Invităm persoanele care au intoleranțe sau alergii să ni le raporteze înainte de a cumpăra vasele pentru a fi siguri de prezența sau absența alergenului sau a alimentelor în interiorul acestuia. Este posibil să solicitați meniul cu indicațiile in
Invitiamo le persone che hanno intolleranze o allergie a segnalarcelo prima di acquistare le pietanze così da sincerarci della presenza o meno dell'allergene o alimento all'interno dello stesso. È possibile richiedere il menù con I' indicazioni degli in
Rasă de vite autohtonă italiană, răspândită în zona centrală a Apeninilor. Caracterizat de carne foarte slabă, dar în același timp fragedă. Această particularitate îl plasează printre cele mai apreciate cărnuri italiene. Prin alegerea noastră, folosim doar femele, deoarece acestea sunt mai valoroase
Rasă de vite autohtonă italiană, răspândită în zona de sud a Toscanei și nordul Lazio. Caracterizată prin carne gustoasă, cu un conținut ridicat de proteine și un echilibru excelent între grăsimi și proteine. Prin alegerea noastră, folosim doar femele, deoarece acestea sunt mai valoroase
În Florența am fost primii care au folosit această metodă. Selectăm pentru tine cele mai marmorate carne. Le depozitam pe o perioada cuprinsa intre 40 si 50 de zile in celule frigorifice unde, pe langa temperatura, se tine sub control si umiditatea. Acest sistem face carnea fragedă și cu o aromă rotunjită. Veți încerca o nouă experiență gustativă.
Am făcut din această carne baza noastră, compromisul potrivit între slabă și marmorată. Aroma sa dulce o plasează printre cele mai alese de europeni. Se pune pe gratar exclusiv dupa maturare 20-25 de zile.
PRODUS ÎN TOTALITATE DIN STRUGURI TRADIȚIONALI, ESTE UN VIN CHIANTI CLASSICO, STRUCTURAT MEDIU, CARE SE DISTINGE PRIN ELEGANȚA AROMELOR ȘI PlĂCEREA DE A BĂUT.
DIN ACEASTĂ REZERVĂ SUNT ALCUȚIȚI NUMAI CEI MAI MAI MAI BUN SUGURI DE SANGIOVESE DIN VOGOIILE CHIANTI CLASSICO ALE COMPANIEI. CULOARE ROȘU RUBIIN AGRUP, VIN PLIN, AUSTRU, CU TANINURI ZUMATE ȘI ACIDITATE PROASPĂTĂ.
ACEST VIN ESTE FRUCTUL UNEI SELECȚII ATENȚE DIN CELE MAI BUNE SANGIOVESE, DE UN ROȘU RUBIIN INTENS CU AROMURI LATE ȘI PERSISTENȚE DEFINITTE DE TANINE COPTE ȘI ZUMATE.
ACEASTA REZERVATĂ CHIANTI CLASSICO ESTE PRODUCĂ ÎN AZI DIN SELECȚIA CEI CEL MAI MAI BUNI SUGURI DIN POGORIA POGGIO ROSSO. CULOARE RUBIIN INTENSA. VIN DE LONGEVITATE EXTRAORDINARĂ, CU O AROMĂ PLINĂ, INTENSA CU TANINI MOI ȘI ACIDITATE ECHILIBRATĂ
ACEST VIN DEVINE MAREA VERSATILITATE A SANGIOVESE PENTRU A SE EXPRIMA LA NIVELURI EXCELENTE CHIAR ÎNTR-O VERSIUNE STRUCTURATĂ ȘI COMPLEXĂ DE BRUNELLO. CULOARE ROȘU RUBIN CU INTENTE DE LEMN DE CIRES, MURE ȘI CEDRU