ЛАГАВУЛИН СОЛОД 16 ЛЕТ
LAGAVULIN MALT 16 ANNI
Винокуренный завод Lagavulin расположен в одноименной бухте на южном побережье острова Айлей, в пяти километрах от Порт-Эллена, в живописной группе зданий. Это область, где море является бесспорным главным героем и где кораблекрушения были вызваны затопленными скалами, которые защищали замок, где проживал Повелитель островов, от внешних атак. Именно здесь, в замке Данивейг, в 1816 году винокуренный завод Джон Джонстон основал первую легальную винокурню под названием Кидалтон. В следующем году Арчибальд Кэмпбелл основал вторую винокурню, вероятно, под названием Ardmore, которая дала начало винокурне Lagavulin. После смерти Джонстона торговец из Глазго Александр Грэм приобрел Lagavulin, позже объединив два винокуренных завода. Его преемники, Джеймс Логан Маки и Ко, и в частности «Беспокойный» Питер Маки продолжили дело компании, открывая новые винокурни. Эта смена владельцев привела к истории распрей и вражды, включая строительство Питером Маки солодовой мельницы из злости по отношению к Лафройгу и кульминацией которого стало строительство плотины, чтобы помешать самому Лапроайгу получить воду. Среди знаковых продуктов этой винокурни есть 16-летняя выдержка, считающаяся идеальной выдержкой для Лагавулина, к которой были добавлены и более длительные выдержки, такие как «21 год», «25 лет» и «30 лет». », который заново открывает прошлое через свои «8 лет». Также следует упомянуть Distiller's Edition и версию, выдержанную в бочках 12 лет. Лагавулин производил собственный солодовый ячмень до 1974 года, когда солодовни были заброшены и начались закупки на близлежащих солодовнях в Порт-Эллене. Основу производства составляют четыре перегонных куба, в том числе два характерной грушевидной формы, выполненные в стиле, унаследованном от Солодовой мельницы. Лагавулин производит виски, все односолодовые, более торфяные, чем весь остров Айлей, для многих они считаются самой сутью острова. Сегодня это часть классических солодовых виски Diageo. LAGAVULIN - ОДНОСОЛОДНЫЙ ШОТЛАНДСКИЙ ВИСКИ ILAY 16 лет 16 лет Lagavulin являются историческим символом этого великого винокуренного завода на острове Айлей. Выдержка считается идеальной, чтобы найти баланс между чисто морским дистиллятом, внушительным торфом и идеально дозированным курением. После 16 лет медленного созревания на острове он готов к розливу, развив собственную чувствительную душу, которая убедительной округлостью уравновешивает его юношескую силу. Великая классика для тех, кто хочет открыть для себя остров Айлей, и подтверждение, которое нельзя пропустить для энтузиастов, которые, однако, часто возвращаются, чтобы захотеть попробовать его снова, хотя он свободен от разработок, направленных на отдаление от первоначального духа. . ДЕГУСТАЦИОННЫЕ ПРИМЕЧАНИЯ Довольно бледный соломенно-желтый цвет с золотистыми отблесками. Нотки дыма идеально дозированы, чтобы подчеркнуть характерные ноты и никогда не окутывать их туманом. Нотки торфа, сладкого трубочного табака, чая Лапсан Сушонг и специй подчеркнуты сушеным лавровым листом. Во рту оно торфянистое, полное, с широтой и мягкостью, в котором отсутствуют острые морские нотки. Очень продолжительное послевкусие, полное йода и аромата.

Добавлено в блокнот