Ristorante Cateni
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Brot und abdeckung
Preis
2,50 €
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Bedienung
10% der Gesamtmenge
Essen
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Antonio's gemischte Croutons
Geröstetes Handwerkerbrot mit Kürbis und gesalzenen Haselnüssen, mit Speck, Radicchio und Pecorin...
Preis
9,00 €
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Das schneidbrett
Lokaler Aufschnitt mit gemischtem Pecorino-Käse mit Honig oder Kompott aus unserer Produktion
Preis
9,00 €
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Gebratene Polenta-Croutons
Mit unserer schwarzen Milzsauce
Preis
6,00 €
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Chiantis thunfisch
Schweinefilet serviert mit Cannellini-Bohnen und roten Zwiebelflocken
Preis
9,00 €
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Weichei mit Käse
Niedrigtemperatur gekochtes Ei serviert auf Käsefondue mit knusprigem Brot
Preis
9,00 €
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Cinta-Schinkenplatte
Cinta DOP-Schinken
Preis
20,00 €
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Pici mit fleischsauce
Handgemachte Pici mit Fleischsauce aus unserer Produktion von gereiftem Fleisch. 15' des Wartens
Preis
12,00 €
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Pappardelle "gnoranti" mit wildschweinragout
Stein gemahlenes Mehl 50% Vollkorn und Grieß
Preis
13,00 €
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Le Coccole mit roter Rote Beete
Mit Ricotta gefüllte Raviolini, serviert auf einem Spiegel aus Käse, Birnen und knusprigen Walnüs...
Preis
12,00 €
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Penne mit Kiefer
Eine Sauce aus Sahne, Safran, Speck, Salbei und Rosmarin
Preis
11,00 €
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Tagliolini mit roter Beete auf Auberginenpesto.
Auberginenpesto mit Mandeln, Parmesankernen und Knoblauch.
Preis
12,00 €
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Handwerkliche Pappardella mit frischen Steinpilzen
Handgemachte Pappardella, serviert mit sautierten frischen Orgini-Pilzen
Preis
15,00 €
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Polenta mit Hirschragout
Preis
11,00 €
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Lila Käse-Gnocchi
Lila Kartoffelgnocchi auf Käsefondue
Preis
13,00 €
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Kürbiscreme
Creme aus gemischtem Kürbis, Ingwer und Kartoffeln
Preis
10,00 €
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Die Pilzsuppe
Preis
13,00 €
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Ribollita
Ribollita-Bohnensuppe mit handwerklichem Brot
Preis
9,00 €
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Fiorentina von der piemontesischen kuh
T-Bone Cut mit Filet, min 1 kg max
Preis 100 gr
5,30 €
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Geschnetzeltes Rindfleisch mit nativem Olivenöl extra und Rosmarin
Preis
20,00 €
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Ossobuco in Gemüsesauce
Preis
14,00 €
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Das süß-saure Wildschwein
Preis
15,00 €
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Der Peposo mit Kichererbsenkuchen
Geschmortes Rindfleisch, Knoblauch, Wein und Pfeffer, begleitet von einer Kichererbsenpastete
Preis
16,00 €
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Geschnittenes rindfleisch mit steinpilzen
Rindergeschnetzeltes mit Steinpilzen Frisch sautierter Orgini.
Preis
28,00 €
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Schweinefilet in Apfelsauce und Safran
Bei niedriger Temperatur und knusprigem Speck gekocht
Preis
15,00 €
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Buttera di Cinta Senese mit Bratkartoffeln
Gegrillte Cinta-Senese-Rippen, begleitet von Ofenkartoffeln
Preis
16,00 €
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Kutteln alla senese
Preis
13,00 €
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Spinat *
in der Pfanne oder mit Knoblauch
Preis
5,00 €
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Brat- oder Bratkartoffeln *
Preis
5,00 €
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Die Kichererbsenpastete
Preis
4,00 €
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Gemischter salat
Preis
5,00 €
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Al-Fiasko-Bohnen.
Preis
5,00 €
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Sautierte steinpilze
Frisch sautierte Steinpilze aus Orgia.
Preis
8,00 €
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Gebratene artischocken
Preis
6,00 €
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Gebackenes saisonales gemÜse
Blumenkohl, Brokkoli, Römerkohl
Preis
6,00 €
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Penne mit Bologneseragù
Preis
7,00 €
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Hamburger mit pommes
Preis
12,00 €
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Die Birnen-Focaccia
Feines Gleichgewicht zwischen Leichtigkeit und Geschmack.
