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Céleri 
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Sulphites 
Lupin 
Mollusques
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Allergènes
Les produits peuvent contenir, comme ingrédients ou à l'état de traces : céréales contenant...
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Pain, couvert et servicePrix 2,00 € |
Montal-burger (1) |
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Poulpe-Burger
Pain - Tentacule de poulpe - Lard Colonnata - Tomates confites. Accompagné de pommes de terre frite...
Prix 14,00 € |
Pizza en Édition limitÉe (1) |
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... Au Saumon
Pâte végétale au charbon de bois, mozzarella fior di latte, philadelphia, roquette, tomates ceris...
Prix 11,00 € |
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• Crostini de rate noire toscane Prix 6,00 € |
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Melon et Jambon Cru de ToscanePrix 8,00 € |
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• Soupe de tomates à la burrata stracciatella Prix 8,50 € |
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• Mixte Frit
Olives façon Ascolana - Oignons - Panzerotti - Pâte feuilletée au provolone et mozzarella.
Prix 8,50 € |
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Jambon cru toscan à la mozzarella de bufflonne Prix 9,50 € |
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• Planche à découper Montalbuccio
Charcuterie mixte - croûtons mixtes - fromage pecorino - et bien plus encore.
Prix 16,00 € |
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• Trio de fromage pecorino avec compote de poivrons
Marzolino, fromage pecorino paille et foin, premier sel de piment.
Prix 9,50 € |
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• Poulpe rôti à la sauce chimichurri avec tarte froide aux pommes de terre
Sauce Chimichurri : persil, citron vert, huile d'olive extra vierge, piment et sel
Prix 10,00 € |
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Fantaisie de la mer froide
Carpaccio de saumon, salade de fruits de mer, gambas sauce cocktail, salade de riz noir, moules farc...
Prix 16,00 € |
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Grande fantaisie marine
Pétoncles, salade de fruits de mer, soupe de tomates aux fruits de mer et bien plus encore...
Prix 22,00 € |
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Moules sautéesPrix 9,00 € |
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• Maccheroncini avec œuf, tomates du Salento, pesto et mozzarella de bufflonne fondue Prix 9,00 € |
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Spaghetti aux tomates fraîches jaunes et rouges, stracciatella au fromage burrata et pain frit émiettéPrix 9,50 € |
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• Pic Cacio et Pepe Prix 10,00 € |
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Risotto de courgettes, burrata stracciatella et bacon croustillant Prix 10,00 € |
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• Pappardelle à la sauce de sanglier Prix 10,00 € |
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Spaghetti alla Norma qu'ils voulaient être AmatricePrix 10,00 € |
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• Tagliatelles à la sauce Chianina, pignons de pin et Vin Santo Prix 11,00 € |
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Pici all 'Aglione della Chiana avec pecorino romainPrix 11,00 € |
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• Riso allo Scoglio Prix 12,00 € |
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Spaghetti à la LucianaPrix 12,00 € |
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• Calamarata alla carbonara di mare Prix 12,00 € |
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Grillades mixtes
Saucisse, Costoleccio, Poitrine de Poulet et Tagliata
Prix 16,00 € |
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• tagliata de veau à l'anciennePrix 17,00 € |
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• Les Fruits de mer sautés Prix 14,00 € |
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Espadon au fourPrix 14,00 € |
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• FritesPrix 4,00 € |
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Petites carottes au fourPrix 4,00 € |
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Salade de concombrePrix 4,00 € |
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Salade tiède d'endives, pignons et vin santoPrix 4,50 € |
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.Pommes de terre cuitesPrix 4,00 € |
Gâteaux (11) |
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Glace truffe
Au choix entre : Noir - Blanc - Pistache
Prix 5,00 € |
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Truffe glacée noyée dans le caféPrix 6,00 € |
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Crème caramelPrix 4,50 € |
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TiramisuPrix 5,00 € |
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Émietté à la ricottaPrix 5,00 € |
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Cheesecake
Sauces : noisette - fraise - caramel - baies - pistache
Prix 5,00 € |
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Gâteau au fromage cuit au four avec des baiesPrix 5,00 € |
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La bombe
Gâteau au chocolat avec un coeur chaud (cuisson 10 min.)
