RISTORANTE MONTALBUCCIO
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AlÉrgenos
Los productos pueden contener, como ingredientes o en trazas: cereales que contienen GLUTEN, CRUSTÁ...
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Pan, cargo de cover y servicio
Precio
2,00 €
comida
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Pulpo-Hamburguesa
Pan - Tentáculo de pulpo - Manteca de cerdo Colonnata - Tomates confitados. Acompañado de papas fr...
Precio
14,00 €
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... Con Salmón
Masa de carbón vegetal, mozzarella fior di latte, philadelphia, rúcula, tomates cherry y carpaccio...
Precio
11,00 €
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• Crostini de bazo negro toscano
Precio
6,00 €
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Melón y Jamón Crudo Toscano
Precio
8,00 €
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• Sopa de tomate con burrata stracciatella
Precio
8,50 €
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• Frito Mixto
Aceitunas a la ascolana - Cebollas - Panzerotti - Hojaldre con provolone y mozzarella.
Precio
8,50 €
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Mozzarella de Búfala Jamón Toscano Crudo
Precio
9,50 €
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• Tabla de cortar Montalbuccio
Embutidos mixtos - picatostes mixtos - queso pecorino - y mucho más.
Precio
16,00 €
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• Trío de queso pecorino con compota de pimientos
Marzolino, queso pecorino de paja y heno, sal de guindilla de primera.
Precio
9,50 €
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• Pulpo asado en salsa chimichurri con pastel frio de patata
Salsa chimichurri: perejil, lima, aceite de oliva virgen extra, guindilla y sal
Precio
10,00 €
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Fantasía del mar frío
Carpaccio de salmón, ensalada marinera, gambas en salsa cocktail, ensalada de arroz negro, mejillon...
Precio
16,00 €
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Gran fantasía marina
Vieiras, ensalada marinera, sopa de tomate con marisco y mucho más...
Precio
22,00 €
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Mejillones salteados
Precio
9,00 €
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• Maccheroncini con huevo, tomates de Salento, pesto y mozzarella de búfala fundida
Precio
9,00 €
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Espaguetis con tomates frescos amarillos y rojos, queso burrata stracciatella y pan frito desmenuzado
Precio
9,50 €
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• Pici Cacio y Pepe
Precio
10,00 €
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Risotto de calabacín, burrata stracciatella y bacon crujiente
Precio
10,00 €
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• Pappardelle con ragú de jabalí
Precio
10,00 €
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Spaghetti alla Norma que querían ser Amatrice
Precio
10,00 €
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• Tagliatelle con salsa Chianina, piñones y Vin Santo
Precio
11,00 €
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Pici all 'Aglione della Chiana con pecorino romano
Precio
11,00 €
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• Riso allo Scoglio
Precio
12,00 €
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Espaguetis a la Luciana
Precio
12,00 €
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• Calamarata alla carbonara di mare
Precio
12,00 €
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Parrilla combinada
Salchicha, Costoleccio, Pechuga De Pollo Y Tagliata
Precio
16,00 €
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• tagliata de ternera a la antigua
Precio
17,00 €
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• Los Mariscos Salteados
Precio
14,00 €
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Pez espada al horno
Precio
14,00 €
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• Papas fritas
Precio
4,00 €
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Zanahorias baby al horno
Precio
4,00 €
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Ensalada de pepino
Precio
4,00 €
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Ensalada templada de escarola, piñones y vin santo
Precio
4,50 €
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.Patatas al horno
Precio
4,00 €
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Trufa helada
A elegir entre: Negro - Blanco - Pistacho
Precio
5,00 €
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Trufa helada ahogada en café
Precio
6,00 €
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Crema caramelo
Precio
4,50 €
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Tiramisu
Precio
5,00 €
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Desmenuzado con ricota
Precio
5,00 €
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Tarta de queso
Salsas: avellana - fresa - caramelo - bayas - pistacho
Precio
5,00 €
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Tarta de queso al horno con bayas
Precio
5,00 €
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La bomba
Bizcocho de chocolate con corazón caliente (cocción 10 min.)
