SMART MENU
Gluten 
Leche 
Nueces 
Huevos 
Pescado 
Miseria 
Soja 
Crustáceos 
Apio 
Mostaza 
sésamo 
Azufre 
Lupino 
Moluscos
 |
AlÉrgenos
Los productos pueden contener, como ingredientes o en trazas: cereales que contienen GLUTEN, CRUSTÁ...
|
|
 |
Pan, cargo de cover y servicioPrecio 2,00 € |
|
Pizza ediciÓn limitada (3)
 |
En flor
Masa integral - Fior di latte mozzarella - Flores de calabacín - Burrata stracciatella - Filetes de...
Precio 15,00 € |
|
 |
La Soppressata
Aceite Focaccia - Soppressata - Burrata Stracciatella - Menta - Mermelada De Cebolla
Precio 15,00 € |
|
|
|
Caprese de burrata
Masa clásica - tomates asados - albahaca - burrata
Precio 15,00 € |
|
Aperitivos *nuestra tierra* (10)
 |
Burratina, jamón toscano, alcachofas y pinza picantePrecio 16,00 € |
|
|
|
Gratinado de calabacín redondo con un corazón cremosoPrecio 8,50 € |
|
|
|
Degustación de crostoni
Crostone terrestre: Burrata stracciatella, higos frescos, nueces tostadas y miel de acacia. Crostone...
Precio 14,00 € |
|
 |
Tartar de ternera a cuchillo, yema de huevo fresca y aceite de oliva virgen extraPrecio 14,00 € |
|
 |
Tabla de cortar de Sienese Hill
Una selección de embutidos toscanos y quesos pecorino de Pienza, acompañados de miel y mermelada a...
Precio 15,00 € |
|
 |
Gran selección de las colinas de Siena
Embutidos toscanos seleccionados, quesos Pecorino de Pienza, crostini calientes y flan de temporada.
Precio 20,00 € |
|
 |
Frito crujiente grande
Aceitunas ascolana - Cebollas - Panzerotti - flores de calabacín - supplì - rollitos de primavera ...
Precio 12,00 € |
|
 |
Pappa de Siena con Stracciatella y aceite de oliva virgen extra Precio 9,00 € |
|
 |
Degustación de Crostini: Tradición y Creatividad
Surtido de crostini calientes con salchicha y queso stracchino, hígados de pollo, manteca de cerdo,...
Precio 8,50 € |
|
 |
Pan Crujiente, Stracciatella Y Soppressata
Bruschettona con burrata stracciatella, soppressata, mermelada de cebolla y menta.
Precio 10,00 € |
|
Aperitivos *nuestro mar* (2)
 |
Tartar de atún fresco, burrata y mangoPrecio 16,00 € |
|
 |
“Mar en Cuarteto”
Arroz con mariscos, Pappa al pomodoro con mariscos, Ceviche de perca, Calamares a la parrilla sobre ...
Precio 22,00 € |
|
Primeros platos *nuestra tierra* (4)
 |
Tagliatelle frescos con ragú de carne de Chianina y piñones tostados. Precio 12,00 € |
|
 |
Pappardelle con salsa de carne toscana Precio 11,00 € |
|
 |
Pici con ajo valdichiana y pecorino romano
Pici con crema de ajo Valdichiana, tomate light y pecorino romano.
Precio 12,00 € |
|
 |
Panciotti con berenjenas y quesoscamorza en salsa de tomates cherry asadosPrecio 11,00 € |
|
Primeros platos *nuestro mar* (4)
 |
Linguini con ragú de pez espada frescoPrecio 13,00 € |
|
 |
Carbonara de atún sellado con tocino crujientePrecio 16,00 € |
|
 |
Fregola sarda con risotto de marisco
Fregola sarda cocinada como un risotto con mariscos ligeros, servida con mariscos y crustáceos fres...
Precio 16,00 € |
|
 |
Calamarata con salsa de pulpo Precio 13,00 € |
|
Segundos cursos *nuestra tierra* (3)
 |
Solomillo Polaco con Manteca de Cerdo Colonnata
Solomillo polaco con manteca de cerdo Colonnata, servido con ensalada mixta, tomates cherry asados y...
