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Prix demi-portions 80?l |
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# Produit soumis à des procédures de refroidissement rapide à température négative comme indiqué dans le reg. CE1276/11 |
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Les aliments avec (*) sont congelés |
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Panier de painPrix 3,00 € |
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Les clients sont avisés que nos préparations gastronomiques peuvent contenir des allergènes, par conséquent les consommateurs souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires sont invités à contacter le personnel.
SUBSTANCES OU PRODUITS PROVOQUANT DES ALLERGIES OU UNE INTOLERANCE 1. Céréales contenant du gluten...
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Seadas
pâte feuilletée : semoule de blé dur, eau, farine de blé, saindoux, sel. Garniture : fromage de ...
Prix 6,50 € |
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Tiramisu
Boudoirs sardes, œufs frais, sucre, café, crème, mascarpone, cacao en poudre.
Prix 5,00 € |
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Crème caramel
lait, sucre, œufs frais, eau.
Prix 4,50 € |
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Crème catalane
préparation, crème, lait.
Prix 4,50 € |
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Panna cotta
préparation, crème, lait. Garnitures : garniture au chocolat, baies : mûres, framboises, groseill...
Prix 4,50 € Aux baies 5,50 € |
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Mousse au chocolat
préparation avec cacao, lait, crème, sucre.
Prix 4,50 € |
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Bonbons sardes (6 par portion)
amaretti : sucre, amandes douces, amandes amères, blancs d'œufs frais, miel, arômes naturels....
Prix 5,50 € |
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TruffePrix 6,30 € |
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Truffe pochée au caféPrix 6,80 € |
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Tasse cerise noirePrix 6,50 € |
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Tasse de chocolatPrix 6,50 € |
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Sorbet au citronPrix 4,50 € |
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Noix de coco farciePrix 6,50 € |
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Pistache semifreddo
crème, œufs frais, sucre, topping pistache.
Prix 5,00 € |
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Nougat parfait
œufs frais, crème, sucre, caramel, amandes, noix, noisettes.
Prix 4,50 € |
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Princess Cup (glace à la fraise) Pirate (glace au chocolat)Prix 6,00 € |
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AnanasPrix 4,00 € Avec une crème glacée 5,00 € |
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FraisesPrix 4,00 € Avec de la crème 4,50 € Avec une crème glacée 5,00 € |
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Les baiesPrix 5,00 € Avec une crème glacée 6,00 € |
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Croûton aux Champignons
tranches de pain, mozzarella, champignons de Paris.
Prix 6,00 € |
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Croûton au jambon
tranches de pain, mozzarella, jambon.
Prix 7,50 € |
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Crostini jambon et champignons
tranches de pain, mozzarella, jambon, champignons de Paris.
Prix 8,00 € |
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Croûton aux anchois
tranches de pain, mozzarella, anchois.
Prix 7,00 € |
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Croûton de saumon
tranches de pain, mozzarella, saumon.
Prix 9,50 € |
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Toasts mixtes (4 saveurs)
tranches de pain, mozzarella, champignons de Paris, anchois, saumon, jambon.
Prix 9,50 € |
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Focaccia
disque de pizza, sel, huile extra vierge.
Prix 3,00 € |
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Focaccia au jambonPrix 8,00 € |
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Focaccia Buffalo, tomates cerises, roquettePrix 9,50 € |
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Focaccia à la bresaola, roquette et parmesan
focaccia, bresaola, roquette, parmesan, sel, huile d'olive extra vierge.
Prix 9,50 € |
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Provola et speck
mozzarella, provola fumée, speck.
Prix 8,00 € |
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Tomates cerises et roquette
mozzarella, tomates cerises, roquette.
Prix 7,00 € |
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Gorgonzola
disque de pizza, mozzarella, gorgonzola.
Prix 7,00 € |
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Quatre fromages
Quatre fromages : INGRÉDIENTS : disque de pizza, mozzarella, gorgonzola, parmesan, pecorino.
Prix 7,50 € |
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Végétarien
mozzarella, chicorée, aubergines, courgettes, poivrons, grillés et gratinés.
Prix 7,00 € |
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Chicorée ou brocoli et saucisse
mozzarella, chicorée ou brocoli, saucisse.
Prix 8,50 € |
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Boscaiola
mozzarella, champignons de Paris, sel, huile d'olive extra vierge, saucisse.
