Ristorante Cateni
via dei Pratini 19 Loc Orgia 53018 Sovicille SI
0577342028 3398109675
FACEBOOK
INSTAGRAM
* * * * *
Image
Selectie van ambachtelijk brood en entreegeld
Een selectie van ons ambachtelijke brood met zuurdesem en Petra-meel van de Quaglia-molen. (Het is m...
Prijs
3,00 €
Logo
Onderhoud
10% van het totaal
voedsel
Image
Zacht ei met zwarte truffel
Ei gekookt op 64 graden op kaasfondue met zwarte truffel
Prijs
18,00 €
Image
Tagliolini met zwarte truffel
Huisgemaakte tagliolini met boter en zwarte truffel
Prijs
25,00 €
Image
Ambachtelijke ravioli met truffel
Gedehydrateerde ricotta ravioli op smaak gebracht met verse truffel, geserveerd met boter en geraspt...
Prijs
20,00 €
Image
Truffeltaart
Chocoladetaart met een zacht hart op een witte chocoladefondue en zomertruffel. 15 minuten wachten
Prijs
10,00 €
Image
De crostone
Huisgemaakte focaccia met courgette en gefrituurde courgettebloem uit de Primofiore-tuin, met verse ...
Prijs
10,00 €
Image
De snijplank
Lokale vleeswaren met gemengde pecorino-kaas met honing of compote van onze productie
Prijs
11,00 €
Image
Cinta hamschotel
Cinta DOP ham
Prijs
20,00 €
Image
De bijeenkomst ...
Hartige strudel met groenten, pijnboompitten en rozijnen met wortel panna cotta (Orto primofiore) op...
Prijs
10,00 €
Image
Ansjovis onder pesto
Ansjovis volgens traditie gekruid met een pesto van extra vergine olijfolie, peterselie, licht pikan...
Prijs
7,00 €
Image
Zacht ei met kaas
Gekookt eitje op lage temperatuur geserveerd op kaasfondue met knapperig brood
Prijs
9,00 €
Image
Chianti "Tonijn" op Bonencrème
Varkensfilets gemarineerd in witte wijn, jeneverbessen en laurierblaadjes, gekookt in hun eigen boui...
Prijs
9,00 €
Image
Maar de croutons...
Rijstchips met groene saus, Gebakken polenta met miltsaus, Kikkererwtenmeelpanelle met bietenpesto e...
Prijs
8,00 €
Image
Pappardelle "gnoranti" met wildzwijnragout
Steenmeel 50% volkoren en griesmeel
Prijs
13,00 €
Image
Le Coccole met rode biet
Raviolini gevuld met ricotta, geserveerd op een spiegel van kaas en peren en knapperige walnoten.
Prijs
13,00 €
Image
Pici met vleessaus
Handgemaakte pici met vleessaus van onze productie van gerijpt vlees. 15 'van wachten'
Prijs
12,00 €
Image
Pici met 3 paprika's & Cacio
Ambachtelijke pici met pecorinocrème en geroosterd zwart-wit groene peperpoeder.
Prijs
12,00 €
Image
Tagliatelle met eekhoorntjesbrood
Ambachtelijke tagliatelle met kurkuma geserveerd met gebakken eekhoorntjesbrood en kattenmunt
Prijs
15,00 €
Image
Penne met dennen
Een saus gemaakt van room, saffraan, bacon, salie en rozemarijn
Prijs
11,00 €
Image
Gnocchi met pesto
Ambachtelijke gnocchi met verse Primofiore-aardappelen en Petra-molenmeel met basilicumpesto en gero...
Prijs
11,00 €
Traditionele zomergerechten
Image
Pappa al pomodoro
Gepureerde tomaten, op smaak gebracht met knoflook, en ons ambachtelijke brood, geserveerd met extra...
Prijs
7,00 €
Image
Rebollita
Ribollita bonensoep met ambachtelijk brood
Prijs
9,00 €
Image
De panzanella
Ambachtelijke broodsalade gekruid met Evo-olie en rode azijn met tomaten-basilicum en uiensalade
Prijs
7,00 €
Image
Fiorentina van piemontese koe
T-bonesteak met filet, min. 850 g max. 1.200 g
Prijs 100gr
5,30 €
Image
Gesneden rundvlees met extra vierge olijfolie en rozemarijn
Prijs
20,00 €
Image
Gesneden rundvlees met porcini
Gesneden rundvlees met gebakken eekhoorntjesbrood.