Preis
6,00 €
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Die Pinolata
mit nach Nocino und Pinienkernen duftender Sahne, umarmt von einem mit Orange geschlagenen Gebäck
Preis
6,00 €
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Der dunkle Schokoladen-Pistazien-Kuchen
Mit klassischem Mürbeteig und dunkler Schokoladencreme
Preis
6,00 €
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Tiramisu
Preis
6,00 €
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Julias Fantasie
...Nachtisch des Tages.
Preis
6,00 €
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Marmeladentarte
Preis
6,00 €
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Schokoladenkuchen mit weichem Herzen (15' warten)
Serviert auf weißem Schokoladenfondue mit Beeren
Preis
8,00 €
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Kastanien-Tarte
Preis
6,00 €
Getränke
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Stilles und sprudelndes Wasser (in 0,75 l Glas)
Preis
2,50 €
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Chianti Classico Glas
Preis
5,00 €
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Rosé-Becher
Preis
4,00 €
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Weißweinglas
Preis
4,00 €
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Haus Rot- oder Weißwein
1/2 l
5,00 €
1 lt
8,00 €
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Bier
Mittel (0,4 l)
5,00 €
Klein (0,25 l)
3,00 €
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Alkoholfreies bier
Preis
3,50 €
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Coca Cola, Fanta, Sprite, Zitronensoda
Preis
2,50 €
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Kalter Tee Zitrone / Pfirsich
Preis
3,00 €
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Gin Lemon, Aperol Spritz
Preis
5,00 €
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Donna Maria IGT 2016
SUPER TOSKANISCHES RESERVAT 2016
Preis
48,00 €
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Super Tuscan Levante 2017
Trauben Sangiovese und Merlot, 2 Jahre in kleinen Eichenfässern gereift
Preis
23,00 €
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Chianti Classico Borgo la Stella
Preis
20,00 €
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Chianti Colli Senesi Riserva 2017
Preis
25,00 €
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Chianti Classico Capraia DOCG
Preis
20,00 €
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Chianti Classico SCHLOSS VON AMA
Preis
33,00 €
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Chianti Classico Fonterutoli
Preis
30,00 €
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Chianti Riserva2018 Schloss Vicchiomaggio
Preis
30,00 €
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Chianti-Riserva Capraia 2016
Preis
30,00 €
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Chianti-Riserva Borgo la Stella 2015
Preis
30,00 €
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PINOT NERO DER GESCHLOSSENE
Bauernhof Castello di Ama, 100 % Pinot Noir
Preis
36,00 €
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Morellino di scansano
Preis
20,00 €
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Pinot Nero IGT Venetien
Casaforte-Bauernhof
Preis
25,00 €
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Bolgheri doc
Preis
28,00 €
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DOC Montecucco
Preis
20,00 €
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Montecucco DOC Reserve
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Rosso di montalcino
Preis
25,00 €
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Brunello di montalcino
Preis
50,00 €
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Brunello Riserva 2015 Fagnani
Preis
90,00 €
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Adliger von montepulciano docg
Preis
29,00 €
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Rot von montepulciano
Preis
22,00 €
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Amarone Valpolicella 2018 DOCG
Villamatta-Farm
Preis
60,00 €
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Chardonnay
Preis
17,00 €
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Vernaccia di s. gimignano
Preis
17,00 €
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Rose
Preis
18,00 €
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Vermentino
Preis
17,00 €
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Reich verzierter Vermentino IGT Riserva
Preis
22,00 €
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Franciacorta
Satén Cuveé Gold
Preis
35,00 €
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Bolgheri Rosé Antinori
Guado al Tasso-Anwesen
Preis
28,00 €
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Pinot gris
Preis
17,00 €
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Espresso
Preis
1,50 €
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Amerikanischer kaffee
Preis
1,50 €
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Cappuccino
Preis
2,00 €
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Kaffee mit milch
Preis
2,00 €
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Gerste
Preis
2,00 €
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Du'
Preis
1,50 €
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Entkoffeiniert
Preis
1,50 €
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Grappa di chianti
Preis
4,00 €
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Grappa barricata
Preis
4,00 €
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Grappa barricata reserve
Preis
5,00 €
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Grappa di brunello
Preis
4,00 €
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Bitter
Preis
4,00 €
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Limoncello
Preis
3,00 €
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Heiliger wein
Preis
3,00 €
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Passito di pantelleria
Preis
3,00 €
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VINSANTO RESERVE 2011
Bio-Wein, der aus manuell ausgewählten Trauben hergestellt und einer natürlichen Trocknung unterzo...
Preis
5,00 €