by QODEUP®
Gluten 
Leche 
Nueces 
Huevos 
Pescado 
Miseria 
Soja 
Crustáceos 
Apio 
Mostaza 
sésamo 
Azufre 
Lupino 
Moluscos
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Cubierto y servicioPrecio 3,00 € |
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SI USTED ES INTOLERANTE / ALÉRGICO A INGREDIENTES EN PARTICULAR, POR FAVOR COMUNÍQUELO AL PERSONAL |
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* En ausencia de producto fresco, se puede utilizar un producto congelado.
Nuestros platos se elaboran al momento y utilizamos materias primas de alta calidad. El pescado que ...
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Marca Cujun
Crema de cebolleta y panella frita
Precio 18,00 € |
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Flan de calabacín Trombetta d'Albenga
sobre fondue raspada y su flor crujiente
Precio 15,00 € |
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Golpe de fassona
Alimentos crudos de temporada
Precio 17,00 € |
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Tartar de atÚn
Salsa po y melón
Precio 20,00 € |
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Fantasía de pescado crudo
tartar de atún*, carpaccio de pescado, marisco, ostras y crudités de verduras de temporada
Precio 39,00 € |
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Ensalada tibia
Mariscos y verduras de temporada.
Precio 20,00 € |
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Chipirones a la plancha
Corazón de res con tomate, mozzarella de búfala y cebolleta fresca
Precio 18,00 € |
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Camarón morado
Calvados flambés sobre nido de trompeta
Precio 32,00 € |
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Sopa
Con mariscos
Precio 18,00 € |
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FantasÍa
Anchoas rebozadas fritas rellenas y marinadas
Precio 16,00 € |
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MENÚ#039; SABOREO
Carpaccio de pez espada y crudités de temporada ***. Bacalao a la crema sobre crema de cebolleta,...
Precio por persona 55,00 € |
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Espaguetis de trigo duro con pesto de pistachos de Bronte
Gamba roja cruda y burrata stracciatella
Precio 22,00 € |
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Vialone Nano Arroz Reserva San Massimo
Con espárragos morados de Albenga, queso taleggio y gambas crudas
Precio 24,00 € |
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Tallarines frescos
Con la pesca del día, tomates cherry, alcaparras, aceitunas Taggiasca, rúcula y ralladura de limó...
Precio 20,00 € |
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Trenette
A las cigalas con tomate al romero
Precio 20,00 € |
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Raviolo de borraja con ragú de conejo blancoPrecio 16,00 € |
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Trenette con almejas
Y trompetas de Albenga
Precio 22,00 € |
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Gnocchi
Patatas, tomates cherry frescos y ricotta salada
Precio 16,00 € |
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Mandilli
Patatas frescas al pesto y judías verdes
Precio 15,00 € |
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Calamares fritos mixtos
gambas paranza, cigalas y verduras
Precio 23,00 € |
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Brocheta de pescado y un ramo de verduras a la parrillaPrecio 26,00 € |
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Atún chamuscado
Chutney de cebolla y burrata de Apulia
Precio 24,00 € |
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Pesca del día cocinada al estilo de LiguriaPrecio 28,00 € |
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Pechuga de pato
Cocido a baja temperatura, verduras de temporada y manzanas glaseadas con oporto
Precio 24,00 € |
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Calamares fritos
y verduras del llano
Precio 20,00 € |
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Lubina a la plancha
Cama de patatas y trompetas salteadas
Precio 26,00 € |
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Nuestro capón magro
Gambas, mejillones y almejas y salsa verde
Precio 25,00 € |
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Entrecote
Con patatas a la plancha y rúcula
Precio 24,00 € |
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Parfait crujiente
y reducción de naranja
Precio 9,00 € |
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Gofre crujiente, natillas y fruta frescaPrecio 9,00 € |
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Semifreddo de mango y Ron BarcelóPrecio 10,00 € |
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Corazón suave
Chocolate sobre natillas y helado de huevo
Precio 8,00 € |
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Piña caramelizada
jengibre deshidratado y canela
Precio 8,00 € |
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Panqueques
Manzanas recién hechas
Precio 7,00 € |
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Sorbetes de temporadaPrecio 7,00 € |
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Cassata sicilianaPrecio 8,00 € |
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Café
Pasqualini y pequeña pastelería
Precio 2,50 € |
