Glutine 
Latte e derivati 
Frutta a guscio 
Uova 
Pesce 
Arachidi 
Soia 
Crostacei 
Sedano 
Senape 
Sesamo 
Solfiti 
Lupini 
Molluschi
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Benvenuti da LUPPOLO E GRANO dove il nostro amore per la tradizione culinaria italiana si sposa con l’arte della pizza.
Non solo pizze classiche, ma anche pizze “Contemporanee” proposte in abbinamento ad una rotazion...
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Servizio e CopertoPrezzo 2,50 € |
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I NOSTRI COCKTAIL (8)
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SPRITZ (APEROL O CAMPARI)Prezzo 7,00 € |
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GIN TONICPrezzo 7,00 € |
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GIN LEMONPrezzo 7,00 € |
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VODKA LEMONPrezzo 7,00 € |
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NEGRONIPrezzo 7,00 € |
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AmericanoPrezzo 7,00 € |
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HugoPrezzo 7,00 € |
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NegroskiPrezzo 7,00 € |
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BUFALA D.O.P. con CRUDO DI NORCIA
servita con covaccino integrale con farina Tipo 2 “Selezione Oro”
Prezzo 12,00 € |
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Tagliere d’eccellenza luppolo & grano
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Tapas Pugliese
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Coccoli caldi con crudo e burrata pugliese
preparati espressi, accompagnati da
Prosciutto Crudo di Norcia e Burrata Pugliese DOP Prezzo 10,00 € |
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Tris di montanare
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Il Cuoppo croccante DI luppolo
Fritto partenopeo preparato rigorosamente espresso:
- Crochè di patate - Patatine fritte - Mozza... Prezzo 12,00 € |
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PIZZE CONTEMPORANEE (17)
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Bufala Regina
Salsa di pomodoro,ciliegine di mozzarella di bufala,basilico,pomodorini Pachino,spolverata di parmig...
Prezzo 12,00 € |
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PIZZA MESSINESE
Ricetta tipica siciliana , con scarola, acciughe,
pomodorini pachino e formaggio Tuma messinese Prezzo 12,00 € |
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NORCINA
Base Bianca: Fior di latte,prosciutto crudo di Norcia,olio al tartufo, scaglie di pecorino
Prezzo 14,00 € |
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5 TERRE
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Del bosco
BASE BIANCA: Fiordilatte, Funghi Champignon, pomodorini ciliegini, rucola, scaglie di Grana Padano
Prezzo 14,00 € |
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Provola e pepe
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“Intensa”
PORCINI BURRATA E TARTUFO: Base covaccino con Funghi Porcini. In uscita: Burrata e Olio tartufato
Prezzo 14,00 € |
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“Fumè”
PANCETTA E BURRATA AFFUMICATA: Salsa di pomodoro del Gargano, Provola campana, Pancetta arrotolata...
Prezzo 14,00 € |
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RITA-MARGHE
Bianca,bufala DOP,pomodoro a filetti,basilico
Prezzo 10,00 € |
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“Sicula”
MELANZANE E RICOTTA SALATA: Salsa di Pomodoro, Melanzane fritte , Fiordilatte, Ricotta salata sicil...
Prezzo 10,00 € |
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“Bologna Dop”
MORTADELLA E PISTACCHIO: Base bianca. Fiordilatte, Mortadella Dop, Burrata al Pistacchio e granella...
Prezzo 14,00 € |
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Battipaglia
Bianca: Provola affumicata di Battipaglia,fior di latte molisano, Gorgonzola, bufala DOP, spolverata...
Prezzo 12,00 € |
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PIZZA U.S.A “PEPPERONI”
Pomodoro,fiordilatte,salamino piccante
Prezzo 12,00 € |
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“Calabra”
BURRATA, CIPOLLA E ‘NDUJA: Filetto di Pomodoro del Gargano, Cipolla di Tropea, ‘Nduja di Spilin...
