée de sauge, romarin, ail,...
Prix
18,00 €
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Salade de bœuf en tranches et flocons de Grana Padano
Prix
18,00 €
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Tranches de boeuf au saindoux aromatisé
Prix
18,00 €
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Peposo de Montalbuccio
Prix
14,00 €
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Burger de boeuf de notre production accompagné de frites
Prix
14,00 €
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La coupe
Escalope de poulet et frites
Prix
14,00 €
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Loup de mer au four
Accompagné de pommes de terre rôties et salade de tomates et oignons
Prix
18,00 €
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Bébé poulpe mijoté sur purée de pommes de terre
Prix
14,00 €
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Tentacule de poulpe grillé
Tentacule de poulpe cuit sur le grill accompagné de bruschettina aux tomates, ragoût de chou noir,...
Prix
16,00 €
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Morceaux de morue frits avec salade de pois chiches
Prix
14,00 €
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Pommes de terre cuites
Prix
5,00 €
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Frites
Prix
5,00 €
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Oignons borettane aigre-doux
Prix
5,00 €
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Salade mixte
Prix
5,00 €
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• Supplément pour AJOUTER STRACCIATELLA
Prix
2,00 €
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• Supplément pour AJOUT D'AUTRES INGRÉDIENTS (prix chacun)
Prix
1,00 €
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• supplément pour pÂte intÉgrale
Prix
1,50 €
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Supplément pour MÉLANGE DE CHARBON VÉGÉTAL
Prix
1,50 €
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• Supplément pour BASE SANS GLUTEN
Prix
3,00 €
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Supplément pour AJOUTER SALAMI et PORCINO (prix chacun)
Prix
1,50 €
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• Supplément pour l'ajout de BUFFALO MOZZARELLA
Prix
2,00 €
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• Ciaccino simple
Pâte complète, burrata stracciatella, pistaches concassées et mortadelle de Bologne
Prix
11,00 €
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• Ciaccino Confit
Mozzarella fior di latte, Tomates confites, Stracciatella di burrata et basilic.
Prix
11,00 €
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• Ciaccino Montalbuccio
Mozzarella fior di latte, cèpes et saucisse.
Prix
10,00 €
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• Ciaccino Primavera
Mozzarella fior di latte, mozzarella de bufflonne, tomates séchées et basilic.
Prix
9,50 €
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• Ciaccino à l'huile
Huile d'olive vierge extra
Prix
4,00 €
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• Calzone Montalbuccio
Mozzarella fior di latte, Cèpes et Jambon Cuit, accompagnés de sauce tomate crue.
Prix
10,00 €
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• Calzone Quattro Formaggi
Mozzarella fior di latte, Gorgonzola, Fontina, Parmesan et Pecorino, accompagnés de sauce tomate cr...
Prix
9,50 €
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• Calzone au jambon et aux champignons
Mozzarella fior di latte, jambon cuit et champignons de Paris frais, accompagnés de sauce tomate cr...
Prix
9,50 €
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• Pizza Taggiasca
Pâte complète - sauce tomate - tomates séchées - burrata stracciatella - olives Taggiasca.
Prix
11,00 €
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• Pizza del Bosco
Tomate, mozzarella fior di latte, cèpes et crème de truffe.
Prix
11,00 €
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• Pizza Montalbucio
Tomate, mozzarella fior di latte, saucisse et cèpes.
Prix
10,00 €
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• Pizza au thon, saucisse et oignon
Tomate, mozzarella fior di latte, thon, saucisse et oignon
Prix
9,50 €
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• Pizza capricciosa
Tomate, Mozzarella fior di latte, Wusterl, Champignons, Jambon Cuit et Olives Noires.
Prix
10,00 €
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• Pizza au jambon cru
Tomate, mozzarella fior di latte et jambon cru.
Prix
9,00 €
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• Pizza quatre saisons
Tomate, mozzarella fior di latte, artichauts, champignons frais, jambon cuit et olives noires
Prix
10,00 €
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• Pizza au jambon et aux champignons
Tomate, mozzarella fior di latte, jambon cuit et champignons de Paris frais.
Prix
9,50 €
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• Pizza Diavola
Tomate, mozzarella fior di latte et salami épicé.
