SMART MENU
Gluten 
Lait 
Des noisettes 
Des œufs 
Poisson 
Cacahuètes 
Soya 
Crustacés 
Céleri 
Moutarde 
sésame 
Sulphites 
Lupin 
Mollusques
 |
Pour les allergies et intolérances, demander la carte au personnel |
|
|
|
Service et couvertPrix 2,00 € |
|
|
|
Certains aliments peuvent être congelés par nos soins ou à la source, selon la disponibilité du marché |
|
Apéritifs de fruits de mer (9)
 |
UNE MER DE POISSON
Mozzarella de bufflonne et anchois de la mer Cantabrique, 3 entrées de fruits de mer, poulpe cuit �...
Prix 34,00 € |
|
 |
Prix 15,00 € |
|
 |
POULPE-POULPE
poulpe cuit d'abord à la vapeur puis frit
Prix 16,00 € |
|
 |
MA SAUCE POUR DEUX
Poulpe, langoustines, crevettes, crevettes roses, calamars, calamars, moules, palourdes, lupin pour ...
Prix 30,00 € |
|
 |
COQUILLES GRATINÉESPrix 10,00 € |
|
 |
MOUSSE DE MÉROUPrix 10,00 € |
|
 |
ENTRÉES FRUITS DE MER 3 GOÛTSPrix 13,00 € |
|
 |
MOULES AU POIVRE NOIRPrix 11,00 € |
|
 |
GRANDE ASSIETTE DE MANCHES FUMÉES
carpaccio de saumon fumé et thon
Prix 12,00 € |
|
Premiers cours de la mer (8)
 |
Tortellis au poulpe et aux olives
Tortelli délicats farcis de poulpe, d'olives et de pommes de terre dans une pâte de betterave ...
Prix 13,00 € |
|
 |
Carbonara de mer
Rigatoni frais avec une mer de poissons et une délicate crème aux œufs, pecorino romano et poivre...
Prix 14,00 € |
|
 |
SPAGHETTOS AUX PALOURDES DE L'ADRIATIQUE
Spaghettis du Pastificio Agricolo Mancini aux palourdes lupino de l'Adriatique
Prix 13,00 € |
|
 |
Amatrice de la mer
crémé au pecorino romano
Prix 13,00 € |
|
 |
Risotto nudo du pÊcheur
avec tout le poisson nettoyé
Prix 13,00 € |
|
 |
CALMARS AUX CALMARS ET TOMATE FRAÎCHE Prix 13,00 € |
|
 |
Spaghetti allo scoglio
Moules, palourdes, calamars et crevettes
Prix 13,00 € |
|
 |
GNOCCHI AUX PALOURDES ET CRÈME Prix 12,00 € |
|
Secondes de mer (8)
 |
BAR EN HIVER
Filet de bar à la peau croustillante servi avec une crème au citron vert, échalote et sauge, crum...
Prix 16,00 € |
|
 |
THON À LA SAUCE TATAKI, CRUMBLE DE SOJA ET POUDRE DE WASABI
...
Prix 16,00 € |
|
 |
Cacciucco alla livornese
Soupe de poisson toscane classique
Prix 17,00 € |
|
 |
Crevettes grillÉesPrix 14,00 € |
|
 |
FRITURE AUX CALMARS, CREVETTESPrix 15,00 € |
|
 |
Paranza et calmars fritsPrix 18,00 € |
|
 |
BOMBE FRIT pour 2 personnes
aux calamars, crevettes, paranza
Prix 30,00 € |
|
|
|
Grillades de fruits de mer
crevettes, espadon et seiche
Prix 20,00 € |
|
Apéritifs moulus (6) |
|
LA PLATEFORME D'IPO
Charcuterie, bruschetta, nourriture pour bébé, pecorino et plus encore...
