Risto Allegretti es un restaurante especializado en cocina de pescado y platos típicos romanos en Ladispoli.
Risto Allegretti è un ristorante specializzato nella cucina di pesce e piatti tipici romani a Ladispoli
Situado en primera línea de mar, es el punto de referencia para los gourmets y los exigentes conocedores de los productos locales como berberechos, pulpos, sepias, pescados locales, alcachofas, espárragos, etc. Risto Allegretti nació como una tienda de alimentación especializada en productos típicos curados con DOP. carnes y quesos de lejos 1970, se convierte en restaurante de comida en 2017 gracias a la pasión de Roberta Allegretti y Mamma Antonella por la cocina y los vinos, Roberta Allegretti es muy conocida en Ladispoli no sólo por su restaurante sino también por haber sido competidora en el Isola dei Famosi en 2011, llegando 4° como concursante "no famoso". Con nuestra carta online de comida y platos para llevar con servicio a domicilio en todo Ladispoli y los municipios vecinos (Marina di Cerveteri, Cerveteri, Cerenova, San Nicola), Risto Allegretti tiene una historia de investigación de las materias primas y de amor por la calidad de los productos, una Pasión que continúa gracias a la confianza de los clientes. INGREDIENTES DE PRIMERA ELECCIÓN, SÓLO ACEITE VIRGEN EXTRA ITALIANO, PRODUCTOS LOCALES CERO KM, embutidos DOP
Un delicioso plato cuyo ingrediente principal es uno de los crustáceos más sabrosos (y caros). La receta es sencilla para maximizar el verdadero protagonista del plato.
El Schioppettino de Bastianich es un vino tinto friulano con gran personalidad y un carácter especiado y amable. En nariz se caracteriza por notas de frutos del bosque y notas intensas de pimienta negra. El sorbo es pleno y fresco, equilibrado y envolvente, con un tanino fuerte y un final persistente y picante.
A la vista, el Merlot presenta un color rojo rubí intenso, con reflejos que con el paso del tiempo tienden al granate. El perfil olfativo es complejo y acogedor, caracterizado por notas de frutos rojos maduros, como cerezas y ciruelas, enriquecidas por matices de especias dulces, chocolate y un ligero toque vegetal que realza su frescura. En boca, el vino expresa una riqueza notable, con taninos suaves y bien integrados que se funden en un cuerpo pleno y armonioso. El equilibrio es la clave de este Merlot, que ofrece un final largo y persistente, marcado por una agradable vena ácida que invita a degustar. La maduración en madera aporta complejidad, sin opacar la expresión pura de la fruta. Este Merlot es ideal para acompañar platos ricos y estructurados, como carnes rojas a la parrilla, guisos y quesos curados. Su elegancia y profundidad lo hacen también perfecto para ocasiones especiales, donde se puede apreciar solo, como vino de meditación.
PIAMONTE - LA LUNA Y LAS HOGARES BARBERA D'ASTI '21 "Vidas cultas"
PIEMONTE - LA LUNA E I FALO' BARBERA D'ASTI '21 "Vite Colte"
NOTA DE CATA De color rojo rubí intenso, en nariz expresa un perfil olfativo intenso caracterizado por armoniosos toques de violeta, regaliz y vainilla. En boca es seco, suave, pleno. Ligeras notas de roble respaldan el final, con buena persistencia.
Barbera d'Asti Rossofuoco procede de los viñedos de la empresa piamontesa Vite Colte, situados en el corazón de las colinas de Asti. Obtenido íntegramente de uvas Barbera, cultivadas íntegramente en régimen ecológico, este vino realiza las clásicas fases de vinificación en tinto, antes de ser embotellado y reposar durante un breve periodo en copa. Tiene un color rojo rubí intenso. En nariz ofrece interesantes sensaciones vinosas, con notas frutales de ciruela y cereza como guarnición. En boca muestra buen cuerpo y una excelente acidez, que lo hacen fácil de beber y lo hacen irresistible. Para beber en los primeros años de vida, este Barbera d'Asti es perfecto para acompañar aperitivos, tablas de embutidos y embutidos y carnes rojas no demasiado elaboradas.
