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食物
前菜
(8)
アレルギーや食事のトラブルに対応できるよう、個人的な情報も提供します。グラツィエ
油漬けマグロ、カネリーニ豆のクリームと甘酸っぱいトロペーソース添え
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22,00 €
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油漬けマグロ、カネリーニ豆のクリームと甘酸っぱいトロペーソース添え
Tonno rosso in olio cottura con crema di cannellini e Tropea in agrodolce
価格
22,00 €
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すりおろした西洋わさびと風味豊かなフォカッチャを添えた調理済みハム
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すりおろした西洋わさびと風味豊かなフォカッチャを添えた調理済みハム
Prosciutto cotto con rafano grattugiato e focaccia salata
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16,00 €
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黄色のポレンタチップスを添えたタラのクリーム煮
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黄色のポレンタチップスを添えたタラのクリーム煮
Baccalà mantecato con Cips di polenta gialla
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18,00 €
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カンタブリアアンチョビ
バターとシリアルのクルトンを添えたサンフィリッポ カンタブリア アン�...
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26,00 €
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カンタブリアアンチョビ
Acciughe del Cantabrico
バターとシリアルのクルトンを添えたサンフィリッポ カンタブリア アンチョビ
価格
26,00 €
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パンバター エクストラオイル
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パンバター エクストラオイル
Pane burro olio extra
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ズッキーニの花の天ぷら ブッラータ添え
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ズッキーニの花の天ぷら ブッラータ添え
Fiori di zucca in tempura con burrata
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タコのセロリ添え
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タコのセロリ添え
Polpo con cruditè di sedano
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生のアーティチョーク、パルミジャーノ・レッジャーノ オイルとレモン添え
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生のアーティチョーク、パルミジャーノ・レッジャーノ オイルとレモン添え
Carciofi crudi con Parmigiano Reggiano olio e limone
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最初のコース
(6)
全粒粉のフジッリと野菜のラグーソース
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全粒粉のフジッリと野菜のラグーソース
Fusilli integrali con ragù di verdura
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白ウサギのラグーを添えたヴィジリ
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白ウサギのラグーを添えたヴィジリ
Vigili con ragù in bianco di coniglio
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ジャガイモのニョッキ ミートソースまたはトマト添え
自家製
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ジャガイモのニョッキ ミートソースまたはトマト添え
gnocchi di patate con Ragù o pomodoro
自家製
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ブルスカンドリ、カルレッティ、アグレッティをバターとセージでソテーしたラビオリ
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ブルスカンドリ、カルレッティ、アグレッティをバターとセージでソテーしたラビオリ
Ravioli con bruscandoli,carletti,agretti spadellati con burro e salvia
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ホワイトアスパラガスのリゾット 最低2人分
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ホワイトアスパラガスのリゾット 最低2人分
Risotto con asparagi bianchi minimo per 2 persone
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マルロのパッケロ、アーティチョークのプリモフィオーレとエビ添え
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マルロのパッケロ、アーティチョークのプリモフィオーレとエビ添え
pacchero Marulo con carciofi primo fiore e Mazzancolle
価格18.00€
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二皿目
(6)
ファソナタルタル
調味料タバコ、アンゴスチュラ、ウルスター、卵、塩、コショウ、タマネ�...
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ファソナタルタル
tartare di Fassona
調味料タバコ、アンゴスチュラ、ウルスター、卵、塩、コショウ、タマネギ、エキストラバージン オリーブ オイル、ケッパー
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アイルランド・フィオレンティーナ・プレミアム
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アイルランド・フィオレンティーナ・プレミアム
Fiorentina Irlandese Premiun
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野菜のカポナータ添え天然サーモンフィレ
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野菜のカポナータ添え天然サーモンフィレ
Trancetto di Salmone selvaggio con caponata di verdure
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仔牛の頬肉とマッシュポテト
価格 €.24.00
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仔牛の頬肉とマッシュポテト
Guancetta di vitello con purè di patate
価格 €.24.00
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イカのオイル焼きとパセリのソフトポレンタ添え
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イカのオイル焼きとパセリのソフトポレンタ添え
Seppioline alla piastra olio è prezzemolo su polenta morbida
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20,00 €
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アイリッシュビーフのスライス(プレミアムプラチナン)ベイクドポテト添え
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アイリッシュビーフのスライス(プレミアムプラチナン)ベイクドポテト添え
Tagliata di manzo Irlandese (Premiun Platinun) con patate al forno
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(5)
焼きポテト
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焼きポテト
Patate al forno
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ミックスサラダ
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ミックスサラダ
Insalata mista
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焼き野菜
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焼き野菜
Verdure alla griglia
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マッシュポテト
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マッシュポテト
Purè di patate
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調理した野菜
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調理した野菜
Verdura cotta
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デザート
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ティラミス
ティラミス
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ティラミス
Tiramisù
ティラミス
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オレンジのコンポートとホットチョコレートのタルト
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オレンジのコンポートとホットチョコレートのタルト
Tortino caldo al cioccolato con composta di arance
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グラッパパフェ
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グラッパパフェ
Semifreddo alla Grappa
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クリームとブラックチェリー入り自家製アイスクリーム
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クリームとブラックチェリー入り自家製アイスクリーム
Gelato artigianale con panna e Amarene
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すりおろしたライムを添えたラズベリーのシャーベット
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すりおろしたライムを添えたラズベリーのシャーベット
Sorbetto al lampone con lime grattugiato
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