Bœuf mariné coupé en lanières et sauté au grill avec des poivrons et des oignons, servi avec du riz accompagné de guacamole, de pico de gallo et de sauce chipotle maeez. Le tout est servi avec trois tortillas de blé.
3 TACOS DE MAÏS AVEC DU PORC CUIT À BASSE TEMPÉRATURE ET DES TORTILLAS DE MAÏS AROMATISÉES PAR LA RÉDUCTION DE CUISSON AVEC DE LA SALSA CHIPOTLE MAEEZ ET DU PICO DE GALLO
Tortillas de maïs traditionnelles nixtamalisées, farcies de bœuf mariné à l'huile d'olive extra vierge, sel, paprika doux et vinaigre, grillées, pico de gallo et fromage
Tortillas de maïs traditionnelles nixtamalisées, farcies de poulet mariné dans l'huile, le sel, le citron et l'origan, cuites sur le gril, avec pico de gallo et fromage.
Tortillas de blé ou tortillas de maïs nixtamalisées avec 3 grosses crevettes argentines panées, pico de gallo (tomates, oignons et coriandre fraîche), salade et guacamole.
Brochettes de cuisse de poulet ou d'échine de porc cuites à basse température, marinées et grillées avec du chimichurri, servies avec des pommes de terre rôties au romarin.
GRANDE TORTILLA DE BLÉ ROULÉE ET FARCIE DE HARICOTS, FROMAGE, MÉLANGE DE LÉGUMES (POIVRONS, OIGNONS, COURGETTES, AUBERGINES GRILLÉES) AVEC SAUCE ÉPICÉE ET CRÈME. CÔTÉS RIZ ET HARICOTS
GRANDE TORTILLA DE BLÉ ENROULÉE ET GARNITURE DE CHILI ET DE VIANDE (PORC ET BŒUF), HARICOTS, FROMAGE, LÉGUMES MÉLANGÉS, SAUCE ÉPICÉE ET CRÈME. ACCOMPAGNEMENTS RIZ ET HARICOTS
PAIN AUX GRAINES DE SÉSAME, CUISSE DE POULET PANÉE ET FRITE, BACON, FROMAGE, SALADE ET TOMATE, LE TOUT ACCOMPAGNÉ DE FRITES ET DE NOTRE SAUCE MAYONNAISE
TROIS TACOS DE MAÏS AVEC DU BŒUF CUIT À LA BIÈRE, DU FROMAGE, DE LA TOMATE, DE L'OIGNON, DE LA CANNELLE, DU PIMENT SERVI AVEC UNE RÉDUCTION DE CUISSON ASSAISONNÉE À L'OIGNON ROUGE ET À LA CORIANDRE
Trois tortillas de maïs farcies d'épaule de porc cuite à basse température, marinade épicée et parfumées aux clous de girofle. Accompagné d'oignons marinés, d'oignons chauds marinés, de guacamole et de haricots noirs
Brassée depuis 1928, la Modelo Especial est l'une des bières mexicaines les plus populaires au monde. Cette bière blonde à la mousse blanche épaisse libère un arôme houblonné frais et intense. Elle offre une bouche fraîche et légère avec un arrière-goût amer. 4,5 %
couleur jaune paille aux reflets verdâtres. Le nez est plein de saveurs et de fraîcheur, avec des notes de fleurs blanches, d'écorce de citron et de bergamote, de pomme présure et de pêche blanche.
VODKA VANILLE, LIQUEUR DE FRUITS TROPICAUX ET FRUITS DE LA PASSION, SIROP DE VANILLE, CITRON, FRUITS DE LA PASSION. SERVI AVEC CUILLERE DE FRUITS DE LA PASSION ET COUP DE BULLES
CHILAQUILES : TRIANGLES DE MAÏS FRITS AVEC SAUCE TOMATE, ŒUFS FRITS, FROMAGE ET CRÈME SURE ACCOMPAGNÉS DE SALADE DE LAITUE, D'AVOCAT ET D'OIGNONS ROUGES
BURRITO FARCI DE HARICOTS NOIRS, RIZ, SALADE, POIVRONS ET OIGNONS. CHOIX DE POULET Effiloché-Bœuf effiloché-CHILI CON CARNE-CHORIZO-PICADILLO-VÉGÉTARIEN-VÉGAN