Prix
9,00 €
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• Pizza fumée
Tomate, mozzarella fior di latte, scamorza fumée et speck.
Prix
10,00 €
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• Pizza Quattro Formaggi
Tomate, mozzarella fior di latte, Gorgonzola, Fontina, Parmesan et Pecorino.
Prix
9,50 €
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Frankfurter pizza et frites
Tomate, mozzarella fior di latte, wurstel et frites
Prix
10,00 €
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• Pizza romaine
Tomate, mozzarella fior di latte, anchois et câpres
Prix
9,50 €
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• Pizza Naples
Tomate, mozzarella fior di latte, anchois.
Prix
9,00 €
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• Pizza Margarita
Tomate, mozzarella fior di latte.
Prix
7,00 €
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• Pizza indienne
Tomate, Oignon, Ail, Huile Épicée.
Prix
6,50 €
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• Pizza Marinara
Tomate, huile et ail
Prix
6,00 €
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Glace truffe
Choix entre : Blanc - Pistache - Noir
Prix
5,00 €
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Truffe glacée noyée dans le café
Prix
6,00 €
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Crème caramel
Prix
4,50 €
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Crème catalane
Prix
5,00 €
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Soupe anglaise
Prix
6,00 €
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Cheesecake
Sauces : chocolat - caramel - baies - pistache
Prix
5,00 €
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Tiramisu
Prix
5,00 €
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Ricotta émiettée aux pépites de chocolat
Prix
5,00 €
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La bombe
Gâteau au chocolat avec un coeur chaud (cuisson 10 min.)
Prix
5,00 €
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Gâteau au chocolat, mascarpone et noix de coco
Prix
5,00 €
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Cantucci et vin santo
Prix
6,00 €
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Gâteau de grand-mère aux pignons de pin grillés
Prix
5,00 €
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Fraises fraiches
Prix
5,00 €
les boissons
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Prosecco
10 cl par verre
Prix
4,00 €
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Aperol spritz
Prix
5,00 €
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• Coca cola 0 canette 33 cl
Prix
2,50 €
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• Fanta canette 33 cl
Prix
2,50 €
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• Coca cola canette 33 cl
Prix
2,50 €
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• Bière blonde pression L. 0,40
Falkenturm Export Hell
Prix
4,50 €
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• Bière blonde pression L. 0,20
falkenturm export hell
Prix
3,50 €
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• L'Italica bière pur malt L. 0,66
Type de bière : Lager
Prix
5,00 €
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Falkenturm Bock Dunkel cl.50
De style précis, il offre exactement ce que l'on attend d'un bloc de caractère. Fort, avec...
Prix
7,00 €
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Bières Primator cl.50
Prix
7,00 €
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• Vin rouge maison au verre 10 cl.
Prix
3,00 €
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• Vin rouge maison 1/4 lt.
Prix
4,00 €
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• Vin rouge maison 1/2 lt.
Prix
6,00 €
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• Vin rouge maison de Bordeaux (0,75 l.)
Prix
9,00 €
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• Vin blanc maison au verre (10 cl.)
Prix
3,00 €
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• Vin blanc maison 1/4 lt.
Prix
4,00 €
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• Vin blanc maison 1/2 lt.
Prix
4,50 €
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• Vin blanc de la maison 1 lt.
Prix
8,00 €
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• Eau naturelle (0,75 L.)
Prix
2,00 €
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• Eau pétillante (0,75 L.)
