Glutine 
Latte e derivati 
Frutta a guscio 
Uova 
Pesce 
Arachidi 
Soia 
Crostacei 
Sedano 
Senape 
Sesamo 
Solfiti 
Lupini 
Molluschi
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Selezione di pane artigianale e coperto
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Servizio
10% del totale
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Il Crostone
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Il tagliere
Affettati locali con misto dì pecorini con miele o composta di nostra produzione
Prezzo 11,00 € |
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Tagliere di prosciutto di cinta
Prosciutto di cinta DOP
Prezzo 20,00 € |
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Le acciughe sotto pesto
Acciughe condite secondo la tradizione da un pesto di olio Evo , prezzemolo aglio leggermente piccan...
Prezzo 7,00 € |
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Uovo morbido ai formaggi
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"Tonno" del Chianti su Crema di Fagioli
Filetti di maiale marinati nel vino bianco e bacche di ginepro e foglie di Alloro cotto nel suo brod...
Prezzo 9,00 € |
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I crostini , però...
Chips di riso con salsa verde , Polentina fritta con salsa di Milza ,Panella di farina di ceci con p...
Prezzo 8,00 € |
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Pappardelle ''gnoranti" al Ragù di Cinghiale
Farina macinata a pietra 50% integrale e semola
Prezzo 13,00 € |
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Le Coccole alla Barbabietola Rossa
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Pici al pesto di Cavolo Nero e croccante al sesamo
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Pici al ragù di carne
Pici fatti a mano al ragù di nostra produzione con ragù di Manzo e Vacca . 15’ di attesa
Prezzo 13,00 € |
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Tagliatelle ai porcini
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Penne al pino
Una salsa a base di panna, zafferano, pancetta, salvia e rosmarino
Prezzo 13,00 € |
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La Pasta e Ceci
Chitarrine con Guanciale croccante su passato di Ceci e croccante di Cavolo Nero
Prezzo 13,00 € |
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Ribollita
Zuppa di fagioli ribollita con pane artigianale
Prezzo 9,00 € |
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Zuppa di funghi freschi
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FiorentinaPrezzo 100gr 5,00 € |
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Fiorentina Extra marezzataPrezzo 100gr. 6,00 € |
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Tagliata di Manzo olio EVO e rosmarinoPrezzo 20,00 € |
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Tagliata di manzo ai porcini
Tagliata di manzo con funghi porcini trifolati.
Prezzo 28,00 € |
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L'ossobuco in salsa di verdure Prezzo 16,00 € |
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Peposo con tortino di ceci
Stracotto di Manzo Aglio Vino e Pepe accompagnato da un Tortino di Ceci
Prezzo 17,00 € |
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Il filetto di maiale in salsa di mele e zafferano
Cotto a Bassa Temperatura e croccante di Pancetta
Prezzo 16,00 € |
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Buttera di Cinta Senese con patate al forno
Costolette di cinta senese alla griglia accompagnate da patate al forno
Prezzo 17,00 € |
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Pollo arrosto
Fuso di pollo salvia e limone CBT, arrosto con patate.
Prezzo 15,00 € |
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Hamburger di Fiorentina
Hamburger di nostra produzione con carne di Vacca Valdostana, provola dolce, panino di nostra prod...
Prezzo 17,00 € |
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Hamburger vegetariano
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Verdure fresche saltate
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Insalata Mista
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Spinaci *
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Le Patate arrosto o Fritte
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Il Tortino di Ceci
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Fagioli Cannellini al fiasco
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Penne al Ragù BolognesePrezzo 7,00 € |
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Hamburger con Patatine FrittePrezzo 12,00 € |
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Tagliolini al Pomodoro
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Tiramisù Prezzo 6,00 € |
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Pinolata
con crema al profumo di Nocino e Pinoli, abbracciati da una frolla montata all'Arancia
Prezzo 6,00 € |
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La focaccia di pere
Delicato equilibrio tra leggerezza e gusto.
Prezzo 6,00 € |
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Cantucci alle Mandorle con Vinsanto
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Crostata di marmellata
Frolla con polvere di agrumi preparata con la confettura di albicocca . ( La confettura può cambiar...
Prezzo 6,00 € |
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Acqua Naturale e Gassata (in vetro 0,75l)Prezzo 2,00 € |
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Calice Chianti ClassicoPrezzo 5,00 € |
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Calice RoséPrezzo 4,00 € |
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Calice Vino biancoPrezzo 4,00 € |
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Vino rosso o bianco della casa1/2 l 6,00 € 1 lt 10,00 € |
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Birra AnalcolicaPrezzo 4,00 € |
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Coca cola, Oran soda, Lemon soda,Prezzo 2,50 € |
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Te' Freddo Limone/PescaPrezzo 3,00 € |
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Ginger Beer AnalcolicaPrezzo 4,00 € |
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Cocktails (10)
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Aperol SpritzPrezzo 6,00 € |
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Campari SpritzPrezzo 6,00 € |
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Hugo SpritzPrezzo 6,00 € |
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Gin TonicPrezzo 6,00 € |
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AmericanoPrezzo 7,00 € |
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NegroniPrezzo 8,00 € |
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MargaritaPrezzo 8,00 € |
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PalomaPrezzo 7,00 € |
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Dry Martini
Gin o Vodka / In o Out
Prezzo 8,00 € |
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Espresso MartiniPrezzo 10,00 € |
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Birre (7)
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Birra Artigianale Essential 1 Birrificio San Quirico
Essentials 1 è una birra chiara di colore dorato,
dalla schiuma densa e persistente e profumi fru... Prezzo 12,00 € |
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Birra Artigianale Essential 2 birrificio San Quirico
Essentials 2 è una birra doppio malto, che si
presenta con colore ambrato e schiuma legge- ra. Pr... Prezzo 13,00 € |
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Birra Artigianale Margherita birrificio San Quirico
Birra di grande suggestione, caratterizzata da un bel colore ambrato e da una schiuma cremosa e comp...
