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Crustáceos 
Salsão 
Mostarda 
Sesamo 
Enxofre 
Tremoço 
Moluscos
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Pão e coberturaPreço 3,00 € |
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ServiÇo
10% do total
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Croutons mistos de Antonio
Pão artesanal torrado com abóbora e avelãs salgadas, com speck, radicchio e queijo pecorino, cogu...
Preço 9,00 € |
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A placa de corte
Frios locais com queijo pecorino misto com mel ou compota da nossa produção
Preço 9,00 € |
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Anchovies sob pesto
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Croutons de polenta frita
Com nosso molho de baço preto
Preço 6,00 € |
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O "atum" do Chianti
Lombo de porco servido com creme de feijão cannellini e flocos de cebola roxa
Preço 9,00 € |
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Ovo mole com queijos
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Prato de presunto Cinta
Presunto Cinta DOP
Preço 20,00 € |
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Pappa al Pomodoro
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Pappardelle "gnoranti" com ragu de javali
Farinha moída 50% de farinha integral e sêmola
Preço 13,00 € |
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Pici com molho de carne
Pici artesanal com molho de carne da nossa produção de carnes maturadas. 15' de espera
Preço 12,00 € |
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Le Coccole com Beterraba Vermelha
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Penne com pinho
Um molho feito de creme, açafrão, bacon, sálvia e alecrim
Preço 11,00 € |
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Pappardella artesanal com cogumelos porcini
Pappardella artesanal servida com orgini porcini salteado
Preço 15,00 € |
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Ribollita
Sopa de feijão Ribollita com pão artesanal
Preço 9,00 € |
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Vaca fiorentina do piemonte
T-Bone cortado com filé, mín. 1,3 kg
Preço 100gr 5,30 € |
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Bife de vaca piemontesaPreço 100gr. 4,30 € |
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Carne fatiada com azeite extra virgem e alecrimPreço 20,00 € |
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Ossobuco em molho vegetal Preço 14,00 € |
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O doce e azedo javali Preço 15,00 € |
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O Peposo com torta de grão de bico
Carne estufada, alho, vinho e pimenta acompanhados de torta de grão de bico
Preço 16,00 € |
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Bife fatiado com porcini
Carne fatiada com cogumelos porcini Orgini salteado fresco.
Preço 28,00 € |
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Filé de porco ao molho de maçã e açafrão
Cozido em temperatura baixa e bacon crocante
Preço 15,00 € |
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Buttera di Cinta Senese com batatas assadas
Costelas Cinta Senese grelhadas acompanhadas de batatas assadas
Preço 16,00 € |
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Senese tripePreço 13,00 € |
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A grelhada mista
Salsicha, frango, carne e costela com batatas assadas
Preço 18,00 € |
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Espinafre *
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Batatas assadas ou fritas *
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A torta de grão de bico
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Salada mista
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Feijões Al Fiasco.Preço 5,00 € |
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Cogumelos porcini salteados
Cogumelos porcini salteados frescos de Orgia.
Preço 8,00 € |
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Penne com Ragu à BolonhesaPreço 7,00 € |
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Hambúrguer com batatas fritasPreço 12,00 € |
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A pêra focaccia
Equilíbrio delicado entre leveza e sabor.
Preço 6,00 € |
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A Pinolata
com creme aromatizado com Nocino e Pinhões, abraçado por uma massa batida com Laranja
Preço 6,00 € |
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O bolo de chocolate preto e pistache
Com massa quebradiça clássica e creme de chocolate amargo
Preço 6,00 € |
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Tiramisu Preço 6,00 € |
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O Cantucci da casa e Vinsanto Preço 6,00 € |
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Nulo
nulo
Preço 6,00 € |
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Cheesecake de frutos silvestres sem glúten Preço 6,00 € |
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Água com e sem gás (em vidro de 0,75 l)Preço 2,50 € |
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Vidro Chianti ClassicoPreço 5,00 € |
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Nulo
nulo
Preço 4,00 € |
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Taça de vinho brancoPreço 4,00 € |
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Vinho tinto ou branco da casa1/2 l 5,00 € 1 lt 8,00 € |
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CervejaMédio (0,4 l) 5,00 € Pequeno (0,25 l) 3,00 € |
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Cerveja sem álcoolPreço 3,50 € |
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Coca cola, fanta, sprite, refrigerante de limãoPreço 2,50 € |
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Chá Frio Limão/PêssegoPreço 3,00 € |
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Gin Limão, Aperol SpritzPreço 5,00 € |
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Vinho quente artesanalPreço 3,00 € |
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Nulo
nulo
Preço 48,00 € |
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Super Levante da Toscana 2017
Uvas Sangiovese e Merlot, envelhecidas em pequenos barris de carvalho por 2 anos
Preço 23,00 € |
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Chianti Classico Borgo la Stella Preço 20,00 € |
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Chianti Colli Senesi Riserva 2017 Preço 25,00 € |
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Chianti classico castello di amaPreço 33,00 € |
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Chianti classico fonterutoli Preço 30,00 € |
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Chianti Classico Dievole Preço 26,00 € |
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Chianti Riserva2018 Castelo VicchiomaggioPreço 30,00 € |
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Chianti Riserva Capraia 2016 Preço 30,00 € |
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Chianti Riserva Borgo la Stella 2015 Preço 30,00 € |
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Morellino di scansano Preço 20,00 € |
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Bolgheri doc Preço 30,00 € |
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DOC Montecucco Preço 20,00 € |
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Reserva Montecucco DOCPreço 25,00 € |
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Rosso di montalcino Preço 25,00 € |
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Brunello di montalcino Preço 50,00 € |
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Brunello Riserva 2015 FagnaniPreço 90,00 € |
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Nobre de montepulciano docg Preço 29,00 € |
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Vinho tinto de montepulciano Preço 22,00 € |
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Amarone Valpolicella 2018 DOCG
Fazenda Villamatta
Preço 60,00 € |
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ChardonnayPreço 17,00 € |
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Vernaccia di S. GimignanoPreço 17,00 € |
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RosaPreço 18,00 € |
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VermentinoPreço 17,00 € |
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Nulo
nulo
Preço 22,00 € |
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Franciacorta
Satén Cuveé Gold
Preço 35,00 € |
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Bolgheri Rosé Antinori
Propriedade de Guado al Tasso
Preço 28,00 € |
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Pinot grigioPreço 17,00 € |
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EspressoPreço 1,50 € |
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Café americanoPreço 1,50 € |
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CappuccinoPreço 2,00 € |
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Café com leitePreço 2,00 € |
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CevadaPreço 2,00 € |
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Você'Preço 1,50 € |
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DescafeinadoPreço 1,50 € |
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Grappa di chiantiPreço 4,00 € |
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Grappa barricadaPreço 4,00 € |
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Grappa Barricata RiservaPreço 5,00 € |
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Grappa di brunelloPreço 4,00 € |
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AmargoPreço 4,00 € |
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LimoncelloPreço 3,00 € |
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Vinho santoPreço 3,00 € |
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Pantelleria passitoPreço 3,00 € |
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RESERVA VINSANTO 2011
Vinho orgânico produzido com uvas selecionadas manualmente e colocadas em secagem natural.
Preço 5,00 € |
Eu sou vegetariana 
Congeladas
