SMART MENU
Glúten 
Leite 
Nozes 
Ovos 
Peixe 
Amendoim 
Soja 
Crustáceos 
Salsão 
Mostarda 
Sesamo 
Enxofre 
Tremoço 
Moluscos
 |
Pão e coberturaPreço 3,00 € |
|
 |
ServiÇo
10% do total
|
 |
Ovo mole com trufa negra
|
|
 |
Tagliolini com trufa preta
|
|
 |
Carne fatiada com trufa negraPreço 40,00 € |
|
 |
Ovo mole com trufa branca
Ovo macio servido em fondue de queijo com flocos de trufa branca
Preço 22,00 € |
|
 |
Tagliolini com trufa brancaPreço 30,00 € |
|
 |
Carne fatiada com trufa brancaPreço 45,00 € |
 |
Crostone Misto do Antonio.
Pão misto torrado artesanal: com abóbora e avelãs torradas, speck, pecorino e radicchio, e com co...
Preço 10,00 € |
|
 |
A placa de corte
Frios locais com queijo pecorino misto com mel ou compota da nossa produção
Preço 11,00 € |
|
 |
Anchovies sob pesto
|
|
 |
Croutons de polenta frita
Com nosso molho de baço preto
Preço 6,00 € |
|
 |
O "atum" do Chianti
Lombo de porco servido com creme de feijão cannellini e flocos de cebola roxa
Preço 9,00 € |
|
 |
Ovo mole com queijos
|
|
 |
Prato de presunto Cinta
Presunto Cinta DOP
Preço 20,00 € |
 |
Pappardelle "gnoranti" com ragu de javali
Farinha moída 50% de farinha integral e sêmola
Preço 13,00 € |
|
 |
Pici com molho de carne
Pici artesanal com molho de carne da nossa produção de carnes maturadas. 15' de espera
Preço 12,00 € |
|
 |
Le Coccole com Beterraba Vermelha
|
|
 |
Penne com pinho
Um molho feito de creme, açafrão, bacon, sálvia e alecrim
Preço 11,00 € |
|
 |
Tagliolini com beterraba e cream cheese
|
|
 |
Tagliatelle com trigo Verna com cogumelos porcini
|
|
|
|
Macarrão e grão de bico
Chitarrina com bacon crocante sobre puré de grão de bico e couve preta crocante
Preço 13,00 € |
 |
Creme de abÓbora
|
|
 |
Ribollita
Sopa de feijão Ribollita com pão artesanal
Preço 9,00 € |
 |
Vaca fiorentina do piemonte
T-Bone cortado com filé, mín. 1,3 kg
Preço 100gr 5,30 € |
|
|
|
Bife de vaca piemontesaPreço 100gr. 4,30 € |
 |
Carne fatiada com azeite extra virgem e alecrimPreço 20,00 € |
|
 |
Ossobuco em molho vegetal Preço 14,00 € |
|
 |
O doce e azedo javali Preço 15,00 € |
|
 |
O Peposo com torta de grão de bico
Carne estufada, alho, vinho e pimenta acompanhados de torta de grão de bico
Preço 17,00 € |
|
 |
Filé de porco ao molho de maçã e açafrão
Cozido em temperatura baixa e bacon crocante
Preço 15,00 € |
|
|
|
Buttera di Cinta Senese com batatas assadas
Costelas Cinta Senese grelhadas acompanhadas de batatas assadas
Preço 16,00 € |
|
 |
Senese tripePreço 13,00 € |
|
 |
Frango assado
CBT sálvia e frango com limão derretido, assado com batatas.
Preço 14,00 € |
|
 |
Hambúrguer Fiorentina
Hambúrguer de nossa produção com carne de vaca Valdostana, queijo provola doce, sanduíche de nos...
Preço 17,00 € |
|
 |
Hambúrguer vegetariano
|
|
|
Espinafre *
|
|
 |
Batatas assadas ou fritas
|
|
 |
A torta de grão de bico
|
|
 |
Salada mista
|
|
 |
Feijões Al Fiasco.Preço 5,00 € |
|
|
Penne com Ragu à BolonhesaPreço 7,00 € |
 |
A pêra focaccia
Equilíbrio delicado entre leveza e sabor.