Prezzo 15,00 € |
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Birra Artigianale "Iris" birrificio San Quirico
Birra di raffinata semplicità, dal colore chiaro
dorato, si presenta con una schiuma fi ne e per- ... Prezzo 15,00 € |
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Birra artigianale Il Vecchio Toscano
Golden Ale a km 0 Gluten Free
66 cl 4,5% vol. Prezzo 13,00 € |
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Birra alla Spina 0,2Prezzo 3,00 € |
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Birra alla Spina Media 0.5Prezzo 5,00 € |
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Verdicchio di MatelicaPrezzo 22,00 € |
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Brut metodo classico Rechof
"Trento DOC" sboccatura gennaio 2025
Prezzo 35,00 € |
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Brut Rosé Metodo Classico Rechof
"Trento DOC" sboccatura gennaio 2025
Prezzo 35,00 € |
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Sauvignon Blanc “los Guasos”
D.O. Valle Central Chile
Prezzo 22,00 € |
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Ribolla GiallaPrezzo 22,00 € |
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Rosato Toscana IGTPrezzo 22,00 € |
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Vermentino Arizzi
Vino Biologico
Prezzo 23,00 € |
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ChardonnayPrezzo 20,00 € |
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Prosecco Superiore DOC
Brut Millesimato
Prezzo 24,00 € |
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Bolgheri Rosé Antinori
Tenuta Guado al Tasso
Prezzo 28,00 € |
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Pinot GrigioPrezzo 20,00 € |
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IGT Lunaio Riserva 2016Prezzo 45,00 € |
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Donna Maria IGT 2018
SUPER TUSCAN 2018 RISERVA
Prezzo 70,00 € |
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Super Tuscan Levante 2023
Uve Sangiovese e Merlot, invecchiato in piccole botti di rovere per 2 anni
Prezzo 26,00 € |
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Chianti Colli Senesi Riserva 2022 Prezzo 27,00 € |
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Chianti Classico Tenuta SelvoliniPrezzo 23,00 € |
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SuperTuscan GranSelezione AmphiaraoPrezzo 70,00 € |
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Chianti Riserva tenuta SelvoliniPrezzo 39,00 € |
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IGT 8001 Tenute Selvolini
Sangiovese / Merlot
Prezzo 19,00 € |
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Chianti Classico Dievole Prezzo 32,00 € |
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IGT "ANNA" cantina Fagnani
100% Merlot 2021
Prezzo 32,00 € |
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Chianti Classico Borgo la Stella Prezzo 21,00 € |
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Chianti Classico Fonterutoli Prezzo 35,00 € |
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Chianti Classico CASTELLO DI AMAPrezzo 45,00 € |
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Chianti Riserva Capraia 2020 Prezzo 38,00 € |
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Chianti Classico Riserva Felsina 2020Prezzo 48,00 € |
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Rosso di Montalcino Prezzo 28,00 € |
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Chianti Riserva Filicaja 2019Prezzo 30,00 € |
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Morellino di Scansano Prezzo 22,00 € |
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BOLGHERI DOC Prezzo 35,00 € |
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Nobile di Montepulciano DOCG Prezzo 29,00 € |
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Nebbiolo LanghePrezzo 32,00 € |
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Rosso di Montepulciano Prezzo 25,00 € |
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Brunello di Montalcino Prezzo 50,00 € |
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Amarone ValpolicellaPrezzo 60,00 € |
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Caffè espressoPrezzo 2,00 € |
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Caffè AmericanoPrezzo 2,00 € |
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CappuccinoPrezzo 2,00 € |
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CaffelattePrezzo 2,00 € |
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OrzoPrezzo 2,00 € |
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Te'Prezzo 1,50 € |
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DecaffeinatoPrezzo 2,00 € |
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Grappa di ChiantiPrezzo 4,00 € |
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Grappa BarricataPrezzo 4,00 € |
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Grappa Barricata RiservaPrezzo 5,00 € |
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Grappa di BrunelloPrezzo 4,00 € |
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AmariPrezzo 4,00 € |
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LimoncelloPrezzo 4,00 € |
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VinsantoPrezzo 3,00 € |
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Passito di PantelleriaPrezzo 3,00 € |
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VINSANTO RISERVA 2011
Vino biologico prodotto con uve scelte manualmente e poste in appassimento naturale.
Prezzo 5,00 € |
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Sono vegetariano 
Aggiunto al blocco note 
Congelato