მარინირებული საქონლის ხორცი, დაჭრილი ზოლებად და შემწვარი გრილზე წიწაკასთან და ხახვთან ერთად. მიირთმევენ ბრინჯთან, გუაკამოლესთან, პიკო დე გალიოსთან და ჩიპოტლე მაეზის სალსასთან ერთად. ყველა ხორცს მოყვება ხორბლის სამი ტორტილია.
ტრადიციული ნიქსტამალიზებული სიმინდის ტორტილები, სავსე საქონლის ხორცით, რომელიც დამარინადებულია ევკალიპტის კომბოსტოში, მარილში, ტკბილ პაპრიკასა და ძმარში, შემწვარი, პიკო დე გალიო და ყველი
ტრადიციული ნიქსტამალიზებული სიმინდის ტორტილები, სავსე ზეთში, მარილში, ლიმონსა და ორეგანოში მარინირებული ქათმით, გრილზე მომზადებული პიკო დე გალიოთი და ყველით.
ხორბლის ტორტილები ან ნიქსტამალიზებული სიმინდის ტორტილები საქონლის ხორცით, პიკო დე გალოთი (პომიდორი, ხახვი და ახალი ქინძი), სალათი, ჩედარის ყველი და გუაკამოლე
დაბალ ტემპერატურაზე მომზადებული, მარინირებული და ჩიმიჩურით შემწვარი ქათმის ბარკლის ან ღორის კისრის შამფურები, მიირთმევენ როზმარინით შემწვარ კარტოფილთან ერთად.
მსხვილი ხორბლის ტორტილა შემობრტყელებული და შევსებული ლობიოთი, ყველი, შერეული ბოსტნეული (წიწაკა, ხახვი, გოგრა, შემწვარი ბადრიჯანი) ცხარე სოუსით და ნაღებით. გვერდითი მხარეები ბრინჯი და ლობიო
მსხვილი ხორბლის ტორტილა შემობრტყელებული და ჩაყრილი საქონლის ხორცით, ლობიოებით, ყველით, შერეული ბოსტნეულით, პიკანტური სოუსით და ნაღებით. SIDE DOURS ბრინჯი და ლობიო
მსხვილი ხორბლის ტორტილა შემობრტყელებული და ჩაყრილი ქათმის ხორცით, ლობიოებით, ყველით, შერეული ბოსტნეულით, პიკანტური სოუსით და ნაღებით. გვერდითი მხარეები ბრინჯი და ლობიო
მსხვილი ხორბლის ტორტილა შემოახვია და შევსებული წიწაკა და კარნი, (ღორის და საქონლის ხორცი), ლობიო, ყველი, ბოსტნეულის შერეული ბოსტნეული, პიკანტური სოუსი და ნაღები. გვერდითი კერძები ბრინჯი და ლობიო
სეზამის მარცვლების პური, პანირებული და შემწვარი ქათმის ბარკალი, ბეკონი, ყველი, სალათი და პომიდორი, ამ ყველაფერს თან ახლავს კარტოფილი ფრი და ჩვენი მაიონეზის სოუსი.
სამი სიმინდის ტაკო საქონლის ხორცით, მომზადებული ლუდში, ყველით, პომიდვრით, ხახვით, დარიჩინით, ჩილის წიწაკით. მოყვება წითელი ხახვითა და ქინძით შეზავებული კერძები.
სიმინდის სამი ტორტილა ჩაყრილი დაბალი ტემპერატურის მოხარშული ღორის მხრით, სანელებლებიანი მარინადით და მიხაკის არომატით. თან ახლავს მწნილი ხახვი, მწნილი ცხელი ხახვი, გუაკამოლე და შავი ლობიო
Modelo Especial იხარშება 1928 წლიდან და მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული მექსიკური ლუდია. ლაგერი სქელი თეთრი თავსახურით, რომელიც გამოყოფს ახალ და ინტენსიურ სვიის არომატს, გთავაზობთ ახალ და მსუბუქ გემოს მწარე გემოთი. 4.5%
ჩალისფერი ყვითელი ფერი მომწვანო ანარეკლებით. ცხვირი სავსეა გემოთი და სიახლით, თეთრი ყვავილების, ლიმონის ქერქისა და ბერგამოტის, რენეტის ვაშლისა და თეთრი ატმის ელფერით.
შავი ლობიოთი, ბრინჯი, სალათი, წიწაკა და ხახვით შევსებული ბურიტო. ქათმის არჩევა-გაწურული საქონლის ხორცი-ჩილი კონ კარნე-ჩორიზო-პიკადილო-ვეგეტარიანელი-ვეგანი