Prix 8,50 € |
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Fleurs de courgettes aux anchois
mozzarella, fleurs de courgettes, anchois.
Prix 7,50 € |
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Fleurs de citrouille et de poutargue
mozzarella, fleurs de courgettes, œufs de mulet.
Prix 9,00 € |
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Saumon
mozzarella, saumon fumé.
Prix 11,00 € |
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Saumon et roquette
mozzarella, saumon fumé, roquette.
Prix 11,50 € |
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Buffalo et tomates cerises
mozzarella, mozzarella de bufflonne, pachino.
Prix 9,00 € |
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Buffalo et speck
mozzarella, mozzarella de bufflonne, speck.
Prix 10,00 € |
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Fusée bresaola et grana padano
mozzarella, bresaola, roquette, parmesan, sel, huile d'olive extra vierge.
Prix 10,00 € |
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Cèpes (de saison)
mozzarella, cèpes, sel, huile extra vierge.
Prix 12,00 € |
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Pizza au jambon cuit
mozzarella, jambon cuit.
Prix 6,50 € |
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Marinara
purée de tomates, ail, origan, huile d'olive extra vierge.
Prix 5,50 € |
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Margherita
purée de tomates, mozzarella.
Prix 6,50 € |
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Naples
purée de tomates, mozzarella, anchois.
Prix 7,00 € |
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Champignons
purée de tomates, mozzarella, champignons de Paris.
Prix 7,00 € |
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Jambon
purée de tomates, mozzarella, jambon cru.
Prix 8,00 € |
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Jambon et champignons
purée de tomates, mozzarella, jambon cru, champignons de Paris.
Prix 8,50 € |
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Saucisse
purée de tomates, mozzarella, saucisses.
Prix 7,50 € |
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Diavola
purée de tomates, mozzarella, salami épicé.
Prix 7,00 € |
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Fruits de mer
salade de fruits de mer, salade de poulpe, anchois marinés, moules, saumon mariné, purée de tomat...
Prix 11,00 € |
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Capricciosa
purée de tomates, mozzarella, champignons de Paris, olives noires, œuf dur, artichauts, jambon cru...
Prix 9,50 € |
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Quatre saisons
purée de tomates, mozzarella, champignons de Paris, olives noires, jambon cru, anchois.
Prix 8,50 € |
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Frankfurters
purée de tomates, mozzarella, saucisses de poulet et de dinde.
Prix 7,00 € |
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Wurstel et frites *
purée de tomates, mozzarella, saucisses de poulet et de dinde, pommes de terre sautées.
Prix 8,00 € |
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Thon et oignon
purée de tomates, mozzarella, thon, oignon.
Prix 7,00 € |
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Margherita avec mozzarella de buffle
purée de tomates, mozzarella, mozzarella de bufflonne.
Prix 9,00 € |
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Apéritif montagnard
jambon cru, longe, salami, olives, légumes grillés.
Prix 10,00 € |
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Apéritif fruits de mer (selon quantité)
Salade de fruits de mer : INGRÉDIENTS : Seiche, crevettes marinées, céleri, surimi mariné, olive...
Prix 13,50 € |
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Apéritif de jambon et mozzarella de bufflonne
mozzarella de bufflonne, jambon cru.
Prix 12,00 € |
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Lattarini frit *
lattarini, eau, farine de blé tendre 00.
Prix 11,00 € |
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Bébé poulpe frit *
poulpe, eau, farine de blé tendre 00.
Prix 12,00 € |
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Pieuvre Luciana *
poulpe, tomates pelées, huile de grignons d'olive, ail, piment, fenouil, sel, persil.
Prix 13,00 € |
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Carpaccio de bar #
bar, huile d'olive extra vierge, jus de citron, poivre noir, sel.
Prix 15,00 € |
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Huitres fraiches
huîtres, citron.
Prix cad 3,50 € |
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Saint-jacques gratinées
Saint-Jacques, chapelure, sel, persil, parmesan, tomates cerises, huile de grignons, bouillon de poi...
Prix cad 4,50 € |
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Palourdes gratinées
couteaux, chapelure, sel, persil, parmesan, tomates cerises, huile de grignons, bouillon de poisson.
Prix 12,00 € |
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Moules marinara
moules, huile de grignons d'olive, ail, piment, persil, bouillon de poisson.
Prix 11,00 € |
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Tartare de Thon #
thon, huile d'olive extra vierge, sel, citron, sauces séparées : moutarde, ketchup, huile d...
