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SEA FLOWER

MOLO BONARIA - LOCALITA' SU SICCU - CAGLIARI

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Vegetariano

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comida

Entrantes (15)

	La tentación del pulpo (2) Tentáculos doblemente cocidos Crujientes por fuera pero tiernos por dentro…. Tentáculos de pulpo... Precio 20,00 €
	Ensalada de mariscos (2) Imaginativa ensalada de marisco preparada con calamares, pulpo, sepia, mejillones y gambas. Todo CBT... Precio 20,00 €
	Ensalada de camarones (2) Ensalada de camarones con calabacines crujientes y tomates cherry Campidano Precio 18,00 €
	Ensalada mediterránea de pez espada (2) Pez espada en dados servido con caponata de verduras, aceitunas, alcaparras y cebolla caramelizada Precio 18,00 €
	Ensalada de sepia (2) marinada en cítricos Deliciosa marinada de sepia y cítricos con TCC servida sobre juliana de hinojo y polvo de bottarga ... Precio 16,00 €
	Ensalada de langosta Cebolla roja de Tropea, tomates cherry de Campidano, ensalada mixta, aceite de oliva extra virgen Precio 55,00 €
	Brochetas de camarones (2) Brochetas de 4 gambas rojas en costra de pan carasau, mousse de tomate y brotes silvestres Precio 22,00 €
	Flan de queso con rúcula, bottarga de salmonete de Cabras, verduras crujientes, aceite de AOVE Precio 14,00 €
	Buñuelos de pejerrey (2) y calabacín Buñuelos de pescadito azul y calabacín troceado y cítricos Precio 12,00 €
	Bottarga y pétalos de apio Bottarga de cabra, apio crujiente, aceite de oliva virgen extra Precio 15,00 €
	Crostini de mantequilla y anchoas Filetes de anchoa del Cantábrico acompañados de mantequilla sarda y picatostes de pan Precio 15,00 €
	Mejillones salteados Sabrosos mejillones salteados de cultivo en el mar de Cerdeña servidos con perejil, limón y un toq... Precio 15,00 €
	Sopa de mejillones Sopa tradicional de mejillones cultivados en el mar de Cerdeña, servida “en rojo” con tomates c... Precio 15,00 €
	Tabla de cortar Barbaricino - Embutidos y quesos Selección de embutidos y quesos de diferentes zonas de Cerdeña, pan guttiau o carasau Precio 18,00 €
	Tabla de cortar del pescador - La merienda del pescador Pétalos de bottarga de Cabras, crostini con anchoas del Cantábrico y mantequilla de Echirè del Lo... Precio 20,00 €

Primeros platos (9)

	Golfo Frégula (2) Receta clásica cocinada con risotto artesanal de fregola de trigo duro con mariscos. Precio 22,00 €
	Espaguetis con erizos de mar (2) Espaguetis de Gragnano con erizos de mar del Mediterráneo y perejil picado Precio 20,00 €
	Espaguetis con almejas y bottarga Espaguetis con almejas y bottarga de Cabras Precio 22,00 €
	Tortello de pargo y gamba roja (2) en caldereta de marisco Tortello hecho a mano relleno de pargo picado y gamba roja servido en un guiso de marisco, almejas, ... Precio 22,00 €
	¿Es Culurgiones un clásico? Culurgiones elaborados artesanalmente según la tradicional y antigua receta de Ogliastrina. Pasta f... Precio 18,00 €
	Linguini con langosta Linguine de Gragnano al estilo bronce con ½ bogavante y salsa de tomates cherry Precio 27,00 €
	Linguini con marisco (2) Linguine de Gragnano elaborado con bronce, con mariscos, calamares, sepias, camarones, mejillones y ... Precio 22,00 €
	Risotto de pescador (2) Arroz de origen sardo con marisco, sepia, calamares, gambas y cigalas, mejillones y almejas. Precio 22,00 €
	Risotto con cigalas (2) Arroz de origen sardo propuesto con cigalas mediterráneas y su bisque matizado con DOC brut del Val... Precio 22,00 €

Crudos y mariscos (8)

