STRADA DI MONTALBUCCIO 57 - 53100 SIENA SI
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AlÉrgenos
Los productos pueden contener, como ingredientes o en trazas: cereales que contienen GLUTEN, CRUSTÁ...
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Pan, cargo de cover y servicio
Precio
2,00 €
comida
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Flores y Bresaola
Masa de kamut - Mozzarella Fior di Latte - Burrata stracciatella - Tomates datterino amarillos - Bre...
Precio
14,00 €
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Plato de salami y queso
Precio
14,00 €
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• Frito Mixto
Aceitunas a la ascolana - Cebollas - Panzerotti - Hojaldre con provolone y mozzarella.
Precio
10,00 €
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Sopa de tomate con burrata stracciatella
Precio
9,00 €
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Flan de calabacín en salsa de tomate cherry amarillo y bacon
Precio
8,50 €
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Crostini y Bruschetta fantasía
Precio
7,50 €
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Cuarteto del mar
Ensalada templada de arroz - sopa de tomate con marisco - panzanella de marisco - gambas al brandy
Precio
20,00 €
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Langostinos al brandy
Precio
12,00 €
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Bruschetta de marisco
Montalbuccio con salsa de atún - Carpaccio Philadelphia y salmón a la pimienta rosa - Anchoas frit...
Precio
10,00 €
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Panzanella de mar
Precio
10,00 €
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• Tagliatelle con ragú de Chianina, piñones y Vin Santo
Precio
12,00 €
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Papapardelle salvaje con salsa de jabon salvaje
Precio
11,00 €
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Risotto cremoso de calabacín, burrata stracciatella y nueces
Precio
11,00 €
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Macarrones con salsa de tomate, pesto y mozzarella de búfala
Precio
10,00 €
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Espaguetis a la carbonara de Cinta Senese
Precio
11,00 €
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Pici all'aglione della chiana con pecorino romano
Precio
11,00 €
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Espaguetis al molise con pesto de pistacho y tartar de gambas marinadas en naranja
Precio
14,00 €
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Fregola sarda con mariscos
Precio
14,00 €
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Linguine con ajo, anchoas, burrata stracciatella, pistachos picados y lima en polvo
Precio
13,00 €
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Calamarata con salsa de pulpo
Precio
13,00 €
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Carbonara de mar
Precio
13,00 €
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Carpaccio de Magatello asado en salsa de atún
Precio
13,00 €
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Carne de res cortada a la antigua
Con aceite de oliva virgen extra aromático de nuestra producción compuesto por salvia, romero, ajo...
Precio
18,00 €
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Ensalada de ternera loncheada y hojuelas de Grana Padano
Precio
18,00 €
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Escalopes de ternera al estilo Montalbuccio
Precio
17,00 €
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Peposo de Montalbuccio
Precio
14,00 €
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Pollo asado con hierbas aromáticas y patatas asadas
Precio
18,00 €
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El cutlet
Chuleta de pollo y patatas fritas
Precio
14,00 €
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Pescado frito al estilo montalbuccio
Gambas - Calamares - Perca
Precio
18,00 €
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Lubina al horno
Acompañado de patatas asadas y ensalada de tomate cherry y cebolla
Precio
18,00 €
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Bocaditos de bacalao frito con ensalada de garbanzos
Precio
14,00 €
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Tentáculo de pulpo asado con pastel de patatas
Precio
14,00 €
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Patatas al horno
Precio
5,00 €
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Papas fritas
Precio
5,00 €
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Verduras al horno
Precio
5,00 €
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Cebolla borettana agridulce
Precio
5,00 €
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Ensalada mixta
Precio
5,00 €
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• Suplemento por AÑADIR STRACCIATELLA
Precio
2,00 €
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• Suplemento por ADICIÓN DE OTROS INGREDIENTES (precio cada uno)
Precio
1,00 €
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• suplemento para masa integral
Precio
1,50 €
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Suplemento para masa multicereales
Precio
1,50 €
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• Suplemento para BASE SIN GLUTEN
Precio
3,00 €
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Suplemento por AÑADIR SALAMI y PORCINO (precio cada uno)
Precio
1,50 €
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• Suplemento por la adición de BUFFALO MOZZARELLA
Precio
2,00 €
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• Ciaccino sencillo
Masa integral, burrata stracciatella, pistachos troceados y mortadela de mortadela
Precio
11,00 €
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• Ciaccino confitado
Mozzarella fior di latte, Tomates confitados, Stracciatella di burrata y albahaca.
Precio
11,00 €
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• Ciaccino Montalbuccio
Mozzarella fior di latte, Hongos Porcini y Salchicha.
Precio
10,00 €
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• Ciaccino Primavera
Mozzarella Fior di latte, mozzarella de búfala, tomates secos y albahaca.
Precio
9,50 €
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• Ciaccino con aceite
Aceite de oliva virgen extra
Precio
4,00 €
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• Calzone Montalbuccio
Muzzarella fior di latte, Hongos Porcini y Jamón Cocido, acompañado de salsa de tomate crudo.
