Ristorante Cateni
via dei Pratini 19 Loc Orgia 53018 Sovicille SI
0577342028 3398109675
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Brot und abdeckung
Preis
3,00 €
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Bedienung
10% der Gesamtmenge
Essen
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Weiches Ei mit schwarzem Trüffel
Bei 64 Grad gekochtes Ei auf Käsefondue mit schwarzem Trüffel
Preis
18,00 €
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Tagliolini mit schwarzem trüffel
Hausgemachte Tagliolini mit Butter und schwarzem Trüffel
Preis
25,00 €
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Geschnetzeltes Rindfleisch mit schwarzem Trüffel
Preis
40,00 €
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Weiches Ei mit Bianchetto-Trüffel
Weiches Ei serviert auf Käsefondue mit Bianchetto-Trüffelflocken
Preis
22,00 €
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Tagliolini mit Bianchetto-Trüffel
Preis
30,00 €
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Geschnetzeltes Rindfleisch mit weißem Trüffel
Preis
45,00 €
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Antonios gemischter Crostone.
Gemischtes geröstetes, handwerklich hergestelltes Brot: mit Kürbis und gerösteten Haselnüssen, S...
Preis
10,00 €
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Das schneidbrett
Lokaler Aufschnitt mit gemischtem Pecorino-Käse mit Honig oder Kompott aus unserer Produktion
Preis
11,00 €
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Sardellen unter pesto
Preis
7,00 €
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Gebratene Polenta-Croutons
Mit unserer schwarzen Milzsauce
Preis
6,00 €
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Der "Thunfisch" des Chianti
Schweinefilet serviert mit Cannellinibohnencreme und roten Zwiebelflocken
Preis
9,00 €
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Weichei mit Käse
Niedrigtemperatur gekochtes Ei serviert auf Käsefondue mit knusprigem Brot
Preis
9,00 €
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Cinta-Schinkenplatte
Cinta DOP-Schinken
Preis
20,00 €
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Pappardelle "gnoranti" mit wildschweinragout
Stein gemahlenes Mehl 50% Vollkorn und Grieß
Preis
13,00 €
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Pici mit fleischsauce
Handgemachte Pici mit Fleischsauce aus unserer Produktion von gereiftem Fleisch. 15' des Wartens
Preis
12,00 €
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Le Coccole mit roter Rote Beete
Mit Ricotta gefüllte Raviolini, serviert auf einem Spiegel aus Käse, Birnen und knusprigen Walnüs...
Preis
13,00 €
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Penne mit Kiefer
Eine Sauce aus Sahne, Safran, Speck, Salbei und Rosmarin
Preis
11,00 €
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Tagliolini mit Rote Bete auf Frischkäse
Handwerkliche Tagliolini mit Rote-Bete-Extrakt und Rotweinreduktion, in Butter und Salbei sautiert u...
Preis
12,00 €
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Tagliatelle mit Verna-Weizen und Steinpilzen
Tagliatelle aus Verna-Weizen, serviert mit sautierten Original-Steinpilzen
Preis
15,00 €
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Nudeln und kichererbsen
Chitarrine mit knusprigem Speck auf Kichererbsenpüree und knackigem Schwarzkohl
Preis
13,00 €
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Kürbiscreme
Samtige Suppe aus Mantua-Kürbis und Moscato di Provence, Kartoffeln, Karotten und Ingwer
Preis
10,00 €
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Ribollita
Ribollita-Bohnensuppe mit handwerklichem Brot
Preis
9,00 €
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Fiorentina von der piemontesischen kuh
T-Bone Cut mit Filet, mind. 1,3 kg
Preis 100 gr
5,30 €
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Piemontesisches Rindersteak
Preis 100 gr.
4,30 €
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Geschnetzeltes Rindfleisch mit nativem Olivenöl extra und Rosmarin
Preis
20,00 €
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Ossobuco in Gemüsesauce
Preis
14,00 €
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Das süß-saure Wildschwein
Preis
15,00 €
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Der Peposo mit Kichererbsenkuchen
Geschmortes Rindfleisch, Knoblauch, Wein und Pfeffer, begleitet von einer Kichererbsenpastete
Preis
17,00 €
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Geschnittenes rindfleisch mit steinpilzen
Rindergeschnetzeltes mit Steinpilzen Frisch sautierter Orgini.
Preis
28,00 €
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Schweinefilet in Apfelsauce und Safran
Bei niedriger Temperatur und knusprigem Speck gekocht
Preis
15,00 €
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Buttera di Cinta Senese mit Bratkartoffeln
Gegrillte Cinta-Senese-Rippen, begleitet von Ofenkartoffeln
Preis
16,00 €
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Kutteln alla senese
Preis
13,00 €
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Bratenhühner
CBT Salbei-Zitronen-Hähnchenschmelze, gebraten mit Kartoffeln.
Preis
14,00 €
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Fiorentina-Burger
Burger aus eigener Produktion mit Valdostana-Kuhfleisch, süßer Provola, Sauerteigsandwich aus eige...
Preis
17,00 €
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Vegetarischer hamburger
Sandwich mit Sesam und Chiasamen, Kichererbsenburger, süßem Provola-Käse, Salat, Mayonnaise und Z...