Prezzo 14,00 € |
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“Lecce”
Salsa di pomodoro del Gargano, Pomodorini Pachino, BURRATA PUGLIESE, Origano, Olio EVO
Prezzo 12,00 € |
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PIZZA FRITTA “Partenopea”
Mozzarella, Provola, prosciutto cotto,Pepe
Prezzo 12,00 € |
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Bismark
Salsa di Pomororo, Fiordilatte, Prosciutto Cotto, Uovo, spolverata di Parmigiano
Prezzo 12,00 € |
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LE PIZZE D’AUTORE (4) |
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La Guancia
Mozzarella Fiordilatte, Guanciale Nero dei Nebrodi,
scaglie di Pecorino Primosale stagionato, purè... Prezzo 18,00 € |
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L ’ Asina
Base Bianca)
Mozzarella Fiordilatte, Mortadella d’Asina dei Nebrodi, Carciofi, granella di Pista... Prezzo 18,00 € |
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La Nebrodi
Base Covaccino - Focaccia all’Olio tipica Toscana)
Pomodori Secchi Artigianali, Lardo di Suino Ne... Prezzo 18,00 € |
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Pizza Cannolo DolceRicotta dolce di Nicosia, Scaglie di Cioccolato di Modica, Mandorle tostate, spolverata di Cannel... Prezzo 14,00 € |
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PIZZE CLASSICHE (5) |
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La Vera 4 stagioni
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, carciofi, funghi champignon,olive, prosciutto cotto. Co...
Prezzo 14,00 € |
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MARINARA
Pomodoro aglio,origano,basilico,spolverata di parmigiano
Prezzo 6,00 € |
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NAPOLI
Pomodoro,fiordilatte,capperi,acciughe e origano selvatico
Prezzo 8,00 € |
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MARGHERITA
Pomodoro,fiordilatte,basilico,spolverata di parmigiano
Prezzo 7,00 € |
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SALSICCIA E FRIARIELLI
Fiordilatte,salsiccia,friarielli
Prezzo 12,00 € |
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SCEGLI TRA I NOSTRI IMPASTI (3) |
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Classico |
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Senza Glutine ArtigianalePrezzo 2,00 € |
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Farina integrale di tipo 2 selezione OroPrezzo 2,00 € |
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SCEGLI LO STILE DI PIZZA (3) |
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Classica |
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Sottile |
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Ruota dí Carretto |
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INSALATA NEL CAPPELLO (2)
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TONNO
Tonno, pomodori, frutto del cappero, cipolla, insalata
Prezzo 10,00 € |
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VEGAN
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CAPONATA DI MELANZANE
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Friarielli saltatiPrezzo 5,00 € |
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Patate frittePrezzo 5,00 € |
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Insalata mistaPrezzo 5,00 € |
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Questo mese Spiedino Siciliano
Due rollè di salsiccia artigianale siciliana uno al finocchietto selvaggio e l’altro condita con ...
Prezzo 15,00 € |
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DOLCI DELLA CASA (6)
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Cannolo di ricotta artigianale e Marsala
Cannolo di ricotta di pecora di Nicosia farcito al momento servito con bicchiere di Marsala
Prezzo 8,00 € |
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Sorbetto limonePrezzo 6,00 € |
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SELEZIONE AFFOGATI
Gelato artigianale al pistacchio
Prezzo 7,00 € |
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Cheesecake cotto in forno
Ricetta segreta e senza glutine
Prezzo 7,00 € |
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TIRAMISÙ LUPPOLO E GRANO
Senza lattosio
Prezzo 7,00 € |
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Dolci della casaPrezzo 6,00 € |
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BIRRA ALLA SPINA (5)
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Stella Artois
Lager belga
Prezzo 6,00 € Prezzo 4,50 € |
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LEFFE Ambree ambrata d’Abbazia cl 33
Dal colore ambrato carico. AI naso note dolci di malto e agrumi. La nota
amaricante del luppolo si ... Prezzo 6,50 € |
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Vetra pale ale ( gluten free) cl 40
La finezza del luppolo d’oltreoceano e la sensualità di profumi esotici.