Precio
10,00 €
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• Calzone Cuatro Formaggi
Mozzarella fior di latte, Gorgonzola, Fontina, Parmesano y Pecorino, acompañado de salsa de tomate ...
Precio
9,50 €
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• Calzone con Jamón y Champiñones
Mozzarella fior di latte, jamón cocido y champiñones frescos, acompañado de salsa de tomate crudo...
Precio
9,50 €
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• Pizza Taggiasca
Masa integral - salsa de tomate - tomates secos - burrata stracciatella - aceitunas Taggiasca.
Precio
11,00 €
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• Pizzería del Bosco
Tomate, mozzarella fior di latte, hongos porcini y crema de trufa.
Precio
11,00 €
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• Pizza Montalbuccio
Tomate, mozzarella fior di latte, salchicha y hongos porcini.
Precio
10,00 €
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• Pizza con Atún, Chorizo y Cebolla
Tomate, mozzarella fior di latte, atún, butifarra y cebolla
Precio
9,50 €
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• Pizza Caprichosa
Tomate, Mozzarella fior di latte, Wusterl, Champiñones, Jamón Cocido y Aceitunas Negras.
Precio
10,00 €
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• Pizza Prosciutto Crudo
Tomate, mozzarella fior di latte y jamón crudo.
Precio
9,00 €
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• Pizza cuatro estaciones
Tomate, mozzarella fior di latte, alcachofas, champiñones frescos, jamón cocido y aceitunas negras
Precio
10,00 €
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• Pizza con Jamón y Champiñones
Tomate, mozzarella fior di latte, jamón cocido y champiñones frescos.
Precio
9,50 €
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• Pizza Diavola
Tomate, mozzarella fior di latte y salami picante.
Precio
9,00 €
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• Pizza ahumada
Tomate, mozzarella fior di latte, scamorza ahumada y speck.
Precio
10,00 €
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• Pizza Quattro Formaggi
Tomate, mozzarella fior di latte, gorgonzola, fontina, parmesano y pecorino.
Precio
9,50 €
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Pizza wurstel y patatas fritas
Tomate, mozzarella fior di latte, wurstel y patatas fritas
Precio
10,00 €
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• Pizza romana
Tomate, mozzarella fior di latte, anchoas y alcaparras
Precio
9,50 €
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• Pizza Nápoles
Tomate, mozzarella fior di latte, anchoas.
Precio
9,00 €
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• Pizza margarita
Tomate, mozzarella fior di latte.
Precio
7,00 €
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• Pizza india
Tomate, Cebolla, Ajo, Aceite Picante.
Precio
6,50 €
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• Pizzería Marinara
Tomate, Aceite y Ajo
Precio
6,00 €
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Trufa helada
Elección entre: Blanco - Pistacho - Negro
Precio
5,00 €
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Trufa helada ahogada en café
Precio
6,00 €
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Crema catalana
Precio
5,00 €
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Sopa inglesa
Precio
6,00 €
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Tarta de queso
Salsas: chocolate - caramelo - bayas - pistacho
Precio
5,00 €
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Tiramisu
Precio
5,00 €
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Ricota desmenuzada con gotas de chocolate
Precio
5,00 €
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La bomba
Bizcocho de chocolate con corazón caliente (cocción 10 min.)
Precio
5,00 €
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Tarta de chocolate, mascarpone y coco
Precio
5,00 €
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Cantucci y vin santo
Precio
6,00 €
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Tarta de la abuela con piñones tostados
Precio
5,00 €
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Pastel de arroz antiguo
Precio
5,00 €
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Tarta de mojito
Precio
5,00 €
bebidas
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Prosecco
10 cl por vaso
Precio
4,00 €
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Aperol spritz
Precio
5,00 €
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Campari spritz
Precio
5,00 €
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Soda campari
Precio
2,50 €
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Crodino
Precio
2,50 €
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Hugo spritz
Precio
5,00 €
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• Coca cola 0 lata 33cl
Precio
2,50 €
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• Fanta lata 33cl
Precio
2,50 €
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• Coca cola lata 33cl
Precio
2,50 €
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• Cerveza rubia de barril L. 0,40
falkenturm export infierno
Precio
4,50 €
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• Cerveza rubia de barril L. 0,20
falkenturm export infierno
Precio
3,50 €
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• Cerveza pura de malta L'Itálica 0,66 litros
Tipo de cerveza: Lager
Precio
6,00 €
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Falkenturm Bock Dunkel cl.50
De estilo preciso, ofrece exactamente lo que se espera de un bock con carácter. Fuerte, con notas t...
Precio
7,00 €
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Cervezas primator cl.50
Precio
7,00 €
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Peroni sin gluten
Tipo: Cerveza Sin Gluten
Precio
4,00 €
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Heineken 0.0
Tipo: Cerveza
Precio
3,50 €
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• Vino tinto de la casa por copa 10 cl.
Precio
3,00 €
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• Vino tinto de la casa 1/4 lt.
Precio
4,00 €
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• Vino tinto de la casa 1/2 lt.