PUGLIA - PRIMITITO GIOIA DEL COLLE DOC 2020 "Cantina Fanova"
PUGLIA - PRIMITIVO GIOIA DEL COLLE DOC 2020 "Cantina Fanova"
Terre Carsiche 1939 Primitivo Gioia del Colle Fanova 2020 Este vino se obtiene a partir de uvas “Primitivo” procedentes exclusivamente de viñedos de la reconocida zona de Murgia. Color: Rubí intenso. Perfume: Textura olfativa oscura con un tono frutal de moras, guindas y ciruelas que da paso a matices especiados casi especiados que hacen que la nariz sea sumamente cautivadora. Sabor: El sorbo es cálido y con mucho cuerpo, con notas especiadas que provocan el paladar y fomentan nuevas degustaciones.
NOTA DE CATA Color rojo rubí intenso. En nariz presenta un bouquet penetrante, muy amplio y variado, con notas de violeta dulce, frambuesa y granada. En boca es seco, cálido, equilibrado y con buena persistencia.
TOSCANA - CHIANTI CLASSICO reserva orgánica 2020 "Castello di Albola"
TOSCANA - CHIANTI CLASSICO riserva BIO 2020 "Castello di Albola"
La Riserva di Chianti Classico es sin duda uno de los productos más preciados de Castello di Albola, nacido de la cuidadosa selección de las mejores uvas dentro de ocho parcelas de viñedos diferentes, cada uno de los cuales es capaz de aportar un matiz particular de Sangiovese. Estamos ubicados entre las hileras ubicadas en Radda in Chianti, en Pian d'Albola, a unos 400 metros sobre el nivel del mar, un terroir extraordinario e incomparable, con una historia vitivinícola que se remonta a la época medieval. Y sólo en un lugar único como este podría nacer un vino igualmente único, cuyo sorbo reproduce toda la calidez del Chianti Classico con fuerza expresiva.
TOSCANA - CABREO IL BORGO 2017 "TENUTE DEL CABREO"
TOSCANA - CABREO IL BORGO 2017 "TENUTE DEL CABREO"
Las uvas Sangiovese se cosechan en la primera quincena de octubre, mientras que las uvas Cabernet Sauvignon en la segunda quincena del mes, exclusivamente a mano. La vinificación se realiza en la bodega Tenute del Cabreo, donde el vino se introduce en vineras de acero inoxidable para su fermentación a una temperatura controlada de 28° para ambas cepas. El vino se deja macerar con los hollejos durante 15-18 días y luego se introduce en recipientes de acero inoxidable termo acondicionados a una temperatura de 22-23 C° para la fermentación maloláctica. A continuación, las dos variedades se combinan y maduran en barricas de roble francés, parcialmente nuevas, con decantaciones cada 3 meses, durante un período total de 16 a 18 meses. Luego, el vino se embotella y se somete a otros 6 meses de afinamiento. Tiene un color rojo rubí brillante y un bouquet noble y completo. En boca es aristocrático y aterciopelado, con notas de sotobosque y matices de cuero y frambuesa. Perfecto en combinación con carnes asadas y caza, es adecuado para acompañar quesos curados.
