je suis végétarien 
Remarques
Gluten 
Lait 
Des noisettes 
Des œufs 
Poisson 
Cacahuètes 
Soya 
Crustacés 
Céleri 
Moutarde 
sésame 
Sulphites 
Lupin 
Mollusques
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Pain et couvertPrix 2,00 € |
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Un service
10% du total
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Croûtons mélangés d'Antonio
Pain artisanal toasté au potiron jaune et gorgonzola, chou de Milan et speck, cèpes
Prix 7,00 € |
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La planche À dÉcouper
Charcuterie locale avec fromage pecorino mélangé avec du miel ou de la compote de notre production
Prix 8,00 € |
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ANCHOIS SOUS PESTO
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Thon du chianti
servi avec haricots cannellini et flocons d'oignon rouge
Prix 9,00 € |
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Boeuf Battuta
Surlonge de bœuf battue à la main à la menthe, oignons de Tropea et câpres hachées
Prix 9,00 € |
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Pici artisanal avec ragù épicé
Temps d'attente 15 minutes
Prix 10,00 € |
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Pappardelle "gnoranti" au ragoût de sanglier
50% farine et semoule moulues sur pierre
Prix 11,00 € |
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Gnocchis faits à la main avec sauce bolognaise Prix 8,00 € |
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Pici all'aglione
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Gnocchis artisanaux au pesto de roquette, tomates cerises et amandes
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Guitares artisanales en pin
Une sauce à base de crème, safran, bacon, sauge et romarin
Prix 9,00 € |
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Tagliatelles à la sauce ossobuco Prix 9,00 € |
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Gnocchis artisanaux au pesto de basilic
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Ribollita
Soupe au pain et aux haricots avec rigatino, chou noir, oignon et légumes de saison.
Prix 8,00 € |
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Ossobuco en sauce aux légumes Prix 14,00 € |
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Le sanglier aigre-doux Prix 14,00 € |
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Le Peposo avec tarte aux pois chiches
Ragoût de bœuf, ail, vin et poivre accompagné d'une tarte aux pois chiches
Prix 15,00 € |
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Filet de porc à la compote de pommes et au safran
Cuit à basse température et bacon croustillant
Prix 14,00 € |
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Filet de bœuf à l'huile et au romarinPrix 22,00 € |
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Fiorentina
T-bone coupé, cuisson rare. min 1kg
All'etto 4,50 € |
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Poulpe grillé avec sauces aux légumes
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Tripe alla senesePrix 11,00 € |
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Épinard *
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Pommes de terre rôties ou frites *
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La tarte aux pois chiches
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Légumes de saison au four
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Salade mixte
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Haricots al fiasco.Prix 5,00 € |
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Légumes de saison sautés
Bette à carde, maïs chou frisé...
Prix 6,00 € |
Notre pâtisserie (8)
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La Pinolata
à la crème parfumée Nocino et Noix de pin, enveloppée d'une pâtisserie fouettée à l'o...
Prix 5,00 € |
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Le gâteau au chocolat et pistache
75% de chocolat noir et crème d'orange
Prix 5,00 € |
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Tiramisu Prix 5,00 € |
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Les Cantucci de la maison et Vinsanto Prix 5,00 € |
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Tarte à la confiturePrix 5,00 € |
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Gâteau de riz siennois
Gâteau de pâte brisée classique avec riz cuit au lait et crème pâtissière
Prix 5,00 € |
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Ricotta et poires
Tarte au cacao à la ricotta et aux poires
Prix 5,00 € |
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Gâteau à la ricotta et à l'orange
Sans gluten
Prix 5,00 € |
Breuvages (9) |
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Eau plate et gazeuse (en verre 0,75l)Prix 2,00 € |
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BièreMoyen (0,4 l) 5,00 € Petit (0,25 l) 3,00 € |
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Vin de la maison rouge ou blanc1/2 l 5,00 € 1 lt 8,00 € |
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Bière artisanale
Bombardier IPA 0,33lt
Prix 6,00 € |
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Bière artisanale
Pokoto Pokoto
Prix 6,00 € |
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Coca cola, Fanta, Sprite, soda au citronPrix 2,50 € |
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Gin Lemon, Aperol SpritzPrix 4,50 € |
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Verre Chianti ClassicoPrix 4,00 € |
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Gobelet roséPrix 3,00 € |
Vins rouges (19) |
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Chianti Colli Senesi Riserva 2019 Prix 19,00 € |
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Super Toscan Levante 2016
Raisins Sangiovese et Merlot, vieillis en petits fûts de chêne pendant 2 ans
Prix 18,00 € |
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Chianti Classico Borgo la Stella Prix 19,00 € |
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Donna Maria IGT 2016
RÉSERVE SUPER TOSCAN 2016
Prix 48,00 € |
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Château Chianti Classico de Radda Prix 20,00 € |
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Chianti Classico Capraia DOCG Prix 20,00 € |
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Chianti classico fonterutoli Prix 28,00 € |
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Chianti Classico Dievole Prix 25,00 € |
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Morellino di scansano Prix 17,00 € |
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Chianti Riserva Capraia 2015 Prix 28,00 € |
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Chianti Riserva Borgo la Stella Prix 28,00 € |
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Bolgheri doc Prix 20,00 € |
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DOC Montecucco Prix 18,00 € |
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Rosso di montalcino Prix 23,00 € |
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Rosso di montepulciano Prix 20,00 € |
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Brunello di montalcino Prix 48,00 € |
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IGT Capraia "Colle Rosso" Prix 15,00 € |
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Nobile di Montepulciano DOCG 2015 Prix 28,00 € |
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Super Toscane La Pia 2009
Cabernet Sauvignon 100%
Prix 40,00 € |
Vins blancs (4)
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Vernaccia di S. GiminianoPrix 14,00 € |
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RosePrix 14,00 € |
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VermentinoPrix 14,00 € |
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Diarora Spumante Brut
Bulles vermentino
Prix 18,00 € |
La cafétéria (6)
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Café expressoPrix 1,00 € |
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Café américainPrix 1,50 € |
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CappuccinoPrix 1,50 € |
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Café au laitPrix 1,50 € |
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OrgePrix 1,50 € |
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Vous'Prix 1,00 € |
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Grappa di chiantiPrix 3,00 € |
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Grappa de MorellinoPrix 3,00 € |
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Grappa barricataPrix 3,50 € |
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RÉserve grappa barricataPrix 4,00 € |
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Grappa di brunelloPrix 3,50 € |
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AmariPrix 3,00 € |
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LimoncelloPrix 3,00 € |
Surgelé
