SMART MENU
Lepek 
Mléko 
Ořechy 
Vejce 
Ryba 
Arašídy 
Sója 
Korýši 
Celer 
Hořčice 
sezamová 
Síra 
Lupina 
Měkkýši
 |
Vítejte v LUPPOLO E GRANO, kde se naše láska k italské kulinářské tradici snoubí s uměním pizzy.
Nejen klasické pizzy, ale i "současné" pizzy navrhované v kombinaci s neustále se vyv...
|
|
 |
Servis a pokrytíCena 2,50 € |
|
NaŠe koktejly (8)
 |
SPRITZ (APEROL NEBO CAMPARI)Cena 7,00 € |
|
 |
Gin tonicCena 7,00 € |
|
 |
Gin lemonCena 7,00 € |
|
 |
Vodka lemonCena 7,00 € |
|
 |
NegroniCena 7,00 € |
|
 |
AmericanCena 7,00 € |
|
 |
HugoCena 7,00 € |
|
 |
NegroskiCena 7,00 € |
|
Předkrmy z čerstvých těstovin (3) |
|
Tagliatelle s toskánským ragú
Tagliatelle Čerstvé těstoviny s hovězím ragú
Cena 14,00 € |
|
|
|
Gnocchi alla sorrentina
|
|
|
|
Scialatielli alla Luciana
|
|
|
|
Caprese DOP
|
|
 |
Předkrm na „italský způsob“ CHMEL A PŠENICE
Uzená masa a sýry: sicilský pepřový primo prodej, zapečená sicilská ricotta, sicilská coppa...
Cena 15,00 € |
|
 |
Coccoli, raw a burrataCena 12,00 € |
|
 |
Apulské tapas
|
|
 |
Čerstvé sardelové lívanečky v MÁMOVY TĚSTĚ
|
|
 |
Uzená provola z Kampánie v Carrozze
|
|
 |
Bramborové krokety
|
|
 |
Trio Arancini
1 Arancino s Ragù, 1 Arancino s máslem (sýr, bešamelová omáčka, vařená šunka) 1 Arancino s...
Cena 10,00 € |
|
 |
Horské trio
Smažené těsto na pizzu přelité třemi kombinacemi. "Alla Sorrentina" - rajčata a moz...
Cena 10,00 € |
|
SouČasnÉ pizzy (19) |
|
CUCUZZELLA
Uzená provola, smažené cukety, pečená sicilská solená ricotta
Cena 12,00 € |
|
|
|
MESSINA PIDONE
Smažený tvar Calzone, s escarole, ančovičkami, cherry rajčaty a sýrem Tuma z Messiny
Cena 12,00 € |
|
 |
Z MOLA
|
|
|
|
5 země
|
|
 |
Z lesa
BÍLÝ ZÁKLAD: Fiordilatte, žampiony, cherry rajčata, rukola, vločky Grana Padano
Cena 14,00 € |
|
|
|
Provola a pepř
|
|
 |
"Intenzivní"
PORCINI BURRATA A LANÝŽ: Základ Covaccino s houbami Porcini. Výstup: Burrata a lanýžový olej
Cena 14,00 € |
|
 |
"Uzený"
SLANINA A UZENÁ BURRATA: rajčatová omáčka Gargano, provola z Kampánie, křupavá slanina, uzen...
Cena 14,00 € |
|
 |
RITA-MARGHE
Bianca, buvolí mozzarella s CHOP, plátky rajčat, bazalka
Cena 10,00 € |
|
 |
"Sicula"
LILKY A SOLENÁ RICOTTA: Rajčatová omáčka, smažené lilky, mozzarella, sicilská solená ricott...
Cena 10,00 € |
|
 |
“Bologna DOP”
MORTADELA A PISTÁCIE: Bílý základ. Fiordilatte, Mortadella Dop, Pistachio Burrata a sekané pist...
Cena 14,00 € |
|
 |
Battipaglia
Bílá: Battipaglia uzená provola, mozzarella z Molise, Gorgonzola, DOP buvol, posypání parmezán...