TOSCANA - BRUNELLO DI MONTALCINO 2015 "BIONDI-SANTI"
TOSCANA - BRUNELLO DI MONTALCINO 2015 "BIONDI-SANTI"
DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTOR Muchos saben que el vino Brunello fue "inventado" aquí, en la finca Greppo de Montalcino, por Clemente Santi, farmacéutico y escritor, que desarrolló su "tinto elegido" que fue premiado en la Exposición Universal de París de 1867, tiempos en los que los franceses se consideraban los únicos productores de vinos de calidad del mundo. La hija de Clemente, Caterina Santi, se casó con Jacopo Biondi, un noble de Pomarance, y su hijo Ferruccio, apasionado del vino como su abuelo Clemente, combinó los apellidos como un digno homenaje a la familia de su madre. Ferruccio, superada una grave crisis provocada por la filoxera, replantó todos sus viñedos injertándolos en esquejes silvestres, con yemas extraídas de aquellas plantas madre identificadas en Greppo, y se anticipó en un siglo a la tendencia en Toscana a producir vinos tintos con mucho cuerpo. vinificando en pureza Sangiovese. Fue el propio Ferruccio quien fue descrito en 1932 como el inventor del Brunello por una comisión interministerial que estudió la zona del Chianti, incluido Montalcino. El hijo de Ferruccio, Tancredi, al frente del Greppo desde 1917, llevó a Brunello a nuevos niveles de prestigio y se convirtió en embajador de Montalcino y sus vinos. Después de él, su hijo Franco continuó dirigiendo la Tenuta Greppo, creando una colección incomparable de botellas Riserva, aumentó la producción de Brunello del Greppo de 4 hectáreas a las 25 actuales, continuó las estrictas prácticas agronómicas y de bodega tradicionales para consolidar la tipicidad y mejorar la calidad de Brunello del Greppo, haciendo comprender al mundo la grandeza de su vino. Hoy el presente y el futuro de Greppo están representados por los dos hijos de Franco, Jacopo y Alessandra, interesados e implicados en la producción y promoción de la empresa y del Brunello por excelencia.
Amarone della Valpolicella Valpantena de Bertani nace en viñedos inmersos en el extraordinario paisaje montañoso de Valpantena, en la provincia de Verona. Se elabora principalmente con uvas Corvina Veronese y Rondinella, vendimiadas íntegramente a mano a partir de mediados de septiembre. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a una temperatura que oscila entre 4-5°C y 22°C, en la fase final del proceso. Posteriormente, el vino envejece durante 30 meses en barricas y barricas de roble de Eslavonia antes de ser embotellado y refinado durante 6 meses más. Tiene un color rojo intenso, con reflejos violáceos. La nariz se abre con evidentes sensaciones de cerezas muy maduras, cerezas negras y frutos del bosque, enriquecidas con agradables notas especiadas y de frutos secos. En boca es amplio y afrutado, con taninos suaves. Perfecto para acompañar platos elaborados, quesos curados y carnes especialmente sabrosas.
FRANCIA - RULLY CHAPONNIERE 2020 "Domaine Belleville"
FRANCIA - RULLY CHAPONNIERE 2020 "Domaine Belleville"
Color: Rojo granate con reflejos violáceos Aroma: Aroma a frutas rojas frescas como grosellas negras Sabor: Afrutado, fresco, delicado en boca. Vino de buena complejidad.
CHILE - APOGEO DOS ALMAS 2016 “Valle de Colchagua”
CILE - APOGEO DOS ALMAS 2016 "Colchagua Valley"
VALLE DE COLCHAGUA DO "APOGEO DE APALTA" 2016 - DOS ALMAS: POR QUÉ NOS GUSTA El "Apogeo de Apalta" de Dos Almas nació en el corazón de Chile, en una de las regiones simbólicas de la producción vitivinícola chilena. Una combinación perfecta de cabernet sauvignon, petit verdot y carmenère, el vino reposa durante 18 meses en barricas de roble francés y ofrece un sabor perfectamente armonioso. NOTA DE CATA De color rojo rubí oscuro. En nariz se expresa con notas de frutos rojos, como cassis, notas terrosas y toques de pimienta. En boca es estructurado, con cuerpo, con taninos bien integrados y un agradable equilibrio.
