Добавлено в блокнот
ТОМАТНАЯ БРУШЕТТА
Брускетта с маслом и солью, томатным конкассе, яблочны�...
ТОМАТНАЯ БРУШЕТТА BRUSHETTA AL POMODORO
Брускетта с маслом и солью, томатным конкассе, яблочным уксусом и базиликом
Глютен
Добавлено в блокнот
БРУСКЕТТА С АНЧОУСАМИ И МОЦАРЕЛЛОЙ
Брускетта с маслом и солью, моцареллой и анчоусами
БРУСКЕТТА С АНЧОУСАМИ И МОЦАРЕЛЛОЙ BRUSCHETTA ALICI E MOZZARELLA
Брускетта с маслом и солью, моцареллой и анчоусами
Добавлено в блокнот
БРУСКЕТТА С САЛОМ И МЕДОМ
Брускетта с маслом и солью, салом Колонната и цветочны�...
БРУСКЕТТА С САЛОМ И МЕДОМ BRUSCHETTA LARDO E MIELE
Брускетта с маслом и солью, салом Колонната и цветочным медом
Глютен
Добавлено в блокнот
БРУСКЕТТА МОРТАСЦА ФИСТАШКИ И БУРРАТА
Брускетта с маслом и солью, мортаделлой, фисташками и с...
БРУСКЕТТА МОРТАСЦА ФИСТАШКИ И БУРРАТА BRUSCHETTA MORTAZZA PISTACCHI E BURRATA
Брускетта с маслом и солью, мортаделлой, фисташками и страчателлой из молока буйволицы
Добавлено в блокнот
БРУСКЕТТА С ЦУККИНИ КОНЧИЯ
Брускетта с маслом и солью, жареными кабачками, марино�...
БРУСКЕТТА С ЦУККИНИ КОНЧИЯ BRUSCHETTA ALLA CONCIA DI ZUCCHINE
Брускетта с маслом и солью, жареными кабачками, маринованными с яблочным уксусом, мятой и чесноком
Глютен
арахис
Добавлено в блокнот
Добавлено в блокнот
ЖАРЕНЫЙ ТРУБОЦ С ТРАВЯНОЙ СОЛЬЮ И МЯТНЫМ МАЙОНЕЗОМ (РЕКОМЕНДОВАНО ШЕФ-ПОВАРОМ)
ЖАРЕНЫЙ ТРУБОЦ С ТРАВЯНОЙ СОЛЬЮ И МЯТНЫМ МАЙОНЕЗОМ (РЕКОМЕНДОВАНО ШЕФ-ПОВАРОМ) TRIPPA FRITTA CON SALE ALLE ERBE E MAYO ALLA MENTA ( CONSIGLIATA DALLO CHEF )
Яйца
арахис
Добавлено в блокнот
ПОРЧЕТТА НАШЕГО ПРОИЗВОДСТВА (рекомендовано шеф-поваром)
домашние, различные специи, чеснок и зелень
ПОРЧЕТТА НАШЕГО ПРОИЗВОДСТВА (рекомендовано шеф-поваром) LA PORCHETTA DI NOSTRA PRODUZIONE ( Consigliato dallo Chef )
домашние, различные специи, чеснок и зелень
Горчица
Добавлено в блокнот
СМЕШАННЫЕ РИМСКИЕ ЗАКУСКИ
ВЫБОР ИТАЛЬЯНСКИХ ЗАКУСОК (МИНИМУМ ДВА ЧЕЛОВЕКА) (СМЕС�...
СМЕШАННЫЕ РИМСКИЕ ЗАКУСКИ ANTIPASTI MISTI ALLA ROMANA
ВЫБОР ИТАЛЬЯНСКИХ ЗАКУСОК (МИНИМУМ ДВА ЧЕЛОВЕКА) (СМЕСЬ ЗЕМЛИ И МОРЯ)
Добавлено в блокнот
РИМСКИЙ ТРУБОК
Рубец, помидор, рубленая зелень, мята, черный перец пек�...