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Ginebra marePrecio 10,00 € |
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Ginebra de GordonPrecio 8,00 € |
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Poli Ginebra Marconi 46Precio 10,00 € |
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Ginebra de hendrickPrecio 10,00 € |
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Vermentino CalleriPrecio 30,00 € |
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Pigato CalleriPrecio 30,00 € |
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Vermentino anfossiPrecio 27,00 € |
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Pigato anfossiPrecio 30,00 € |
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Vermentino CalviniPrecio 30,00 € |
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2021 Pigato MaffonePrecio 30,00 € |
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Vermentino Maffone 2021Precio 30,00 € |
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2021 Vermentino etiqueta negra Colli di LuniPrecio 45,00 € |
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2021 Vermentino Cavagino Colinas de LuniPrecio 55,00 € |
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2021 Pigato Tierra BlancaPrecio 30,00 € |
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Vermentino Terre Bianche 2021Precio 30,00 € |
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2021 Vign'angena Vermentino CapichieraPrecio 45,00 € |
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2020 Capichiera Vermentino CerdeñaPrecio 60,00 € |
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Pinot grigiolivio fellugaPrecio 34,00 € |
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Ribolla Gialla Livio FellugaPrecio 34,00 € |
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2021 De Vite de los Dolomitas de HofstatterPrecio 28,00 € |
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Gewurztraminer tranvíaPrecio 32,00 € |
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Pigato calviniPrecio 30,00 € |
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Müller ThurgauhofstatterPrecio 30,00 € |
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Sauvignon livio fellugaPrecio 38,00 € |
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2018 Pinot Bianco Riserva Collio RussizPrecio 55,00 € |
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2021 Greco de Tufo Feudi de San GregorioPrecio 28,00 € |
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2021 Falanghina Feudi de San GregorioPrecio 27,00 € |
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2021 Regaleali Bolsillo Blanco Conti D'AlmeritaPrecio 25,00 € |
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2021 Leone D'Almerita Tierras SicilianasPrecio 30,00 € |
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2020 Sharis Livio FellugaPrecio 32,00 € |
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2021 Etna Blanco Buonora Tasca Conti D'AlmeritaPrecio 40,00 € |
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2021 Motya Grillo Bolsillo Condes D'AlmeritaPrecio 45,00 € |
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Riesling Dr. Fisher 2021Precio 35,00 € |
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2021 Conde Della Vipera Castello Della SalaPrecio 45,00 € |
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Langhe Arneis PrunottoPrecio 26,00 € |
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Chardonnay tormarianoPrecio 20,00 € |
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2021 Blange CerettoPrecio 38,00 € |
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2021 Pigato “U Bertu” La Vieja BodegaPrecio 50,00 € |
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Prosecco superiorePrecio 30,00 € |
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2021 CartizzéPrecio 45,00 € |
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2021 Franciacorta Cuvée Royale Marchesi AntinoriPrecio 45,00 € |
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2021 Monsupello Rosado MonsupelloPrecio 55,00 € |
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2021 Naturaleza MonsupelloPrecio 50,00 € |
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2021 Nebbiolo Rosè Brut CuvagePrecio 65,00 € |
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Edición doble rosaPrecio 40,00 € |
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Edición doble brutPrecio 35,00 € |
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Champán Gastón Chiquet 2021Precio 100,00 € |
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Champán Michel Mailliard 2021Precio 85,00 € |
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Champagne Nominè-Renard 2021Precio 60,00 € |
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Blanc des Blanc antinori franciacortaPrecio 50,00 € |
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Eres Tremenda Alta Langa, CapraPrecio 50,00 € |
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Alta Langa DOCG, FontanafreddaPrecio 40,00 € |
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Alta langa docg, fontanafreddaPrecio 40,00 € |
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Dosis Cero Trento Doc, ReviPrecio 45,00 € |
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Rosado Brut, MionettoPrecio 35,00 € |
