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Gluten 
Lait 
Des noisettes 
Des œufs 
Poisson 
Cacahuètes 
Soya 
Crustacés 
Céleri 
Moutarde 
sésame 
Sulphites 
Lupin 
Mollusques
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Pain et couvertPrix 2,50 € |
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Un service
10% du total
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Croûtons mélangés d'Antonio
Pain artisanal grillé au potiron et noisettes salées, avec fromage speck, radicchio et pecorino, c...
Prix 9,00 € |
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La planche À dÉcouper
Charcuterie locale avec fromage pecorino mélangé avec du miel ou de la compote de notre production
Prix 9,00 € |
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Croûtons de polenta frits
Avec notre sauce au rate noir
Prix 6,00 € |
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Thon du chianti
Filet de porc servi avec des haricots cannellini et des flocons d'oignons rouges
Prix 9,00 € |
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Oeuf mou aux fromages
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Assiette de jambon Cinta
Jambon Cinta DOP
Prix 20,00 € |
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Pici avec sauce à la viande
Pici artisanal avec sauce à la viande de notre production de viandes maturées. 15' d'atten...
Prix 12,00 € |
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Pappardelle "gnoranti" au ragoût de sanglier
50% farine et semoule moulues sur pierre
Prix 13,00 € |
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Le Coccole à la betterave rouge
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Penne au sapin
Une sauce à base de crème, safran, bacon, sauge et romarin
Prix 11,00 € |
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Tagliolini à la Betterave sur Pesto d'Aubergine.
Pesto d'aubergines aux amandes, noix de parmesan et ail.
Prix 12,00 € |
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Pappardelle artisanale aux cèpes frais
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Polenta au ragoût de cerfPrix 11,00 € |
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Gnocchis au fromage violet
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CrÈme de citrouille
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La soupe aux champignonsPrix 13,00 € |
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Ribollita
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Fiorentina (1) |
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Fiorentina de vache piémontaise
T-Bone coupé avec filet, min 1 kg max
Prix 100gr 5,30 € |
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Emincé de boeuf à l'huile d'olive extra vierge et au romarinPrix 20,00 € |
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Ossobuco en sauce aux légumes Prix 14,00 € |
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Le sanglier aigre-doux Prix 15,00 € |
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Le Peposo avec tarte aux pois chiches
Ragoût de bœuf, ail, vin et poivre accompagné d'une tarte aux pois chiches
Prix 16,00 € |
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Émincé de boeuf aux cèpes
Emincé de boeuf aux cèpes orgini frais sautés.
Prix 28,00 € |
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Filet de porc à la compote de pommes et au safran
Cuit à basse température et bacon croustillant
Prix 15,00 € |
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Buttera di Cinta Senese avec pommes de terre au four
Côtes Cinta Senese grillées accompagnées de pommes de terre au four
Prix 16,00 € |
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Tripe alla senesePrix 13,00 € |
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Épinard *
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Pommes de terre rôties ou frites *
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La tarte aux pois chiches
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Salade mixte
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Haricots al fiasco.Prix 5,00 € |
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Champignons porcini sautés
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Artichauts fritsPrix 6,00 € |
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Légumes de saison au four
Chou-fleur, brocoli, chou romain
Prix 6,00 € |
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Penne au ragoût bolognaisPrix 7,00 € |
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Hamburger avec fritesPrix 12,00 € |
Notre pâtisserie (8)
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La focaccia aux poires
Délicat équilibre entre légèreté et goût.
Prix 6,00 € |
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La Pinolata
à la crème parfumée Nocino et Noix de pin, enveloppée d'une pâtisserie fouettée à l'o...
Prix 6,00 € |
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Le gâteau au chocolat noir et pistache
Avec une pâte brisée classique et une crème au chocolat noir
Prix 6,00 € |
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Tiramisu Prix 6,00 € |
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Le fantasme de Julia
...dessert du jour.
