Trancio di tonno p.g. scottato, con granella di pistacchi, pane grattugiato, pomodorini confit e misticanza, accompagnato da una leggera maionese al sedano rapa.
Selezione di pesce e crostacei alla griglia, tra cui seppia, calamaro, gamberi rossi e tonno, condita con olio EVO e limone, il tutto accompagnato da un contorno di verdure grigliate.
Italia - IPA - 5,2% Vol
Colore dorato con riflessi ambrati
Aroma: equilibrio tra la nota luppolata e il malto caramellato
Gusto fruttato, erbaceo con note agrumate - IBU 32
Italia - Bock - 7,2% Vol
Colore ambrato con riflessi bronzo
Aroma strutturato con note di frutta candita, cacao e caramello - Gusto morbido e pieno,
note di caramello e liquirizia - IBU 24