Prix 5,00 € |
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Gâteau au chocolat, mascarpone et noix de cocoPrix 5,00 € |
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Tarte à la ricotta et ganache à la pistachePrix 5,00 € |
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Vin santo et cantucciPrix 5,00 € |
Pizzeria (38) |
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• Supplément pour AJOUTER STRACCIATELLAPrix 1,50 € |
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• Supplément pour AJOUT D'AUTRES INGRÉDIENTS (prix chacun)Prix 0,50 € |
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• Supplément pour PÂTE INTÉGRALEPrix 1,50 € |
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• Supplément pour BASE SANS GLUTENPrix 3,00 € |
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• Supplément pour l'ajout de BUFFALO MOZZARELLAPrix 1,00 € |
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• Ciaccino simple
Pâte complète, burrata stracciatella, pistaches hachées et mortadelle bologne
Prix 9,50 € |
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• Ciaccino Confit
Mozzarella fior di latte, Tomates confites, Stracciatella di burrata et basilic.
Prix 9,50 € |
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• Carpaccio Ciaccino
Mozzarella fior di latte, Radicchio rouge, Noix, Bresaola et Grana.
Prix 8,50 € |
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• Ciaccino frais
Huile, Mozzarella Fior di Latte en tranches, Tomate fraîche en tranches, Roquette, Jambon cru et Ar...
Prix 9,00 € |
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• Ciaccino Montalbuccio
Mozzarella fior di latte, cèpes et saucisse.
Prix 8,00 € |
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• Ciaccino Primavera
Mozzarella fior di latte, mozzarella de bufflonne, tomates séchées et basilic.
Prix 8,00 € |
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• Ciaccino del Pizzaiolo
Mozzarella fior di latte, Radicchio rouge, Mascarpone et Speck.
Prix 8,50 € |
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• Lumière Ciaccino
Huile d'olive extra vierge, tomates fraîches tranchées et mozzarella Fior di Latte fraîche tr...
Prix 6,00 € |
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• Ciaccino à l'huile
Huile d'olive vierge extra
Prix 3,00 € |
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• Calzone Montalbuccio
Mozzarella fior di latte, Cèpes et Jambon Cuit, accompagnés de sauce tomate crue.
Prix 8,00 € |
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• Calzone Quattro Formaggi
Mozzarella fior di latte, Gorgonzola, Fontina, Parmesan et Pecorino, accompagnés de sauce tomate cr...
Prix 8,00 € |
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• Calzone au jambon et aux champignons
Mozzarella fior di latte, jambon cuit et champignons de Paris frais, accompagnés de sauce tomate cr...
Prix 7,50 € |
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• Pizza Taggiasca
Pâte complète - sauce tomate - tomates séchées - burrata stracciatella - olives taggiasca.
Prix 9,50 € |
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• Pizza del Bosco
Tomate, mozzarella fior di latte, cèpes et crème de truffe.
Prix 9,50 € |
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• Pizza Golosa
Tomate, Mozzarella fior di latte, Cèpes et Bacon.
Prix 8,00 € |
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• Pizza Montalbucio
Tomate, mozzarella fior di latte, saucisse et cèpes.
Prix 8,00 € |
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• Pizza au thon, saucisse et oignon
Tomate, mozzarella fior di latte, thon, saucisse et oignon
Prix 7,50 € |
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• Pizza capricciosa
Tomate, Mozzarella fior di latte, Wusterl, Champignons, Jambon Cuit et Olives Noires.
Prix 8,00 € |
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• Pizza au jambon cru
Tomate, mozzarella fior di latte et jambon cru.
Prix 7,50 € |
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• Pizza quatre saisons
Tomate, mozzarella fior di latte, artichauts, champignons frais, jambon cuit et olives noires
Prix 8,00 € |
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• Pizza au jambon et aux champignons
Tomate, mozzarella fior di latte, jambon cuit et champignons de Paris frais.
Prix 7,50 € |
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• Pizza Parmesan
Tomate, Mozzarella, Aubergines grillées et flocons de Grana Padano
Prix 7,00 € |
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• Pizza Diavola
Tomate, mozzarella fior di latte et salami épicé.
Prix 7,50 € |
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• Pizza fumée
Tomate, mozzarella fior di latte, scamorza fumée et speck.