	Meseta de flores marinas (1) (2) 1 cigala, 2 gambas rojas, 2 ostras Tortolì solas, 1 tartar del chef servido con salsa de citroneta ... Precio 40,00 €
	 meseta real (1) (2) 3 cigalas, 4 gambas rojas, 6 ostras Tortolì solas, mix de sashimi, 2 tartar del chef servido con sa... Precio 95,00 €
	Crustáceos
	Camarón rojo (1) (2) del mar Mediterráneo Precio por pieza 7,00 €
	Langostinos nacionales (1) (2) del mar Mediterráneo Precio por pieza 8,00 €
	Langosta (1) (2) a la sarda o al estilo catalán Precio por pieza 55,00 €
	Langosta (1) (2) (con reserva) Precio por hectogramo 17,00 €
	Ostras variedad en función de la disponibilidad de los mercados de Sandalia (Cerdeña); Tentantion, La Dé... Precio por pieza 3,50 €

Carpaccio y Tartar (4)

	Tartar de Atún pg o Pez Espada o Salmón (1) Los sabores de la tradición vuelven a cobrar vida con una propuesta de atún puro. Salmón y pez es... Precio 18,00 €
	Trío tártaro: Atún, Salmón y Pez Espada (1) Tártar rebozado a cuchillo. Atún en rodajas finas y servido puro; salmón y pez espada aderezados ... Precio 20,00 €
	Carpaccio… Atún, Pez Espada y Salmón (1) Resaltamos la bondad del pescado con Carpacci seleccionados por expertos… y aderezados con maestr�... Precio 18,00 €
	Trío de Carpaccio… Atún, Pez Espada y Salmón (1) Para todos los gustos……. No te conformes con sólo uno…. Pruebe nuestra selección de carpacci... Precio 20,00 €

Segundo plato (6)

	Pescado del dÍa Precio por hectogramo 8,00 €
	Calamares fritos y patatas fritas (1) Aros y tentáculos de calamar y patatas fritas frescas. Precio 20,00 €
	Alevines de flores marinas (1) Anillos y tentáculos de calamar, gamba roja, filete de pescado (besugo o lubina), tentáculo de pul... Precio 24,00 €
	Tataki de atún (1) Filete de atún con costra de sésamo, aguacate, mayonesa de soja y frutos rojos Precio 22,00 €
	Lubina o dorada guisada (500gr. - 700gr.) Lubina o dorada guisada con patatas o fileteada, cocinada en caldereta marinera, mejillones, almejas... Precio 500gr. 27,00 € Precio 700gr. 29,00 €
	Langosta catalana/sardeña Langosta CBT, cebolla roja en vinagre de frambuesa (catalán) Alérgenos: 2 Langosta cocida a baja t... Precio 55,00 €

LÍmite (4)

	Patatas fritas Patatas fritas crujientes y frescas cortadas a mano Precio 6,00 €
	Patatas al horno Gajos de patata aromáticos horneados en el horno y perfumados con romero Precio 6,00 €
	Ensalada fresca de temporada Ensalada mixta de verduras crujientes, tomates cherry de Pula y otras primicias según disponibilida... Precio 6,00 €
	Vegetales asados Verduras de temporada a la parrilla Precio 6,00 €

Especial parrilla (8)

	Lubina o dorada 500gr. Servido con ensalada mixta, tomates cherry Campidano. Precio 25,00 €
	Lubina o dorada 700gr. Servido con ensalada mixta, tomates cherry Campidano. Precio 29,00 €
	Parrillada mixta de mariscos (1) ideal para 2 personas Calamares, sepia, 2 gambas, una cigala, láminas de pez espada y atún Precio 49,00 €
	Sepia o calamares asados (1) Porción de 2 sepias o 1 calamar, expertamente asados y servidos con ensalada mixta de temporada, to... Precio 20,00 €
	Langosta a la plancha Servido con ensalada mixta, tomates cherry Campidano. Precio 55,00 €
	Rebanada de carne de res Angus Carne de res en rodajas servida con rúcula fresca y parmesano Carne de res en rodajas servida con r... Precio 22,00 €
	Pichana de Angus Angus pichana servido en plancha de hierro fundido Precio alrededor de 400 gr. 26,00 €
	Filete de pez espada asado (1) Rebanadas de pez espada preparadas a la parrilla y servidas con ensalada mixta, tomates cherry Campi... Precio 22,00 €

Postres, sorbetes y frutas (8)