Cena 12,00 € |
|
 |
"Pařížský"
BRIE, MED A OŘECHY: Bílý základ. Brie, zlato, vlašské ořechy
Cena 12,00 € |
|
|
|
US PIZZA "PEPPERONI"
Rajčata, fiordilatte, pikantní salám
Cena 12,00 € |
|
 |
"Calabra"
BURRATA, CIBULE A 'NDUJA: Filet z rajčat Gargano, cibule Tropea, Spilinga 'Nduja a Burrata
Cena 14,00 € |
|
 |
Lecce
Rajčatová omáčka Gargano, cherry rajčata Pachino, PUGLIESE BURRATA, oregano, EVO olej
Cena 12,00 € |
|
 |
SMAŽENÁ PIZZA "Parthenopská"
Mozzarella, provola, vařená šunka, pepř
Cena 12,00 € |
|
|
|
Silana
|
|
|
|
Bismark
Rajčatová omáčka, fiordilatte, vařená šunka, vejce, posypání parmazánem
Cena 12,00 € |
|
 |
Všechny naše pizzy jsou k dispozici sBezlepkové řemeslné těsto + 2,00 € |
|
Klasické pizzy (5) |
|
La Vera 4 sezóny
Rajčatová omáčka, fior di latte mozzarella, artyčoky, žampiony, olivy, vařená šunka. Tradi�...
Cena 14,00 € |
|
 |
Marinara
Rajče, česnek, oregano, bazalka, posypání parmazánem
Cena 6,00 € |
|
|
|
Neapol
Rajčata, fiordilatte, kapary, ančovičky a divoké oregano
Cena 8,00 € |
|
 |
Sedmikráska
Rajče, fiordilatte, bazalka, posypání parmazánem
Cena 7,00 € |
|
 |
Klobása a friarielli
Fiordilatte, klobása, friarielli
Cena 12,00 € |
|
Hamburger (4)
 |
Chobotnicový burger
|
|
 |
KLASICKÝ HAMBURGER
Čistý italský hovězí burger s rajčaty, hlávkovým salátem a majonézou
Cena 12,00 € |
|
 |
FLORENCIE HAMBURGER
Čisté italské hovězí maso se sýrem pecorino, lanýžovou smetanou a hříbkovou omáčkou
Cena 15,00 € |
|
 |
UZENÝ
Pečená a smažená uzená provola, křupavá slanina, salát, BBQ omáčka
Cena 16,00 € |
|
 |
řecký salát
Salátový salát, sýr feta, olivy, okurky, cibule, rajčata.
Cena 9,00 € |
|
 |
Tuňákový salát
Salát, tuňák, rajče, cibule, kaparový salát.
Cena 9,00 € |
|
 |
Caesarův salát
Kuřecí maso, hlávkový salát, Grana Padano, krutony, caesar omáčka, cherry rajčata
Cena 10,00 € |
|
 |
VeganskÉ
|
|
 |
Friarielli restovanéCena 5,00 € |
|
 |
HranolkyCena 5,00 € |
|
|
|
MÍchanÝ salÁtCena 5,00 € |
|
 |
TIRAMISU S CHMELEM A PŠENICÍ Cena 6,00 € |
|
 |
Dezerty domuCena 6,00 € |
|
 |
Hvězda artois
belgický ležák
Cena 4,50 € Cena 6,00 € |
|
 |
LEFFE Abbey jantar cl 33
S hlubokou jantarovou barvou. Ve vůni sladké tóny sladu a citrusů. Hořký tón chmele je vním�...
Cena 6,50 € |
|
 |
Vetra pale ale (bezlepkové) 40 cl
Jemnost zámořského chmele a smyslnost exotických vůní. Sytě žluté barvy, bylo to první pi...
Cena 6,50 € |
|
 |
Bílý hoegaarden
V roce 1445 někteří mniši vynalezli recept na toto speciální pivo, přidali pomerančovou kůr...