VINO TINTO: Atrevido y estructurado Notas de cata del productor: "Atractivo color granate profundo, elegantes aromas de arándanos, grosellas negras, flores frescas y hierbas secas, la estructura expresa un cuerpo medio, taninos sedosos y un final fresco y refinado. Bebible ahora, pero con un Largo futuro y evolución en la sensación en boca y perfil de sabor, que recuerda mucho al estelar Octagon 2009 de una cosecha considerada por muchos enólogos de Virginia como "la perfecta". - Viñedos de Barboursville
El archipiélago de las Orcadas, en la parte norte de Escocia, es el destino de millones de entusiastas del whisky escocés que viajan para descubrir algunas de las destilerías más bellas del mundo. Aquí la tierra sabe a turba y el agua, a pesar de ser muy pura, tiene un color característico y un sabor fuerte. En la isla de Islay, de unos 25 kilómetros de largo y ni siquiera 40 kilómetros de ancho, hay ocho destilerías. Entre ellos se encuentra Caol Ila (pronunciado más o menos “caolila”), fundada en 1846 en una pequeña bahía cerca de Port Askaig. Es considerada una de las destilerías más evocadoras de toda Escocia y es conocida en todo el mundo por sus Single Malts caracterizados por complejos aromas ahumados y salados. El 12 años, en concreto, representa su nivel de entrada, el más fresco y ligero, sin perder el carácter elegante de los mejores whiskies escoceses. Es el elegido para iniciar, con buen pie, un viaje para descubrir el espíritu más amado e imitado del mundo. Excelente por sí solo, acompañado de un vaso de agua, es un whisky que también puede ofrecerse fácilmente como aperitivo, tal vez acompañado de unas ostras recién abiertas.
Un whisky escocés blended entre los más conocidos y apreciados del mundo por su elegancia y calidad. Elaborado a partir de una mezcla seleccionada de whisky siguiendo la antigua receta de los hermanos Chivas, tenemos un producto con gran sabor y personalidad Color Ámbar oscuro Alcohol 40,00% alc. Sabor Cacao, Suave, Vainilla Tipo Whisky Envejecimiento Mezcla de whiskies de pura malta y cereales con 12 años de crianza en barricas de roble
DESTILERÍA: La destilería Lagavulin está ubicada en la bahía del mismo nombre en la costa sur de la isla de Islay, a cinco kilómetros de Port Ellen, dentro de un pintoresco conjunto de edificios. Se trata de una zona donde el mar es el protagonista indiscutible y donde los naufragios se producían por las rocas sumergidas que protegían el castillo del Señor de las Islas de ataques externos. Justo aquí, en el castillo de Dunyveig, en 1816 el destilador John Johnston fundó la primera destilería legal llamada Kidalton. Al año siguiente, Archibald Campbell fundó una segunda destilería, probablemente llamada Ardmore y que dio origen a la Destilería Lagavulin. Después de la muerte de Johnston, un comerciante de Glasgow, Alexander Graham, compró Lagavulin y luego combinó las dos destilerías. Sus sucesores, James Logan Mackie & Co., y en particular "Restless" Peter Mackie continuaron la empresa, abriendo nuevas destilerías. Estos cambios de propiedad llevaron a una historia de disputas y rencor, incluida la construcción de Malt Mill por parte de Peter Mackie por despecho hacia Laphroaig y que culminó con la construcción de una presa para evitar que Lahproaig obtuviera su suministro de agua. Entre los productos icónicos de esta destilería se encuentra el de 16 años, considerado envejecimiento ideal para Lagavulin, al que se han sumado tanto envejecimientos mayores como el “21 años”, el “25 años” y el “30 años”. ”, que redescubre el pasado a través de sus “8 años”. También son de referencia la Distiller's Edition y la versión con