Color giallo intenso, ... Prezzo 6,50 € |
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Hoegaarden blanche
Nel 1445 e alcuni monaci inventarono Ia ricetta per questa birra speciale,
aggiungendo buccia d’a... Prezzo 5,00 € Prezzo 6,50 € |
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Birra del mese
Chiedere allo Staff la selezione del nomento
Prezzo 7,00 € |
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Calice di vino (4) |
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Calice passerina
Abruzzo 100% Passerina
Prezzo 5,00 € |
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Calice Nero D’AVOLA GABAL
Sicilia Nero D’Avola
Prezzo 6,00 € |
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Calice Montepulciano D’Abruzzo
Abruzzo 100% Montepulciano D’Abruzzo
Prezzo 5,00 € |
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Calice Catarratto Erice FazioPrezzo 6,00 € |
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Vino Rosso (4) |
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Montepulciano d’Abruzzo - VignamadrePrezzo 18,00 € |
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Chianti Sticciano BIO Tenuta di Sticciano - ToscanaPrezzo 19,00 € |
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Morellino Campo al Ghiaccio - MaremmAltaPrezzo 20,00 € |
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Nero D’Avola Gabal
Sicilia 100% Nero D’Avola
Prezzo 20,00 € |
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BIRRE IN BOTTIGLIA (6)
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Birra Dello Stretto
L ’ UNICA BIRRA DELLO STRETTO
Dall’esperienza brassicola di 15 Mastri Birrai nasce Birra dello ... Prezzo 5,00 € |
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Agricola ambrata artigianale (PUGLIA)0 33
AGRICOLA AMBRATA (PUGLIA - BIRRA ARTIGIANALE) 33cl
Il colore va dall’ambrato carico al ramato sc... Prezzo 5,00 € |
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Brew dog punk IPA (SCOZIA)33cl
BREWDOG PUNK IPA (SCOZIA) 33cl
La Brewdog Punk Ipa è un eccellente esempio di IPA “post moderna... Prezzo 5,00 € |
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Kromanbacher Weiss(GERMANIA)50cl
Prodotta in modo naturale, si presenta velata, di colore ambrato e naturalmente
opalescente. con do... Prezzo 6,50 € |
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Menabrea 66 cl(ITA)
MENABREA (ITA) 66cl
Birra chiara a bassa fermentazione, dal tipico colore biondo e dalla schiuma c... Prezzo 6,00 € |
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Birra Zero Alcol 00
Selezione del mastro birraio “Chiedere allo staff”
Prezzo 4,50 € |
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BEVANDE (7)
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Limonata Lurisia
La ricetta è quella degli anni '50 e la varietà di limoni che usiamo è coltivata da oltre 30...
Prezzo 3,50 € |
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Chinotto Lurisia
L'aroma inconfondibile del nostro chinotto nasce sulla Riviera Ligure di Ponente dove, fin dal ...
Prezzo 3,50 € |
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COCA COLA, FANTA,SPRITE (Bottiglie Vetro 0,33)Prezzo 3,50 € |
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Acqua75 cl 2,50 € |
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Lattine
The alla pesca o al limone
33 cl 3,00 € |
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CaffèPrezzo 2,00 € |
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Acqua 0,50 clPrezzo 1,50 € |
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Vino Bianco (6) |
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Prosecco Valdobbiadene Millesimato Extra Dry - Conca d’Oro Veneto - 100% GlerPrezzo 26,00 € |
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Passerina BIO - Vignamadre Abruzzo - 100% PasserinaPrezzo 18,00 € |
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Vermentino Micante BIO - maremmalta Toscana - 100% VermentinoPrezzo 18,00 € |
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Catarratto Erice - FazioPrezzo 21,00 € |
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Pinot Grigio BIO - Cantina Toblino Trentino Alto Adige - 100% Pinot Grigio . .Prezzo 20,00 € |
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Lagrein CANTINA TOBLINO (ROSATO) BIO Trentino Alto Adige - 100% Lagrein .Prezzo 20,00 € |
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Sono vegetariano 
Aggiunto al blocco note 
Congelato