РИМСКИЙ ТРУБОК TRIPPA ALLA ROMANA
Рубец, помидор, рубленая зелень, мята, черный перец пекорино DOP.
Лактоза
Сельдерей
Добавлено в блокнот
КОЛЛЕДКИ ДЕДУШИ САЛЬВАТОРЕ С ПОМИДОРАМИ
Фарш смешанный (говядина/свинина), петрушка, морковь, к�...
КОЛЛЕДКИ ДЕДУШИ САЛЬВАТОРЕ С ПОМИДОРАМИ LE POLPETTE DI NONNO SALVATORE AL POMODORO
Фарш смешанный (говядина/свинина), петрушка, морковь, кабачки, помидоры, томатное пюре, пармезан тертый, сушеные помидоры, жилки, соль, яйца, панировочные сухари, мортаделла, панчетта коппата/вареная ветчина
Глютен
Лактоза
Яйца
Сельдерей
Добавлено в блокнот
СУП ИЗ МИДИЙ С ДОМАШНЕЙ ХЛЕБНОЙ КОРОЧКОЙ (рекомендовано Шеф-поваром)
Мидии, помидоры, перец чили, чеснок, лук, базилик
СУП ИЗ МИДИЙ С ДОМАШНЕЙ ХЛЕБНОЙ КОРОЧКОЙ (рекомендовано Шеф-поваром) ZUPPETTA DI COZZE CON CROSTONE DI PANE CASERECCIO ( Consigliata dallo Chef )
Мидии, помидоры, перец чили, чеснок, лук, базилик
Глютен
Моллюски
Добавлено в блокнот
Добавлено в блокнот
МОЦЦАРЕЛЛА В ПЕРЕВОЗКЕ
Моцарелла, хлеб, яйцо, соль, черный перец
МОЦЦАРЕЛЛА В ПЕРЕВОЗКЕ MOZZARELLA IN CARROZZA
Моцарелла, хлеб, яйцо, соль, черный перец
Добавлено в блокнот
Тыква в цветах
Цветы кабачков, яйцо, мука, моцарелла, анчоусы.
Тыква в цветах FIORI DI ZUCCA IN PASTELLA
Цветы кабачков, яйцо, мука, моцарелла, анчоусы.
Замороженный
Добавлено в блокнот
Супли с сыром и перцем
Рис, пекорино ДОП, черный перец, яйцо, моцарелла, паниро...
Супли с сыром и перцем SUPPLÌ CACIO E PEPE
Рис, пекорино ДОП, черный перец, яйцо, моцарелла, панировочные сухари.
Добавлено в блокнот
ДОПОЛНЕНИЕ К АМАТРИЦИАНЕ
Рис, помидоры, перец, бекон, пекорино.
ДОПОЛНЕНИЕ К АМАТРИЦИАНЕ SUPPLÌ ALLA AMATRICIANA
Рис, помидоры, перец, бекон, пекорино.
Глютен
Лактоза
Яйца
Сельдерей
Добавлено в блокнот
ЖАРЕНЫЕ КАЛЬМАРЫ И ХРУСТЯЩИЕ ОВОЩИ
ЖАРЕНЫЕ КАЛЬМАРЫ И ХРУСТЯЩИЕ ОВОЩИ FRITTINO DI CALAMARI E VERDURINE CROCCANTI
Добавлено в блокнот
Филе трески в кляре
Филе трески, яйцо и мука.
Филе трески в кляре FILETTI DI BACCALÀ IN PASTELLA
Филе трески, яйцо и мука.
Замороженный
Добавлено в блокнот
ЖАРЕННЫЕ ИЗ ГЕТТО
1 порция моцареллы в карроцце, 1 порция сыра, 1 порция ам�...
ЖАРЕННЫЕ ИЗ ГЕТТО FRITTO DEL GHETTO
1 порция моцареллы в карроцце, 1 порция сыра, 1 порция аматричианы, 1 цветок кабачка, 1 филе трески.
