ik ben vegetariër 
Bestellen
SMART MENU
Gluten 
Melk 
Noten 
Eieren 
Vis 
Pinda's 
Soja 
Schaaldieren 
Selderij 
Mosterd 
Sesam 
Zwavel 
Lupine 
Weekdieren
 |
We nodigen mensen met intoleranties of allergieën uit om dit aan ons te melden voordat ze de gerechten kopen om zeker te zijn van de aan- of afwezigheid van het allergeen of voedsel erin. Het is mogelijk om het menu op te vragen met de aanduidingen van de |
|
|
|
* HET BUITENSEIZOEN PRODUCT KAN BEVROREN WORDEN |
|
|
|
Service en gedektPrijs 3,00 € |
|
|
|
Lunchkaart
WATER INBEGREPEN, EXCLUSIEF DEKKING VAN € 3
VAN MAANDAG TOT ZATERDAG ALLEEN VOOR LUNCH 15,00 € |
|
 |
Eerste cursussen |
|
|
|
Gebakken lasagne |
|
|
|
Rebollita
|
|
|
|
PENNE MET RAGU 'BOLOGNESE' |
|
|
|
Spaghetti met tomatensaus |
|
|
|
DAGGERECHT (vraag de ober) |
|
 |
Tweede gerechten
GESERVEERD MET CONTOUR
|
|
|
|
Rosticciana |
|
|
|
GEBAKKEN TURKIJE BORST |
|
|
|
1/4 GEBRADEN KIP |
|
|
|
ROSBIEF |
|
|
|
Florentijnse trippa |
|
|
|
Daggerecht (vraag de ober) |
|
|
|
BURRATA MET CANTABRISCH ANSJOVIS Prijs 13,50 € |
|
|
|
PROEVEN VAN PECORINI MET HONING Prijs 12,50 € |
|
|
|
UITVOER VAN DE DAG Prijs 11,50 € |
|
|
|
Caprese met buffelmozzarella Prijs 12,00 € |
|
|
|
HAM, SBRICIOLONA EN TOSCAANSE PECORINO Prijs 12,00 € |
|
|
|
HAM, GORGONZOLA EN WALNOTEN Prijs 12,00 € |
|
|
|
VOORGERECHT VAN TOSCAANSE GEHAKT VLEES MET CROUTONS Prijs 13,50 € |
|
|
|
Carpaccio van bresaola Prijs 13,50 € |
|
|
|
CROSTINI ALLA FIORENTINA Prijs 6,00 € |
|
|
|
GEASSORTEERDE TOSCAANSE CROUTONS Prijs 7,00 € |
|
|
|
FETTUNTA MET TOSCAANSE BONEN Prijs 6,00 € |
|
|
|
FETTUNTA MET APUAANSE REUD Prijs 6,50 € |
|
|
|
Bruschetta met tomaat Prijs 6,50 € |
|
|
|
Ribollita alla fiorentina Prijs 10,00 € |
|
|
|
TYPISCHE TOSCAANSE SOEP VAN DE DAG Prijs 10,00 € |
|
|
|
Spaghetti met knoflook, olie en hete pepers
|
|
|
|
Spaghetti carbonara Prijs 13,50 € |
|
|
|
Pappardelle met wild beren Prijs 15,00 € |
|
|
|
RISOTTO MET PORCINI PADDESTOELEN *
|
|
|
|
Gebakken lasagne Prijs 13,50 € |
|
|
|
PICI SENESI MET KNOFLOOK
|
|
|
|
AARDAPPELTORTELLI MET MAREMMANA Prijs 15,00 € |
|
|
|
MEDICI TORTELLINI Prijs 13,00 € |
|
|
|
RAVIOLI met TRUFFELSAUS
|
|
|
|
VERSE ZWARTE TRUFFEL TAGLIERINI Prijs 17,50 € |
|
|
|
AARDAPPEL GNOCCHI, GARNALEN EN Courgette Prijs 15,00 € |
|
|
|
Onder de hoofdgerechten hebben we de meest representatieve gekozen, dat wil zeggen degenen die het meest verbonden zijn met de regionale traditie |
