Chianti Classico Forcole 13.5%
Chianti classico Gallo nero Tenuta degli DEI di Tommaso e Roberto Cavalli Chianti Classico Le Forcole”
Il Chianti Classico “Le Forcole” incarna la tradizione e il carattere autentico del territorio toscano. Prodotto principalmente con uve Sangiovese, arricchite da una piccola percentuale di varietà autoctone, questo vino rappresenta una perfetta sintesi di eleganza e complessità.
Al naso, si presenta con un bouquet intenso e avvolgente, caratterizzato da profumi di ciliegia matura, mora e prugna, accompagnati da note floreali di viola e sfumature speziate di pepe nero, liquirizia e un accenno di tabacco. Un affinamento accurato in legno aggiunge eleganti sentori di vaniglia e tostatura.
Al palato, “Le Forcole” è pieno e armonioso, con tannini morbidi e ben integrati che regalano una struttura equilibrata. La freschezza tipica del Sangiovese dona vivacità, mentre il finale lungo e persistente lascia spazio a ricordi di frutti rossi e una piacevole mineralità.
Perfetto con carni rosse, selvaggina, piatti della tradizione toscana come la ribollita o la bistecca alla fiorentina, e formaggi stagionati, “Le Forcole” è un Chianti Classico che unisce tradizione e modernità, ideale per arricchire ogni occasione conviviale.

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