SMART MENU
Gluten 
Lait 
Des noisettes 
Des œufs 
Poisson 
Cacahuètes 
Soya 
Crustacés 
Céleri 
Moutarde 
sésame 
Sulphites 
Lupin 
Mollusques
 |
Sélection de pains artisanaux et prix d'entrée
|
|
 |
Un service
10% du total
|
|
 |
Oeuf moelleux à la truffe noire
|
|
 |
Tagliolini à la truffe noire
|
|
 |
Raviolis artisanaux à la truffe
|
|
 |
Tranches de bŒuf À la truffe noirePrix 40,00 € |
|
 |
Figues et Cinta sur Crostone
|
|
 |
La crostone
|
|
 |
La planche À dÉcouper
Charcuterie locale avec fromage pecorino mélangé avec du miel ou de la compote de notre production
Prix 11,00 € |
|
 |
Assiette de jambon Cinta
Jambon Cinta DOP
Prix 20,00 € |
|
 |
Tartare de boeuf
Tartare de bœuf, myrtilles fraîches en deux consistances et confiture de fraises.
Prix 17,00 € |
|
 |
Carpaccio de melon
|
|
 |
Anchois sous pesto
Anchois assaisonnés selon la tradition avec un pesto d'huile d'olive extra vierge, persil, ...
Prix 7,00 € |
|
 |
Oeuf mou aux fromages
|
|
 |
Caprese aux picis et à la vanille
|
|
 |
Pappardelle "gnoranti" au ragoût de sanglier
50% farine et semoule moulues sur pierre
Prix 13,00 € |
|
 |
Le Coccole à la betterave rouge
|
|
 |
Pici avec sauce à la viande
Pici artisanal avec sauce à la viande de notre production de viandes maturées. 15' d'atten...
Prix 13,00 € |
|
 |
Tagliatelles aux cèpes
|
|
 |
Penne au sapin
Une sauce à base de crème, safran, bacon, sauge et romarin
Prix 13,00 € |
|
 |
Tagliolini au pesto d'aubergines
|
|
 |
Gnocchi au pesto
|
|
 |
Pappa al pomodoro
|
|
 |
La panzanella
|
|
 |
Fiorentina de vache piémontaise
T-Bone coupé avec filet, min 850 g max 1 200 g
Prix 100gr 5,30 € |
|
 |
Emincé de boeuf à l'huile d'olive extra vierge et au romarinPrix 20,00 € |
|
 |
Émincé de boeuf aux cèpes
Tranches de bœuf aux cèpes sautés.
Prix 28,00 € |
|
 |
Ossobuco à la sauce aux légumes Prix 16,00 € |
|
 |
Peposo avec tarte aux pois chiches
Ragoût de bœuf, ail, vin et poivre accompagné d'une tarte aux pois chiches
Prix 17,00 € |
|
 |
Filet de porc à la compote de pommes et au safran
Cuit à basse température et bacon croustillant
Prix 16,00 € |
|
 |
Buttera di Cinta Senese avec pommes de terre au four
Côtes Cinta Senese grillées accompagnées de pommes de terre au four
Prix 17,00 € |
|
 |
Poulet rÔti
Fondant de poulet à la sauge et au citron CBT, rôti avec des pommes de terre.
Prix 15,00 € |
|
 |
Burger florentin
Burger de notre propre production avec viande de vache valdôtaine, provola sucrée, sandwich au lev...
Prix 17,00 € |
|
 |
Hamburger végétarien
|
|
 |
Soupe à la tomate
|
|
 |
La panzanella
|
|
 |
Épinard *
|
|
 |
Pommes de terre rôties ou frites
|
|
 |
Salade mixte
|
|
 |
La tarte aux pois chiches
|
|
 |
Haricots cannellini en flacon
|
|
|
|
Penne au ragoût bolognaisPrix 7,00 € |
|
 |
Hamburger avec fritesPrix 12,00 € |
|
 |
Tagliolini à la tomate
|
|
 |
Cappuccino semifreddo
|
|
 |
Tiramisu Prix 6,00 € |
|
 |
Pinolata
avec une crème parfumée au Nocino et aux Pignons de Pin, enrobée d'une pâte brisée fouetté...
Prix 6,00 € |
|
 |
La focaccia aux poires
Délicat équilibre entre légèreté et goût.
Prix 6,00 € |
|
 |
Tarte aux pêches fraîches et à la crème
|
|
 |
Cantucci aux amandes et au Vinsanto
|
|
 |
Carpaccio de melon
|
|
 |
Tarte à la confiture
Pâte brisée à la poudre d'agrumes préparée avec de la marmelade d'orange. (La confiture...