Precio
5,00 €
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Bizcocho de chocolate, mascarpone y coco
Precio
5,00 €
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Tarta de ricota con ganache de pistacho
Precio
5,00 €
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Vin Santo y Cantucci
Precio
5,00 €
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• Suplemento por AÑADIR STRACCIATELLA
Precio
1,50 €
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• Suplemento por ADICIÓN DE OTROS INGREDIENTES (precio cada uno)
Precio
0,50 €
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• Suplemento para MASA INTEGRAL
Precio
1,50 €
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• Suplemento para BASE SIN GLUTEN
Precio
3,00 €
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• Suplemento por la adición de BUFFALO MOZZARELLA
Precio
1,00 €
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• Ciaccino sencillo
Masa integral, burrata stracciatella, pistachos troceados y mortadela de mortadela
Precio
9,50 €
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• Ciaccino confitado
Mozzarella fior di latte, Tomates confitados, Stracciatella di burrata y albahaca.
Precio
9,50 €
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• Carpaccio Ciaccino
Mozzarella fior di latte, Red Radicchio, Nueces, Bresaola y Grana.
Precio
8,50 €
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• Ciaccino fresco
Aceite, Mozzarella Fior di Latte en rodajas, Tomate Fresco en rodajas, Rúcula, Jamón Crudo y Alcac...
Precio
9,00 €
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• Ciaccino Montalbuccio
Mozzarella fior di latte, Hongos Porcini y Salchicha.
Precio
8,00 €
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• Ciaccino Primavera
Mozzarella Fior di latte, mozzarella de búfala, tomates secos y albahaca.
Precio
8,00 €
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• Ciaccino del Pizzaiolo
Mozzarella fior di latte, Red Radicchio, Mascarpone y Speck.
Precio
8,50 €
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• Luz Ciaccino
Aceite de Oliva Virgen Extra, Tomate Fresco en Rodajas y Mozzarella Fior di Latte Fresca en Rodajas.
Precio
6,00 €
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• Ciaccino con aceite
Aceite de oliva virgen extra
Precio
3,00 €
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• Calzone Montalbuccio
Muzzarella fior di latte, Hongos Porcini y Jamón Cocido, acompañado de salsa de tomate crudo.
Precio
8,00 €
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• Calzone Cuatro Formaggi
Mozzarella fior di latte, Gorgonzola, Fontina, Parmesano y Pecorino, acompañado de salsa de tomate ...
Precio
8,00 €
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• Calzone con Jamón y Champiñones
Mozzarella fior di latte, jamón cocido y champiñones frescos, acompañado de salsa de tomate crudo...
Precio
7,50 €
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• Pizza Taggiasca
Masa integral - salsa de tomate - tomates secos - burrata stracciatella - aceitunas Taggiasca.
Precio
9,50 €
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• Pizzería del Bosco
Tomate, mozzarella fior di latte, hongos porcini y crema de trufa.
Precio
9,50 €
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• Pizza Golosa
Tomate, Mozzarella fior di latte, Hongos Porcini y Bacon.
Precio
8,00 €
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• Pizza Montalbuccio
Tomate, mozzarella fior di latte, salchicha y hongos porcini.
Precio
8,00 €
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• Pizza con Atún, Chorizo y Cebolla
Tomate, mozzarella fior di latte, atún, butifarra y cebolla
Precio
7,50 €
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• Pizza Caprichosa
Tomate, Mozzarella fior di latte, Wusterl, Champiñones, Jamón Cocido y Aceitunas Negras.
Precio
8,00 €
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• Pizza Prosciutto Crudo
Tomate, mozzarella fior di latte y jamón crudo.
Precio
7,50 €
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• Pizza cuatro estaciones
Tomate, mozzarella fior di latte, alcachofas, champiñones frescos, jamón cocido y aceitunas negras
Precio
8,00 €
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• Pizza con Jamón y Champiñones
Tomate, mozzarella fior di latte, jamón cocido y champiñones frescos.
Precio
7,50 €
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• Pizza a la parmesana
Tomate, Mozzarella, Berenjenas a la plancha y Copos de Grana Padano
Precio
7,00 €
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• Pizza Diavola
Tomate, mozzarella fior di latte y salami picante.
