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DA VITTORIA

Via Gobbi, 311, 30173 Venezia VE

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Vegetarisch

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Dienstleistungen (1)

Essen

Vorspeisen (8)

Chiediamo weist darauf hin, dass sein Personal sich bei einer Lebensmittelunverträglichkeit oder einer Nahrungsmittelallergie im Speisesaal befindet. Grazie

	Roter Thunfisch in Speiseöl mit Creme aus Cannellinibohnen und süß-saurem Tropea Preis 22,00 €
	Gekochter Schinken mit geriebenem Meerrettich und herzhafter Focaccia Preis 16,00 €
	Kabeljaucreme mit gelben Polentachips Preis 18,00 €
	Kantabrische sardellen Sanfilippo Kantabrische Sardellen mit Butter und Getreidecroutons Preis 26,00 €
	Brotbutter extra Öl Preis 6,00 €
	Zucchiniblüten in Tempura mit Burrata Preis 15,00 €
	Oktopus mit Sellerie-Rohkost Preis 22,00 €
	Rohe Artischocken mit Parmigiano-Reggiano-Öl und Zitrone Preis 12,00 €

Erste kurse (6)

	Vollkorn-Fusilli mit Gemüseragout Preis 15,00 €
	Vigili mit weißem Kaninchenragù Preis 16,00 €
	Kartoffelgnocchi mit Fleischsauce oder Tomate hausgemacht Preis 16,00 €
	Ravioli mit Bruscandoli, Carletti, Agretti in Butter und Salbei sautiert Preis 16,00 €
	Risotto mit weißem Spargel mindestens für 2 Personen Preis 18,00 €
	Marulo Pacchero mit Artischocken Primo Fiore und Garnelen Preis18,00 € 0,00 €

Zweite gerichte (6)

	Fassona-Tartar Gewürztabak, Angostura, Wolcester, Eier, Salz, Pfeffer, Zwiebel, natives Olivenöl extra, Kapern Preis 26,00 €
	Irische Fiorentina Premium Preis 0,00 €
	Wildlachsfilet mit Gemüse-Caponata Preis 25,00 €
	Kalbsbäckchen mit Kartoffelpüree Preis: 24,00 € 0,00 € Preis 0,00 €
	Gegrillter Tintenfisch, Öl und Petersilie auf weicher Polenta Preis 20,00 €
	Aufgeschnittenes irisches Rindfleisch (Premiun Platinun) mit Ofenkartoffeln Preis 26,00 €

Beilage (5)

	Gebackenen kartoffeln Preis 6,00 €
	Gemischter salat Preis 6,00 €
	Gegrilltes gemÜse Preis 6,00 €
	Kartoffelpüree Preis 6,00 €
	Gekochtes gemüse Preis 6,00 €

Dessert (5)

	Tiramisu Tiramisu Preis 7,00 €
	Heiße schokoladentarte mit orangenkompott Preis 8,00 €
	Grappa-Parfait Preis 7,00 €
	Hausgemachtes Eis mit Sahne und schwarzen Kirschen Preis 7,00 €
	Himbeersorbet mit geriebener Limette Preis 7,00 €

Bedeckt

Roter Thunfisch in Speiseöl mit Creme aus Cannellinibohnen und süß-saurem Tropea

Gekochter Schinken mit geriebenem Meerrettich und herzhafter Focaccia

Kabeljaucreme mit gelben Polentachips

Kantabrische sardellen

Brotbutter extra Öl

Zucchiniblüten in Tempura mit Burrata

Oktopus mit Sellerie-Rohkost

Rohe Artischocken mit Parmigiano-Reggiano-Öl und Zitrone

Vollkorn-Fusilli mit Gemüseragout

Vigili mit weißem Kaninchenragù

Kartoffelgnocchi mit Fleischsauce oder Tomate

Ravioli mit Bruscandoli, Carletti, Agretti in Butter und Salbei sautiert

Risotto mit weißem Spargel mindestens für 2 Personen

Marulo Pacchero mit Artischocken Primo Fiore und Garnelen

Fassona-Tartar

Irische Fiorentina Premium

Wildlachsfilet mit Gemüse-Caponata

Kalbsbäckchen mit Kartoffelpüree

Gegrillter Tintenfisch, Öl und Petersilie auf weicher Polenta

Aufgeschnittenes irisches Rindfleisch (Premiun Platinun) mit Ofenkartoffeln

Gebackenen kartoffeln

Gemischter salat

Gegrilltes gemÜse

Kartoffelpüree

Gekochtes gemüse

Tiramisu

Heiße schokoladentarte mit orangenkompott

Grappa-Parfait

Hausgemachtes Eis mit Sahne und schwarzen Kirschen

Himbeersorbet mit geriebener Limette