Prix
2,00 €
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Thé Noir Indien Citron
Prix
2,50 €
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Thé noir indien pêche
Prix
2,50 €
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• Dessert Spumante aromatique de grande qualité
Cépages : Moscato
Prix
10,00 €
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• le salon privé Spumante Milessimato Extra Dry
Cépages : Glera et Garganega
Prix
11,00 €
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• Prosecco Doc Treviso Extra Dry Millesimato Thiss
cépages : glera
Prix
14,00 €
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• Rosso di Montalcino Doc Fagnani
Gobelet 10 cl
Prix
6,00 €
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• Chardonnay "Chioppaia" IGT Toscane Fattoria Il Palagio
Gobelet 10 cl
Prix
5,00 €
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Viognier DOC Maremma Toscana "Cacciagrande"
Gobelet 10cl
Prix
5,00 €
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Chianti Classico DOCG Réserve Il Grigio San Felice
Cépages : 100% Sangiovese
Prix
34,00 €
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• rosso di montalcino doc fagnani
cépages : 100% sangiovese
Prix
34,00 €
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• Montecucco Rosso DOC Poggio Trevvalle
Prix
30,00 €
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• Morellino di Scansano Doc
Cépages : Sangiovese 95%, Colorino (Alicante), Merlot 45%
Prix
22,00 €
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• Brusco dei Barbi IGT Toscana Rosso
Cépages : Sangiovese 90-95% - autres cépages rouges pour le pourcentage restant.
Prix
20,00 €
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• Brunello di Montalcino DOCG Fagnani
Cépages : 100% Sangiovese
Prix
69,00 €
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• Chianti Classique "San Felice" 375 ml
Cépages : Sangiovese 80 %, Colorino 10 %, Pugnitello 10 %.
Prix
14,00 €
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• Résumé de l'IGT Toscana
Cépages : Sangiovese Grosso et Merlot
Prix
28,00 €
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Le Brûlé - Bolgheri Doc Red
Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah.
Prix
55,00 €
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Vinhas De Murça AOP Douro
Cépages : Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão et Tinta Barroca.
Prix
11,00 €
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Jean Paux Rosset - Brume saline
Cépages : Grenache, Mourvèdre et Syrah.
Prix
15,00 €
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MALLIUS Cabernet Sauvignon Toscane IGT
Cépages : pur Cabernet Sauvignon
Prix
20,00 €
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DANTÉS Petit Verdot Toscane IGT
Cépages : Petit Verdot
Prix
20,00 €
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Villa Antinori Toscana IGT
Cépages : Merlot, Syrah, Sangiovese, Petit Verdot et Cabernet.
Prix
25,00 €
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Valpolicella ripasso doc bertani
Cépages : Corvina, Merlot, Rondinella.
Prix
27,00 €
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Toscana Rosso IGT "Sans Sulfites" 2021 - Fattoria dei Barbi
Cépages : Sangiovese 100%
Prix
25,00 €
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Primitivo di Manduria DOP Le Vigne di Sammarco
Raisins : Primitivo 100%.
Prix
27,00 €
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Lagrein ST MICHAEL-EPPAN
Cépages : Lagrein
Prix
27,00 €
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Pinot Noir ST MICHAEL-EPPAN
Cépages : Pinot Noir
Prix
30,00 €
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Rouge IGT VOLERE
Cépages : Corvina
Prix
15,00 €
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Nero d'avola
Cépages : Nero d'Avola
Prix
15,00 €
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Dolcetto Piemonte il Pozzo
Cépages : Dolcetto
Prix
15,00 €
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• Lugana Doc Campofaino
Cépages: Trebbiano di Lugana
Prix
20,00 €
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• Viognier DOC Maremme Toscane
Cépages : Viognier 100%
Prix
20,00 €
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• Chardonnay
Cépages : Chardonnay dans la pureté
Prix
20,00 €
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Casate Domaine Pinot Grigio Friuli Isonzo DOC
Cépages: Pinot Grigio (au moins 90%)
Prix
18,00 €
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Damarino Sicilia Doc DONNAFUGATA
Cépages : Ansonica, principalement assemblé avec d'autres cépages
Prix
23,00 €
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Kriya Pecorino IGP - Vigna Madre
Raisins : Pecorino 100%
Prix
18,00 €
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Rauscedo Pinot Grigio
Cépages : Pinot Grigio
Prix
16,00 €
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• Wilde Rose IGT Toscane
Cépages : 100% Sangiovese
Prix
20,00 €
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Café expresso
Prix
1,50 €
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Orge
Prix
1,50 €
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Café avec alcool
Prix
2,50 €
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Cappuccino
Prix
3,00 €
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Thé ou tisane
Prix
1,50 €
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Amer de Sienne
Prix
3,00 €
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Amari / Grappa maison
Prix
2,50 €
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Amaro del Vecchio Toscan
Prix
3,00 €