Glutine 
Lattosio 
Frutta a guscio 
Uova 
Pesce 
Arachidi 
Soia 
Crostacei 
Sedano 
Senape 
Sesamo 
Solfiti 
Lupini 
Molluschi
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Pane e copertoPrezzo 2,50 € |
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Servizio
10% del totale
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I crostoni misti di Antonio
Pane artigianale tostato con zucchine e nocciole con speck radicchio e pecorino, porcini freschi
Prezzo 9,00 € |
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Il tagliere
Affettati locali con misto dì pecorini con miele o composta di nostra produzione
Prezzo 9,00 € |
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Le acciughe sotto pesto
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Crostini di polenta fritti
Con il nostro sugo nero di milza
Prezzo 6,00 € |
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Tonno del Chianti
Filetto di maiale servito con fagioli cannellini e scaglie di cipolla rossa
Prezzo 9,00 € |
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Uovo morbido ai formaggi
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Millefoglie di sgombro
Millefoglie di sfoglia vegana con sgombro e verdure sott’olio di nostra produzione su letto di cre...
Prezzo 10,00 € |
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Tagliere di prosciutto di cinta
Prosciutto di cinta DOP
Prezzo 14,00 € |
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Pici al ragù di carne
Pici fatti a mano al ragù di nostra produzione di carni frollate. 15’ di attesa
Prezzo 12,00 € |
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Pappardelle ''gnoranti" al Ragù di Cinghiale
Farina macinata a pietra 50% integrale e semola
Prezzo 13,00 € |
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Le Coccole alla Barbabietola Rossa
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Gnocchi fatti a mano al ragù bolognese Prezzo 10,00 € |
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Penne al pino
Una salsa a base di panna, zafferano, pancetta, salvia e rosmarino
Prezzo 11,00 € |
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Gnocchi fatti a mano al pesto di basilico
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Tagliolini alla Barbabietola su Pesto di Melanzane.
Pesto di Melanzane con mandorle, noci parmigiano e aglio .
Prezzo 12,00 € |
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Tagliolini artigianali ai porcini freschi
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La Fiorentina (3) |
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Fiorentina di Scottonna Austriaca
Taglio T-Bone con filetto, min. 1,3kg
Prezzo 100gr 4,80 € |
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Fiorentina di Vacca Piemontese
Taglio T-Bone con filetto, min 1 kg max. 1,7kg
Prezzo 100gr 5,30 € |
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Costata di Scottona AustriacaPrezzo 100 gr. 3,80 € |
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Tagliata di Manzo olio EVO e rosmarinoPrezzo 20,00 € |
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L'ossobuco in salsa di verdure Prezzo 14,00 € |
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Il Cinghiale in Agrodolce Prezzo 15,00 € |
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Il Peposo con tortino di ceci
Stracotto dì Manzo Aglio Vino e Pepe accompagnato da un Tortino dì Ceci
Prezzo 16,00 € |
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Tagliata di manzo ai porcini
Tagliata di manzo con funghi porcini Orgini freschi trifolati.
Prezzo 28,00 € |
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Il filetto di maiale in salsa di mele e zafferano
Cotto a Bassa Temperatura e croccante di Pancetta
Prezzo 15,00 € |
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Buttera di Cinta Senese con patate al forno
Costolette di cinta senese alla griglia accompagnate da patate al forno
Prezzo 16,00 € |
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Trippa alla SenesePrezzo 13,00 € |
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Spinaci *
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Le Patate arrosto o fritte *
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Il Tortino di Ceci
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Insalata Mista
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Fagioli al fiasco.Prezzo 5,00 € |
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Porcini Orgini freschi FrittiPrezzo 8,00 € |
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Penne al Ragù BolognesePrezzo 7,00 € |
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Hamburger con Patatine FrittePrezzo 12,00 € |
La nostra pasticceria (7) |
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La focaccia di pere
Delicato equilibrio tra leggerezza e gusto.
