SMART MENU
Gluten 
Leche 
Nueces 
Huevos 
Pescado 
Miseria 
Soja 
Crustáceos 
Apio 
Mostaza 
sésamo 
Azufre 
Lupino 
Moluscos
 |
Pan y tapaPrecio 2,50 € |
|
 |
Servicio
10% del total
|
 |
Crutones mixtos de Antonio
Tostadas de pan artesano con calabaza y avellanas saladas, con queso speck, radicchio y pecorino, ho...
Precio 9,00 € |
|
 |
El tablero de corte
Embutidos locales con queso de oveja mixto con miel o compota de nuestra producción
Precio 9,00 € |
|
 |
Crutones de polenta fritos
Con nuestra salsa de bazo negro
Precio 6,00 € |
|
 |
Atún de chianti
Solomillo de cerdo servido con frijoles cannellini y hojuelas de cebolla roja
Precio 9,00 € |
|
 |
Huevo tierno con quesos
|
|
 |
Plato de jamón cinta
Jamón Cinta DOP
Precio 20,00 € |
 |
Pici con salsa de carne
Pici artesanal con salsa de carne de nuestra producción de carnes maduradas. 15' de espera
Precio 12,00 € |
|
 |
Pappardelle "gnoranti" con ragú de jabalí
Harina molida de piedra 50% integral y sémola
Precio 13,00 € |
|
 |
Le Coccole con remolacha roja
|
|
 |
Penne con pino
Una salsa a base de nata, azafrán, tocino, salvia y romero
Precio 11,00 € |
|
 |
Tagliolini con Remolacha sobre Pesto de Berenjena.
Pesto de berenjena con almendras, parmesano y ajo.
Precio 12,00 € |
|
 |
Pappardella artesana con boletus frescos
|
|
|
|
Polenta con ragú de ciervoPrecio 11,00 € |
|
 |
Ñoquis de queso morado
|
 |
Crema de calabaza
|
|
|
|
La sopa de champiñonesPrecio 13,00 € |
|
 |
Ribollita
|
Fiorentina (1) |
|
Fiorentina de vaca piamontesa
T-Bone cortado con filete, min 1 kg max
Precio 100gr 5,30 € |
 |
Loncheado de ternera con aceite de oliva virgen extra y romeroPrecio 20,00 € |
|
 |
Ossobuco en salsa de verduras Precio 14,00 € |
|
 |
El jabalí agridulce Precio 15,00 € |
|
 |
El Peposo con pastel de garbanzos
Estofado de ternera, ajo, vino y pimiento acompañado de una tarta de garbanzos
Precio 16,00 € |
|
 |
Lonchas de ternera con porcini
Lonchas de ternera con hongos porcini Orgini frescos salteados.
Precio 28,00 € |
|
 |
Solomillo de cerdo en salsa de manzana y azafrán
Cocido a baja temperatura y tocino crujiente
Precio 15,00 € |
|
|
|
Buttera di Cinta Senese con papas al horno
Costillas Cinta Senese a la parrilla acompañadas de papas al horno
Precio 16,00 € |
|
 |
Callos alla senesePrecio 13,00 € |
|
|
Espinacas *
|
|
 |
Patatas asadas o fritas *
|
|
 |
El pastel de garbanzos
|
|
 |
Ensalada mixta
|
|
 |
Frijoles Al fiasco.Precio 5,00 € |
|
 |
Champiñones salteados
|
|
|
|
Alcachofas fritasPrecio 6,00 € |
|
 |
Verduras de temporada al horno
Coliflor, brócoli, col romana
Precio 6,00 € |
|
|
Penne con ragú a la boloñesaPrecio 7,00 € |
|
 |
Hamburguesa con papas fritasPrecio 12,00 € |
Nuestra pastelería (8)
 |
La focaccia de pera
Delicado equilibrio entre ligereza y sabor.
Precio 6,00 € |
|
 |
La pinolata
con crema aromatizada con Nocino y Piñones, abrazado por una masa batida con Naranja
Precio 6,00 € |
|
 |
El bizcocho de chocolate negro y pistachos
Con masa quebrada clásica y crema de chocolate negro
Precio 6,00 € |
|
 |
Tiramisu Precio 6,00 € |
|
|
|
La fantasia de julia
...postre del día.
