Ristorante Cateni
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Pain et couvert
Prix
2,50 €
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Un service
10% du total
aliments
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Croûtons mélangés d'Antonio
Pain artisanal grillé au potiron et noisettes salées, avec fromage speck, radicchio et pecorino, c...
Prix
9,00 €
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La planche À dÉcouper
Charcuterie locale avec fromage pecorino mélangé avec du miel ou de la compote de notre production
Prix
9,00 €
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Croûtons de polenta frits
Avec notre sauce au rate noir
Prix
6,00 €
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Thon du chianti
Filet de porc servi avec des haricots cannellini et des flocons d'oignons rouges
Prix
9,00 €
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Oeuf mou aux fromages
egguf cuit basse température servi sur fondue au fromage avec pain croustillant
Prix
9,00 €
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Assiette de jambon Cinta
Jambon Cinta DOP
Prix
20,00 €
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Pici avec sauce à la viande
Pici artisanal avec sauce à la viande de notre production de viandes maturées. 15' d'atten...
Prix
12,00 €
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Pappardelle "gnoranti" au ragoût de sanglier
50% farine et semoule moulues sur pierre
Prix
13,00 €
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Le Coccole à la betterave rouge
Raviolini farcis à la ricotta, servis sur un miroir de fromage et poires et noix croquantes.
Prix
12,00 €
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Penne au sapin
Une sauce à base de crème, safran, bacon, sauge et romarin
Prix
11,00 €
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Tagliolini à la Betterave sur Pesto d'Aubergine.
Pesto d'aubergines aux amandes, noix de parmesan et ail.
Prix
12,00 €
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Pappardelle artisanale aux cèpes frais
Pappardella maison servie avec des champignons frais sautés
Prix
15,00 €
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Polenta au ragoût de cerf
Prix
11,00 €
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Gnocchis au fromage violet
Gnocchis de pommes de terre violettes sur fondue au fromage
Prix
13,00 €
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CrÈme de citrouille
Crème de potiron, gingembre et pommes de terre mélangés
Prix
10,00 €
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La soupe aux champignons
Prix
13,00 €
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Ribollita
Soupe aux haricots Ribollita avec pain artisanal
Prix
9,00 €
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Fiorentina de vache piémontaise
T-Bone coupé avec filet, min 1 kg max
Prix 100gr
5,30 €
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Emincé de boeuf à l'huile d'olive extra vierge et au romarin
Prix
20,00 €
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Ossobuco en sauce aux légumes
Prix
14,00 €
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Le sanglier aigre-doux
Prix
15,00 €
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Le Peposo avec tarte aux pois chiches
Ragoût de bœuf, ail, vin et poivre accompagné d'une tarte aux pois chiches
Prix
16,00 €
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Émincé de boeuf aux cèpes
Emincé de boeuf aux cèpes orgini frais sautés.
Prix
28,00 €
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Filet de porc à la compote de pommes et au safran
Cuit à basse température et bacon croustillant
Prix
15,00 €
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Buttera di Cinta Senese avec pommes de terre au four
Côtes Cinta Senese grillées accompagnées de pommes de terre au four
Prix
16,00 €
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Tripe alla senese
Prix
13,00 €
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Épinard *
à la poêle ou à l'ail
Prix
5,00 €
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Pommes de terre rôties ou frites *
Prix
5,00 €
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La tarte aux pois chiches
Prix
4,00 €
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Salade mixte
Prix
5,00 €
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Haricots al fiasco.
Prix
5,00 €
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Champignons porcini sautés
Cèpes frais sautés d'Orgia.
Prix
8,00 €
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Artichauts frits
Prix
6,00 €
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Légumes de saison au four
Chou-fleur, brocoli, chou romain
Prix
6,00 €
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Penne au ragoût bolognais
Prix
7,00 €
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Hamburger avec frites
Prix
12,00 €
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La focaccia aux poires
Délicat équilibre entre légèreté et goût.
Prix
6,00 €
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La Pinolata
à la crème parfumée Nocino et Noix de pin, enveloppée d'une pâtisserie fouettée à l'o...