Prijs
28,00 €
Image
Ossobuco in groentesaus
Prijs
15,00 €
Image
Het zoetzure everzwijn
Prijs
15,00 €
Image
Peposo met kikkererwtentaart
Stoofpot van rundvlees, knoflook, wijn en peper, vergezeld van een kikkererwtentaart
Prijs
17,00 €
Image
Varkenshaas in appelmoes en saffraan
Op lage temperatuur gebakken en krokant spek
Prijs
15,00 €
Image
Buttera di Cinta Senese met gebakken aardappelen
Gegrilde Cinta Senese-ribben vergezeld van gebakken aardappelen
Prijs
16,00 €
Image
Gebraden kip
CBT salie en citroen kipmelt, geroosterd met aardappelen.
Prijs
14,00 €
Image
Fiorentina-burger
Burger van eigen productie met Valdostana-koeienvlees, zoete provola, langgezuurd broodje van eigen ...
Prijs
17,00 €
Image
Vegetarische hamburger
Sandwich met sesam en chiazaad, kikkererwtenburger, zoete provola kaas, salade, mayonaise en ui. All...
Prijs
15,00 €
Image
Spinazie *
in de pan of met knoflook
Prijs
5,00 €
Image
Geroosterde aardappelen of patat
Prijs
6,00 €
Image
Gemengde salade
Gemengde verse seizoensgroenten met bloemen uit onze tuin, bietenpesto, courgette en ambachtelijke m...
Prijs
6,00 €
Image
De kikkererwtentaart
Prijs
4,00 €
Image
Cannellinibonen in de kolf
Prijs
5,00 €
Logo
Penne met Bolognese Ragù
Prijs
7,00 €
Image
Hamburger Met Frietjes
Prijs
12,00 €
Logo
Tagliolini met Tomaat
Pasta met verse tomatensaus en knoflookaroma.
Prijs
10,00 €
Image
Zachte hartcake
Prijs
6,00 €
Image
Tiramisu
Prijs
6,00 €
Image
Ananassap
met een room op smaak gebracht met Nocino en pijnboompitten, omhuld door een opgeklopt sinaasappelko...
Prijs
6,00 €
Image
De peer focaccia
Delicaat evenwicht tussen lichtheid en smaak.
Prijs
6,00 €
Image
Amandelcantucci met Vinsanto
Typisch Toscaans ambachtelijk koekje. Met een traditioneel recept en de geur van gedroogde vinsanto-...
Prijs
6,00 €
Logo
Verse tuinmeloen Primofiore
Prijs
5,00 €
Image
Jamtaart
Korstdeeg met citruspoeder, bereid met sinaasappelmarmelade. (De jam kan variëren afhankelijk van d...
Prijs
6,00 €
Image
Gemengd ijs
Room, pistache, citroen, yoghurt en abrikoos, gezouten karamel, ijs met onze Panforte, Torrone, Nute...