|
|
|
Florentijnse trippa Prijs 12,00 € |
|
|
|
IMPRUNETANA PEPOSO Prijs 15,50 € |
|
|
|
Gebraden konijn Prijs 14,00 € |
|
|
|
ROSTICCIANA Prijs 12,50 € |
|
|
|
GEGRILDE WORSTEN Prijs 13,00 € |
|
|
|
GEROOKTE SCAMORZA MET TOSCAANSE HAM Prijs 12,00 € |
|
|
|
ENGELSE ROASTBEEF Prijs 15,50 € |
|
|
|
KALKOENFILET Prijs 13,50 € |
|
|
|
Geroosterd varken Prijs 13,50 € |
|
|
|
GEBAKKEN KALFWALNOOT Prijs 15,50 € |
|
|
|
1/2 GEGRILDE POLLASTRINO Prijs 14,50 € |
|
 |
Gemengde braadstof Prijs 16,50 € |
|
|
|
EntrecotePrijs 22,00 € |
|
 |
RunderfiletPrijs 25,00 € |
|
|
|
GEGRILDE KALFSLENDEPrijs 18,00 € |
|
 |
Gegrilde kipfiletPrijs 12,50 € |
|
 |
KIPPENSCHIJFJES MET BALSAMICOAZIJN Prijs 14,50 € |
|
|
|
GEGRILDE VARKENSVLEES MET MORSE UIENPrijs 14,00 € |
|
 |
GESNEDEN RUMBEI MET ROZEMARIJNOLIE EN PARMEZAANSE KAAS Prijs 15,50 € |
|
 |
ZWAARD MODIEUZE STEAK CUTPrijs 26,00 € |
|
|
|
SPADA'S FANTASIEMENU
PICI ALL'AGLIONE - GEMENGDE GEBRADEN VLEES MET AARDAPPELEN ALLA GHIOTTA - HUISSPECHT
Prijs 32,00 € |
|
 |
STEAK PROEVEN
TOSCAANSE STARTER MET CROUTONS - FIORENTINA STEAK CA 500 GR. MET BIJGERECHTEN - VIN SANTO EN CANTUCC...
Prijs 35,00 € |
|
 |
TOSCAANSE MENU
VOORGERECHT MET CROSTINI - RIBOLLITA - FLORENTIJNSE BIEFSTUK CA. 500 GR MET AARDAPPELEN OP GHIOTTA-W...
Prijs 42,00 € |
|
 |
CHIANINA MENU VOOR 2 PERSONEN
VOORGERECHTENPROEVERIJ - TOSCAANSE SOEP - CHIANINA FLORENTINE BIEFSTUK (ca. 1000 g) MET BIJGERECHT -...
Prijs VOOR TWEE PERSONEN 99,00 € |
|
|
|
SELECTIE VAN HET ZWAARD (prijs per kg)
Ons vlees is afkomstig uit Italiaanse en Europese toeleveringsketens die dierenwelzijn respecteren, ...
Ribgedeelte 85,00 € Met filet (minimaal 1 kg) 90,00 € |
|
|
|
CHIANINA IGT (prijs per kg)
Een inheems Italiaans runderras, wijdverspreid in het centrale Apennijnengebied. Gekenmerkt door zee...
Ribgedeelte 85,00 € Met filet (minimaal 1 kg) 90,00 € |
|
|
|
TOSCAANSE SELECTIE (prijs per kg)
Inheems Italiaans runderras, wijdverspreid in Zuid-Toscane en Noord-Lazio. Gekenmerkt door smaakvol ...
Ribgedeelte 70,00 € Met filet (minimaal 1 kg) 80,00 € |
|
|
|
DROOGGERIJPTE BIEFSTUK (prijs per kg)
In Florence waren wij de eersten die deze methode toepasten. Wij selecteren voor u de meest gemarmer...
Ribgedeelte 60,00 € Met filet (minimaal 1 kg) 67,00 € |
|
|
|
FIORENTINA DI SCOTTONA (prijs per kg)
Dit vlees is ons vaste product geworden, de perfecte balans tussen mager en gemarmerd. De zoete smaa...