Prezzo 6,00 € |
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La Pinolata
con crema al profumo di Nocino e Pinoli, abbracciati da una frolla montata all'Arancia
Prezzo 6,00 € |
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La torta al cioccolato fondente e pistacchi
Con pasta frolla classica e crema di cioccolato fondente
Prezzo 6,00 € |
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Tiramisù Prezzo 6,00 € |
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I Cantucci della casa e Vinsanto Prezzo 6,00 € |
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Crostata di Marmellata Prezzo 6,00 € |
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Tortino al cioccolato con cuore morbido (15' attesa)
Servito su fonduta al cioccolato bianco con frutti di bosco
Prezzo 8,00 € |
Le bevande (11) |
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Acqua Naturale e Gassata (in vetro 0,75l)Prezzo 2,50 € |
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Calice Chianti ClassicoPrezzo 5,00 € |
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Calice RoséPrezzo 4,00 € |
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Calice Vino biancoPrezzo 4,00 € |
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Vino rosso o bianco della casa1/2 l 5,00 € 1 lt 8,00 € |
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BirraMedia (0,4 l) 5,00 € Piccola (0,25 l) 3,00 € |
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Birra AnalcolicaPrezzo 3,50 € |
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Coca cola, Fanta, Sprite, Lemon sodaPrezzo 2,50 € |
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Te' Freddo Limone/PescaPrezzo 3,00 € |
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Ginger Beer AnalcolicaPrezzo 3,50 € |
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Gin Lemon, Aperol SpritzPrezzo 5,00 € |
I vini rossi (20)
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Super Tuscan Levante 2017
Uve Sangiovese e Merlot, invecchiato in piccole botti di rovere per 2 anni
Prezzo 23,00 € |
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Chianti Classico Borgo la Stella Prezzo 20,00 € |
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Chianti Colli Senesi Riserva 2017 Prezzo 25,00 € |
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Chianti Classico Capraia DOCG Prezzo 20,00 € |
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Chianti Classico CASTELLO DI AMAPrezzo 33,00 € |
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Chianti Classico Fonterutoli Prezzo 30,00 € |
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Chianti Riserva2018 Castello VicchiomaggioPrezzo 30,00 € |
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Chianti Riserva Capraia 2016 Prezzo 30,00 € |
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Chianti Riserva Borgo la Stella 2015 Prezzo 30,00 € |
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PINOT NERO IL CHIUSO
Fattoria Castello di Ama, 100% Pinot Nero
Prezzo 36,00 € |
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Morellino di Scansano Prezzo 20,00 € |
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Pinot Nero IGT Veneto
Fattoria Casalforte
Prezzo 25,00 € |
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BOLGHERI DOC Prezzo 28,00 € |
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D.O.C. Montecucco Prezzo 20,00 € |
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Rosso di Montalcino Prezzo 25,00 € |
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Brunello di Montalcino Prezzo 50,00 € |
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Brunello Riserva 2015 FagnaniPrezzo 90,00 € |
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Nobile di Montepulciano DOCG Prezzo 29,00 € |
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Rosso di Montepulciano Prezzo 22,00 € |
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Amarone Valpolicella 2018 DOCG
Fattoria Villamatta
Prezzo 60,00 € |
I vini bianchi (9)
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ChardonnayPrezzo 17,00 € |
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Vernaccia di S. GimignanoPrezzo 17,00 € |
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RosèPrezzo 18,00 € |
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VermentinoPrezzo 17,00 € |
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Ornate Vermentino IGT RiservaPrezzo 22,00 € |
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Franciacorta
Satén Cuveé Oro
Prezzo 35,00 € |
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Bolgheri Rosé Antinori
Tenuta Guado al Tasso
Prezzo 28,00 € |
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Ribolla Gialla IGT Villa Folini 2021Prezzo 22,00 € |
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Pinot GrigioPrezzo 17,00 € |
La caffetteria (7) |
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Caffè espressoPrezzo 1,50 € |
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Caffè AmericanoPrezzo 1,50 € |
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CappuccinoPrezzo 2,00 € |
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CaffelattePrezzo 2,00 € |
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OrzoPrezzo 2,00 € |
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Te'Prezzo 1,50 € |
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DecaffeinatoPrezzo 1,50 € |
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Grappa di ChiantiPrezzo 4,00 € |
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Grappa BarricataPrezzo 4,00 € |
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Grappa Barricata RiservaPrezzo 5,00 € |
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Grappa di BrunelloPrezzo 4,00 € |
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AmariPrezzo 4,00 € |
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LimoncelloPrezzo 3,00 € |
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VinsantoPrezzo 3,00 € |
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Passito di PantelleriaPrezzo 3,00 € |
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VINSANTO RISERVA 2011
Vino biologico prodotto con uve scelte manualmente e poste in appassimento naturale.
Prezzo 5,00 € |
Sono vegetariano 