	Sea Su – el tiramisú de la casa Tiramisú de flores de mar con bizcochos artesanales, espresso dorado, crema de mascarpone y nieve d... Precio 7,00 €
	Tentación Pastel de cacao con corazón de chocolate negro tibio, acompañado de helado de vainilla Precio 7,00 €
	Capricho Parfait con naranjas Nuoro, salsa de azafrán, almendras y miel Precio 7,00 €
	Panna cotta Con frutos rojos Con chocolate Con caramelo Precio 7,00 €
	Ión emoz (z) Semifreddo de tarta de almendras y culis de fresa Precio 7,00 €
	La Seada Postre típico de la tradición sarda. Para disfrutar con miel de Cerdeña seleccionada o con azúca... Precio 7,00 €
	Volver a "surrent" Sorbete de limón Precio 5,00 €
	Madre naturaleza Bandeja de frutas de temporada y delicias seleccionadas por el Chef Daniele Cancedda Precio 7,00 €

Menú de bebé (2)

	 Menú completo - Pasta con tomate fresco y albahaca - Chuleta de pollo y muchas… patatas fritas Precio 20,00 €
	 1 plato de su elección - Pasta con tomate fresco y albahaca 8,00 € - Chuleta de pollo y muchas… patatas fritas 12,00 €

Pizzas clásicas (12)

	Marinara Tomate, Orégano, Ajo, Aceite Evo Precio 6,00 €
	Margherita Tomate Mozzarella Albahaca Precio 8,00 €
	Nápoles Tomate Mozzarella Alcaparras Anchoas Precio 10,00 €
	4 estaciones Tomate, Mozzarella, Jamón Cocido, Aceitunas, Champiñones, Alcachofas Precio 12,00 €
	Americano Tomate, Mozzarella, Patatas Fritas, Salchicha Precio 11,00 €
	Capricciosa Tomate Mozzarella Cocida Champiñones Alcachofas Huevo Anchoas Precio 12,00 €
	4 quesos Tomate, Mozzarella, Crema De Pecorino, Parmesano, Gorgonzola Precio 12,00 €
	Diavola Tomate, Mozzarella, Spianata Picante, Aceite Picante, Albahaca, Ají Fresco Precio 11,00 €
	Vegetariano Tomate, Mozzarella, Berenjenas, Pimientos asados, Calabacines Precio 11,00 €
	Bufala Tomate, mozzarella de búfala Campana DOP, albahaca, aceite de oliva virgen extra Precio 11,00 €
	Tropeota Tomate, Mozzarella, Atún, Cebolla Tropea Precio 12,00 €
	Todas nuestras pizzas se pueden solicitar en formato CALZONE y sin gluten  en formato calzone 0,00 €  SIN GLUTEN + 3,50 €

Pizzas especiales (9)

	Flor de mar Tomate, Mozzarella, Ensalada de marisco, Mejillones, Almejas, Calamares, Sepia, Gambas Precio 17,00 €
	Flores de calabacín Mozzarella, flores de calabacín, Stracciatella, anchoas, pétalos de bottarga Precio 14,00 €
	CerdeÑa Tomate, Mozzarella, Salchicha, Hojuelas De Pecorino Precio 11,00 €
	En Sicuco Tomate, mozzarella, jamón crudo, champiñones porcini, rúcula, parmesano Precio 15,00 €
	Carlofortina Tomate, Mozzarella, Atún, Tomate Pachino, Albahaca Precio 12,00 €
	Volar Tomate, Mozzarella, Radicchio, Calabacines, Guanciale Crujiente, Gorgonzola Precio 14,00 €
	Crudo y bÚfalo Tomate, mozzarella de búfala de Campania, jamón crudo, rúcula, tomates cherry Precio 14,00 €
	A la deriva Tomate, mozzarella, salchicha, cebolla, bacon, champiñones porcini, gorgonzola, parmesano Precio 15,00 €
	Todas nuestras pizzas se pueden solicitar en formato CALZONE y sin gluten  en formato CALZONE 0,00 €  SIN GLUTEN + 3,50 €

bebidas

Cocteles (43)