Ribgedeelte 50,00 € Met filet (minimaal 1 kg) 55,00 € |
|
|
|
Toscaanse bonen Prijs 6,50 € |
|
 |
GHIOTTA AARDAPPELEN Prijs 6,50 € |
|
|
|
GEMENGDE SALADEKOPPrijs 6,50 € |
|
|
|
*ERWTEN Prijs 6,50 € |
|
|
|
*KNOFLOOKBROCCOLIPrijs 6,50 € |
|
|
|
* SPINAZIE MET BOTER OF KNOFLOOK EN OLIE Prijs 6,50 € |
|
|
|
*FRIETJES Prijs 6,50 € |
|
|
|
Gegrilde groentesPrijs 8,50 € |
|
|
|
Aubergine parmezaanse kaas Prijs 9,00 € |
|
|
|
PANNA COTTA (ZELF GEMAAKT) Prijs 6,50 € |
|
 |
ZELF GEMAAKTE TIRAMISU Prijs 6,50 € |
|
|
|
PEREN- EN CHOCOLADETAART (ZELF GEMAAKT) Prijs 6,50 € |
|
 |
KASTANJEPUDDING (ZELF GEMAAKT) Prijs 6,50 € |
|
|
|
CHEESECAKE (ZELF GEMAAKT) Prijs 6,50 € |
|
|
|
Prato biscuits met Vin Santo Prijs 6,00 € |
|
|
|
KOFFIE AFFOGATO Prijs 8,00 € |
|
|
|
Chocoladetruffel Prijs 6,50 € |
|
|
|
Gelato Prijs 6,50 € |
|
|
|
AnanasPrijs 5,50 € |
|
|
|
Zuccotto alla fiorentinaPrijs 7,00 € |
|
|
|
Aperol spritz
|
|
|
|
Gin tonic
|
|
|
|
Campari spritz
|
|
|
|
Hugo spritz
|
|
|
|
Campari spritz
|
|
|
|
BIONDI SANTI - BRUNELLO DI MONTALCINOPrijs 295,00 € |
|
|
|
I sodi di san niccolò - tenuta castellarePrijs 200,00 € |
|
|
|
FORD BIJ TASSO - BOLGHERI SUPERIORE - ANTINORIPrijs 290,00 € |
|
|
|
Licht - brunello di montalcino - licht van de wijnstok - frescobaldiPrijs 240,00 € |
|
|
|
ORNELLAIA - BOLGHERI - FRESCOBALDIPrijs 310,00 € |
|
|
|
SOLAIA - TOSCANA IGT - ANTINORIPrijs 600,00 € |
|
|
|
TIGNANELLO – TOSCANA IGT – ANTINORIPrijs 240,00 € |
|
|
|
Microgefilterd waterPrijs 2,00 € |
|
|
|
MINERAALWATER CL 0.75Prijs 3,50 € |
|
|
|
FANTA - COCA COLA - SPRITEPrijs 4,00 € |
|
|
|
ICHNUSA BIER 50 CLPrijs 6,00 € |
|
|
|
ARTISAN FLORENTIJNS BIERPrijs 33 cl 7,00 € Prijs 75 cl 14,50 € |
|
|
|
BierPrijs 33 cl 4,50 € Prijs 66 cl 6,50 € |
|
|
|
EspressoPrijs 2,00 € |
|
|
|
CappuccinoPrijs 2,50 € |
|
|
|
DePrijs 2,50 € |
|
|
|
Geesten en bittersPrijs 3,50 € |
|
|
|
Witte grappaPrijs 3,50 € |
|
|
|
Gebarricadeerde grappaPrijs 4,50 € |
|
|
|
Morellino di scansanoPrijs 7,00 € |
|
|
|
Pinot grisPrijs 7,00 € |
|
|
|
VermentinoPrijs 6,00 € |
|
|
|
TOSCAANS ROOD OF WITPrijs 4,50 € |
|
|
|
ChiantiPrijs 5,00 € |
|
|
|
Chianti classicoPrijs 6,50 € |
|
|
|
Nobile di montepulcianoPrijs 8,00 € |
|
|
|
Rosso di montalcinoPrijs 7,00 € |
|
|
|
Brunello di montalcinoPrijs 14,00 € |
|
|
|
Prosecco docPrijs 6,00 € |
|
 |
LANDGOED VAN DE MARCHESE ANTINORI |
|
|
|
SYRAH "Achelo" LA BRACCESCAPrijs 27,00 € |
|
|
|
Chiant superiore santa cristinaPrijs 20,00 € |
|
|
|
De botrosecco mortellenPrijs 40,00 € |
|
|
|
