Ich bin Vegetarier 
Anmerkungen
Gluten 
Milch 
Nüsse 
Eier 
Fisch 
Erdnüsse 
Soja 
Krebstiere 
Sellerie 
Senf 
Sesamsamen 
Schwefel 
Lupine 
Weichtiere
 |
Brot und abdeckungPreis 2,00 € |
|
 |
Bedienung
10% der Gesamtmenge
|
|
|
Antonio's gemischte Croutons
Geröstetes handwerkliches Brot mit gelbem Kürbis und Gorgonzola, dazu Wirsing und Speck, Steinpilz...
Preis 7,00 € |
|
 |
Das schneidbrett
Lokaler Aufschnitt mit gemischtem Pecorino-Käse mit Honig oder Kompott aus unserer Produktion
Preis 8,00 € |
|
 |
Sardellen unter Pesto
|
|
 |
Chiantis thunfisch
serviert mit Cannellinibohnen und roten Zwiebelflocken
Preis 9,00 € |
|
 |
Rindfleisch Battuta
Handgeschlagenes Rinderfilet mit Minze, Tropea-Zwiebeln und gehackten Kapern
Preis 9,00 € |
 |
Artisanal Pici mit würzigem Ragù
Wartezeit 15 Minuten
Preis 10,00 € |
|
 |
Pappardelle "gnoranti" mit wildschweinragout
Stein gemahlenes Mehl 50% Vollkorn und Grieß
Preis 11,00 € |
|
|
|
Handgemachte gnocchi mit bolognesesauce Preis 8,00 € |
|
 |
Pici all'aglione
|
|
|
|
Handgemachte Gnocchi mit Rucolapesto, Cherrytomaten und Mandeln
|
|
 |
Handwerkliche Kieferngitarren
Eine Sauce aus Sahne, Safran, Speck, Salbei und Rosmarin
Preis 9,00 € |
|
|
|
Tagliatelle mit Ossobuco-Sauce Preis 9,00 € |
|
 |
Handgemachte Gnocchi mit Basilikumpesto
|
 |
Ribollita
Brot-Bohnen-Suppe mit Rigatino, Schwarzkohl, Zwiebeln und Saisongemüse.
Preis 8,00 € |
 |
Ossobuco in Gemüsesauce Preis 14,00 € |
|
 |
Das süß-saure Wildschwein Preis 14,00 € |
|
|
|
Der Peposo mit Kichererbsenkuchen
Geschmortes Rindfleisch, Knoblauch, Wein und Pfeffer, begleitet von einer Kichererbsenpastete
Preis 15,00 € |
|
 |
Schweinefilet in Apfelsauce und Safran
Bei niedriger Temperatur und knusprigem Speck gekocht
Preis 14,00 € |
|
 |
Rinderfilet mit Öl und RosmarinPreis 22,00 € |
|
 |
Fiorentina
T-Bone-Schnitt, seltenes Kochen. min 1kg
All'etto 4,50 € |
|
 |
Gegrillter Oktopus mit Gemüsesaucen
|
|
 |
Kutteln alla senesePreis 11,00 € |
|
|
Spinat *
|
|
 |
Brat- oder Bratkartoffeln *
|
|
 |
Die Kichererbsenpastete
|
|
 |
Gebackenes Gemüse der Saison
|
|
 |
Gemischter salat
|
|
|
|
Al-Fiasko-Bohnen.Preis 5,00 € |
|
|
|
Sautiertes gemüse der saison
Mangold, Maiskohl ...