Preço 6,00 € |
|
 |
A Pinolata
com creme aromatizado com Nocino e Pinhões, abraçado por uma massa batida com Laranja
Preço 6,00 € |
|
 |
O bolo de chocolate preto e pistache
Com massa quebradiça clássica e creme de chocolate amargo
Preço 6,00 € |
|
 |
Tiramisu Preço 6,00 € |
|
 |
O Cantucci da casa e Vinsanto Preço 6,00 € |
|
 |
Nulo
nulo
Preço 6,00 € |
|
|
Água com e sem gás (em vidro de 0,75 l)Preço 2,50 € |
|
|
|
Vidro Chianti ClassicoPreço 5,00 € |
|
|
|
Nulo
nulo
Preço 4,00 € |
|
|
|
Taça de vinho brancoPreço 4,00 € |
|
|
|
Vinho tinto ou branco da casa1/2 l 5,00 € 1 lt 8,00 € |
|
|
|
CervejaMédio (0,4 l) 5,00 € Pequeno (0,25 l) 3,00 € |
|
|
|
Coca cola, fanta, sprite, refrigerante de limãoPreço 2,50 € |
|
|
|
Chá Frio Limão/PêssegoPreço 3,00 € |
|
|
|
Gin Limão, Aperol SpritzPreço 5,00 € |
|
|
|
Sucos de fruta
|
 |
Nulo
nulo
Preço 55,00 € |
|
 |
Super Toscana Levante 2019
Uvas Sangiovese e Merlot, envelhecidas em pequenos barris de carvalho por 2 anos
Preço 25,00 € |
|
 |
Reserva Chianti Colli Senesi 2020 Preço 25,00 € |
|
 |
Chianti Classico Borgo la Stella Preço 20,00 € |
|
 |
Chianti Classico Capraia DOCG Preço 20,00 € |
|
 |
Chianti classico castello di amaPreço 35,00 € |
|
 |
Chianti classico fonterutoli Preço 30,00 € |
|
 |
Chianti Classico Dievole Preço 29,00 € |
|
 |
Chianti Riserva Capraia 2018 Preço 35,00 € |
|
 |
Chianti Riserva Filicaja 2018Preço 30,00 € |
|
 |
PINOT NERO O FECHADO
Fazenda Castello di Ama, 100% Pinot Noir
Preço 38,00 € |
|
|
|
Morellino di scansano Preço 20,00 € |
|
 |
Bolgheri ''Queimado'' AntinoriPreço 49,00 € |
|
 |
BOLGHERI DOC GATTABUIA Preço 35,00 € |
|
 |
LGT "Anna"
100% Merlot 2021
Preço 29,00 € |
|
 |
Nebbiolo LanghePreço 29,00 € |
|
 |
DOC Montecucco Preço 20,00 € |
|
|
|
Sirah 2020 Sicília DOCPreço 20,00 € |
|
 |
Rosso di montalcino Preço 25,00 € |
|
 |
Brunello di montalcino Preço 50,00 € |
|
 |
Brunello Riserva 2015 FagnaniPreço 90,00 € |
|
 |
Nobre de montepulciano docg Preço 29,00 € |
|
 |
Vinho tinto de montepulciano Preço 22,00 € |
|
 |
Amarone ValpolicellaPreço 60,00 € |
|
|
ChardonnayPreço 20,00 € |
|
|
|
Vernaccia di S. GimignanoPreço 17,00 € |
|
|
|
RosaPreço 18,00 € |
|
 |
VermentinoPreço 17,00 € |
|
 |
Nulo
nulo
Preço 22,00 € |
|
|
|
Franciacorta DOCPreço 35,00 € |
|
 |
Bolgheri Rosé Antinori
Propriedade de Guado al Tasso
Preço 28,00 € |
|
|
|
Pinot grigioPreço 20,00 € |
|
 |
Champanhe alain vesseve
Blend: 80% Pinot noir 20% Chardonnay ..............2 anos em meia garrafa, 3 anos em garrafa, 10 ano...
Preço 60,00 € |
|
|
EspressoPreço 1,50 € |
|
|
|
Café americanoPreço 1,50 € |
|
|
|
CappuccinoPreço 2,00 € |
|
|
|
Café com leitePreço 2,00 € |
|
|
|
CevadaPreço 2,00 € |
|
|
|
Você'Preço 1,50 € |
|
|
|
DescafeinadoPreço 1,50 € |
|
|
Grappa di chiantiPreço 4,00 € |
|
|
|
Grappa barricadaPreço 4,00 € |
|
|
|
Grappa Barricata RiservaPreço 5,00 € |
|
|
|
Grappa di brunelloPreço 4,00 € |
|
|
|
AmargoPreço 4,00 € |
|
|
|
LimoncelloPreço 3,00 € |
|
|
|
Vinho santoPreço 3,00 € |
|
|
|
Pantelleria passitoPreço 3,00 € |
|
|
|
RESERVA VINSANTO 2011
Vinho orgânico produzido com uvas selecionadas manualmente e colocadas em secagem natural.
Preço 5,00 € |
|
 |
Licor de chocolate e coco com bisque de cacau
|
Eu sou vegetariana 
Congeladas