Villa antinorì chianti classico reservePrijs 40,00 € |
|
|
|
Reserveren badia a passignano chianti classicoPrijs 87,00 € |
|
|
|
Peppoli chianti classicoPrijs 31,00 € |
|
|
|
MONTALCINO RODE WIJN PIAN DELLE VIGNEPrijs 42,00 € |
|
|
|
Rosso di montepulciano la braccescaPrijs 20,00 € |
|
|
|
Nobile di montepulciano la braccescaPrijs 32,00 € |
|
|
|
NOBEL VAN MONTEPULCIANO SANTA PIA RESERVAATPrijs 72,00 € |
|
|
|
Le mortelle poggio alle nanePrijs 115,00 € |
|
 |
BEWAAR FRESCOBALDI |
|
|
|
Chianti castello di nipozzano reservePrijs 29,00 € |
|
|
|
Castiglioni chiantiPrijs 20,00 € |
|
|
|
CHIANTI CLASSICO - PERANO LANDGOEDPrijs 30,00 € |
|
|
|
CHIANTI CLASSICO RESERVE - PERANO DOMEINPrijs 45,00 € |
|
|
|
RODE WIJN VAN MONTALCINO CAMPO AI SASSIPrijs 34,00 € |
|
|
|
Glanzend licht houdenPrijs 55,00 € |
|
|
|
MORELLINO VAN SCANSANO SANTAMARIAPrijs 25,00 € |
|
|
|
Mormoreto toscana igtPrijs 115,00 € |
|
 |
SASSO DI SOLE ESTATE |
|
|
|
SANGIOVESE VAL DORCIAPrijs 22,00 € |
|
|
|
Rosso di montalcinoPrijs 32,00 € |
|
|
|
Brunello di montalcinoPrijs 59,00 € |
|
 |
LAMOLE EN SANTA MARGHERITA-GOEDEREN |
|
|
|
MERLOT VENETO IGTPrijs 21,00 € |
|
|
|
Lamole di lamole chianti classicoPrijs 26,00 € |
|
|
|
Lamole di lamole chianti classico riservaPrijs 42,00 € |
|
|
|
Lamole di lamole campolungo chianti classico gran selezione riservaPrijs 55,00 € |
|
|
|
CHIANTI CLASSICO DOCG VISTARENNIPrijs 20,00 € |
|
 |
Borgo salcetino |
|
|
|
Chianti classico borgo salcetinoPrijs 27,00 € |
|
|
|
CHIANTI CLASSICO RESERVE BORGO SALCETINOPrijs 36,00 € |
|
 |
BOLGHERI-SELECTIE |
|
|
|
BOLGHERI VERBRAND - ANTINORIPrijs 45,00 € |
|
|
|
BOLGHERI-GEWELVEN - FRESCOBALDIPrijs 40,00 € |
|
|
|
DE NIEUWE ORNELLAIA - FRESCOBALDI KASSENPrijs 72,00 € |
|
|
|
BOLGHERI PALACE HUNT - VAIRA ESTATEPrijs 37,00 € |
|
|
|
SUPERIEURE BOLGHERESE - VAIRA LANDGOEDPrijs 90,00 € |
|
|
|
BOLGHERI BELL'AJA-SAN FELICEPrijs 45,00 € |
|
|
|
BOLGHERI ASKA - BANFIPrijs 38,00 € |
|
|
|
BOLGHERI CAMPO AL MARE- FOLONARIPrijs 39,00 € |
|
 |
FOLONARI VASTGOED |
|
|
|
MONTECUCCO SANGIOVESE DOCGPrijs 32,00 € |
|
|
|
Edelman van montepulciano torcalvanoPrijs 39,00 € |
|
|
|
Super toscaanse cabreoPrijs 90,00 € |
|
 |
TENUTE BANFI |
|
|
|
Chianti classicoPrijs 27,00 € |
|
|
|
Chianti classico reservePrijs 39,00 € |
|
|
|
Rosso di montalcinoPrijs 33,00 € |
|
|
|
Brunello di montalcinoPrijs 69,00 € |
|
 |
LANDGOED SAN FELICE |
|
|
|
SAN FELICE CHIANTI CLASSICO DOCG
DEZE WIJN IS GEHEEL GEMAAKT VAN TRADITIONELE DRUIVEN EN IS EEN CHIANTI CLASSICO WIJN MET EEN MIDDELG...