	Cocteles no alcoholicos
	Barco de papel Zumo de naranja y limón, Sirope de maracuyá, Infusión de frutos rojos, Ginger ale Precio 7,00 €
	Mojito virgen Lima, menta, azúcar moreno, tónica schweppes Precio 6,00 €
	Virgen maría Jugo de tomate, jugo de limón, sal, pimienta, worchestershire, tabasco Precio 6,00 €
	Zen Precio 6,00 €
	CÓcteles alcohÓlicos
	- Negroni Stivato - reflexivo, con notas amargas de cítricos y hierbas Vermut rojo Torino CA, Bitter Carpano, Gin Beefeater, Amaro Roger, gotas de Naranja Amarga Precio 9,00 €
	- Sea Fizz - refrescante, cítrico, ahumado Gin Tanquerai con lima Rangpur, Amaro con Calabaza Ruibarbo, Limón Fresco, Agua Tónica, Sirope, Pe... Precio 9,00 €
	- Americano al Caffè - Envolvente, ligeramente afrutado con notas de café Vermut Silvio Carta, Bitter Campari, licor de café Borghetti, infusión de frutos rojos en botella ... Precio 9,00 €
	- A Joy - sorprendente, dulce y cítrica con aroma a azafrán Vodka Polaco Zubrowka, Licor de Vainilla, Artemi Ron Miel, Zumo de Naranja y Limón, Sirope de Azafr... Precio 9,00 €
	- MOJITO CUBANO - tradicional, fresco, sabroso, dulce Ron Cubano Havana Club ańejo 3 años, jugo de limón fresco, azúcar de caña blanca, hojas de ment... Precio 9,00 €
	- LIGEA - caramelo salado intenso, goloso, afrutado Vodka Artemi con caramelo, licor de manzana verde Marzadro, zumo de naranja y limón, gotas de soluc... Precio 9,00 €
	- BLOODY MARY - Notas de pimienta intensas, sabrosas y con cuerpo Vodka, limón, jugo de tomate, sal, pimienta negra, salsa Worchestershire, tabasco, gotas de apio am... Precio 9,00 €
	- MOSKOW MULE - elegante, delicada, fresca, viva Vodka, zumo de lima, cerveza de jengibre Precio 9,00 €
	- Spritz Aperol - fresco, refrescante, vivo, con toques de naranja Prosecco, Aperol, seltz o soda Precio 9,00 €
	- PASSION SPRITZ - fresco, refrescante, vivo, con notas de naranja Licor de maracuyá, vino espumoso, cerveza de jengibre Precio 9,00 €
	- HUGO n ° 3 - elegante, delicado, con notas afrutadas y de menta Licor de flor de saúco, zumo de lima y almíbar, hojas de menta, espumoso Bàlari vermentino DOCG, ... Precio 10,00 €
	- COCTELES INTERNACIONALES Y SUPER CLÁSICOS Precio 9,00 €
	Cóctel con fruta fresca Zumos o extractos de frutas frescas mezclados con licores y adornados con trozos de fruta Precio 13,00 €
	Whisky sour Whisky, zumo de lima, azúcar líquido Precio 8,00 €
	Whisky y cola Precio 9,00 €
	Vodka sour Vodka, zumo de lima, azúcar líquido Precio 8,00 €
	Vodka y toro rojo Precio 9,00 €
	LimÓn vodka Precio 8,00 €
	Spritz Campari: fresco, refrescante, vivo, con toques de naranja. Prosecco, Campari, seltz o soda Precio 9,00 €
	Sexo en la playa Vodka, Peach Tree, jugo de naranja y arándanos Precio 9,00 €
	Rojo Tarde Precio 9,00 €
	Piña Colada - dulce y refrescante Ron blanco, leche de coco y jugo de piña Precio 10,00 €
	Pasado de moda Whisky, gotas de Angostura, terrón de azúcar Precio 8,00 €
	Ron y cola Precio 9,00 €
	Enfriador de roms Ron blanco, ron oscuro, jugo de limón y jugo de naranja Precio 10,00 €
	Negroni mal Campari Bitter, Vermú, Prosecco Precio 8,00 €
	Negroni Amargo de Campari, Vermú, Ginebra Precio 8,00 €
	Mojito machacado Precio 10,00 €
	Margarita Tequila, triple sec, jugo de limón Precio 8,00 €
	Hugo spritz Precio 10,00 €
	Martini espresso Vodka, licor de café, espresso, azúcar líquido Precio 9,00 €
	Daiquiri Ron blanco, jugo de limón, azúcar líquido Precio 9,00 €
	Caipiroska Vodka, lima triturada con azúcar moreno, sirope de frutas Precio 10,00 €
	Caipirinha Cachaca, limón machacado con azúcar moreno Precio 10,00 €
	American Precio 9,00 €
	Moskovskaya Precio 7,00 €
	Martini estrella porno Vodka de vainilla, licor Passoa, sirope de maracuyá, maracuyá fresco y shorts de prosecco Precio 10,00 €

