Добро пожаловать в LUPPOLO E GRANO, где наша любовь к итальянской кулинарной традиции сочетается с искусством приготовления пиццы.
Benvenuti da LUPPOLO E GRANO dove il nostro amore per la tradizione culinaria italiana si sposa con l’arte della pizza.
Не только классическая пицца, но и пицца «Современная», предлагаемая в сочетании с постоянно развивающейся ротацией итальянских и зарубежных пивоварен. Мы представляем наше кулинарное меню, предназначенное для самых требовательных гурманов, которые любят испытать идеальное сочетание двух древних ингредиентов.
Жареное тесто для пиццы с тремя комбинациями начинок. «Alla Sorrentina» — томаты и моцарелла, скарола и анчоусы «Alla Luciana» — молодой осьминог, томат, оливки и каперсы
"Любимая пицца мастеров-пиццеров" Доступна в белом или красном исполнении (Спрашивайте у персонала) Томатный соус, копченая провола из Кампании, щепотка пармезана, черный перец, масло EVO.
Насыщенного янтарного цвета. В аромате сладкие ноты солода и цитрусовых. Горькая нотка хмеля ощущается только в финале. Превосходно в качестве аперитива.
ЕДИНСТВЕННОЕ ПИВО ПРОЛИВА Благодаря опыту 15 мастеров-пивоваров рождается пиво Birra dello Stretto. Пиво с подлинной душой, которому удается с силой и решимостью передать многочисленные нюансы территории и закрепить ее полную и неотъемлемую принадлежность. Интенсивный вкус каждого глотка, чистота его бесконечных оттенков дают жизнь уникальному пиву, максимальному выражению самой истинной и древнейшей мессинской традиции. Искренняя история для тех, кто хочет найти оригинальный дух в каждом бокале.
AGRICOLA AMBRATA (PUGLIA - КРАФТОВОЕ ПИВО) 33cl Цвет варьируется от глубокого янтарного до темно-медного, с пеной цвета слоновой кости. Используемый солод придает пиву ноты хлебной корочки, карамели и сухофруктов, сливы в послевкусии.
BREWDOG PUNK IPA (ШОТЛАНДИЯ) 33cl Brewdog Punk IPA — отличный пример «постмодернистского» IPA, как его определяют пивовары. Великолепный пейл-эль с американскими акцентами, в котором ноты различных цитрусовых (прежде всего грейпфрута) сочетаются со смолами важного хмеля.
Произведенный естественным путем, он имеет вуалированный цвет, янтарный цвет и естественно опалесцирующий. со сладкими фруктовыми ароматами меда и банана, насыщенными и свежими.
Рецепт появился в 1950-х годах, а сорт лимона, который мы используем, уже более 300 лет выращивается только на террасах побережья Амальфи: это лимон Амальфи Сфусато, известный своей сочной полусладкой мякотью.
Неповторимый аромат нашего чинотто берёт своё начало на Западной Лигурийской Ривьере, где растения выращивают с XVI века. Настой, полученный из этого цитрусового плода, придаёт нашему напитку уникальный вкус и насыщенный аромат.