Preis 6,00 € |
Unsere Konditorei (7)
 |
Die Pinolata
mit nach Nocino und Pinienkernen duftender Sahne, umarmt von einem mit Orange geschlagenen Gebäck
Preis 5,00 € |
|
|
|
Der Schokoladen-Pistazien-Kuchen
75% dunkle Schokolade und Orangencreme
Preis 5,00 € |
|
|
|
Tiramisu Preis 5,00 € |
|
|
|
Die Cantucci des Hauses und Vinsanto Preis 5,00 € |
|
|
|
Kuchen
Trauben-Limetten-Tarte
Preis 5,00 € |
|
|
|
Sienesischer Reiskuchen
Klassischer Mürbeteigkuchen mit Reis in Milch und Vanillesoße
Preis 5,00 € |
|
 |
Tiramisu kuchen
Kakaomürbeteig mit Tiramisu und Windbeutel mit Zitrus und dunkler Schokoladencreme
Preis 5,00 € |
GetrÄnke (9) |
|
Stilles und sprudelndes Wasser (in 0,75 l Glas)Preis 2,00 € |
|
|
|
BierMittel (0,4 l) 5,00 € Klein (0,25 l) 3,00 € |
|
|
|
Haus Rot- oder Weißwein1/2 l 5,00 € 1 lt 8,00 € |
|
 |
Handgemachtes bier
Bomber IPA 0,33lt
Preis 6,00 € |
|
 |
Handgemachtes bier
Pokoto Pokoto
Preis 6,00 € |
|
|
|
Coca Cola, Fanta, Sprite, ZitronensodaPreis 2,50 € |
|
|
|
Gin Lemon, Aperol SpritzPreis 4,50 € |
|
|
|
Chianti Classico GlasPreis 4,00 € |
|
|
|
Rosé-BecherPreis 3,00 € |
Rotweine (19) |
|
Chianti Colli Senesi Riserva 2019 Preis 19,00 € |
|
 |
Super Tuscan Levante 2016
Trauben Sangiovese und Merlot, 2 Jahre in kleinen Eichenfässern gereift
Preis 18,00 € |
|
 |
Chianti Classico Borgo la Stella Preis 19,00 € |
|
 |
Donna Maria IGT 2016
SUPER TOSKANISCHES RESERVAT 2016
Preis 48,00 € |
|
 |
Chianti Classico Schloss von Radda Preis 20,00 € |
|
 |
Chianti Classico Capraia DOCG Preis 20,00 € |
|
 |
Chianti Classico Fonterutoli Preis 28,00 € |
|
 |
Chianti Classico Dievole Preis 25,00 € |
|
 |
Morellino di scansano Preis 17,00 € |
|
 |
Chianti Riserva Capraia 2015 Preis 28,00 € |
|
 |
Chianti Riserva Borgo la Stella Preis 28,00 € |
|
 |
Bolgheri doc Preis 20,00 € |
|
 |
DOC Montecucco Preis 18,00 € |
|
 |
Rosso di montalcino Preis 23,00 € |
|
 |
Rot von montepulciano Preis 20,00 € |
|
 |
Brunello di montalcino Preis 48,00 € |
|
 |
IGT Capraia "Colle Rosso" Preis 15,00 € |
|
 |
Nobile di Montepulciano DOCG 2015 Preis 28,00 € |
|
 |
Super Tuscan La Pia 2009
Cabernet Sauvignon 100%
Preis 40,00 € |
Weißweine (4)
 |
Vernaccia di S. GiminianoPreis 14,00 € |
|
 |
RosePreis 14,00 € |
|
 |
VermentinoPreis 14,00 € |
|
 |
Diarora Spumante Brut
Vermentino-Blasen
Preis 18,00 € |
Die Cafeteria (6)
 |
EspressoPreis 1,00 € |
|
 |
Amerikanischer kaffeePreis 1,50 € |
|
 |
CappuccinoPreis 1,50 € |
|
 |
Kaffee mit milchPreis 1,50 € |
|
 |
GerstePreis 1,50 € |
|
 |
Du'Preis 1,00 € |
|
|
Grappa di chiantiPreis 3,00 € |
|
|
|
Grappa von MorellinoPreis 3,00 € |
|
|
|
Grappa barricataPreis 3,50 € |
|
|
|
Grappa barricata reservePreis 4,00 € |
|
|
|
Grappa di brunelloPreis 3,50 € |
|
|
|
BitterPreis 3,00 € |
|
|
|
LimoncelloPreis 3,00 € |
Gefroren