Cena 5,00 € Cena 6,50 € |
|
 |
Pivo měsíce
Požádejte personál o výběr jména
Cena 7,00 € |
|
 |
Strait pivo
JEDINÉ PIVO V ÚŽIVĚ Ze zkušeností 15 mistrů sládků se zrodila Birra dello Stretto. Pivo s a...
Cena 5,00 € |
|
 |
Řemeslná jantarová farma (PUGLIA)0 33
AGRICOLA AMBRATA (PUGLIA - CRAFT BEER) 33cl Barva se pohybuje od sytě jantarové po tmavě měděno...
Cena 5,00 € |
|
 |
Brew dog punk IPA (SCOTLAND)33cl
BREWDOG PUNK IPA (SKOTSKO) 33cl Brewdog Punk Ipa je vynikajícím příkladem „postmoderní“ IPA...
Cena 5,00 € |
|
 |
LANDBIER ORIGINÁL NÍZKÉ KVAŠENÍ 50cl
Ve vůni jsou vnímány rostlinné a sladové tóny s jemnými nuancemi medu, kvasnic a obilovin.
Cena 6,50 € |
|
 |
Kromanbacher Weiss (NĚMECKO) 50 cl
Vyrábí se přirozeně, má závoj, jantarovou barvu a přirozeně opalizující. se sladkým ovocn...
Cena 6,50 € |
|
 |
Menabrea 66 cl (ITA)
MENABREA (ITA) 66cl Spodně kvašené světlé pivo s typickou plavou barvou a plnou a perzistentní...
Cena 6,00 € |
|
 |
Pivo s nulovým obsahem alkoholu 00
Výběr mistra sládka „Zeptejte se personálu“
Cena 4,50 € |
|
 |
Limonáda lurisia
Recept pochází z 50. let 20. století a odrůda citronu, kterou používáme, se pěstuje již ví...
Cena 3,50 € |
|
 |
Chinotto lurisia
Nezaměnitelná vůně našeho chinotta pochází ze západní Ligurské riviéry, kde se rostliny p...
Cena 3,50 € |
|
|
|
Voda75 cl 2,50 € |
|
|
|
Plechovky
(Cola, Fanta, Sprite)
33 cl 3,00 € |
|
|
|
KávaCena 2,00 € |
|
|
|
Voda 0,50 clCena 1,50 € |
|
Sklenice na víno (4) |
|
Passerina sklo
Abruzzo 100% Passerina
Cena 5,00 € |
|
|
|
Černý kalich D'AVOLA GABAL
Sicílie Nero D'Avola
Cena 6,00 € |
|
|
|
Sklenice Montepulciano d'Abruzzo
Abruzzo 100% Montepulciano d'Abruzzo
Cena 5,00 € |
|
|
|
Catarratto Glass Erice FazioCena 6,00 € |
|
Bílé víno (6) |
|
Prosecco Valdobbiadene Millesimato Extra Dry - Conca d'Oro Veneto - 100% GlerCena 26,00 € |
|
|
|
Passerina BIO - Vignamadre Abruzzo - 100% PasserinaCena 18,00 € |
|
|
|
Vermentino Micante BIO - Maremmalta Toskánsko - 100% VermentinoCena 18,00 € |
|
|
|
Catarratto Erice - FazioCena 21,00 € |
|
|
|
Bio Pinot Grigio - Cantina Toblino Trentino Alto Adige - 100% Pinot Grigio. .Cena 20,00 € |
|
|
|
Lagrein CANTINA TOBLINO (ROSATO) BIO Trentino Alto Adige - 100% Lagrein.Cena 20,00 € |
|
ČervenÉ vÍno (4) |
|
Montepulciano d'Abruzzo - VignamadreCena 18,00 € |
|
|
|
Chianti Sticciano BIO Tenuta di Sticciano - ToskánskoCena 19,00 € |
|
|
|
Morellino Campo al Ghiaccio – MaremmAltaCena 20,00 € |
|
|
|
Černý D'Avola Gabal
Sicílie 100% Nero D'Avola
Cena 20,00 € |
|
jsem vegetarián 
Přidáno do poznámkového bloku 
Zamrzlý