Prix
6,00 €
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Le gâteau au chocolat noir et pistache
Avec une pâte brisée classique et une crème au chocolat noir
Prix
6,00 €
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Tiramisu
Prix
6,00 €
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Le fantasme de Julia
...dessert du jour.
Prix
6,00 €
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Tarte à la confiture
Prix
6,00 €
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Moelleux au chocolat au coeur moelleux (15' d'attente)
Servi sur fondue au chocolat blanc aux petits fruits
Prix
8,00 €
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Tarte aux marrons
Prix
6,00 €
les boissons
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Eau plate et gazeuse (en verre 0,75l)
Prix
2,50 €
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Verre Chianti Classico
Prix
5,00 €
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Gobelet rosé
Prix
4,00 €
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Verre à vin blanc
Prix
4,00 €
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Vin de la maison rouge ou blanc
1/2 l
5,00 €
1 lt
8,00 €
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Bière
Moyen (0,4 l)
5,00 €
Petit (0,25 l)
3,00 €
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Bière sans alcool
Prix
3,50 €
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Coca cola, Fanta, Sprite, soda au citron
Prix
2,50 €
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Thé Froid Citron / Pêche
Prix
3,00 €
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Gin Lemon, Aperol Spritz
Prix
5,00 €
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Donna Maria IGT 2016
RÉSERVE SUPER TOSCAN 2016
Prix
48,00 €
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Super Levant toscan 2017
Raisins Sangiovese et Merlot, vieillis en petits fûts de chêne pendant 2 ans
Prix
23,00 €
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Chianti Classico Borgo la Stella
Prix
20,00 €
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Chianti Colli Senesi Riserva 2017
Prix
25,00 €
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Chianti Classico Capraia DOCG
Prix
20,00 €
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Chianti classico castello di ama
Prix
33,00 €
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Chianti classico fonterutoli
Prix
30,00 €
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Chianti Riserva2018 Château de Vicchiomaggio
Prix
30,00 €
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Chianti Riserva Capraia 2016
Prix
30,00 €
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Chianti Réserve Borgo la Stella 2015
Prix
30,00 €
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PINOT NERO LE CLOS
Ferme Castello di Ama, 100% Pinot Noir
Prix
36,00 €
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Morellino di scansano
Prix
20,00 €
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Pinot Nero IGT Vénétie
Ferme Casalforte
Prix
25,00 €
Logo
Bolgheri doc
Prix
28,00 €
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DOC Montecucco
Prix
20,00 €
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Réserve DOC de Montecucco
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Rosso di montalcino
Prix
25,00 €
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Brunello di montalcino
Prix
50,00 €
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Brunello Réserve 2015 Fagnani
Prix
90,00 €
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Noble de montepulciano docg
Prix
29,00 €
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Rosso di montepulciano
Prix
22,00 €
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Amarone Valpolicella 2018 DOCG
Ferme Villamatta
Prix
60,00 €
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Chardonnay
Prix
17,00 €
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Vernaccia di s. gimignano
Prix
17,00 €
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Rose
Prix
18,00 €
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Vermentino
Prix
17,00 €
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Vermentino IGT Riserva orné
Prix
22,00 €
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Franciacorta
Satén Cuvée Or
Prix
35,00 €
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Bolgheri Rosé Antinori
Domaine Guado al Tasso
Prix
28,00 €
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Pinot gris
Prix
17,00 €
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Café expresso
Prix
1,50 €
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Café américain
Prix
1,50 €
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Cappuccino
Prix
2,00 €
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Café au lait
Prix
2,00 €
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Orge
Prix
2,00 €
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Vous'
Prix
1,50 €
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Décaféiné
Prix
1,50 €
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Grappa di chianti
Prix
4,00 €
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Grappa barricata
Prix
4,00 €
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RÉserve grappa barricata
Prix
5,00 €
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Grappa di brunello
Prix
4,00 €
Logo
Amari
Prix
4,00 €
Logo
Limoncello
Prix
3,00 €
Logo
Vin sain
Prix
3,00 €
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Passito di pantelleria
Prix
3,00 €
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RÉSERVE VINSANTO 2011
Vin biologique produit avec des raisins sélectionnés manuellement et placé en séchage naturel.
Prix
5,00 €