Precio
7,50 €
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• Pizza ahumada
Tomate, mozzarella fior di latte, scamorza ahumada y speck.
Precio
8,00 €
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• Pizza carbonara
Tomate, mozzarella fior di latte, bacon, huevo y pimienta negra.
Precio
7,50 €
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• Pizza vegetariana
Tomate, mozzarella fior di latte, verduras frescas
Precio
8,00 €
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• Pizza del Pecato
Tomate, mozzarella fior di latte, puerros, butifarra y gorgonzola.
Precio
8,00 €
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• Pizza Quattro Formaggi
Tomate, mozzarella fior di latte, gorgonzola, fontina, parmesano y pecorino.
Precio
8,00 €
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• Pizza romana
Tomate, mozzarella fior di latte, anchoas y alcaparras
Precio
7,00 €
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• Pizza Nápoles
Tomate, mozzarella fior di latte, anchoas.
Precio
6,50 €
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• Pizza margarita
Tomate, mozzarella fior di latte.
Precio
6,00 €
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• Pizza india
Tomate, Cebolla, Ajo, Aceite Picante.
Precio
5,50 €
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• Pizzería Marinara
Tomate, Aceite y Ajo
Precio
5,00 €
bebidas
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• Derby 100% naranja siciliana 20 cl
Precio
2,50 €
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• Ice Tea Lemon Lipton lata 33 cl
Precio
2,50 €
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• Fanta lata 33cl
Precio
2,50 €
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• Coca cola 0 lata 33cl
Precio
2,50 €
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• Coca cola lata 33cl
Precio
2,50 €
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• Cerveza rubia de barril L. 0,40
falkenturm export infierno
Precio
4,50 €
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• Cerveza rubia de barril L. 0,20
falkenturm export infierno
Precio
3,50 €
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• Cerveza L'Italica pura malta L. 0,66
Tipo de cerveza: Lager
Precio
4,00 €
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Cerveza L'Italica Rossa 8.0 cl. 33
Precio
4,00 €
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• Vino tinto de la casa por copa 10 cl.
Precio
1,50 €
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• Vino tinto de la casa 1/4 lt.
Precio
4,00 €
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• Vino tinto de la casa 1/2 lt.
Precio
6,00 €
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• Vino tinto de la casa de Burdeos (0,75 lt.)
Precio
9,00 €
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• Vino blanco espumoso de barril por copa 10 cl.
Precio
1,50 €
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• Vino blanco espumoso de grifo 1/4 lt.
Precio
3,00 €
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• Vino blanco espumoso de grifo 1/2 lt.
Precio
4,50 €
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• Vino blanco espumoso de barril 1 lt.
Precio
8,00 €
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• Vino blanco de la casa por copa (10 cl.)
Precio
1,50 €
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• Vino blanco de la casa 1/4 lt.
Precio
4,00 €
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• Vino blanco de la casa 1/2 lt.
Precio
4,50 €
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• Vino blanco de la casa 1 lt.
Precio
8,00 €
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• Agua natural (0,75 L.)
Precio
2,00 €
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• Agua con gas (0,75 L.)
Precio
2,00 €
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• Rosso de Montalcino Doc Fagnani
Precio 10 cl por copa
5,00 €
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• Chardonnay "Chioppaia" IGT Toscana Fattoria Il Palagio
Precio 10 cl por copa
3,00 €
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• Postre aromático espumoso de gran calidad
Uvas: Moscato
Precio
8,00 €
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• Spumante Milessimato Extra Dry Privè Lounge
Uvas: Glera y Garganega
Precio
10,00 €
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• Prosecco Doc Treviso Extra Dry Millesimato Thiss
Uvas: Glera
Precio
14,00 €
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• Prosecco Rosè Doc Millesimato Extra Dry Quantè
Uvas: Glera 85% - Pinot Nero 15%
Precio
16,00 €
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• Garnacha Rosada la Sastrería
Uvas: Garnacha y Cariñena.
Precio
10,00 €
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Rosato della Beatesca IGT Toscana
Precio
20,00 €
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• Luganá Doc Campofaino
Uvas: Trebbiano di Lugana
Precio
17,50 €
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• Vermentino Toscana IGT "La Pettegola"
Uvas: Vermentino
Precio
16,00 €
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• Garnacha Blanca La Sastrería
uvas: garnacha y cariñena.