resistencia en barrica de 12 años. Lagavulin produjo su propia cebada malteada hasta 1974, cuando se abandonaron los pisos de maltería y comenzó el abastecimiento de malterías cercanas de Port Ellen. Cuatro alambiques son la base de la producción, dos de ellos con la característica forma de pera, según el estilo heredado del Molino de Malta. Lagavulin produce whiskies, todos de pura malta, más turbios que toda la isla de Islay, para muchos son considerados la esencia misma de la isla. Hoy forma parte de Classic Malts de Diageo. LAGAVULIN - ISLAY SINGLE MALT SCOTCH WHISKY 16 años Los 16 años de Lagavulin es el icono histórico de esta gran destilería de Islay. La crianza se consideró perfecta para encontrar el equilibrio entre el destilado claramente marino, con turba imponente, y un ahumado perfectamente dosificado. Tras 16 años de lenta maduración en la isla, está listo para el embotellado habiendo desarrollado también su propia alma sensible, que con persuasiva redondez contrarresta su fuerza juvenil. Un gran clásico para quienes quieren descubrir la isla de Islay y una confirmación ineludible para los aficionados que, sin embargo, a menudo vuelven para querer probarla de nuevo, libre de elaboraciones destinadas a alejarla del espíritu original. . NOTA DE CATA Color amarillo pajizo bastante pálido con reflejos dorados. Toques de humo perfectamente dosificados para realzar las notas características y nunca envolverlas en niebla. Toques de turba, tabaco de pipa dulce, té Lapsan Souchong y especias con realce de laurel seco. En boca es turboso, pleno, con una amplitud y suavidad en la que nos faltan las notas picantes del mar. Final muy largo, lleno de yodo y sabor.
El “Black Label” es uno de los whiskies más conocidos y apreciados entre los creados por la destilería Johnnie Walker. Se trata de un blend elaborado a partir de whiskies envejecidos durante al menos 12 años, elegidos de forma que den vida a un producto que, una vez ensamblado, pueda garantizar una cierta complejidad, acompañado de una bebida siempre suave. Un objetivo que no es fácil de alcanzar, pero que, sin embargo, se consigue desde el principio, ya que beber se convierte en un gesto casi obligatorio tras los primeros minutos de degustación del "Etiqueta Negra". Gracias a Johnnie Walker, una destilería icónica y ejemplar, cuyos productos siempre se han caracterizado por una calidad indudable. El Whisky “Black Label” nace de una cuidada mezcla de Whiskies presentes en la gama Johnny Walker, destilados a partir de malta de cebada y trigo de la zona de las Tierras Bajas de Escocia. Estas materias primas, fundamentales para la creación de botellas con cierto pedigrí, son cuidadosamente seleccionadas por el equipo de la destilería. El blend se elabora eligiendo whiskies que han madurado durante al menos 12 años en barricas de roble, garantizando así un perfil rico en aromas y matices. El “Black Label” es un whisky que, en la copa, se manifiesta con un color ámbar típicamente muy intenso. El bouquet de aromas que envuelve la nariz revela notas principalmente frutales, caracterizadas por un cierto dulzor y matices de vainilla y cítricos confitados. En boca es de cuerpo fino, elegante, con un sorbo ligeramente ahumado, jugando con un perfecto equilibrio gustativo-olfativo. Una de las etiquetas más representativas de toda la gama creada por la destilería escocesa Johnny Walker, ideal para tomarlo con hielo, en compañía de tus propios pensamientos y reflexiones. Color Ámbar Sabor Ligero, ligeramente ahumado, con aromas de caramelo, vainilla y frutos secos Nariz Dulce y afrutado, con toques de cítricos confitados, frutos secos y vainilla.