Precio 20,00 € |
|
 |
Peposo di Montalbuccio con picatostes de pan.Precio 14,00 € |
|
 |
Pollo asado con hierbas aromáticas y patatas asadasPrecio 20,00 € |
|
Platos fuertes *nuestro mar* (4)
 |
Filete de atún servido con patatas asadasPrecio 20,00 € |
|
|
|
Lubina del Mediterráneo
Lubina con salsa mediterránea de tomates cherry, aceitunas, alcaparras y perejil. Servida con patat...
Precio 20,00 € |
|
 |
Filete de pez espada a la parrilla con tomates cherry al horno, mayonesa de albahaca y verduras a la parrilla.Precio 18,00 € |
|
 |
Nuestra ensalada de pulpo y patataPrecio 17,00 € |
|
LÍmite (4)
 |
Patatas al hornoPrecio 5,00 € |
|
 |
Papas fritasPrecio 5,00 € |
|
 |
Verduras al hornoPrecio 5,00 € |
|
 |
Ensalada mixtaPrecio 5,00 € |
|
PizzerÍa (33)
 |
• Suplemento por AÑADIR STRACCIATELLAPrecio 2,00 € |
|
|
|
Suplemento para añadir PORCINOPrecio 3,00 € |
|
|
|
• Suplemento por ADICIÓN DE OTROS INGREDIENTES (precio cada uno)Precio 1,00 € |
|
|
|
• suplemento para masa integralPrecio 1,50 € |
|
|
|
• Suplemento para BASE SIN GLUTENPrecio 3,00 € |
|
|
|
Suplemento por EMBUTIDOS ADICIONALES (precio por unidad)Precio 1,50 € |
|
 |
• Suplemento por la adición de BUFFALO MOZZARELLAPrecio 2,00 € |
|
 |
• Ciaccino sencillo
Masa integral, burrata stracciatella, pistachos troceados y mortadela de mortadela
Precio 11,00 € |
|
 |
• Ciaccino confitado
Mozzarella fior di latte, Tomates confitados, Stracciatella di burrata y albahaca.
Precio 11,00 € |
|
 |
• Carpaccio Ciaccino
Mozzarella fior di latte, Red Radicchio, Nueces, Bresaola y Grana.
Precio 11,00 € |
|
 |
• Ciaccino Montalbuccio
Mozzarella fior di latte, Hongos Porcini y Salchicha.
Precio 10,00 € |
|
 |
• Ciaccino Primavera
Mozzarella Fior di latte, mozzarella de búfala, tomates secos y albahaca.
Precio 9,50 € |
|
 |
• Ciaccino con aceite
Aceite de oliva virgen extra
Precio 4,00 € |
|
 |
• Calzone Montalbuccio
Muzzarella fior di latte, Hongos Porcini y Jamón Cocido, acompañado de salsa de tomate crudo.
Precio 10,00 € |
|
 |
• Calzone Cuatro Formaggi
Mozzarella fior di latte, Gorgonzola, Fontina, Parmesano y Pecorino, acompañado de salsa de tomate ...
Precio 9,50 € |
|
 |
• Calzone con Jamón y Champiñones
Mozzarella fior di latte, jamón cocido y champiñones frescos, acompañado de salsa de tomate crudo...
Precio 9,50 € |
|
 |
• Pizza Taggiasca
Masa integral - salsa de tomate - tomates secos - burrata stracciatella - aceitunas Taggiasca.
Precio 11,00 € |
|
 |
• Pizzería del Bosco
Tomate, mozzarella fior di latte, hongos porcini y crema de trufa.
Precio 11,00 € |
|
 |
• Pizza Montalbuccio
Tomate, mozzarella fior di latte, salchicha y hongos porcini.
Precio 10,00 € |
|
 |
• Pizza con Atún, Chorizo y Cebolla
Tomate, mozzarella fior di latte, atún, butifarra y cebolla
Precio 9,50 € |
|
 |
• Pizza Caprichosa
Tomate, Mozzarella fior di latte, Wusterl, Champiñones, Jamón Cocido y Aceitunas Negras.
Precio 10,00 € |
|
 |
• Pizza Prosciutto Crudo
Tomate, mozzarella fior di latte y jamón crudo.