Prix 17,00 € |
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Culurgiones
pâtes farcies typiques de la Sardaigne en forme de petit épi de maïs, fourrées (pomme de terre b...
Prix 11,00 € |
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Gnocchis de sardaigne campidanais
: tomate, oignon, huile, salami sarde, pecorino sarde mi-assaisonné râpé.
Prix 8,50 € |
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Gnocchetti sarde à la tomate
tomate, sel, huile d'olive extra vierge
Prix 6,50 € |
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Raviolis maison (ricotta aux agrumes)
:: Pâtes aux œufs (œufs frais, semoule de blé dur) fourrées à la ricotta de brebis, épinards,...
Prix 8,50 € |
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Fettucine avec sauce à la viande
tomate, viande hachée, bœuf, porc, veau, tomates pelées, oignon, carottes, céleri, sel, huile, l...
Prix 8,50 € |
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Fettuccine aux champignons porcini
cèpes, huile d'olive extra vierge, ail, persil.
Prix 11,00 € |
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Fregula nieddittas (moules) et fromage pecorino
Fregula (pâtes typiques sardes à base d'eau et de farine de blé dur), huile d'olive extra...
Prix 11,00 € |
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Spaghetti à la poutargue de mulet
œufs de mulet moulus, huile d'olive extra vierge, ail, piment, persil.
Prix 10,00 € |
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Tonnarelli à la Carloforte
thon frais sauté et pesto (basilic, amandes, pecorino sarde, persil, huile d'olive extra vierge...
Prix 12,00 € |
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Spaghetti aux palourdes
palourdes, ail, huile d'olive extra vierge, piment.
Prix 14,00 € |
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Spaghetti sur la roche
seiche, crevettes, langoustines, persil, moules, palourdes, huile d'olive extra vierge, ail, pim...
Prix 15,00 € |
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Spaghetti cuits
seiche, crevettes, langoustines, persil, moules, palourdes, huile d'olive extra vierge, ail, pim...
Prix 15,50 € |
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Linguine au homard
homard, oignon, tomate, huile d'olive extra vierge, piment, basilic, cognac, persil.
Prix 16,50 € |
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Olives câpres espadon Maltagliati
pâtes aux œufs, espadon, huile d'olive extra vierge, ail, piment, câpres, olives, vin blanc, ...
Prix 11,00 € |
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Gnocchi aux palourdes, fleurs et tomates cerises
gnocchis de pommes de terre, palourdes, huile d'olive extra vierge, ail, piment, fleurs de courg...
Prix 14,00 € |
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Nouilles au saumon
pâtes aux œufs, saumon fumé, beurre, crème, oignon, tomate, cognac.
Prix 10,00 € |
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Risotto à la crème de langoustines
langoustines, oignon, sel, beurre, tomate, cognac.
Prix 11,00 € |
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Risotto aux fruits de mer (en blanc)
seiche, persil, crevettes, palourdes, moules, ail, huile, bouillon de poisson.
Prix 12,00 € |
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Côtelette milanaise
croupe de veau, chapelure, oeufs.
Prix 15,00 € |
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Maigre de veau
rumsteck de veau, sel, huile d'olive extra vierge
Prix 14,00 € |
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Steak de bœuf
entrecôte de bœuf, sel, huile d'olive extra vierge.
Prix 17,50 € |
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Escalopes au vin
croupe de veau, farine, beurre, vin blanc, sel.
Prix 15,00 € |
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Pics au citron
croupe de veau, farine, beurre, eau, citron.
Prix 15,00 € |
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Straccetti à la roquette
entrecôte de bœuf, beurre, farine, huile d'olive extra vierge, ail, roquette.
Prix 16,00 € |
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Cèpes (de saison)
cèpes, sel, huile d'olive extra vierge, ail.
Prix 20,00 € |
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Pezzonia, Turbot, Vivaneau, Daurade, BarPrix à l'hectogramme 7,00 € |
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Homard (à la catalane ou gratiné)
Homard catalan, oignon, tomates, poivrons, pommes de terre, sel, huile, vinaigre balsamique. Homard ...
Prix à l'hectogramme 9,00 € |
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Dorade ou bar grilléPrix 14,50 € |
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Dorade ou loup de mer au four avec pommes de terrePrix 17,00 € |
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Poisson grillé mixte
daurade ou bar grillé, une langoustine et une crevette.