Cervezas (14)

	Cerveza Artesanal Borgo - Ambra Intenso, persuasivo y contemporáneo con un aroma aromático con toques de caramelo. Clase 50 10,00 €
	Cerveza Artesanal del Borgo - Lisa Lager italiana de baja fermentación Clase 50 6,00 €
	Cerveza Artesanal del Borgo - Ipa Elegante y lupulado Clase 50 6,00 €
	Cerveza Artesana del Borgo - Dora Ligero, fresco, delicadamente perfumado e irresistible desde el primer hasta el último sorbo. Clase 50 10,00 €
	Corona Cl. 33 6,00 €
	Coronita Cl. 25 4,00 €
	Heineken Plata - Espina Cl. 25 3,50 €
	Heineken plata - espina Clase 50 6,00 €
	Ichnusa sin filtrar - Enchufe Cl. 40 5,00 €
	Ichnusa sin filtrar - enchufe Cl. 20 3,00 €
	Moretti Rossa - Espina Cl. 20 3,00 €
	Moretti rossa - espina Cl. 40 5,00 €
	Moretti IPA - Espina Cl. 20 3,00 €
	Moretti ipa - espina Cl. 40 5,00 €

Nuestros blancos (19)

	Capichera Vermentino di Gallura DOCG Cantina Capichera – Arzachena (SS) Precio 55,00 €
	Ruinas – Colli del Limbara IGT Cantina Depperu – Luras (SS) Precio 35,00 €
	Gewurztraminer Alto Adige – SudTirol DOC Bodega St. Michel – Eppan – Appiano (TN) Botella cl. 75 33,00 €
	Karagnanj Vermentino di Gallura Superiore DOCG Tenute Tondini – Calangianus (SS) Precio 30,00 €
	Gioias Isola dei Nuraghi IGT Cantina Fratelli Puddu – Oliena (NU) Botella cl. 75 28,00 € Cáliz 6,00 €
	Montesicci Nasco di Cagliari DOC Cantine di Dolianova – Dolianova (CA) Botella cl. 75 28,00 € Cáliz 6,00 €
	Iselis Nasco DOC Cantine Argiolas – Serdiana (CA) Botella 27,00 €
	Oro funtanaliras - Vermentino di Gallura DOCG Bodega Vermentino - Monti (SS) Botella cl. 75 25,00 € Cáliz 6,00 € Precio botella cl. 37.5 15,00 €
	Albalena Vermentino di Sardegna DOC Tenuta Ariosa – Sassari (SS) Botella cl. 75 25,00 € Cáliz 5,00 €
	Karmis Isola dei Nuraghi IGT Cantina Contini – Cabras (Oregón) Botella cl. 75 25,00 € Cáliz 5,00 € Cl botella 37.5 14,00 €
	Frisia Vermentino di Sardegna DOC Tenute Carlo Pili – Soleminis (CA) Botella cl. 75 25,00 €
	Branu Vermentino di Gallura DOCG Cantina Vigne Surrau – Arzachena (SS) Botella cl. 75 25,00 €
	Gewurztraminer Trento DOC Bodega Santa Margherita – Fossalta di Portogruaro Botella cl. 75 24,00 €
	Akenta 71 Vermentino de Cerdeña DOC Bodega Santa Maria la Palma – Alghero (SS) Precio 24,00 €
	Prendas Vermentino de Cerdeña DOC Cantine di Dolianova – Dolianova (CA) Botella cl. 75 22,00 € Cáliz 5,00 € Cl botella 37.5 12,00 €
	Perlas Nuragus de Cagliari DOC Cantine di Dolianova – Dolianova (CA) Precio 22,00 €
	Costamolino Vermentino de Cerdeña DOC Cantine Argiolas – Serdiana (CA) Precio 20,00 €
	Bàlari Vermentino di Sardegna DOC - Cantina del Vermentino – Monti (SS) Precio 20,00 €
	Tanque sardo Vermentino di Sardegna DOC Cantine del Trexenta – Senorbì (CA) Botella cl. 75 14,00 €