Глютен
Лактоза
Яйца
Сельдерей
Замороженный
Добавлено в блокнот
Добавлено в блокнот
ФЛАГМАНСКИЕ ГИТАРЫ (120 гр)
Свежие ингредиенты для пасты: манная крупа из твердых �...
ФЛАГМАНСКИЕ ГИТАРЫ (120 гр) CHITARRINE ALL' AMMIRAGLIA ( 120 gr )
Свежие ингредиенты для пасты: манная крупа из твердых сортов пшеницы и яйцо. (ABBATTUTA) Ингредиенты блюда: анчоусы, мидии, креветки, кальмары, свежие помидоры, перец чили, базилик.
Глютен
Яйца
Рыба
Ракообразные
Сельдерей
Моллюски
Замороженный
Немного пряный
Добавлено в блокнот
MEZZELUNE ALLA MAMMOZZARO (рекомендовано шеф-поваром)
Полумесяцы, фаршированные поркеттой со свежими помидо...
MEZZELUNE ALLA MAMMOZZARO (рекомендовано шеф-поваром) MEZZELUNE ALLA MAMMOZZARO ( Consigliato dallo Chef )
Полумесяцы, фаршированные поркеттой со свежими помидорами черри, мятой, лимоном и сыром пекорино. ингредиенты: яйцо, манная крупа, свинина, розмарин, шалфей, лимон, пекорино, помидоры черри, сливочное масло, мята
Глютен
Яйца
Замороженный
Добавлено в блокнот
КАРТОФЕЛЬНЫЕ НЬОККИ С ПОМИДОРАМИ И ЛЕПЕСТКАМИ БУФФЛОЛА
Крупа из твердых сортов пшеницы, картофель, яйца, натур...
КАРТОФЕЛЬНЫЕ НЬОККИ С ПОМИДОРАМИ И ЛЕПЕСТКАМИ БУФФЛОЛА GNOCCHETTI DI PATATE AL POMODORO E PETALI DI BUFALA
Крупа из твердых сортов пшеницы, картофель, яйца, натуральные ароматизаторы, помидоры, моцарелла из молока буйволицы, базилик.
Замороженный
Добавлено в блокнот
ДОМАШНИЕ равиоли с томатной рикоттой
Яичная паста (АББАТТУТА), РИКОТТА, ПАРМЕЗАН, ЯЙЦА И ЧЕРН...
ДОМАШНИЕ равиоли с томатной рикоттой RAVIOLI FATTI IN CASA CON RICOTTA AL POMODORO
Яичная паста (АББАТТУТА), РИКОТТА, ПАРМЕЗАН, ЯЙЦА И ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ.
Замороженный
Добавлено в блокнот
ДОМАШНИЕ РАВИОЛИ С РИКОТТОЙ, МАСЛОМ И ШАЛФЕЕМ
Яичная паста (АБАТТУТА), РИКОТТА, ПАРМЕЗАН, ЧЕРНЫЙ ПЕРЕ�...
ДОМАШНИЕ РАВИОЛИ С РИКОТТОЙ, МАСЛОМ И ШАЛФЕЕМ RAVIOLI DI RICOTTA FATTI IN CASA BURRO E SALVIA
Яичная паста (АБАТТУТА), РИКОТТА, ПАРМЕЗАН, ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ, МАСЛО И ШАЛФЕЙ
Замороженный
Добавлено в блокнот
ДОМАШНИЕ РИГАТОНИ С КАРБОНАРА (130 гр)
Ингредиенты для свежей пасты: манная крупа из твердых �...
ДОМАШНИЕ РИГАТОНИ С КАРБОНАРА (130 гр) RIGATONI FATTI IN CASA ALLA CARBONARA ( 130 gr )
Ингредиенты для свежей пасты: манная крупа из твердых сортов пшеницы и яйцо. (ABBATTUTA) Ингредиенты блюда: яйцо, бекон, сыр пекорино, черный перец.
Замороженный
Добавлено в блокнот
ДОМАШНИЕ РИГАТОНИ С ГРИЧИЕЙ (130 гр)
Свежие ингредиенты для пасты: манная крупа из твердых �...