Prix 6,00 € |
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Tarte à la confiture Prix 6,00 € |
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Moelleux au chocolat au coeur moelleux (15' d'attente)
Servi sur fondue au chocolat blanc aux petits fruits
Prix 8,00 € |
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Tarte aux marronsPrix 6,00 € |
Breuvages (10) |
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Eau plate et gazeuse (en verre 0,75l)Prix 2,50 € |
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Verre Chianti ClassicoPrix 5,00 € |
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Gobelet roséPrix 4,00 € |
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Verre à vin blancPrix 4,00 € |
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Vin de la maison rouge ou blanc1/2 l 5,00 € 1 lt 8,00 € |
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BièreMoyen (0,4 l) 5,00 € Petit (0,25 l) 3,00 € |
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Bière sans alcoolPrix 3,50 € |
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Coca cola, Fanta, Sprite, soda au citronPrix 2,50 € |
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Thé Froid Citron / PêchePrix 3,00 € |
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Gin Lemon, Aperol SpritzPrix 5,00 € |
Vins rouges (22)
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Donna Maria IGT 2016
RÉSERVE SUPER TOSCAN 2016
Prix 48,00 € |
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Super Levant toscan 2017
Raisins Sangiovese et Merlot, vieillis en petits fûts de chêne pendant 2 ans
Prix 23,00 € |
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Chianti Classico Borgo la Stella Prix 20,00 € |
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Chianti Colli Senesi Riserva 2017 Prix 25,00 € |
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Chianti Classico Capraia DOCG Prix 20,00 € |
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Chianti classico castello di amaPrix 33,00 € |
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Chianti classico fonterutoli Prix 30,00 € |
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Chianti Riserva2018 Château de VicchiomaggioPrix 30,00 € |
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Chianti Riserva Capraia 2016 Prix 30,00 € |
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Chianti Réserve Borgo la Stella 2015 Prix 30,00 € |
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PINOT NERO LE CLOS
Ferme Castello di Ama, 100% Pinot Noir
Prix 36,00 € |
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Morellino di scansano Prix 20,00 € |
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Pinot Nero IGT Vénétie
Ferme Casalforte
Prix 25,00 € |
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Bolgheri doc Prix 28,00 € |
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DOC Montecucco Prix 20,00 € |
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Réserve DOC de Montecucco |
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Rosso di montalcino Prix 25,00 € |
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Brunello di montalcino Prix 50,00 € |
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Brunello Réserve 2015 FagnaniPrix 90,00 € |
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Noble de montepulciano docg Prix 29,00 € |
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Rosso di montepulciano Prix 22,00 € |
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Amarone Valpolicella 2018 DOCG
Ferme Villamatta
Prix 60,00 € |
Vins blancs (8)
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ChardonnayPrix 17,00 € |
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Vernaccia di s. gimignanoPrix 17,00 € |
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RosePrix 18,00 € |
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VermentinoPrix 17,00 € |
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Vermentino IGT Riserva ornéPrix 22,00 € |
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Franciacorta
Satén Cuvée Or
Prix 35,00 € |
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Bolgheri Rosé Antinori
Domaine Guado al Tasso
Prix 28,00 € |
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Pinot grisPrix 17,00 € |
La cafétéria (7) |
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Café expressoPrix 1,50 € |
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Café américainPrix 1,50 € |
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CappuccinoPrix 2,00 € |
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Café au laitPrix 2,00 € |
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OrgePrix 2,00 € |
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Vous'Prix 1,50 € |
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DécaféinéPrix 1,50 € |
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Grappa di chiantiPrix 4,00 € |
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Grappa barricataPrix 4,00 € |
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RÉserve grappa barricataPrix 5,00 € |
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Grappa di brunelloPrix 4,00 € |
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AmariPrix 4,00 € |
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LimoncelloPrix 3,00 € |
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Vin sainPrix 3,00 € |
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Passito di pantelleriaPrix 3,00 € |
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RÉSERVE VINSANTO 2011
Vin biologique produit avec des raisins sélectionnés manuellement et placé en séchage naturel.
Prix 5,00 € |
je suis végétarien 