Precio 6,00 € |
|
 |
Tarta de mermelada Precio 6,00 € |
|
 |
Tarta de chocolate con corazón tierno (15' de espera)
Servido en fondue de chocolate blanco con bayas
Precio 8,00 € |
|
|
|
Tarta de castañasPrecio 6,00 € |
Bebidas (10) |
|
Agua sin gas y con gas (en vaso de 0,75 l)Precio 2,50 € |
|
|
|
Vaso Chianti ClassicoPrecio 5,00 € |
|
|
|
Cáliz rosadoPrecio 4,00 € |
|
|
|
Copa de vino blancoPrecio 4,00 € |
|
|
|
Vino tinto o blanco de la casa1/2 l 5,00 € 1 lt 8,00 € |
|
|
|
CervezaMedio (0,4 l) 5,00 € Pequeño (0,25 l) 3,00 € |
|
|
|
Cerveza sin alcoholPrecio 3,50 € |
|
|
|
Coca cola, fanta, sprite, refresco de limónPrecio 2,50 € |
|
|
|
Té Frío Limón / MelocotónPrecio 3,00 € |
|
|
|
Ginebra Limón, Spritz de AperolPrecio 5,00 € |
Vinos tintos (22)
 |
Donna Maria IGT 2016
RESERVA SUPER TOSCANA 2016
Precio 48,00 € |
|
 |
Super Toscana Levante 2017
Uvas Sangiovese y Merlot, envejecidas en pequeñas barricas de roble durante 2 años.
Precio 23,00 € |
|
 |
Chianti Classico Borgo la Stella Precio 20,00 € |
|
 |
Chianti Colli Senesi Reserva 2017 Precio 25,00 € |
|
 |
Chianti Classico Capraia DOCG Precio 20,00 € |
|
 |
Chianti classico castello di amaPrecio 33,00 € |
|
 |
Chianti classico fonterutoli Precio 30,00 € |
|
 |
Chianti Riserva2018 Castillo de VicchiomaggioPrecio 30,00 € |
|
 |
Chianti Riserva Capraia 2016 Precio 30,00 € |
|
|
|
Chianti Riserva Borgo la Stella 2015 Precio 30,00 € |
|
 |
PINOT NERO EL CERRADO
Finca Castello di Ama, 100% Pinot Noir
Precio 36,00 € |
|
|
|
Morellino di scansano Precio 20,00 € |
|
 |
Pinot Nero IGT Véneto
Finca Casalforte
Precio 25,00 € |
|
|
|
Doc bolgheri Precio 28,00 € |
|
|
|
DOC Montecucco Precio 20,00 € |
|
|
|
Reserva DOC Montecucco |
|
 |
Rosso di montalcino Precio 25,00 € |
|
 |
Brunello di montalcino Precio 50,00 € |
|
 |
Brunello Riserva 2015 FagnaniPrecio 90,00 € |
|
|
|
Noble de montepulciano docg Precio 29,00 € |
|
|
|
Rosso di montepulciano Precio 22,00 € |
|
 |
Amarone Valpolicella 2018 DOCG
Finca Villamatta
Precio 60,00 € |
Vinos blancos (8)
 |
ChardonnayPrecio 17,00 € |
|
|
|
Vernaccia di s. gimignanoPrecio 17,00 € |
|
|
|
RosaPrecio 18,00 € |
|
 |
VermentinoPrecio 17,00 € |
|
 |
Vermentino IGT Riserva adornadoPrecio 22,00 € |
|
|
|
Franciacorta
Satén Cuveé Oro
Precio 35,00 € |
|
 |
Bolgheri Rosé Antinori
Finca Guadó al Tasso
Precio 28,00 € |
|
|
|
Pinot grisPrecio 17,00 € |
La cafeteria (7) |
|
Café expresoPrecio 1,50 € |
|
|
|
Café americanoPrecio 1,50 € |
|
|
|
CapuchinoPrecio 2,00 € |
|
|
|
Café con lechePrecio 2,00 € |
|
|
|
CebadaPrecio 2,00 € |
|
|
|
TÚ'Precio 1,50 € |
|
|
|
DescafeinadoPrecio 1,50 € |
|
|
Grappa di chiantiPrecio 4,00 € |
|
|
|
Grappa barricadaPrecio 4,00 € |
|
|
|
Reserva grappa barricataPrecio 5,00 € |
|
|
|
Grappa di brunelloPrecio 4,00 € |
|
|
|
AmariPrecio 4,00 € |
|
|
|
LimoncelloPrecio 3,00 € |
|
|
|
Vino santoPrecio 3,00 € |
|
|
|
Passito di pantelleriaPrecio 3,00 € |
|
|
|
RESERVA VINSANTO 2011
Vino ecológico elaborado con uvas seleccionadas manualmente y puestas en secado natural.
Precio 5,00 € |
Soy vegetariano 