Flesprijs 0.375 16,00 € Flessenprijs 0.750 27,00 € |
|
|
|
DE GRIJZE CHIANTI CLASSICO RISERVA DOCG
UITSLUITEND DE BESTE SANGIOVESE-DRUIVEN UIT DE CHIANTI CLASSICO-WIJNGAARDEN VAN HET BEDRIJF KOMEN UI...
Flesprijs 0.375 21,00 € Flessenprijs 0.750 36,00 € |
|
|
|
POGGIO ROSSO CHIANTI CLASSICO RISERVA DOCG
DEZE CHIANTI CLASSICO RESERVE WORDT NOG STEEDS GEPRODUCEERD UIT DE BESTE DRUIVEN VAN DE POGGIO ROSSO...
Prijs 78,00 € |
|
|
|
VIGORELLO TOSCANA IGT
VERTEGENWOORDIGT HET EERSTE VOORBEELD VAN SUPERTUSCAN, COMPACTE ROBIJNKLEUR MET LICHTE SCHUURSTRIPS....
Prijs 72,00 € |
|
|
|
CAMPOGIOVANNI ROSSO DI MONTALCINO DOC
DEZE WIJN KRIJGT DE GROTE VEELZIJDIGHEID VAN SANGIOVESE OM ZICH OP UITSTEKENDE NIVEAUS UIT TE DRUKKE...
Prijs 37,00 € |
|
 |
TENUTA RUFFINO |
|
|
|
ChiantiFLES 0,375 CL 9,50 € Fles 0,75 cl 18,00 € |
|
|
|
AZIANO CHIANTI CLASSICO0.375 fles 12,00 € 0,75 fles 25,00 € |
|
|
|
Superior chiantiPrijs 21,00 € |
|
|
|
RISERVA DUCALE ORO CHIANTI CLASSICOFles 0,375 cl 35,00 € Fles 0,75 cl 60,00 € |
|
|
|
ROMITAIR VAN SANTEDAMEPrijs 90,00 € |
|
|
|
MODUS EERSTPrijs 95,00 € |
|
|
|
GREPPONE MAZZI BRUNELLO DI MONTALCINOPrijs 80,00 € |
|
|
|
ALAUDA TOSCANA IGTPrijs 230,00 € |
|
|
|
ROSSO DI MARTE MORELLINO DI SCANSANOPrijs 27,00 € |
|
|
|
LODOLA NIEUWE EDEL VAN MONTEPULCIANOFles 0,375 cl 18,50 € Fles 0,75 cl 28,00 € |
|
|
|
RESERVEER DUCALE CHIANTI CLASSICOFles 0,375 cl 22,00 € Fles 0,75 cl 35,00 € |
|
|
|
ROSSO DI MARTE BOLGHERIPrijs 45,00 € |
|
|
|
ModusFles 0,375 cl 30,00 € Fles 0,75 cl 55,00 € |
|
|
|
HuiswijnPrijs 1/4 lt 5,00 € Prijs 1/2 lt 7,50 € Prijs 0,75 cl 13,00 € |
|
 |
LANDGOED ULISSE |
|
|
|
DROOM VAN ULYSSES MONTEPULCIANO D'ABRUZZOPrijs 20,00 € |
|
|
|
UNIEKE MONTEPULCIANO D'ABRUZZOPrijs 24,00 € |
|
|
|
AMARANTA MONTEPULCIANO D'ABRUZZOPrijs 31,00 € |
|
|
|
PrimitiefPrijs 55,00 € |
|
|
|
10 AMARANTA-OOGSTENPrijs 55,00 € |
|
 |
ANDERE ITALIAANSE WIJNEN |
|
|
|
TERREUM 91 MONTEPULCIANO D'ABRUZZOPrijs 22,00 € |
|
|
|
NOBU 1830 MONTEPULCIANO D'ABRUZZOPrijs 31,00 € |
|
|
|