ДОМАШНИЕ РИГАТОНИ С ГРИЧИЕЙ (130 гр) RIGATONI FATTI IN CASA ALLA GRICIA ( 130 gr )
Свежие ингредиенты для пасты: манная крупа из твердых сортов пшеницы и яйцо. (SHOT FROST) Ингредиенты блюда: бекон, пекорино DOP, черный перец. (SHOT FROST)
Замороженный
Добавлено в блокнот
ДОМАШНИЙ БУКАТИНИ АМАТРИЧИАНА (110 гр)
Ингредиенты для свежей пасты: манная крупа из твердых �...
ДОМАШНИЙ БУКАТИНИ АМАТРИЧИАНА (110 гр) BUCATINI FATTI IN CASA ALL' AMATRICIANA ( 110 gr )
Ингредиенты для свежей пасты: манная крупа из твердых сортов пшеницы и яйцо. (ABBATTUTA) Ингредиенты блюда: помидор, бекон, сыр пекорино, черный перец.
Замороженный
Добавлено в блокнот
ДОМАШНЕЕ СПАГЕТТО С СЫРОМ ЧИТАРРА И ПЕПЕ (120 гр)
Ингредиенты для свежей пасты: манная крупа из твердых �...
ДОМАШНЕЕ СПАГЕТТО С СЫРОМ ЧИТАРРА И ПЕПЕ (120 гр) SPAGHETTO ALLA CHITARRA FATTO IN CASA CACIO E PEPE ( 120 gr )
Ингредиенты для свежей пасты: манная крупа из твердых сортов пшеницы и яйцо. (ABBATTUTA) Ингредиенты блюда: сыр пекорино, черный перец.
Замороженный
Добавлено в блокнот
Добавлено в блокнот
ЖАРЕНАЯ КАРАТИТКА И ТОМАТ МАРИНАРА
Жареная каракатица и брунуаз из томатов маринара (капе...
ЖАРЕНАЯ КАРАТИТКА И ТОМАТ МАРИНАРА SEPPIETTE ARROSTO E POMODORO ALLA MARINARA
Жареная каракатица и брунуаз из томатов маринара (каперсы, чеснок, лимон, базилик)
Глютен
Рыба
Замороженный
Добавлено в блокнот
Жареные кальмары и креветки
Жареные кальмары и креветки FRITTO DI CALAMARI E GAMBERI
Замороженный
Добавлено в блокнот
СИДЯЩИЕ БАРАНЬИ РЕБРЫШКИ С СТРОИТЕЛЬНЫМ ЦИКОРИЕМ
Ребрышки ягненка, приготовленные при низкой температу...
СИДЯЩИЕ БАРАНЬИ РЕБРЫШКИ С СТРОИТЕЛЬНЫМ ЦИКОРИЕМ COSTINE D'ABBACCHIO ALLA SCOTTADITO CON CICORIETTA STRASCINATA
Ребрышки ягненка, приготовленные при низкой температуре со специями и травами, а затем обжаренные на гриле с обжаренным цикорием.
Добавлено в блокнот
САЛТИМБОККА АЛЛА РОМАНА
Телятина, шалфей, сырая ветчина, сливочное масло, белое...
САЛТИМБОККА АЛЛА РОМАНА SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
Телятина, шалфей, сырая ветчина, сливочное масло, белое вино.
Глютен
Лактоза
Добавлено в блокнот
ГОВЯЖЬЯ КОРЕЙКА НА ГРИЛЕ И ПЕЧЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ
ГОВЯДИНА, КАРТОФЕЛЬ, ЧЕСНОК, РОЗМАРИН, ЗАПАХИ
ГОВЯЖЬЯ КОРЕЙКА НА ГРИЛЕ И ПЕЧЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ LOMBATA DI MANZO ALLA GRIGLIA E PATATE AL FORNO
ГОВЯДИНА, КАРТОФЕЛЬ, ЧЕСНОК, РОЗМАРИН, ЗАПАХИ
Сельдерей
Добавлено в блокнот
Добавлено в блокнот
ФРАНЦУЗСКИЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЧИПСЫ
ФРАНЦУЗСКИЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЧИПСЫ CHIPS DI PATATE FRITTE
Замороженный
Добавлено в блокнот
ПЛАТЬЕ ИЗ КАБАЧКА
Жареные кабачки, маринованные с маслом, яблочным уксус...