Nuestras rosas (2)

	Tan elegante, tan genial Cannonau di Sardegna Rosè Cantine Treguer & Treguer – Castiadas (CA) Botella cl. 150 90,00 € Botella cl. 75 45,00 €
	Rosadas Cannonau di Sardegna DOC Rosè - Cantine di Dolianova – Dolianova (CA) Botella cl. 75 22,00 € Cl botella 37.5 12,00 €

Nuestros TINTOS (12)

	Terroso Barbera Sarso - Isola dei Nuraghi IGT Cantine di Dolianova – Dolianova (CA) Precio 50,00 €
	Rocca rubia – Carignano del Sulcis DOC Bodega Santadi – Santadi (SU) Precio 35,00 €
	Oscuro – Mesa Cantina Carignano del Sulcis – Sant'Anna Arresi (SU) Precio 32,00 €
	Cagnulari Cagnulari DOC Cantine Santa Maria La Palma – Alghero (SS) Precio 30,00 €
	Audarya Monica di sardegna - Bodegas Audarya - Serdiana (CA) Botella cl. 75 28,00 € Cáliz 5,00 €
	Cagnulari Bodega Santa Maria la Palma - Alghero (SS) Botella cl. 75 30,00 € Cl botella 37.5 15,00 € Cáliz 7,00 €
	Falconaro Carignano IGT Cantine di Dolianova – Dolianova (CA) Botella cl. 75 30,00 € Cáliz 6,00 €
	Audarya Mónica de Cerdeña Cantina Audarya – Serdiana (CA) Botella cl. 75 28,00 € Cáliz 5,00 €
	Montiprama Nieddera - Valle de Tirso IGT bodega vernaccia Precio 28,00 €
	Cueva roja Carignano del Sulcis Cantina Santadi – Santadi (SU) Botella cl. 75 25,00 € Cáliz 5,00 €
	Anzenas Cannonau di Sardegna DOC Cantine di Dolianova – Dolianova (CA) Botella cl. 75 25,00 € Cl botella 37.5 12,00 €
	Arenada Monica di Sardegna DOC Cantine di Dolianova – Dolianova (CA) Cl botella 37.5 12,00 €

Nuestras burbujas (16)

	- Moet & Chandon 2013 - Champán - Grand Vintage Precio 110,00 €
	- Perrier - Champán de prestigio Franciacorta Precio 85,00 €
	- Ruinart - Champán Brut Precio 85,00 €
	- Veuve Clicquot - San Petersburgo - Champán Precio 85,00 €
	- Mumm - Cordon Rouge - Champán champán Precio 80,00 €
	- Ca' del Bosco - Prestigio - Franciacorta Precio 80,00 €
	- Bellavista - Franciacorta Precio 75,00 €
	- Ferrari - Trento Brut DOC Botella cl. 75 75,00 € Cáliz 9,00 €
	- Majolini – Franciacorta Satén o Franciacorta Vintage Precio 46,00 €
	- Bortomiol – Brut Audax o Sénior Precio 32,00 €
	- Método Tagliamare – Brut Charmat Botella cl. 75 30,00 € Cáliz 9,00 €
	- Caralis – Método clásico Brut Nature o Brut Chardonnay Precio 30,00 €
	- Akenta - Extra Seco Precio 30,00 €
	- Valdo Paradise - Rosado Brut Botella cl. 75 30,00 € Cáliz 6,00 €
	- Su'Bri – Rosado Brut Precio 30,00 €
	- Villa Selli – método Brut Charmat Botella cl. 75 30,00 € Cáliz 5,00 €

Destilados (47)