PRIMITIEF RECORDPrijs 26,00 € |
|
|
|
LambruscoPrijs 19,00 € |
|
|
|
Pinot noirPrijs 34,00 € |
|
|
|
Valpolicella ripassoPrijs 32,00 € |
|
|
|
Amarone della valpolicellaPrijs 78,00 € |
|
|
|
BaroloPrijs 55,00 € |
|
|
|
PECORINO-NOBUPrijs 25,00 € |
|
|
|
Sauvignon blancPrijs 25,00 € |
|
|
|
PASSERINA TERREUM 91Prijs 24,00 € |
|
|
|
Pinot grigio la solatìaPrijs 25,00 € |
|
|
|
Pecorino - tenuta ulissePrijs 20,00 € |
|
|
|
VOOROUDERLIJK FONKELEND WITPrijs 20,00 € |
|
|
|
Vernaccia di san giminianoPrijs 20,00 € |
|
|
|
Vermentino di toscanaPrijs 22,00 € |
|
|
|
ChardonnayPrijs 23,00 € |
|
|
|
Villa antinori witPrijs 20,00 € |
|
|
|
SauvignonPrijs 20,00 € |
|
|
|
GewürztraminerPrijs 22,00 € |
|
|
|
WITTE VENUS AQUAPrijs 26,00 € |
|
|
|
Pinot grisPrijs 25,00 € |
|
|
|
LANG LEVE DE MORTELLEPrijs 26,00 € |
|
|
|
VERMENTINO JACHT IN HET PALEISPrijs 25,00 € |
|
|
|
ROSè-VELD AAN DE ZEEPrijs 29,00 € |
|
|
|
MERLOT ROSE NOBU 1830Prijs 29,00 € |
|
|
|
AQUA DI VENUS ROZEPrijs 26,00 € |
|
|
|
Rosatello prima couvée ruffinoPrijs 20,00 € |
|
|
|
ROSè ANTINORIPrijs 20,00 € |
|
|
|
CERASUOLO D'ABRUZZO - ULISSE LandgoedPrijs 20,00 € |
|
|
|
Pinot grisPrijs 15,00 € |
|
|
|
Rosatello prima couvée ruffinoPrijs 12,50 € |
|
|
|
JACHT OP HET VERMENTINO PALEISPrijs 16,00 € |
|
|
|
CHIANTI CLASSICO AZIANO RUFFINOPrijs 16,00 € |
|
|
|
GRIGIO CHIANTI CLASSICO RISERVA SAN FELICEPrijs 21,00 € |
|
|
|
ChiantiPrijs 9,50 € |
|
|
|
Bolgheri jaagt op het paleisPrijs 16,00 € |
|
|
|
Brunello di montalcinoPrijs 28,00 € |
|
|
|
RUFFINO-MODUSPrijs 30,00 € |
|
|
|
RUFFINO GOLD DUCAL RESERVEPrijs 35,00 € |
|
|
|
Vermentino
|
|
|
|
Cleo
|
|
|
|
Chianti colli senesi
|
|
|
|
Calus
|
|
|
|
Prosecco valdobbiadenePrijs 24,00 € |
|
|
|
Prosecco rosé ruffinoPrijs 25,00 € |
|
|
|
BLANC DE BLANCS MARCHESE ANTINORIPrijs 59,00 € |
|
|
|
OPERE BRUT KLASSIEKE METHODEPrijs 34,00 € |
|
|
|
MOSCATO D'ASTI - RUFFINOFles van 0,75cl 23,00 € Glas 7,00 € |
|
|
|
PASSITO - FEUDI DEL PISCIOTTOFles van 0,375cl 35,00 € Glas 8,50 € |
|
Toegevoegd aan de bestelling 
