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メニュー (50)
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カバー価格 2,50 € |
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トマトのブルシェッタ
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アンチョビとモッツァレラチーズのブルスケッタ
オイルと塩、モッツァレラチーズとアンチョビを使ったブルスケッタ
  価格 3,50 € |
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ラードとハチミツのブルスケッタ
オイルと塩、コロンナータラード、百花蜜を使ったブルスケッタ
価格 3,50 € |
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ブルスケッタ モルタッツァ ピスタチオとブッラータ
オイルと塩で味付けしたブルスケッタ、モルタデッラ、ピスタチオ、水牛�...
 価格 3,50 € |
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前菜 |
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ハーブソルトとミントマヨネーズを添えた揚げトライプ（シェフのおすすめ）  価格 12,00 € |
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当店自慢のポルチェッタ（シェフお勧め）
自家製、さまざまなスパイス、ニンニク、ハーブ
 価格 13,00 € |
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ローマ風前菜盛り合わせ
イタリア人スターターの選択 (最低 2 人) (陸と海の組み合わせ)
お一人様料金 12,50 € |
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ローマントライプ
トライプ、トマト、刻んだハーブ、ミント、DOPペコリーノブラックペッパ�...
 価格 12,00 € |
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サルヴァトーレおじいちゃんのトマト入りミートボール
牛/豚のひき肉ミックス、パセリ、ニンジン、ズッキーニ、トマト、トマト...
価格 10,00 € |
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ムール貝のスープ 自家製パン生地添え（シェフお勧め）
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フライング |
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キャリッジのモザレラ
モッツァレラチーズ、パン、卵、塩、黒コショウ（冷やしたもの）
価格 5,00 € |
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バターフラワーのパンプキン
ズッキーニの花、卵、小麦粉、モッツァレラ、アンチョビ。
価格 5,00 € |
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ジウディア・アーティチョーク
揚げアーティチョーク
価格 5,00 € |
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チーズと胡椒が添えてあります
米、ペコリーノDOP、黒胡椒、卵、モッツァレラチーズ、パン粉。
価格 5,00 € |
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アマトリチャーナの補足
ライス、トマト、ピーマン、ベーコン、ペコリーノチーズ。（冷凍）
価格 5,00 € |
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イカフライとシャキシャキ野菜 価格 14,00 € |
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衣中のタラの切り身
タラの切り身、卵、小麦粉。
  価格 7,00 € |
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ゲットーから揚げられた
カロッッツァのモッツァレラチーズ 1 個、チーズ サプリ 1 個、アマトリチ...
価格 14,00 € |
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最初のコース |
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フラッグシップギター（120グラム）
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トマトとストラチャテッラのフェットチーネ
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トマトリコッタチーズの自家製ラビオリ
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バターとセージを添えた自家製リコッタラビオリ
卵パスタ（アバトゥータ）、リコッタチーズ、パルメザンチーズ、黒コシ�...
価格 12,00 € |
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自家製リガトーニ カルボナーラ添え (130 gr)
生パスタの材料: デュラム小麦セモリナと卵。(ABBATTUTA) 料理の材料: 卵、ベ...
価格 12,00 € |
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自家製リガトーニ グリシア添え (130 gr)
生パスタの材料：デュラム小麦セモリナと卵。（ショットフロスト） 料理...
価格 12,00 € |
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自家製ブカティーニ アマトリチャーナ (110 gr)
生パスタの材料: デュラム小麦のセモリナと卵。(ABBATTUTA) 料理の材料: トマ...
価格 12,00 € |
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キタッラチーズとペペの自家製スパゲット (120 gr)
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秒 |
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Vaccinaraテール
カピトリーノ地方の伝統料理（シェフのおすすめ）仔牛の尾、セロリ、ニ�...
価格 22,00 € |
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イカとエビの炒め物 価格 16,00 € |
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ラムリブのシーシードチコリ添え
ラムリブをスパイスとハーブで低温調理し、チコリのソテーとともにグリ�...