	Ron
	Matusalem 15 Precio 10,00 €
	Matusalem 7 Precio 7,00 €
	Zacapa Precio 15,00 €
	Santa teresa Precio 8,00 €
	Huracan david Precio 7,00 €
	Don papa Precio 9,00 €
	Barón samedi Precio 8,00 €
	Carlos I - Reserva Precio 15,00 €
	Club habana Precio 6,00 €
	Diplomático Precio 9,00 €
	Clemente Precio 9,00 €
	Ron de jeremy Precio 9,00 €
	Huracán vainilla Precio 7,00 €
	Whisky
	Marca del fabricante Precio 9,00 €
	Ardbeg 10 Precio 10,00 €
	Frijol jim Precio 7,00 €
	4 rosas Precio 7,00 €
	Jack daniel's Precio 8,00 €
	Bola de fuego Precio 8,00 €
	Talisker 10 aÑos Precio 12,00 €
	Grenmorangie 12 años Precio 12,00 €
	La miel de jack daniel Precio 7,00 €
	Oban Precio 8,00 €
	Chivas regal Precio 8,00 €
	Vodka
	Mirador Precio 7,00 € Botella + 5 red bull 100,00 €
	Mamont Precio 9,00 € Botella + 5 red bull 120,00 €
	Chiroc Precio 9,00 €
	Ganso gris Precio 7,00 € Botella + 5 red bull 120,00 €
	Élite Precio 9,00 €
	Moscú Precio 6,00 €
	Absoluto Precio 7,00 €
	Tequila
	Mezcal reposado ilegal Precio 7,00 €
	Cazadore Precio 7,00 €
	Tequila shortino Precio 4,00 €
	Uva
	Nonino Precio 5,00 €
	Barricata nonino Precio 5,00 €
	Filu y ferru Precio 5,00 €
	BRANDY Y COÑAC
	Coñac courvoisier Precio 6,00 €
	Aguardiente tosco Precio 8,00 €
	Cachaca umburana Precio 8,00 €
	Licor de naranja Precio 6,00 €

Ginebra (14)

	Beefeater y tónica Precio 9,00 € Con Tónica Mediterránea 10,00 €
	Gin Mare & Tónica Precio 12,00 € Con tónica mediterránea 13,00 € Botella + 5 Tónicos Med 120,00 €
	Giniu y tónica Precio 16,00 € Con tónica mediterránea 17,00 €
	Hendrix y tónica Precio 12,00 € Con tónica mediterránea 13,00 € Botella + 5 tónicos med 120,00 €
	Gin tónica italiana Precio 12,00 € Con tónica mediterránea 13,00 €
	Marconi 46 y tónica Precio 12,00 € Con tónica mediterránea 13,00 €
	Mono y tónica Precio 15,00 € Con tónica mediterránea 16,00 € Botella + 5 tónicos med 120,00 €
	Tanquerai y tónica Precio 12,00 € Con tónica mediterránea 13,00 €
	Malfy Gin & Tonica Malfy rosa o Malfy amarillo o Malfy blanco Precio 10,00 € Con tónica mediterránea 11,00 €
	Marconi 42 y tónica Precio 10,00 € Con tónica mediterránea 11,00 €
	Nordes y tónica Precio 12,00 € Con tónica mediterránea 13,00 €
	Ofir y tónica Precio 10,00 € Con tónica mediterránea 11,00 €
	Espacio de escape Precio 12,00 € Con tónica mediterránea 13,00 €
	Plus Cinque & Tonica Precio 10,00 € Con tónica mediterránea 11,00 €

Bitters, licores y cremas (34)

	Cabo amargo Precio 5,00 €
	Amaro nonino Precio 5,00 €
	Averna Precio 5,00 €
	Brancamenta Precio 5,00 €
	Café borghetti Precio 5,00 €
	Cynar Precio 5,00 €
	Di saronno Precio 5,00 €
	Jeghermaster Precio 5,00 €
	Regaliz Precio 5,00 €
	Mirto / Limoncino / Filu e' ferru / Precio 5,00 €
	Montenegro Precio 5,00 €
	Calabaza de ruibarbo Precio 5,00 €
	Roger amargo Precio 7,00 €
	Unicum Precio 5,00 €
	Sambuca Precio 5,00 €
	Schortino Precio 4,00 €
	Melì Verde Precio 5,00 €
	VERMUT Y AMARGO
	Carlos Alberto Vermut Precio 7,00 €
	Carpano Vermut Precio 6,00 €
	Cocchi Vermut Precio 8,00 €
	Dolín Vermut Precio 7,00 €
	Silvio Carta Vermut Precio 8,00 €
	Amargo del profesor Amargo Precio 8,00 €
	Campari bitter Amargo Precio 5,00 €
	Carpano Amargo Amargo Precio 6,00 €
	Martini amargo Amargo Precio 5,00 €
	ámbar martini Amargo Precio 7,00 €
	Punt and mes Vermut Precio 7,00 €
	Dra. Noilly Prat Vermut Precio 6,00 €
	Cremas de licores
	Bayles Precio 5,00 €
	Cremas de licores Precio 5,00 €
	Crema de chocolate Precio 5,00 €