ПЛАТЬЕ ИЗ КАБАЧКА CONCIA DI ZUCCHINE
Жареные кабачки, маринованные с маслом, яблочным уксусом, мятой и чесноком
арахис
Добавлено в блокнот
Таскаемый цикорий
Цикорий, масло, чеснок, перец чили.
Таскаемый цикорий CICORIA STRASCINATA
Цикорий, масло, чеснок, перец чили.
довольно пряный
Добавлено в блокнот
ПЕЧЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ PATATE AL FORNO
Добавлено в блокнот
ЗАПЕЧЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ С СЫРОМ И ПЕРЦЕМ
ЗАПЕЧЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ С СЫРОМ И ПЕРЦЕМ PATATE AL FORNO CACIO E PEPE
Лактоза
Добавлено в блокнот
Добавлено в блокнот
УТОПЛЕННЫЙ ШОКОЛАД И ФУНДУК
Мороженое Fiordilatte, темный шоколад, пралине из лесного ор...
УТОПЛЕННЫЙ ШОКОЛАД И ФУНДУК AFFOGATO AL CIOCCOLATO E NOCCIOLE
Мороженое Fiordilatte, темный шоколад, пралине из лесного ореха и сливки
Лактоза
арахис
Замороженный
Добавлено в блокнот
СЕМИФРЕДДО С ТОРРОНЧИНО, ТЕМНЫМ ШОКОЛАДНЫМИ ХЛОПЬЯМИ И КРАСНЫМИ ЯГОДАМИ (РЕКОМЕНДОВАНО ШЕФ-ПОВАРОМ)
ЯЙЦА, СВЕЖИЕ СЛИВКИ, НУГА, МЕД, СМОРОДИНА
СЕМИФРЕДДО С ТОРРОНЧИНО, ТЕМНЫМ ШОКОЛАДНЫМИ ХЛОПЬЯМИ И КРАСНЫМИ ЯГОДАМИ (РЕКОМЕНДОВАНО ШЕФ-ПОВАРОМ) SEMIFREDDO AL TORRONCINO , SCAGLIE DI CIOCCOLATO FONDENTE E FRUTTI ROSSI ( CONSIGLIATO DALLO CHEF )
ЯЙЦА, СВЕЖИЕ СЛИВКИ, НУГА, МЕД, СМОРОДИНА
Лактоза
Яйца
Замороженный
Добавлено в блокнот
ТОРТ ТЕМНЫЙ ШОКОЛАД И МОРОЖЕНОЕ ФИОРДИЛАТЕ
яйца, мука, сахар, сливочное масло (охлажденное)
ТОРТ ТЕМНЫЙ ШОКОЛАД И МОРОЖЕНОЕ ФИОРДИЛАТЕ TORTINO AL CIOCCOLATO FONDENTE E GELATO AL FIORDILATTE
яйца, мука, сахар, сливочное масло (охлажденное)
Глютен
Лактоза
Орешки
Яйца
Замороженный
Добавлено в блокнот
Тирамису дома
Леди пальчики, крем маскарпоне, марсала, какао, кофе
Тирамису дома TIRAMISÙ DELLA CASA
Леди пальчики, крем маскарпоне, марсала, какао, кофе
Добавлено в блокнот
Лимонный сорбет SORBETTO AL LIMONE
арахис
Добавлено в блокнот
ИСПРАВЛЕННЫЙ ЛИМОННЫЙ СОРБЕТ
ИСПРАВЛЕННЫЙ ЛИМОННЫЙ СОРБЕТ SORBETTO AL LIMONE CORRETTO
Орешки
Добавлено в блокнот