Prix 14,00 € |
|
 |
Flan aux cèpes et à la truffe
avec crème de pecorino et sa gaufrette
Prix 11,00 € |
|
|
|
La toscanePrix 10,00 € |
|
 |
CIACCIA
Ciaccia frite avec mozzarella de bufflonne et jambon cru
Prix 10,00 € |
|
|
|
Planche À dÉcouper
charcuterie et fromage pecorino, miel et confiture
Prix 11,00 € |
|
|
|
BruschettePrix 7,00 € |
|
PÂTES OU RIZ TERRE (5) |
|
Tortelli à la burrata, tomates et basilic
Tortelli à la délicate crème de tomates et émulsion de basilic
Prix 10,00 € |
|
 |
RAVIOLIS DE POMMES DE TERRE VIOLETTES ET PARMESAN AVEC CÈPES, RAGOUT ET GENÉVRIERPrix 11,00 € |
|
|
|
PAPPARDELLE AU CANARD ET ROCCHINO
Sauce au canard et boulettes de céleri typiques du Valdarno
Prix 11,00 € |
|
 |
VALDARNAIS
avec tarese del Valdarno, blettes, crème de lait et pecorino
Prix 10,00 € |
|
 |
Risotto au gorgonzola
|
|
Secondes de terre (5)
 |
Filet de chiantigiana
Filet de bœuf farci au fromage Grana Padano dans une réduction de Chianti
Prix 20,00 € |
|
 |
Surlonge grilléePrix 14,00 € |
|
 |
Roquette de boeuf en tranches et parmesanPrix 18,00 € |
|
 |
Tranches de boeuf aux truffesPrix 20,00 € |
|
 |
Hamburger scottona
avec fromage, tomate, oignons aigre-doux, salade et pommes de terre
Prix 14,00 € |
|
FrontiÈre (3)
 |
Herbes des champs
Herbes sauvages aux graines de sésame grillées
Prix 7,00 € |
|
 |
SaladesPrix 5,00 € |
|
 |
FritesPrix 5,00 € |
|
Les salades (4) |
|
Sfiziosa
salade verte, tomates, mozzarella et filets d'amandes
Prix 10,00 € |
|
|
|
Caprese
salade verte, mozzarella de bufflonne, tomates, basilic et origan
Prix 10,00 € |
|
|
|
Toscane
salade verte, tomates, jambon et pecorino
Prix 10,00 € |
|
|
|
Grec
feta, salade verte, tomates, olives, oignon et origan
Prix 10,00 € |
|
La pinsa (11)
 |
Saumon
Mozzarella et saumon, roquette et tranches de citron
Prix 12,00 € |
|
 |
Burrata
|
|
|
|
Le végétalien
|
|
|
|
Bufalotta
|
|
 |
Belle napolitaine
Avec anchois cantabriques, mozzarella de bufflonne, câpres et tomates fraîches
Prix 9,00 € |
|
|
|
Toscane
Avec mozzarella fior di latte, jambon cru toscan, pecorino des cavernes et roquette
Prix 9,00 € |
|
|
|
Le Calabrais
Avec tomate, mozzarella fior di latte, 'nduja et oignon de Tropea
Prix 9,00 € |
|
 |
Bolognaise
Avec mozzarella de bufflonne, mortadelle IGP, pistaches hachées
Prix 9,00 € |
|
|
|
Senteurs forestières
|
|
|
|
Marguerite
|
|
|
|
OU À VOTRE GOÛT...... |
|
Les pizzas (20) |
|
Caprese
tomate, pecorino romano, mozzarella, tomate fraîche et basilic
Prix 9,00 € |
|
|
|
Bufalona
tomate et buffle
Prix 9,00 € |
|
|
|
BUFFLE ROYAL
tomate. canular. tomate fraîche et basilic
Prix 9,00 € |
|
|
|
Introduction en bourse
saucisse commerciale. salami. cèpes
Prix 10,00 € |
|
|
|
4 fromages
tomate, mozzarella, gorgonzola et parmesan, fontina
Prix 9,00 € |
|
|
|
Pain arabe
Mozzarella. tomates cerises, salade et jambon cru
Prix 11,00 € |
|
|
|
Savoureux
tomate et tomate mozzarella. jambon cru frais. fusée. Grain
Prix 11,00 € |
|
|
|
NORDISTE
tomate et mozzarella. champignons. tache. fusée. grain. tomate. frais
Prix 11,00 € |
|
|
|
Végétarien
|
|
|
|
Fruits de mer
tomate, crevettes, calamars, moules et palourdes
Prix 12,00 € |
|
|
|
Thon et oignon
tomate et mozzarella, thon et oignon
Prix 10,00 € |
|
|
|
GoÛt forestier
tomate et mozzarella, cèpes et champignons
Prix 10,00 € |
|
|
|
VRAI SCAMORZA
tomate. radicchio rouge et scamorza
Prix 9,00 € |
|
|
|
Margherita
tomate et mozzarella
Prix 7,00 € |
|
|
|
Champignons
tomate et mozzarella aux cèpes frais
Prix 10,00 € |
|
|
|
Capricciosa
tomate et mozzarella, cuites. olives. artichauts. champignons et saucisses de Francfort
Prix 10,00 € |
|
|
|
4 saisons
tomate et mozzarella, cuites. olives. artichauts. champignons
Prix 10,00 € |
|
|
|
Naples
tomate et mozzarella, câpres et anchois
Prix 9,00 € |
|
|
|
Calzone
Mozzarella et jambon blanc
Prix 9,00 € |
|
|
|
Calzone farci
Mozzarella et jambon cuit, artichauts, saucisses de Francfort et champignons
Prix 10,00 € |
|
LISTE DES DOUCEURS (11) |
|
Meringue ipo
Meringue glacée imbibée de crème de whisky et gratinée de muscade
Prix 7,00 € |
|
 |
Le crémeux
Sphère crémeuse aux fruits de la passion sur crème au chocolat blanc, crumble noisettes et toppin...