Bebidas de cafÉ (37)

	Refresco de naranja - Fanta Puede cl. 33 Precio 4,00 €
	Coca cola Cristal cl. 33 Precio 4,00 €
	Coca cola zero Cristal cl. 33 Precio 4,00 €
	Refresco de limón Precio 4,00 €
	Duende Precio 3,00 €
	Refresco de gengibre Precio 4,00 €
	Cerveza de jengibre Precio 4,00 €
	Verano melocotón o limón Puede cl. 33 4,00 €
	Soda campari Precio 4,00 €
	Aperol soda Precio 4,00 €
	Cóctel sanpellegrino Precio 4,00 €
	Crodino Precio 4,00 €
	Red bull Precio 5,00 €
	Agua tÓnica Mediterránea, India o Schweppes Cristal cl. 20 4,00 €
	Sanpellegrino amargo Precio 4,00 €
	Agua
	Agua natural microfiltrada Natural Botella cl. 100 3,00 € Vidrio 0,50 €
	Agua con gas microfiltrada Espumoso Botella cl. 100 3,00 € Vidrio 0,50 €
	Jugo
	Jugo de ace Precio 4,00 €
	Zumo de naranja Precio 4,00 €
	Jugo de piÑa Precio 4,00 €
	Jugo de pera Precio 4,00 €
	Jugo de durazno Precio 4,00 €
	Jugo de tomate Precio 4,00 €
	Jugo de limón y jengibre Precio 4,00 €
	Cafeteria
	Café Precio 1,50 €
	Café doble Precio 3,00 €
	Macchiato Precio 1,50 €
	Café diciembre Precio 2,00 €
	Café americano Precio 2,50 €
	Ginseng Precio 3,00 €
	Capuchino Precio 3,50 €
	Café batido Precio 5,00 €
	Leche Precio 1,50 €
	Marroquí Precio 3,50 €

La tentación del pulpo (2)

Ensalada de mariscos (2)

Ensalada de camarones (2)

Ensalada mediterránea de pez espada (2)

Ensalada de sepia (2) marinada en cítricos

Ensalada de langosta

Brochetas de camarones (2)

Flan de queso

Buñuelos de pejerrey (2) y calabacín

Bottarga y pétalos de apio

Crostini de mantequilla y anchoas

Mejillones salteados

Sopa de mejillones

Tabla de cortar Barbaricino - Embutidos y quesos

Tabla de cortar del pescador - La merienda del pescador

Golfo Frégula (2)

Espaguetis con erizos de mar (2)

Espaguetis con almejas y bottarga

Tortello de pargo y gamba roja (2) en caldereta de marisco

¿Es Culurgiones un clásico?

Linguini con langosta

Linguini con marisco (2)

Risotto de pescador (2)

Risotto con cigalas (2)

Meseta de flores marinas (1) (2)

 meseta real (1) (2)

Crustáceos

Camarón rojo (1) (2) del mar Mediterráneo

Langostinos nacionales (1) (2) del mar Mediterráneo

Langosta (1) (2) a la sarda o al estilo catalán

Langosta (1) (2) (con reserva)

Ostras

Tartar de Atún pg o Pez Espada o Salmón (1)

Trío tártaro: Atún, Salmón y Pez Espada (1)

Carpaccio… Atún, Pez Espada y Salmón (1)

Trío de Carpaccio… Atún, Pez Espada y Salmón (1)

Pescado del dÍa

Calamares fritos y patatas fritas (1)

Alevines de flores marinas (1)

Tataki de atún (1)

Lubina o dorada guisada (500gr. - 700gr.)

Langosta catalana/sardeña

Patatas fritas

Patatas al horno

Ensalada fresca de temporada

Vegetales asados