Precio 9,00 € |
|
 |
• Pizza cuatro estaciones
Tomate, mozzarella fior di latte, alcachofas, champiñones frescos, jamón cocido y aceitunas negras
Precio 10,00 € |
|
|
|
• Pizza con Jamón y Champiñones
Tomate, mozzarella fior di latte, jamón cocido y champiñones frescos.
Precio 9,50 € |
|
 |
• Pizza Diavola
Tomate, mozzarella fior di latte y salami picante.
Precio 9,00 € |
|
 |
• Pizza ahumada
Tomate, mozzarella fior di latte, scamorza ahumada y speck.
Precio 10,00 € |
|
 |
• Pizza Quattro Formaggi
Tomate, mozzarella fior di latte, gorgonzola, fontina, parmesano y pecorino.
Precio 9,50 € |
|
 |
Pizza wurstel y patatas fritas
Tomate, mozzarella fior di latte, wurstel y patatas fritas
Precio 10,00 € |
|
 |
• Pizza romana
Tomate, mozzarella fior di latte, anchoas y alcaparras
Precio 9,50 € |
|
 |
• Pizza Nápoles
Tomate, mozzarella fior di latte, anchoas.
Precio 9,00 € |
|
 |
• Pizza margarita
Tomate, mozzarella fior di latte.
Precio 7,00 € |
|
 |
• Pizza india
Tomate, Cebolla, Ajo, Aceite Picante.
Precio 6,50 € |
|
 |
• Pizzería Marinara
Tomate, Aceite y Ajo
Precio 6,00 € |
|
Sweet (9)
 |
Trufa helada ahogada en café Precio 6,00 € |
|
 |
Crema caramelo
Sin lactosa
Precio 5,00 € |
|
 |
Trufa helada
Elección entre: Blanco - Pistacho - Negro
Precio 5,00 € |
|
 |
Crema catalana Precio 5,00 € |
|
 |
Tarta de queso
Salsas: chocolate - caramelo - frutos rojos
Precio 5,00 € |
|
 |
Tiramisu Precio 6,00 € |
|
 |
Crumble de ricotta y chips de chocolate. Precio 5,00 € |
|
 |
Tarta de chocolate, mascarpone y coco Precio 5,00 € |
|
|
|
Taza de limonPrecio 3,00 € |
|
Aperitivo (6) |
|
Prosecco
10 cl por vaso
Precio 4,00 € |
|
|
|
Aperol spritzPrecio 5,00 € |
|
|
|
Campari spritzPrecio 5,00 € |
|
|
|
Soda campariPrecio 2,50 € |
|
|
|
CrodinoPrecio 2,50 € |
|
|
|
Hugo spritzPrecio 5,00 € |
|
Selección de ginebra (5)
 |
Ginebra roku
Roku significa seis en japonés. Seis, como los exclusivos ingredientes botánicos utilizados para c...
Precio 7,00 € |
|
 |
Ginebra Whitley Neill sabor pomelo rosa
Inspirada en los cítricos españoles, esta ginebra artesanal está infusionada con pomelo rosa. En ...
Precio 7,00 € |
|
 |
Ginebra plymouth
Su rico sabor es el resultado de una equilibrada mezcla de siete botánicos cuidadosamente seleccion...
Precio 7,00 € |
|
 |
Comedores de carne 24
Los embriagadores toques de enebro, cilantro y cáscara de naranja caracterizan su rico espectro aro...
Precio 7,00 € |
|
 |
Ginebra especiada aqua
Bespoke Distillery es un "club de espíritus", un estudio creado por Vincenso Russo y Flav...