Precio
7,00 €
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• Vino tinto de la casa Burdeos (0,75 lt.)
Precio
10,00 €
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• Vino blanco de la casa por copa (10 cl.)
Precio
3,00 €
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• Vino blanco de la casa 1/4 lt.
Precio
4,00 €
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• Vino blanco de la casa 1/2 lt.
Precio
5,00 €
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• Vino blanco de la casa 1 lt.
Precio
8,00 €
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• Agua natural (0,75 L.)
Precio
2,00 €
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• Agua con gas (0,75 L.)
Precio
2,00 €
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Té Negro Indio Limón
Precio
2,50 €
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Melocotón del té negro indio
Precio
2,50 €
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• Postre aromático espumoso de gran calidad
Uvas: Moscato
Precio
10,00 €
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• Spumante Milessimato Extra Dry Privè Lounge
Uvas: Glera y Garganega
Precio
11,00 €
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• Prosecco Doc Treviso Extra Dry Millesimato Thiss
Uvas: Glera
Precio
14,00 €
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• Rosso de Montalcino Doc Fagnani
Copa 10cl
Precio
6,00 €
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• Chardonnay "Chioppaia" IGT Toscana Fattoria Il Palagio
Copa 10cl
Precio
5,00 €
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Viognier DOC Maremma Toscana "Cacciagrande"
Copa 10cl
Precio
5,00 €
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• Refosco Isonzo Doc Tenuta Casate
Uvas: 100% Refosco dal Peduncolo Rosso
Precio
19,00 €
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• Doctor Morellino di Scansano
Uvas: Sangiovese 95%, Colorino (Alicante), Merlot 45%
Precio
22,00 €
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• Brunello de Montalcino DOCG Fagnani
Uvas: 100% Sangiovese
Precio
69,00 €
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• Rosso de Montepulciano Doc Fossolupaio
Uvas: 85% Sangiovese, 15% Syrah
Precio
24,00 €
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• Chianti Clásico
Uvas: Sangiovese 80%, Colorino 10%, Pugnitello 10%.
Precio
15,00 €
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• Le Bicchieraie Chianti Superior Bio DOCG
uvas: 100% sangiovese
Precio
24,00 €
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• Resumen de IGT Toscana
Uvas: Sangiovese Grosso y Merlot
Precio
28,00 €
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Chianti Clásico "Poci"
Uvas: 90% Sangiovese, 10% otras variedades de uva tinta
Precio
28,00 €
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El quemado - Bolgheri Doc Red
Uvas: Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah.
Precio
55,00 €
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Vinhas De Murça DOP Duero
Uvas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão y Tinta Barroca.
Precio
11,00 €
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MALLIUS Cabernet Sauvignon Toscana IGT
Uvas: pura Cabernet Sauvignon
Precio
20,00 €
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DANTÉS Petit Verdot Toscana IGT
Uvas: Petit Verdot
Precio
20,00 €
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Primitivo de Manduria DOP Le Vigne di Sammarco
Uvas: Primitivo 100%.
Precio
27,00 €
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Lagrein ST MICHAEL-EPPAN
Uvas: Lagrein
Precio
27,00 €
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Pinot Noir ST MICHAEL-EPPAN
Uvas: Pinot Noir
Precio
30,00 €
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Rojo IGT VOLERE
Uvas: Corvina
Precio
15,00 €
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Cannonau Di Sardegna CAOR Quartomoro di Sardegna
Precio
23,00 €
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Surco Lambrusco Emilia Semisecco Paltrinieri
Uvas: Lambrusco Salamino
Precio
19,00 €
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Marzemino Salizzoni
Uvas: Marzemino
Precio
22,00 €
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Esclavo negro Nicolodi Alfio
Uvas: Schiava Grossa
Precio
22,00 €
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Sangre de toro
Uvas: Garnacha, Cariñena
Precio
20,00 €
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• Viognier DOC Maremma Toscana
Uvas: Viognier 100%
Precio
20,00 €
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• Chardonnay
Uvas: Chardonnay en pureza
Precio
20,00 €
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Vermentino colli di luni doc
Uvas: 100% Vermentino.
Precio
25,00 €
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Friulano Collio Komjanc Simon 2023
Uvas: Tocaí
Precio
23,00 €
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Blanc De Morgex Et De La Salle *VINOS EXTREMOS* 2022
Uvas: 100% Prié Blanc
Precio
29,00 €
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Kerner Cembrani BIO del autor Pelz
Uvas: Kerner
Precio
26,00 €
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Langhe Bianco Sto Fuori Virna Borgogno
Uvas: Timorasso
Precio
26,00 €
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Café expreso
Precio
1,50 €
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Cebada
Precio
1,50 €
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Café con alcohol
Precio
2,50 €
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Capuchino
Precio
3,00 €
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Té o té de hierbas
Precio
1,50 €
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Amargo de Siena
Precio
3,00 €
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Amari / Grappa de la casa
Precio
2,50 €
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Amaro del Vecchio Toscano
Precio
3,00 €