Prix 6,00 € |
|
 |
Glace mixte
|
|
|
|
Eau plate et gazeuse (en verre 0,75l)Prix 2,00 € |
|
|
|
Verre Chianti ClassicoPrix 5,00 € |
|
|
|
Verre à vin blancPrix 4,00 € |
|
|
|
Vin de la maison rouge ou blanc1/2 l 5,00 € 1 lt 8,00 € |
|
|
|
Bière sans alcoolPrix 3,50 € |
|
|
|
Coca Cola, soda à l'orange, soda au citron,Prix 2,50 € |
|
|
|
Thé Froid Citron / PêchePrix 3,00 € |
|
|
|
Bière au gingembre sans alcoolPrix 3,50 € |
|
Cocktails (10)
 |
Aperol spritzPrix 6,00 € |
|
 |
Campari spritzPrix 6,00 € |
|
 |
Hugo spritzPrix 6,00 € |
|
 |
Gin tonicPrix 6,00 € |
|
 |
AmericanPrix 7,00 € |
|
 |
NegroniPrix 8,00 € |
|
 |
MargaritaPrix 8,00 € |
|
 |
PalomaPrix 7,00 € |
|
 |
Martini sec
Gin ou Vodka / Dedans ou dehors
Prix 8,00 € |
|
 |
Martini expressoPrix 10,00 € |
|
Bières (2) |
|
Bière pression 0,2Prix 3,00 € |
|
|
|
Bière pression moyenne 0,5Prix 5,00 € |
|
 |
Sauvignon Blanc « los Guasos »
DO Vallée Centrale Chili
Prix 22,00 € |
|
 |
Ribolla giallaPrix 25,00 € |
|
 |
Rosé IGT Arizzi
Vin biologique
Prix 22,00 € |
|
 |
Vermentino Arizzi
Vin biologique
Prix 23,00 € |
|
 |
VermentinoPrix 20,00 € |
|
 |
ChardonnayPrix 20,00 € |
|
 |
Nul
nul
Prix 26,00 € |
|
 |
Prosecco Supérieur DOC
Brut Millésimato
Prix 24,00 € |
|
 |
Bolgheri Rosé Antinori
Domaine Guado al Tasso
Prix 28,00 € |
|
 |
Pinot grisPrix 20,00 € |
|
 |
Nul
nul
Prix 55,00 € |
|
 |
Super Toscan Levante 2020
Raisins Sangiovese et Merlot, vieillis en petits fûts de chêne pendant 2 ans
Prix 26,00 € |
|
 |
SuperTuscan GranSelezione AmphiaraoPrix 60,00 € |
|
 |
IGT Ripa dellePlus
Sangiovese, Cabernet Sauvignon et Merlot
Prix 35,00 € |
|
 |
IGT Lunaio Riserva 2016Prix 38,00 € |
|
 |
Chianti Colli Senesi Riserva 2021 Prix 27,00 € |
|
 |
Chianti Classico Capraia DOCG Prix 23,00 € |
|
 |
Chianti classico castello di amaPrix 45,00 € |
|
 |
Chianti Classico Borgo la Stella Prix 20,00 € |
|
 |
Chianti classico fonterutoli Prix 32,00 € |
|
 |
Chianti Classico Dievole Prix 32,00 € |
|
 |
Chianti riserva capraia 2018 Prix 38,00 € |
|
 |
Chianti Classico Riserva Felsina 2020Prix 48,00 € |
|
 |
Chianti Riserva Filicaja 2019Prix 30,00 € |
|
|
|
Morellino di scansano Prix 22,00 € |
|
 |
Bolgheri ''Brûlé'' AntinoriPrix 49,00 € |
|
|
|
Bolgheri doc Prix 35,00 € |
|
 |
GT "Anna"
100%Merlot 2021
Prix 32,00 € |
|
 |
Noble de montepulciano docg Prix 29,00 € |
|
 |
Rosso di montalcino Prix 28,00 € |
|
 |
Nebbiolo langhePrix 32,00 € |
|
 |
DOC Montecucco Prix 22,00 € |
|
 |
Brunello di montalcino Prix 50,00 € |
|
 |
Rosso di montepulciano Prix 22,00 € |
|
 |
Amarone ValpolicellaPrix 60,00 € |
|
 |
Café expressoPrix 2,00 € |
|
 |
Café américainPrix 2,00 € |
|
 |
CappuccinoPrix 2,00 € |
|
 |
Café au laitPrix 2,00 € |
|
 |
OrgePrix 2,00 € |
|
 |
Vous'Prix 1,50 € |
|
 |
DécaféinéPrix 2,00 € |
|
|
|
Grappa di chiantiPrix 4,00 € |
|
|
|
Grappa barricataPrix 4,00 € |
|
|
|
RÉserve grappa barricataPrix 5,00 € |
|
|
|
Grappa di brunelloPrix 4,00 € |
|
|
|
AmariPrix 4,00 € |
|
|
|
LimoncelloPrix 4,00 € |
|
|
|
Vin sainPrix 3,00 € |
|
|
|
Passito di pantelleriaPrix 3,00 € |
|
|
|
RÉSERVE VINSANTO 2011
Vin biologique produit avec des raisins sélectionnés manuellement et placé en séchage naturel.
Prix 5,00 € |
|
je suis végétarien 
Ajouté au bloc-notes 
Surgelé