Precio 7,00 € |
|
Vinos y bebidas (17)
 |
Lemonsoda 33 clPrecio 2,50 € |
|
 |
Sprite 33 clPrecio 2,50 € |
|
 |
• Coca cola 0 lata 33clPrecio 2,50 € |
|
 |
• Fanta lata 33clPrecio 2,50 € |
|
 |
• Coca cola lata 33clPrecio 2,50 € |
|
 |
Té de limón San BenedettoPrecio 2,50 € |
|
 |
Té de melocotón San BenedettoPrecio 2,50 € |
|
|
|
• Vino tinto de la casa por copa 10 cl.Precio 3,00 € |
|
|
|
• Vino tinto de la casa 1/4 lt.Precio 4,00 € |
|
|
|
• Vino tinto de la casa 1/2 lt.Precio 7,00 € |
|
|
|
• Vino tinto de la casa Burdeos (0,75 lt.)Precio 10,00 € |
|
|
|
• Vino blanco de la casa por copa (10 cl.)Precio 3,00 € |
|
|
|
• Vino blanco de la casa 1/4 lt.Precio 4,00 € |
|
|
|
• Vino blanco de la casa 1/2 lt.Precio 5,00 € |
|
|
|
• Vino blanco de la casa 1 lt.Precio 8,00 € |
|
|
|
• Agua con gas (0,75 L.)Precio 2,00 € |
|
|
|
• Agua natural (0,75 L.)Precio 2,00 € |
|
Nuestras cervezas (10)
 |
Saragiolino "Púrpura"
Cerveza elaborada de forma artesanal, sin filtrar ni pasteurizar. Presenta sedimentos naturales. Cer...
Precio 7,00 € |
|
 |
Saragiolino "Claro"
Cerveza elaborada de forma artesanal, sin filtrar ni pasteurizar. Presenta sedimentos naturales. Cer...
Precio 7,00 € |
|
 |
Saragiolino “Vale”
Cerveza elaborada con métodos artesanales, sin filtrar, sin pasteurizar. Cerveza pálida opalescent...
Precio 7,00 € |
|
 |
Saragiolino "Julia"
Cerveza elaborada de forma artesanal, sin filtrar ni pasteurizar. Presenta sedimentos naturales. Cer...
Precio 7,00 € |
|
 |
Saragiolino RUBIO (Orgánico y Sin Gluten)
Cerveza elaborada con métodos artesanales, sin filtrar, sin pasteurizar. Cerveza pálida opalescent...
Precio 7,00 € |
|
 |
• Cerveza rubia de barril L. 0,40
falkenturm export infierno
Precio 5,00 € |
|
 |
• Cerveza rubia de barril L. 0,20
falkenturm export infierno
Precio 3,50 € |
|
 |
• Cerveza pura de malta L'Itálica 0,66 litros
Tipo de cerveza: Lager
Precio 6,00 € |
|
 |
Falkenturm Bock Dunkel cl.50
De estilo preciso, ofrece exactamente lo que se espera de un bock con carácter. Fuerte, con notas t...
Precio 7,00 € |
|
 |
Bebida azul sin alcohol de Beck
Tipo: Pilsner Premium
Precio 3,50 € |
|
Nuestra bodega de espumosos bollicine (6)
 |
Trento DOC Brut Millesimato - Madonna Delle Vittorie
Uvas: 100% Chardonnay.
Precio 45,00 € |
|
 |
Método Clásico (Vino Blanco Espumoso Brut Nature) Gabriele Mazzeschi
Uvas: 100% Sangiovese, vinificadas como vino blanco.
Precio 40,00 € |
|
 |
• Postre aromático espumoso de gran calidad
Uvas: Moscato
Precio 16,00 € |
|
 |
• Spumante Milessimato Extra Dry Privè Lounge
Uvas: Glera y Garganega
Precio 15,00 € |
|
 |
• Prosecco Doc Treviso Extra Dry Millesimato Thiss
Uvas: Glera
Precio 18,00 € |
|
 |
Cruce de manzoni 6.0.13
Uva: proviene de la polinización entre Riesling Renano y Pinot Blanc
Precio 16,00 € |
|
Nuestra bodega por copa (4) |
|
Tinto Montepulciano DOC Fossolupaio
Vaso de 10 cl.
Precio 5,00 € |
|
|
|
Igp toscana syrah “commendatore” gabriele mazzeschi
Vaso de 10 cl.
Precio 6,00 € |
|
 |
• Chardonnay "Chioppaia" IGT Toscana Fattoria Il Palagio
Copa 10cl
Precio 5,00 € |
|
 |
Viognier DOC Maremma Toscana "Cacciagrande"
Copa 10cl
Precio 5,00 € |
|
Nuestra bodega de tintos (19)
 |
Brunello di Montalcino DOCG "Villa i Cipressi"
Uvas: Sangiovese 100%
Precio 58,00 € |
|
 |
Montepulciano D'Abruzzo Dop "Cantina Tollo"
Uvas: Montepulciano de agricultura ecológica.