Preis
15,00 €
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Spinat *
in der Pfanne oder mit Knoblauch
Preis
5,00 €
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Bratkartoffeln oder Pommes
Preis
6,00 €
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Die Kichererbsenpastete
Preis
4,00 €
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Gemischter salat
Preis
5,00 €
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Al-Fiasko-Bohnen.
Preis
5,00 €
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Penne mit Bologneseragù
Preis
7,00 €
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Die Birnen-Focaccia
Feines Gleichgewicht zwischen Leichtigkeit und Geschmack.
Preis
6,00 €
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Die Pinolata
mit nach Nocino und Pinienkernen duftender Sahne, umarmt von einem mit Orange geschlagenen Gebäck
Preis
6,00 €
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Der dunkle Schokoladen-Pistazien-Kuchen
Mit klassischem Mürbeteig und dunkler Schokoladencreme
Preis
6,00 €
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Tiramisu
Preis
6,00 €
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Die Cantucci des Hauses und Vinsanto
Preis
6,00 €
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Verkostung von handwerklich hergestelltem Trockengebäck
Kakao-Cantucci, klassische Mandelkekse, Ricciarelli, Panforte und Cavallucci mit Vinsanto
Preis
7,00 €
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Panforte von Anna Giulia
Preis
7,00 €
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Torte mit hausgemachter Himbeermarmelade und Walnuss-Crumble
Getränke
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Stilles und sprudelndes Wasser (in 0,75 l Glas)
Preis
2,50 €
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Chianti Classico Glas
Preis
5,00 €
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Null
Null
Preis
4,00 €
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Weißweinglas
Preis
4,00 €
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Haus Rot- oder Weißwein
1/2 l
5,00 €
1 lt
8,00 €
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Bier
Mittel (0,4 l)
5,00 €
Klein (0,25 l)
3,00 €
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Coca Cola, Fanta, Sprite, Zitronensoda
Preis
2,50 €
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Kalter Tee Zitrone / Pfirsich
Preis
3,00 €
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Gin Lemon, Aperol Spritz
Preis
5,00 €
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FruchtsÄfte
Birne, Apfel, Orange, Aprikose, Ananas, Pfirsich
Preis
2,50 €
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Null
Null
Preis
55,00 €
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Super toskanischer Levante 2019
Trauben Sangiovese und Merlot, 2 Jahre in kleinen Eichenfässern gereift
Preis
25,00 €
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Chianti Colli Senesi Reserve 2020
Preis
25,00 €
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Chianti Classico Borgo la Stella
Preis
20,00 €
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Chianti Classico Capraia DOCG
Preis
20,00 €
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Chianti Classico SCHLOSS VON AMA
Preis
35,00 €
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Chianti Classico Fonterutoli
Preis
32,00 €
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Chianti Classico Dievole
Preis
29,00 €
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Chianti Riserva Capraia 2018
Preis
35,00 €
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Chianti Riserva Filicaja 2018
Preis
30,00 €
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Morellino di scansano
Preis
20,00 €
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Bolgheri ''Verbranntes'' Antinori
Preis
49,00 €
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Bolgheri doc
Preis
35,00 €
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LGT „Anna“
100 % Merlot 2021
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29,00 €
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Nebbiolo langhe
Preis
29,00 €
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DOC Montecucco
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20,00 €
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Sirah 2020 Sizilien DOC
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20,00 €
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Rosso di montalcino
Preis
25,00 €
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Brunello di montalcino
Preis
50,00 €
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Brunello Riserva 2015 Fagnani
Preis
90,00 €
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Adliger von montepulciano docg
Preis
29,00 €
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Rot von montepulciano
Preis
22,00 €
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Amarone valpolicella
Preis
60,00 €
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Chardonnay
Preis
20,00 €
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Vernaccia di s. gimignano
Preis
17,00 €
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Rose
Preis
18,00 €
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Vermentino
Preis
17,00 €
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Null
Null
Preis
22,00 €
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Franciacorta DOC
Preis
35,00 €
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Bolgheri Rosé Antinori
Guado al Tasso-Anwesen
Preis
28,00 €
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Pinot gris
Preis
20,00 €
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Champagner alain vesseve
Cuvée: 80 % Pinot Noir, 20 % Chardonnay .............. 2 Jahre Reifung in der halben Flasche, 3 Jah...
Preis
60,00 €
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Espresso
Preis
1,50 €
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Amerikanischer kaffee
Preis
1,50 €
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Cappuccino
Preis
2,00 €
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Kaffee mit milch
Preis
2,00 €
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Gerste
Preis
2,00 €
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Du'
Preis
1,50 €
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Entkoffeiniert
Preis
1,50 €
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Grappa di chianti
Preis
4,00 €
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Grappa barricata
Preis
4,00 €
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Grappa barricata reserve
Preis
5,00 €
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Grappa di brunello
Preis
4,00 €
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Bitter
Preis
4,00 €
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Limoncello
Preis
3,00 €
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Heiliger wein
Preis
3,00 €
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Passito di pantelleria
Preis
3,00 €
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VINSANTO RESERVE 2011
Bio-Wein, der aus manuell ausgewählten Trauben hergestellt und einer natürlichen Trocknung unterzo...
Preis
5,00 €