DESTILERÍA Oban fue fundada en 1794, en el municipio del mismo nombre, una ciudad de la costa centro-occidental de Escocia que marca de manera abstracta una frontera imaginaria entre las West Highlands y las islas vecinas. Se trata de una zona geográfica dominada por un clima templado por la Corriente del Golfo, en la que el aire es típicamente salino. OBAN - HIGHLANDS SINGLE MALT SCOTCH WHISKY 14 años El whisky escocés Single Malt 14YO de Oban nació en las Tierras Altas de Escocia. Madurado durante 14 años en barricas de roble, es complejo y seductor, con una intrigante veta salina. NOTA DE CATA Dorado, con reflejos ambarinos. En nariz es ahumado y está marcado por toques de piel de naranja, notas de miel y toques de sal marina. En boca es refinado, intenso, pleno y suave.
Talisker es una antigua destilería ubicada en Carbost, y es la destilería más grande de la mágica Isla de Skye, en Escocia, además de ser uno de los más reconocidos exponentes del Island Single Malt Scotch Whisky. Talisker Distillery fue construida en 1830 por Hugh y Kenneth MacAskill y sufrió una primera ampliación y renovación en 1900. Inicialmente el whisky se producía con una triple destilación, mientras que a partir de la década de 1930 comenzó a elaborarse con una doble destilación, método más convencional. La destilería fue destruida por un incendio en 1960. Los actuales propietarios lograron replicar los cinco alambiques originales, caracterizados por la presencia de bobinas clásicas en lugar de los condensadores más modernos y menos fascinantes, por lo que hoy el whisky se produce con el mismo proceso de destilación del pasado, manteniendo intacta la tradición del siglo XX. El whisky escocés Talisker era el favorito de grandes escritores como Robert Louis Stevenson y Henry Morton Vollam. Entre las características peculiares de este whisky escocés de Skye se encuentra el uso decisivo de la turba y sus toques salados y casi especiados. Entre las otras características particulares de Talisker está la particular turbación de la malta que hace que los niveles fenólicos sean superiores a la media, lo que se refleja en el particular sabor de este single malt muy querido por los aficionados y que sorprende al bebedor ocasional no acostumbrado a un un perfil de sabor tan peculiar. El agua utilizada, procedente de Cnoc nan Speireag, está especialmente rica en turba. NOTA DE CATA Tiene un color oro envejecido con reflejos de luz. La nariz se abre inmediatamente con notas fuertemente marinas, yodadas y saladas, que dejan espacio a la turba ahumada y un toque especiado, centrado en la pimienta negra y notas de miel. En boca es complejo, a la vez de textura suave y ligeramente picante en picos aromáticos. El tenue dulzor inicial deja espacio a un sabor importante que combina bien con el picante que encontramos en el persistente final.
Talisker es una antigua destilería ubicada en Carbost, y es la destilería más grande de la mágica Isla de Skye, en Escocia, además de ser uno de los más reconocidos exponentes del Island Single Malt Scotch Whisky. Talisker Distillery fue construida en 1830 por Hugh y Kenneth MacAskill y sufrió una primera ampliación y renovación en 1900. Inicialmente el whisky se producía con una triple destilación, mientras que a partir de la década de 1930 comenzó a elaborarse con una doble destilación, método más convencional. La destilería fue destruida por un incendio en 1960. Los actuales propietarios lograron replicar los cinco alambiques originales, caracterizados por la presencia de bobinas clásicas en lugar de los condensadores más modernos y menos fascinantes, por lo que hoy el whisky se produce con el mismo proceso de destilación del pasado, manteniendo intacta la tradición del siglo XX. El whisky escocés Talisker era el favorito de grandes escritores como Robert Louis Stevenson y Henry Morton Vollam. Entre las características peculiares de este whisky escocés de Skye se encuentra el uso decisivo de la turba y sus toques salados y casi especiados. Entre las otras características particulares de Talisker está la particular turbación de la malta que hace que los niveles fenólicos sean superiores a la media, lo que se refleja en el particular sabor de este single malt muy querido por los aficionados y que sorprende al bebedor ocasional no acostumbrado a un un perfil de sabor tan peculiar. El agua utilizada, procedente de Cnoc nan Speireag, está especialmente rica en turba. NOTA DE CATA El color es dorado brillante, con ligeros reflejos cobrizos. La nariz comienza con dulces notas cítricas que se mezclan con el mango. La brisa marina y las vivaces notas de algas completan el distintivo perfil olfativo. En boca es inicialmente suave, dulce y envolvente, con un toque picante que, en segunda instancia, resalta la punzante determinación de las notas especiadas que se desvanecen en un sabor característico.