Precio 16,00 € |
|
 |
Chianti Colli Senesi DOCG "Le Ginestre"
Uvas: obtenidas principalmente de uvas Sangiovese
Precio 15,00 € |
|
 |
Pinot Noir Alto Adige DOC - Muri - Gries
Uvas: 100% Pinot Noir
Precio 26,00 € |
|
 |
Maremma Toscana DOCG "Spineto Plata" Erik BantiPrecio 18,00 € |
|
 |
Toscana IGT "Centine" Banfi
Uvas: Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese.
Precio 16,00 € |
|
 |
Chianti DOCG Banfi
Uvas: variedades tradicionales de Chianti Classico con un fuerte predominio de Sangiovese.
Precio 17,00 € |
|
 |
Serrano Rosso Conero DOC "Umani Ronchi"
Uvas: Montepulciano 85%, Sangiovese 15% Marche Conero
Precio 17,00 € |
|
 |
IGP Salento Negroamaro Rosso "Cantalupi"
Uvas: Negroamaro y otras cepas recomendadas
Precio 16,50 € |
|
 |
IGP Toscana Syrah “Commendatore” Gabriele Mazzeschi
Uvas: 100% Syrah
Precio 32,00 € |
|
 |
Lagrein J. Hofstätter
Uvas: Lagrein
Precio 30,00 € |
|
 |
• Refosco Isonzo Doc Tenuta Casate
Uvas: 100% Refosco dal Peduncolo Rosso
Precio 19,00 € |
|
 |
Chianti Classico DOCG Riserva Il Grigio San Felice
Uvas: 100% Sangiovese
Precio 33,00 € |
|
 |
• Doctor Morellino di Scansano
Uvas: Sangiovese 95%, Colorino (Alicante), Merlot 45%
Precio 25,00 € |
|
 |
• Rosso de Montepulciano Doc Fossolupaio
Uvas: 85% Sangiovese, 15% Syrah
Precio 28,00 € |
|
 |
• Le Bicchieraie Chianti Superior Bio DOCG
uvas: 100% sangiovese
Precio 24,00 € |
|
 |
Valpolicella Ripasso DOC Bertani
Uvas: Corvina, Merlot, Rondinella.
Precio 26,00 € |
|
 |
Sangre de toro
Uvas: Garnacha, Cariñena
Precio 20,00 € |
|
 |
Chianti Classico Riserva DOCG "Le Ginestre"Precio 20,00 € |
|
Nuestra bodega de vinos blancos (8)
 |
Funaro IGP Gato Blanco
Uvas: Zibibbo, Inzolia.
Precio 22,00 € |
|
 |
Müller Thurgau Alto Adige DOC - Kellerei Cantina Kurtatsch
Uvas: Müller Thurgau
Precio 23,00 € |
|
 |
Pecorino "Joco" Fontezzoppa
Uvas: Pecorino 90% e Incrocio Bruni 10%
Precio 20,00 € |
|
 |
Viñedos Nosiola de los Dolomitas IGP - Madonna Delle Vittorie
Uvas: Nosiola
Precio 26,00 € |
|
 |
• Viognier DOC Maremma Toscana
Uvas: Viognier 100%
Precio 20,00 € |
|
 |
• Chardonnay
Uvas: Chardonnay en pureza
Precio 20,00 € |
|
 |
Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT "Tenuta Casate"
Uvas: 100% Ribolla Gialla
Precio 21,00 € |
|
 |
Vermentino Toscana IGT “La Pettegola” Banfi
Uvas: Vermentino
Precio 20,00 € |
|
Nuestra bodega de vinos rosados (1)
 |
IGP Toscana Rosado “Primo” Gabriele Mazzeschi
Uvas: 100% Sangiovese
Precio 21,00 € |
|
CafÉ y licores (6)
 |
Café expresoPrecio 1,50 € |
|
 |
CebadaPrecio 1,50 € |
|
 |
Café con alcoholPrecio 2,50 € |
|
 |
Capuchino Precio 3,00 € |
|
 |
Té o té de hierbasPrecio 1,50 € |
|
 |
Amari / Grappa de la casaPrecio 2,50 € |
|
Soy vegetariano 
Agregado al bloc de notas