Precio
10,00 €
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• Falanghina IGT Campania Tenimenti Amjnei
Uvas: 100% Falanghina.
Precio
14,00 €
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• Viognier DOC Maremma Toscana "Cacciagrande"
Uvas: Viognier 100%
Precio
17,00 €
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• chardonnay "chioppaia" igt toscana fattoria il palagio
Uvas: Chardonnay en pureza
Precio
17,00 €
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• Cervaro de la Sala Castello de la Sala Antinori
Uvas: Chardonnay 85%, Grechetto 15%.
Precio
95,00 €
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• Familia Langhe Arneis Three Fie Marrone
Precio
23,00 €
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• Trufa Blanca Familia Marrón
Uvas: Cortese y Chardonnay
Precio
14,00 €
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• Refosco Isonzo Doc Tenuta Casate
Uvas: 100% Refosco dal Peduncolo Rosso
Precio
14,00 €
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• Rojo Toscano "Colli di Maggio"
Uvas: Uvas rojas toscanas IGT
Precio
10,00 €
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• "Il Grigio" Chianti Classico Reserva DOCG
Uvas: 100% Sangiovese
Precio
28,00 €
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• Achelo Cortona Rosso
Uvas: Syrah
Precio
22,00 €
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• Chianti Clásico DOCG "Peppoli" Marchese Antinori
Uvas: 90% Sangiovese, 5% Merlot, 5% Syrah.
Precio
24,00 €
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• IGT Toscana Ilex
uvas: 100% sangiovese
Precio
28,00 €
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• rosso de montalcino doc fagnani
uvas: 100% sangiovese
Precio
27,00 €
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• Doc Orcia "Adone" Az. Agr. Santa María de Vignoni
Uvas: Sangiovese Grosso y Merlot.
Precio
15,00 €
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• Gambassino IGT Toscana Rosso
Uvas: Cabernet Sauvignon 85% Sangiovese bruto 15%
Precio
20,00 €
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• Montecucco Rosso DOC Poggio Trevvalle
Precio
20,00 €
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• Solerto Igt Toscana I Sodi
Precio
15,00 €
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• Anna Merlot IGT Fagnani
Uvas: Merlot en pureza
Precio
27,00 €
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• Morellino de Scansano Doc "Frondina"
Uvas: Sangiovese 95%, Colorino (Alicante), Merlot 45%
Precio
16,00 €
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• Brusco dei Barbi IGT Toscana Rosso
Uvas: Sangiovese 90-95% - otras variedades de uva tinta para el porcentaje restante.
Precio
15,00 €
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• Brunello di Montalcino DOCG Beatesca
Uvas: 100% Sangiovese bruto
Precio
97,00 €
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• Chianti Clásico DOCG Fonterutoli Marchesi Mazzei
Uvas: 90% Sangiovese, 5% Malvasia Nera, 5% Colorino
Precio
30,00 €
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• Alto Adigio Pinot Nero Luzia
Uvas: 100% Pinot Nero
Precio
24,00 €
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• Dolcetto d'Alba doc "Familia Brown"
Uvas: Dolcetto.
Precio
18,00 €
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• Rosso de Montepulciano Doc Fossolupaio
Uvas: 85% Sangiovese, 15% Syrah
Precio
22,00 €
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• Chianti Clásico "San Felice"
Uvas: Sangiovese 80%, Colorino 10%, Pugnitello 10%.
Precio
20,00 €
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• Primitivo Di Manduria DOC "888" Uvas: Primitivo. 14,00 €
Uvas: Primitivo.
Precio
14,00 €
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• Le Bicchieraie Chianti Superior Bio DOCG
uvas: 100% sangiovese
Precio
17,50 €
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• Garnacha Tinta La Sastrería
Uvas: Garnacha y Cariñena
Precio
10,00 €
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• IGT Toscana "Sunto"
Uvas: Sangiovese Grosso y Merlot
Precio
28,00 €
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Amargos / vinos de licor / grappa de la casa
Precio
2,50 €
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Café expreso
Precio
1,00 €