Ristorante Cateni
via dei Pratini 19 Loc Orgia 53018 Sovicille SI
0577342028 3398109675
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Pan y tapa
Precio
3,00 €
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Servicio
10% del total
comida
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Crostoni de otoño
Focaccia artesanal tostada con calabaza amarilla y manteca de cerdo y setas porcini locales. Para la...
Precio
10,00 €
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El tablero de corte
Embutidos locales con queso de oveja mixto con miel o compota de nuestra producción
Precio
11,00 €
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Plato de jamón cinta
Jamón Cinta DOP
Precio
20,00 €
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Anchoas bajo pesto
Anchoas aliñadas según la tradición con un pesto de aceite de oliva virgen extra, perejil, ajos l...
Precio
7,00 €
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Huevo tierno con quesos
Huevo cocido a baja temperatura servido sobre fondue de queso con pan crujiente
Precio
9,00 €
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"Atún" De Chianti Sobre Crema De Frijoles
Filetes de cerdo marinados en vino blanco y bayas de enebro y laurel cocinados en su propio caldo y ...
Precio
9,00 €
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Los picatostes, sin embargo...
Chips de arroz con salsa verde, Polenta frita con salsa de bazo, Panelle de harina de garbanzos con ...
Precio
8,00 €
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Pappardelle "gnoranti" con ragú de jabalí
Harina molida de piedra 50% integral y sémola
Precio
13,00 €
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Le Coccole con remolacha roja
Raviolini relleno de ricotta, servido sobre un espejo de queso y peras y nueces crujientes.
Precio
13,00 €
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Pici con salsa de carne
Pici artesanal con salsa de carne de nuestra producción de carnes maduradas. 15' de espera
Precio
12,00 €
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Degustación de ravioles con mantequilla y salvia
Raviolis de hojaldre rellenos de ricota y trufa, raviolis "casentino" con panceta, patata ...
Precio
13,00 €
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Tagliatelle con setas porcini
Tagliatelle artesanal con cúrcuma servido con champiñones salteados y hierbabuena
Precio
15,00 €
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Penne con pino
Una salsa a base de nata, azafrán, tocino, salvia y romero
Precio
11,00 €
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Pasta y garbanzos
Chitarrina con bacon crujiente sobre puré de garbanzos y col negra crujiente
Precio
13,00 €
Platos tradicionales de verano.
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Ribollita
Sopa de alubias ribollita con pan artesano
Precio
9,00 €
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Crema de calabaza
Sopa aterciopelada de calabaza de Mantua y Moscato di Provence, patata, zanahoria y jengibre
Precio
10,00 €
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Fiorentina de vaca piamontesa
T-Bone cortado con filete, min 1,3 kg
Precio 100gr
5,30 €
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Filete de vaca piamontesa
Precio 100gr.
4,30 €
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Loncheado de ternera con aceite de oliva virgen extra y romero
Precio
20,00 €
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Lonchas de ternera con porcini
Lonchas de ternera con setas porcini salteadas.
Precio
28,00 €
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El jabalí agridulce
Precio
15,00 €
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Peposo con pie de garbanzos
Estofado de ternera, ajo, vino y pimientos acompañado de una tarta de garbanzos
Precio
17,00 €
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Solomillo de cerdo en salsa de manzana y azafrán
Cocido a baja temperatura y tocino crujiente
Precio
15,00 €
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Buttera di Cinta Senese con papas al horno
Costillas Cinta Senese a la parrilla acompañadas de papas al horno
Precio
16,00 €
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Pollo asado
Derretido de pollo con salvia y limón CBT, asado con papas.
Precio
14,00 €
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Hamburguesa florentina
Hamburguesa de producción propia con carne de vaca Valdostana, provola dulce, sándwich de levadura...
Precio
17,00 €
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Hamburguesa vegetariana
Sándwich de sésamo y semillas de chía, hamburguesa de garbanzos, queso provola dulce, ensalada, m...
Precio
15,00 €
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Espinacas *
en la sartén o con ajo
Precio
5,00 €
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Patatas asadas o patatas fritas
Precio
6,00 €
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Ensalada mixta
Mezcla de verduras frescas de temporada
Precio
5,00 €
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El pastel de garbanzos
Precio
4,00 €
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Frasco de frijoles cannellini
Precio
5,00 €
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Penne con ragú a la boloñesa
Precio
7,00 €
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Hamburguesa con papas fritas
Precio
12,00 €
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Tagliolini con tomate
Pasta con salsa de tomate fresco y aroma de ajo.
Precio
10,00 €
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Tiramisu
Precio
6,00 €
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La pinolata
con crema aromatizada con Nocino y Piñones, abrazado por una masa batida con Naranja
Precio
6,00 €
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La focaccia de pera
Delicado equilibrio entre ligereza y sabor.