Prix 8,00 € |
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• Pizza Carbonara
Tomate, mozzarella fior di latte, bacon, œuf et poivre noir.
Prix 7,50 € |
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• Pizza végétarienne
Tomate, mozzarella fior di latte, légumes frais
Prix 8,00 € |
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• Pizza de Peccato
Tomate, mozzarella fior di latte, poireaux, saucisse et gorgonzola.
Prix 8,00 € |
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• Pizza Quattro Formaggi
Tomate, mozzarella fior di latte, Gorgonzola, Fontina, Parmesan et Pecorino.
Prix 8,00 € |
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• Pizza romaine
Tomate, mozzarella fior di latte, anchois et câpres
Prix 7,00 € |
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• Pizza Naples
Tomate, mozzarella fior di latte, anchois.
Prix 6,50 € |
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• Pizza Margarita
Tomate, mozzarella fior di latte.
Prix 6,00 € |
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• Pizza indienne
Tomate, Oignon, Ail, Huile Épicée.
Prix 5,50 € |
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• Pizza Marinara
Tomate, huile et ail
Prix 5,00 € |
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• Orange de Sicile 100% Derby 20 clPrix 2,50 € |
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• Ice Tea Citron Lipton canette 33 clPrix 2,50 € |
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• Fanta canette 33 clPrix 2,50 € |
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• Coca cola 0 canette 33 clPrix 2,50 € |
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• Coca cola canette 33 clPrix 2,50 € |
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• Bière blonde pression L. 0,40
Falkenturm Export Hell
Prix 4,50 € |
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• Bière blonde pression L. 0,20
falkenturm export hell
Prix 3,50 € |
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• L'Italica bière pur malt L. 0,66
Type de bière : Lager
Prix 4,00 € |
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Bière L'Italica Rossa 8.0 cl. 33Prix 4,00 € |
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• Vin rouge maison au verre 10 cl.Prix 1,50 € |
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• Vin rouge maison 1/4 lt.Prix 4,00 € |
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• Vin rouge maison 1/2 lt.Prix 6,00 € |
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• Vin rouge maison de Bordeaux (0,75 l.)Prix 9,00 € |
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• Vin blanc mousseux pression au verre 10 cl.Prix 1,50 € |
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• Vin blanc pétillant en fût 1/4 lt.Prix 3,00 € |
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• Vin blanc pétillant en fût 1/2 lt.Prix 4,50 € |
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• Vin blanc pétillant en fût 1 lt.Prix 8,00 € |
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• Vin blanc maison au verre (10 cl.)Prix 1,50 € |
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• Vin blanc maison 1/4 lt.Prix 4,00 € |
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• Vin blanc maison 1/2 lt.Prix 4,50 € |
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• Vin blanc de la maison 1 lt.Prix 8,00 € |
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• Eau naturelle (0,75 L.)Prix 2,00 € |
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• Eau pétillante (0,75 L.)Prix 2,00 € |
Notre chai au verre (2)
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• Rosso di Montalcino Doc FagnaniPrix 10cl le verre 5,00 € |
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• Chardonnay "Chioppaia" IGT Toscane Fattoria Il PalagioPrix 10cl le verre 3,00 € |
Notre cave de vins mousseux bollicine (4)
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• Dessert Spumante aromatique de grande qualité
Cépages : Moscato
Prix 8,00 € |
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• le salon privé Spumante Milessimato Extra Dry
Cépages : Glera et Garganega
Prix 10,00 € |
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• Prosecco Doc Treviso Extra Dry Millesimato Thiss
cépages : glera
Prix 14,00 € |
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• Prosecco Rosè Doc Millesimato Extra Dry Quantè
Cépages : Glera 85% - Pinot Nero 15%
Prix 16,00 € |
Notre cave de vins rosÉs (2)
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• Garnacha Rosè la Sastrería
Cépages : Garnacha et Cariñena.
Prix 10,00 € |
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Rosato della Beatesca IGT ToscanePrix 20,00 € |
Notre cave de vins blancs (9)
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• Lugana Doc Campofaino
Cépages: Trebbiano di Lugana
Prix 17,50 € |
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• Vermentino Toscana IGT "La Pettegola"
Cépages: Vermentino
Prix 16,00 € |
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• Garnacha Blanca La Sastreria
cépages : garnacha et cariñena.