Prix 8,00 € |
|
 |
SucrÉ sucrÉ
Gâteau au chocolat chaud avec une sphère de glace vanille et caramel au beurre salé
Prix 8,00 € |
|
 |
LE MILLEFEUGLIE
Millefeuille croustillant à la crème anglaise et aux fruits rouges
Prix 6,00 € |
|
 |
Panna cotta
Chocolat, baies, caramel
Prix 6,00 € |
|
 |
Tiramisu'Prix 6,00 € |
|
 |
La glace
Avec crème fouettée et garniture au chocolat
Prix 6,00 € |
|
 |
DÉGUSTATION DOUCEPrix 12,00 € |
|
 |
VIN SANTO ET NOS CANTUCCINI À L'HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGEPrix 7,00 € |
|
 |
TruffesPrix 5,00 € |
|
 |
AnanasPrix 5,00 € |
|
Carte des vins (34)
 |
Bulles |
|
|
|
Anniversaire de franciacorta bersi serlini
Boisson Serlini 100% Chardonnay - 24 mois sur levures - LOMBARDIE
Prix 30,00 € |
|
|
|
PROSECCO VALDOBBIADENE SUPÉRIEUR DOCG DAMA
Serena Wines 85% Glera, 15% Cépages Blancs - VÉNÉTIE
Prix 22,00 € |
|
|
|
PROSECCO VINTAGE CONCA D'OROPrix 18,00 € |
|
|
|
CHAMPAGNE DE VILMONT BRUT PREMIER CRU
De Vilmont 50% Chardonnay, 25% Pinot Noir, 25% Pinot Meunier - FRANCE
Prix 48,00 € |
|
|
|
CHAMPAGNE DE VILMONT BRUT ROSÉ MILLESIME
De Vilmont 60% Chardonnay, 40% Pinot noir saigné - FRANCE
Prix 60,00 € |
|
 |
Vins blancs |
|
 |
EMILIO PREMIER VERMENTINO BOLGHERI
Couleur : cristalline, jaune paille intense, très transparente, il a une belle onctuosité dans le ...
Prix 25,00 € |
|
|
|
Falanghina docPrix 16,00 € |
|
 |
GRILLO AEGADES DOC ERICE
Fazio 100% Grillo - SICILE
Prix 18,00 € |
|
|
|
CATARACTE DE CALEBIANCHE DOC ERICEPrix 18,00 € |
|
|
|
Passerina igp bio
Vignamadre 100% Passerina - ABRUZZES
Prix 18,00 € |
|
|
|
PECORINO BIOLOGIQUE IGP
Vignamadre 100% Pecorino - ABRUZZES
Prix 18,00 € |
|
|
|
VERMENTINO MICANTE BIO
Maremmalta 100% Vermentino - TOSCANE
Prix 18,00 € |
|
|
|
Pinot grigio doc
Fossamala 100% Pinot Grigio - FRIULI VENEZIA GIULIA
Prix 18,00 € |
|
|
|
TRAMINER AROMATIQUE DOC
Fossamala 100% Traminer Aromatique - FRIULI VENEZIA GIULIA
Prix 20,00 € |
|
|
|
Ribolla gialla doc
Fossamala 100% Ribolla Gialla - FRIULI VENEZIA GIULIA
Prix 22,00 € |
|
|
|
Muller thurgau
Kurtatsch 100% Muller Thurgau - TRENTIN HAUT ADIGE
Prix 22,00 € |
|
|
|
GEWURZTRAMINER ARENIS
Kurtatsch 100% Gewurztraminer - TRENTIN HAUT ADIGE
Prix 26,00 € |
|
 |
Vins roses |
|
|
|
CERASUOLO CAPO LE VIGNE
Vignamadre 100% Montepulciano d'Abruzzo - ABRUZZES
Prix 18,00 € |
|
 |
Vins rouges |
|
 |
BOLGHERI BITTER
Il présente des arômes intenses de fruits rouges comme la cerise noire et la cerise, suivis de not...