Precio
6,00 €
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El bizcocho de chocolate negro y pistachos
Con masa quebrada clásica y crema de chocolate negro
Precio
6,00 €
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Los Cantucci de la casa y Vinsanto
Precio
6,00 €
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Tarta de queso con castañas
Tarta de queso de castañas con galleta de cacao sin gluten
Precio
6,00 €
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Selección de postres navideños artesanales
Panforte, Ricciarelli, turrón blando con miel de Stigliano, Panettone y Cavallucci Senese con Vinsa...
Precio
12,00 €
bebidas
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Agua sin gas y con gas (en vaso de 0,75 l)
Precio
3,00 €
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Vaso Chianti Classico
Precio
5,00 €
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Cáliz rosado
Precio
4,00 €
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Copa de vino blanco
Precio
4,00 €
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Vino tinto o blanco de la casa
1/2 l
5,00 €
1 lt
8,00 €
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Coca cola, fanta, sprite, refresco de limón
Precio
2,50 €
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Té Frío Limón / Melocotón
Precio
3,00 €
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Ginebra Limón, Spritz de Aperol
Precio
5,00 €
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Jugos de fruta
Pera, Manzana, Naranja, Albaricoque, Piña, Melocotón
Precio
2,50 €
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Cerveza de barril 0,2
Precio
3,00 €
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Cerveza de barril medio 0,5
Precio
5,00 €
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Cerveza Artesanal "Arsura"
Cerveza Ipa Chiara
Precio
7,00 €
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Cerveza Artesana "A Diacé"
Cerveza de castaña oscura
Precio
8,00 €
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Chardonnay
Precio
20,00 €
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Rosa
Precio
18,00 €
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Ribolla gialla
Precio
25,00 €
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Vermentino
Precio
17,00 €
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Vermentino IGT Riserva adornado
Precio
22,00 €
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Satén franciacorta
Contadi Castaldi 2019
Precio
42,00 €
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Bolgheri Rosé Antinori
Finca Guadó al Tasso
Precio
28,00 €
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Pinot gris
Precio
20,00 €
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Vernaccia di s. gimignano
Precio
17,00 €
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Prosecco Superior DOC
Brut Millesimato
Precio
24,00 €
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Donna Maria IGT 2016
RESERVA SUPER TOSCANA 2016
Precio
55,00 €
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Súper Levante Toscano 2020
Uvas Sangiovese y Merlot, envejecidas en pequeñas barricas de roble durante 2 años.
Precio
26,00 €
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SuperTuscan GranSelezione Amphiarao
Precio
60,00 €
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IGT Ripa delle Más
Sangiovese, Cabernet Sauvignon y Merlot
Precio
35,00 €
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Chianti Colli Senesi Riserva 2021
Precio
27,00 €
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Chianti Classico Capraia DOCG
Precio
20,00 €
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Chianti classico castello di ama
Precio
45,00 €
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Chianti Classico Borgo la Stella
Precio
20,00 €
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Chianti Riserva Capraia 2020
Precio
38,00 €
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Chianti Riserva Filicaja 2019
Precio
30,00 €
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Chianti Classico Riserva Vicchiomaggio
Reserva 50* Aniversario 2021
Precio
30,00 €
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Morellino di scansano
Precio
22,00 €
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Bolgheri ''quemado'' Antinori
Precio
49,00 €
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Doc bolgheri
Precio
35,00 €
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PINOT NERO EL CERRADO
Finca Castello di Ama, 100% Pinot Noir
Precio
45,00 €
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Noble de montepulciano docg
Precio
29,00 €
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Rosso di montalcino
Precio
28,00 €
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Nobile Montepulciano DOC 2020
CANTINA DEI
Precio
45,00 €
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Nebbiolo langhe
Precio
32,00 €
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DOC Montecucco
Precio
22,00 €
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Sirah 2020 Sicilia DOC
Precio
20,00 €
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Brunello di montalcino
Precio
50,00 €
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Rosso di montepulciano
Precio
22,00 €
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Amarone Valpolicella
Precio
60,00 €
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Café expreso
Precio
2,00 €
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Café americano
Precio
2,00 €
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Capuchino
Precio
2,00 €
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Café con leche
Precio
2,00 €
Logo
Cebada
Precio
2,00 €
Logo
TÚ'
Precio
1,50 €
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Descafeinado
Precio
2,00 €
Logo
Grappa di chianti
Precio
4,00 €
Logo
Grappa barricada
Precio
4,00 €
Logo
Reserva grappa barricata
Precio
5,00 €
Logo
Grappa di brunello
Precio
4,00 €
Logo
Amari
Precio
4,00 €
Logo
Limoncello
Precio
3,00 €
Logo
Vino santo
Precio
3,00 €
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Passito di pantelleria
Precio
3,00 €
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RESERVA VINSANTO 2011
Vino ecológico elaborado con uvas seleccionadas manualmente y puestas en secado natural.
Precio
5,00 €