Prix 10,00 € |
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• Falanghina IGT Campanie Tenimenti Amjnei
Cépages : 100% Falanghina.
Prix 14,00 € |
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• Viognier DOC Maremma Toscana "Cacciagrande"
Cépages : Viognier 100%
Prix 17,00 € |
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• chardonnay "chioppaia" igt toscane fattoria il palagio
Cépages : Chardonnay dans la pureté
Prix 17,00 € |
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• Cervaro de la Sala Castello de la Sala Antinori
Cépages : Chardonnay 85%, Grechetto 15%.
Prix 95,00 € |
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• Famille Langhe Arneis Three Fie BrownPrix 23,00 € |
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• Famille Brown à la truffe blanche
Cépages : Cortese et Chardonnay
Prix 14,00 € |
Notre chai rouge (24)
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• Refosco Isonzo Doc Tenuta Casate
Cépages: 100% Refosco dal Peduncolo Rosso
Prix 14,00 € |
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• "Colli di Maggio" rouge toscan
Raisins: Raisins rouges toscans IGT
Prix 10,00 € |
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• "Il Grigio" Chianti Classico Réserve DOCG
Cépages : 100% Sangiovese
Prix 28,00 € |
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• Achelo Cortona Rosso
Cépages : Syrah
Prix 22,00 € |
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• Chianti Classico DOCG "Peppoli" Marchese Antinori
Cépages : 90% Sangiovese, 5% Merlot, 5% Syrah.
Prix 24,00 € |
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• IGT Toscane Ilex
cépages : 100% sangiovese
Prix 28,00 € |
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• rosso di montalcino doc fagnani
cépages : 100% sangiovese
Prix 27,00 € |
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• Doc Orcia "Adone" Az. Agr. Sainte Marie de Vignoni
Cépages : Sangiovese Grosso et Merlot.
Prix 15,00 € |
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• Gambassino IGT Toscane Rosso
Cépages : Cabernet Sauvignon 85% Sangiovese grosso 15%
Prix 20,00 € |
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• Montecucco Rosso DOC Poggio TrevvallePrix 20,00 € |
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• Solerto Igt Toscana I SodiPrix 15,00 € |
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• Anna Merlot IGT Fagnani
Cépages : Merlot dans sa pureté
Prix 27,00 € |
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• Morellino di Scansano Doc "Frondina"
Cépages : Sangiovese 95%, Colorino (Alicante), Merlot 45%
Prix 16,00 € |
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• Brusco dei Barbi IGT Toscana Rosso
Cépages : Sangiovese 90-95% - autres cépages rouges pour le pourcentage restant.
Prix 15,00 € |
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• Brunello di Montalcino DOCG Beatesca
Cépages : 100% Sangiovese grosso
Prix 97,00 € |
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• Chianti Classico DOCG Fonterutoli Marchesi Mazzei
Cépages : 90 % Sangiovese, 5 % Malvasia Nera, 5 % Colorino
Prix 30,00 € |
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• Haut-Adige Pinot Nero Luzia
Cépages : 100% Pinot Noir
Prix 24,00 € |
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• Dolcetto d'Alba doc "Famille Brown"
Cépages : Dolcetto.
Prix 18,00 € |
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• Rosso di Montepulciano Doc Fossolupaio
Cépages : 85% Sangiovese, 15% Syrah
Prix 22,00 € |
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• Chianti Classique "San Felice"
Cépages : Sangiovese 80 %, Colorino 10 %, Pugnitello 10 %.
Prix 20,00 € |
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• Primitivo Di Manduria DOC « 888 » Cépages : Primitivo. 14,00 €
Cépages : Primitif.
Prix 14,00 € |
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• Le Bicchieraie Chianti Superiore Bio DOCG
cépages : 100% sangiovese
Prix 17,50 € |
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• Garnacha Tinta La Sastreria
Cépages : Garnacha et Cariñena
Prix 10,00 € |
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• IGT Toscane "Sunto"
Cépages : Sangiovese Grosso et Merlot
Prix 28,00 € |
CafÉ et spiritueux (2) |
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Amers / vins de liqueur / grappa maisonPrix 2,50 € |
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Café expressoPrix 1,00 € |
je suis végétarien 