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Meyer Brut, Cremante de AlsaciaPrecio 40,00 € |
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Champán
Vintage dom perignon
Precio 380,00 € |
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Franciacorta rosado, Marchesi AntinoriPrecio 58,00 € |
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Nebbiolo Brut, Angelo NegroPrecio 50,00 € |
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El Mistral Brut, La GinestraiaPrecio 40,00 € |
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Roero Arneis dosis cero, Angelo NegroPrecio 50,00 € |
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Almerita Brut, Tasca d'AlmeritaPrecio 50,00 € |
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Granaccia Claudio Vio 2020Precio 35,00 € |
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Michele Chiarlo NebbioloPrecio 45,00 € |
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Barbaresco Prunotto 2019Precio 55,00 € |
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2018 Barbaresco BarbarescoPrecio 60,00 € |
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Violeta vivoPrecio 28,00 € |
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Barberà d'Asti Prunotto 2020Precio 28,00 € |
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Violeta BonardaPrecio 25,00 € |
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Nebbiolo clérigoPrecio 45,00 € |
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2016 Amarone MasíPrecio 90,00 € |
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2019 Primitivo TorcicodaPrecio 34,00 € |
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2018 Aglianico Feudi de San GregorioPrecio 30,00 € |
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Chianti Peppoli Marchesi Antinori 2019Precio 36,00 € |
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Barbera los pasos ChiarloPrecio 30,00 € |
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Pastor rojoPrecio 30,00 € |
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Barberà FiulotPrecio 28,00 € |
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2018 Lamuri Regaleali EstatePrecio 28,00 € |
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Aficionado zenedPrecio 110,00 € |
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Pinot Noir TraminPrecio 35,00 € |
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Barolo 2018 Michele ChiarloPrecio 80,00 € |
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2021 Tierras Blancas RossesePrecio 32,00 € |
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2021 Rossese La Vieja BodegaPrecio 32,00 € |
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La braccesca sabazioPrecio 30,00 € |
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2020 Primitivo TormarescaPrecio 30,00 € |
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Calafuria Tormaresca 2021Precio 28,00 € |
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2021 Rosa de los Frailes "Ca Dei Frati"Precio 28,00 € |
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2021 Aliè Marchesi de FrescobaldiPrecio 28,00 € |
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Visión 2021 de Feudi di San GregorioPrecio 27,00 € |
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2021 Sciac-Tra MaffonePrecio 30,00 € |
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VermentinoPrecio 17,00 € |
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PigatoPrecio 17,00 € |
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Prosecco superiorePrecio 18,00 € |
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2021 “ca del bosco” ca del boscoPrecio 30,00 € |
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Calafuria rosatoPrecio 16,00 € |
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Peppoli Chianti 2018Precio 18,00 € |
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2020 pinot nero mezcanoPrecio 18,00 € |
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GewurztraminerPrecio 18,00 € |
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Rossese 2021Precio 18,00 € |
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BBK, Lis NerisPrecio 18,00 € |
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Chardonnay, tormarescaPrecio 13,00 € |
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Passito Pantelleria Bodega PellegrinoPrecio 8,00 € |
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Bodega Malvasia Terre Siciliane PellegrinoPrecio 8,00 € |
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Moscatel fortificado Pantelleria bodega PellegrinoPrecio 8,00 € |
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Bodega zibibbo Terre Siciliane PellegrinoPrecio 8,00 € |
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DestiladosPrecio 8,00 € |
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AmariPrecio 6,00 € |
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Café verde pasqualiniPrecio 2,50 € |
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Zacapa xo
Servido con naranja caramelizada y chocolate amargo
Precio 20,00 € |
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Agua
repuestoa
Precio 3,50 € |
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Soy vegetariano 
Agregado al bloc de notas