価格 18,00 € |
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Saltimbocca alla romana
子牛肉、セージ、生ハム、バター、白ワイン。
価格 14,00 € |
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牛ロース肉のグリルとベイクドポテト
牛肉、ジャガイモ、ニンニク、ローズマリー、臭気
価格 25,00 € |
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コンター |
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フレンチポテトチップス
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ドラッグされたチコリ
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アンチョビソースのプンタレッレ
チコリ・プンタレッラ、アンチョビ、アップルサイダービネガー、ニンニ�...
価格 6,00 € |
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焼きポテト価格 5,00 € |
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ベイクドポテト、チーズ、ペッパー 価格 5,00 € |
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お菓子 |
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祖母のケーキ
ショートクラストペストリー、カスタード、松の実
価格 4,00 € |
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ホワイトチョコレートケーキ、レッドベリークーリ添え 価格 6,00 € |
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ヌガーセミフレッド、ダークチョコレート、レッドベリーのトッピング（シェフのおすすめ）
卵、生クリーム、ヌガー、蜂蜜、カラント
価格 6,00 € |
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ダークチョコレートケーキとフィオルディラッテアイスクリーム
卵、小麦粉、砂糖、バター（冷蔵）
価格 6,00 € |
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家のティラミス
レディフィンガー、マスカルポーネクリーム、マルサラ、ココア、コーヒ�...
価格 6,00 € |
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レモンシャーベット 価格 3,00 € |
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レモンシャーベットを修正 価格 4,00 € |
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飲み物 (8) |
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フランツィスカーナー・ヴァイスビア価格 0.3 cl 3,50 € 価格 0.5 cl 6,00 € |
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プロセッコ バイ ザ グラス
グレラ・トレベネジーIGT
価格 3,50 € |
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ビリフィシオ デル ボルゴ クラフトビール
利用可能なタイプについてはスタッフにお問い合わせください
価格 7,50 € |
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水
処理された飲料水（蒸留水または発泡水）。
価格 2,50 € |
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ドリンク価格 3,00 € |
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ワイン 価格0.25リットル 3,50 € 価格0.50 l 7,00 € |
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グラスワイン 価格 6,00 € |
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ラガー リサ ビラ デル ボルゴ
上質なラツィオ産ラガー。古代穀物由来の柔らかさと濃厚さ、黄金色で無�...
価格0.30cl 3,50 € 価格0.50cl 6,00 € |
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ビターズと消化剤 (6) |
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コーヒー価格 1,50 € |
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アルコール入りコーヒー価格 2,00 € |
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マンモッツァロコーヒー
コーヒー、クリーム、チョコレート。
価格 2,00 € |
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熟成グラッパと特別なリキュール
18 ルーン、バリック グラッパ、ノチーノ、24 カラット ポリ。
価格 4,50 € |
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あまり
シナール、フェルネット ブランカ、ルカーノ、モンテネグロ、ペトルス、...
価格 4,00 € |
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スピリッツ
ベイリーズ、リモンチェッロ、リコリス、マートル、サンブーカ、ポリ ビ...
価格 4,00 € |
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サルデーニャアザラシワイン (4) |
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ダール・マンモッツァロ 14.5% VOL
ブドウの種類: ISOLA DEI NURAGHI (IGT) サルデーニャ原産ブドウと国際産ブドウ�...
価格 20,00 € |
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グロッタ ロッサ (カンティーナ ディ サンターディ) 13.5% VOL
ブドウの種類: カリニャーノ デル スルシス DOC
価格 22,00 € |
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怠惰 (アシナラ エステート) 15% VOL
ブドウの種類: カノーナウ ディ サルディーニャ
価格 30,00 € |
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ディフィデンテ (テヌート アシナラ) 13.5% VOL
ブドウ品種：ヴェルメンティーノ ディ サルデーニャ DOC
価格 20,00 € |
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シールに入ったローマの赤ワイン (1) |
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シラーズ カサーレ デル ジリオ * 13.5% VOL
ブドウの種類：シラー。紫がかったルビーレッドの色。強烈な香り、良好�...
価格 24,00 € |
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私はベジタリアンです 
ゴマ 
ルパン 
軟体動物 
メモ帳に追加しました 
フローズン