Prijs
6,00 €
drankjes
Logo
Plat en bruisend water (in glas van 0,75 l)
Prijs
2,00 €
Logo
Chianti Classico-glas
Prijs
5,00 €
Logo
Witte wijnglas
Prijs
4,00 €
Logo
Rode of witte huiswijn
1/2 l
5,00 €
1 lt
8,00 €
Logo
Niet alcohol bier
Prijs
3,50 €
Logo
Coca cola, Fanta, Sprite, Citroen frisdrank
Prijs
2,50 €
Logo
Koude Thee Citroen / Perzik
Prijs
3,00 €
Logo
Alcoholvrij gemberbier
Prijs
3,50 €
Image
Aperol spritz
Prijs
6,00 €
Image
Campari spritz
Prijs
6,00 €
Image
Hugo spritz
Prijs
6,00 €
Image
Gin tonic
Prijs
6,00 €
Image
American
Prijs
7,00 €
Image
Negroni
Prijs
8,00 €
Image
Margarita
Prijs
8,00 €
Image
Paloma
Prijs
7,00 €
Image
Droge martini
Gin of Wodka / In of Uit
Prijs
8,00 €
Image
Espresso martini
Prijs
10,00 €
Logo
Tapbier 0,2
Prijs
3,00 €
Logo
Middelmatig getapt bier 0,5
Prijs
5,00 €
Logo
Brut klassieke methode Rechof
"Trento DOC" braakt januari 2025
Prijs
35,00 €
Logo
Brut Rosé Klassieke Methode Rechof
"Trento DOC" braakt januari 2025
Prijs
35,00 €
Logo
Chardonnay
Prijs
20,00 €
Logo
Roos
Prijs
19,00 €
Logo
Ribolla geel
Prijs
25,00 €
Logo
Vermentino
Prijs
19,00 €
Image
Sierlijke Vermentino IGT Riserva
Prijs
24,00 €
Image
Bolgheri Rosé Antinori
Guado al Tasso landgoed
Prijs
28,00 €
Logo
Pinot gris
Prijs
20,00 €
Image
Prosecco Superiore DOC
Brut Millesimato
Prijs
24,00 €
Image
Donna Maria IGT 2016
SUPER TOSCAANSE 2016 RESERVE
Prijs
55,00 €
Image
Super Toscaanse Levante 2020
Druiven Sangiovese en Merlot, 2 jaar gerijpt in kleine eikenhouten vaten
Prijs
26,00 €
Image
SuperToscaanse GranSelezione Amphiarao
Prijs
60,00 €
Image
IGT Ripa delle More
Sangiovese, Cabernet Sauvignon en Merlot
Prijs
35,00 €
Image
Chianti Colli Senesi Riserva 2021
Prijs
27,00 €
Image
Chianti Classico KASTEEL VAN AMA
Prijs
45,00 €
Image
Chianti Classico Borgo la Stella
Prijs
20,00 €
Image
Chianti Classico Fonterutoli
Prijs
32,00 €
Image
Chianti Classico Dievole
Prijs
32,00 €
Image
Chianti riserva capraia 2018
Prijs
38,00 €
Image
Chianti Classico Riserva Felsina 2020
Prijs
48,00 €
Image
Chianti Riserva Filicaja 2019
Prijs
30,00 €
Logo
Morellino di scansano
Prijs
22,00 €
Image
Bolgheri ''Verbrande'' Antinori
Prijs
49,00 €
Logo
Bolgheri doc
Prijs
35,00 €
Image
PINOT NERO DE GESLOTEN
Boerderij Castello di Ama, 100% Pinot Noir
Prijs
45,00 €
Image
LGT "Anna"
100% Merlot2021
Prijs
32,00 €
Image
Nobile di montepulciano docg
Prijs
29,00 €
Image
Rosso di montalcino
Prijs
28,00 €
Image
Nobile Montepulciano DOC 2020
CANTINA DEI
Prijs
45,00 €
Image
Nebbiolo Langhe
Prijs
32,00 €
Image
DOC Montecucco
Prijs
22,00 €
Image
Brunello di montalcino
Prijs
50,00 €
Image
Rode wijn uit montepulciano
Prijs
22,00 €
Image
Amarone valpolicella
Prijs
60,00 €
Logo
Espresso koffie
Prijs
2,00 €
Logo
Amerikaanse koffie
Prijs
2,00 €
Logo
Cappuccino
Prijs
2,00 €
Logo
Koffie met melk
Prijs
2,00 €
Logo
Gerst
Prijs
2,00 €
Logo
U'
Prijs
1,50 €
Logo
Cafeïnevrij
Prijs
2,00 €
Logo
Grappa van chianti
Prijs
4,00 €
Logo
Gebarricadeerde grappa
Prijs
4,00 €
Logo
Grappa Barricata Riserva
Prijs
5,00 €
Logo
Grappa di brunello
Prijs
4,00 €
Logo
Bitter
Prijs
4,00 €
Logo
Limoncello
Prijs
3,00 €
Logo
Heilige wijn
Prijs
3,00 €
Logo
Pantelleria passito
Prijs
3,00 €
Logo
VINSANTO RESERVE 2011
Biologische wijn geproduceerd met handmatig geselecteerde druiven en natuurlijk gedroogd.
Prijs
5,00 €