Prix 50,00 € |
|
 |
ROUGE ZIZZOLO BOLGHERIPrix 25,00 € |
|
|
|
SANGIOVESE ROSSO CAMPIGLIA
Bosco alla Doccia 100% Sangiovese - TOSCANE
Prix 14,00 € |
|
|
|
MONTALCINO ROUGE DOC BIOLOGIQUE
Villa i Cipressi 100% Sangiovese - TOSCANE
Prix 18,00 € |
|
|
|
SYRAH POGGIOMESTRO BIO
Maremmalta 100% Syrah - TOSCANE
Prix 18,00 € |
|
|
|
MERLOT IGT VENEZIA GIULIA
Toblar 100% Merlot - FRIULI VENEZIA GIULIA
Prix 18,00 € |
|
|
|
Chianti classico docg
Famille Falorni 100% Sangiovese - TOSCANE
Prix 18,00 € |
|
 |
Noble de montepulciano
Cavalierino Sangiovese, Prugnolo doux, Canaiolo - TOSCANE
Prix 28,00 € |
|
 |
Pinot nero doc
Kurtatsch 100% Pinot Noir - TENTINO HAUT ADIGE
Prix 26,00 € |
|
 |
Rosso di montepulciano
Cavalierino 100% Sangiovese - TOSCANE
Prix 20,00 € |
|
|
|
Bolgheri rouge docPrix 28,00 € |
|
 |
BRUNELLO DI MONTALCINO POGGIO DELL'AQUILA BIOLOGIQUE
Cépages : 100% Sangiovese Grosso (Certifié Biologique) Beau nez, avec des couches de fruits rouges...
Prix 50,00 € |
|
Vin dans le verre (4) |
|
Vermentino toscanPrix 5,00 € |
|
|
|
FalanghinaPrix 5,00 € |
|
|
|
Traminer aromatiquePrix 5,00 € |
|
|
|
Fromage pecorinoPrix 5,00 € |
|
Liste des bières (5) |
|
Projet de biÈrePrix moyen 6,00 € Petit prix 3,00 € |
|
|
|
HACKER PSCHORR MUNCHNER L'ENFER
Style : Enfer - Alc : 5,0% vol. - 50 cl Depuis des siècles, on produit en Bavière une spécialité...
Prix 6,00 € |
|
|
|
Dolomites spéciales
Style : Lager - Alc : 5,9% vol. - 75 cl Claire aux reflets dorés intenses, elle se caractérise par...
Prix 14,00 € |
|
|
|
Dolomiti rossa
Style : Lager - Alc : 6,7% vol. - cl 75 La couleur est chaude et ambrée, mousse compacte et persist...
Prix 0,75ml 14,00 € Prix 0,33 ml 4,50 € |
|
|
|
Ipa
Élaboré avec une utilisation intensive de malts caramel, qui créent une parfaite harmonie avec l&...
Prix 0,33 l 4,50 € |
|
Boissons (8) |
|
Boîte
Coca-Cola, Coca-Cola 0, Fanta, thé citron/pêche San Benedetto, jus de fruits
Boîte 2,50 € Jus de fruits 3,00 € |
|
|
|
VIN MAISON Blanc, Blanc Pétillant ou RougeLitre 10,00 € Un demi-litre 6,00 € 1/4 litre 3,50 € Calice 3,00 € |
|
|
|
Eau microfiltrÉePrix 2,50 € |
|
|
|
Eau crÈme naturellePrix 3,00 € |
|
|
|
Eau pÉtillante san pellegrinoPrix 3,00 € |
|
|
|
BoirePrix petit 0,2 2,50 € Prix moyen 0,4 5,00 € |
|
|
|
CafÉ'Prix 2,00 € |
|
|
|
Amers et liqueursPrix à partir de 3,50 € |
|
Distillats et liqueurs (6)
 |
Rhum diplomatique
40% Couleur ambrée aux reflets cuivrés. Au nez, des fruits cuits, du tabac et du miel émergent ; ...
Prix 6,00 € |
|
 |
WHISKY JAPONAIS MONO GRAIN NOBUSHI
40% Doré, aux reflets ambrés. Au nez il s'exprime sur des notes de vanille, de noisette et de ...
Prix 9,00 € |
|
 |
WHISKY LAPRHROAIG 10 ANS
40 % Single Malt Laphroaig 10 ans est l'une des versions les plus connues de cette distillerie e...
Prix 8,00 € |
|
 |
GRAPPA BAROLO VIEILLI - LE CRU
Des géométries harmonieuses des vignobles de Castiglione Falletto, l'une des 11 communes qui c...
Prix 7,00 € |
|
 |
GRAPPA ET MOSCATO DI ASTIPrix 7,00 € |
|
 |
MOSCATO IGT CAVES SICILE LOMBARDO MARSALA
16% Créé à partir de raisins Moscato IGT de l'ouest de la Sicile et récolté mi/fin septembr...
Prix 3,50 € |
|
je suis végétarien 
Ajouté au bloc-notes 