Talisker es una antigua destilería ubicada en Carbost, y es la destilería más grande de la mágica Isla de Skye, en Escocia, además de ser uno de los más reconocidos exponentes del Island Single Malt Scotch Whisky. Talisker Distillery fue construida en 1830 por Hugh y Kenneth MacAskill y sufrió una primera ampliación y renovación en 1900. Inicialmente el whisky se producía con una triple destilación, mientras que a partir de la década de 1930 comenzó a elaborarse con una doble destilación, método más convencional. La destilería fue destruida por un incendio en 1960. Los actuales propietarios lograron replicar los cinco alambiques originales, caracterizados por la presencia de bobinas clásicas en lugar de los condensadores más modernos y menos fascinantes, por lo que hoy el whisky se produce con el mismo proceso de destilación del pasado, manteniendo intacta la tradición del siglo XX. El whisky escocés Talisker era el favorito de grandes escritores como Robert Louis Stevenson y Henry Morton Vollam. Entre las características peculiares de este whisky escocés de Skye se encuentra el uso decisivo de la turba y sus toques salados y casi especiados. Entre las otras características particulares de Talisker está la particular turbación de la malta que hace que los niveles fenólicos sean superiores a la media, lo que se refleja en el particular sabor de este single malt muy querido por los aficionados y que sorprende al bebedor ocasional no acostumbrado a un un perfil de sabor tan peculiar. El agua utilizada, procedente de Cnoc nan Speireag, está especialmente rica en turba. TALISKER "STORM" El “Storm” es un Whisky Escocés Single Malt que representa toda la fuerza del mar chocando contra la Isla de Skye. Los toques de turba se combinan con el sabor salado y sabroso, en un destilado que tiene la fuerza para transportarte directamente a la isla, a las orillas de Loch Harport, donde se encuentra la destilería. Perfecto solo o con un trozo de chocolate negro. Con una gota de agua, al estilo escocés, revelará todos sus aromas. NOTA DE CATA El color es un oro intenso, con reflejos cobrizos. En nariz se pueden reconocer notas especiadas de pimienta negra combinadas con toques de miel, todo ello acompañado de la típica nota ahumada. En boca, tras un toque suave y dulce, emergen notas especiadas y turbosas, con un retorno salado en un final agradablemente sabroso.
COLOR Sol de cosecha. AROMA Toques de caramelo cremoso, con un toque de manzana acaramelada, naranja confitada, crema de vainilla y roble recién volado. SABOR Deliciosas notas de miel, toques especiados de madera y cítricos, equilibrados por pasas y caramelo. FINAL El roble persiste, cálido, dulce y seco.
Un Borbón que viajó durante más de dos siglos y atravesó siete generaciones, sobrevivió a dos guerras, al prohibicionismo y a la gran depresión: ¡números e historia salpican el camino de Jim Beam, el bourbon número 1 del mundo! Obtenido de la destilación a baja temperatura de una mezcla de cereales, predominantemente maíz y con un pequeño porcentaje de centeno y cebada llamada Sour Mash, fermentada dos veces, Jim Beam White Label tiene una crianza de al menos cuatro años y sigue estando entre las bebidas espirituosas más consumidas. ¡en el planeta! De color ámbar dorado brillante y brillante, en nariz destacan aromas dulces de vainilla y heno cortado, frutos secos, miel y hierbas aromáticas. En boca muestra buen cuerpo y suavidad, con notas dulces de roble tostado, vainilla y natillas. El final es muy largo, recordando a la resina.