Prix 18,50 € |
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Calmars frits et crevettes *
calamars, crevettes, farine, sel.
Prix 17,50 € |
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Poisson frit
paranza, farine, sel.
Prix 18,00 € |
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Poisson frit mixte *
calamars, crevettes, paranza, farine, sel.
Prix 17,50 € |
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Tranche d'espadonPrix 17,00 € |
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Steak de thonPrix 17,00 € |
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Crevettes fraîchesPrix 24,00 € |
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Crevettes fraîchesPrix 24,00 € |
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Langoustines fraîchesPrix 24,00 € |
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Salade mixte
laitue, radicchio, roquette, carottes, tomates.
Prix 3,50 € |
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Chicorée sautée ou acidulée
chicorée bouillie, sautée avec de l'huile d'olive extra vierge, ail, piment.
Prix 4,00 € |
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Brocoli sauté ou aigre
brocoli bouilli ou sauté avec de l'ail, du piment et de l'huile d'olive extra vierge.
Prix 4,00 € |
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Frites *
pommes de terre, huile de palme, huile de tournesol.
Prix 4,00 € |
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Artichaut romain (de saison)
artichaut, ail, huile d'olive extra vierge, menthe verte, persil, vin blanc.
Prix 4,00 € |
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Pinzimonio
céleri, carottes, fenouil, sel, poivre, huile d'olive extra vierge.
Prix 4,00 € |
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Fromage rôti (pecorino sarde)
fromage de brebis cuit au four.
Prix 7,50 € |
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Fromage rôti au miel
fromage de brebis cuit au miel.
Prix 8,50 € |
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Mozzarella de buffle
mozzarella de bufflonne.
Prix 8,50 € |
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Caprese à la mozzarella de buffle
mozzarella de bufflonne, tomates, sel, huile d'olive extra vierge, basilic.
Prix 11,00 € |
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Croquettes de pommes de terre *
pommes de terre, chapelure.
Prix 0,80 € |
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Boule de riz-fromage
riz arborio, sauce viande, mozzarella, œufs, chapelure.
Prix 1,80 € |
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Fleur *
fleur de courgette, pâte, mozzarella, anchois, huile de tournesol.
Prix 1,50 € |
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Filet de cabillaud *
morue, pâte à frire.
Prix 4,00 € |
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Olives Ascoli *(6 pièces)
panure, garniture à la viande, olives vertes dénoyautées.
Prix 3,50 € |
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Frit mixte
(1 supplì, 1 fleur*, 2 croquettes*, 2 olives*)
Prix 5,00 € |
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Bruschettas simples
tranche de pain, huile d'olive extra vierge, sel
Prix 1,00 € |
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Brochettes de tomates
tranche de pain, huile d'olive extra vierge, sel, tomates, basilic.
Prix 2,00 € |
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Bruschetta aux olives
tranche de pain, crème d'olives noires.
Prix 2,50 € |
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Bruschetta aux artichauts
tranche de pain, crème d'artichaut.
Prix 2,50 € |
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Pincer la bruschetta
tranche de pain, sauce épicée.
Prix 2,50 € |
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Bruschetta à la crème sarde
tranche de pain, fromage sarde à tartiner.
Prix 2,50 € |
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Bruschetta au jambon
tranche de pain, jambon cru, huile d'olive extra vierge.
Prix 3,00 € |
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Bruschetta mixte
tranche de pain, trois morceaux avec trois sauces différentes.
Prix 3,50 € |
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Bruschetta au saumon
tranche de pain, saumon fumé.
Prix 4,00 € |
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Calzone avec jambon
mozzarella, jambon cru, purée de tomates, huile d'olive extra vierge.
Prix 7,00 € |
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Calzone à la saucisse
mozzarella, saucisses, purée de tomates, huile d'olive extra vierge.
Prix 6,50 € |
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Calzone au jambon et champignons
mozzarella, jambon cru, champignons de Paris, purée de tomates, huile d'olive extra vierge.
Prix 7,50 € |
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Calzone à la saucisse et aux champignons
mozzarella, saucisses, champignons de Paris, purée de tomates, huile d'olive extra vierge.
Prix 7,00 € |
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Natia, L'onctueux 0,75 cl
eau minérale d'origine volcanique
Prix 2,50 € |
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Ferrarelle, L'effervescent naturel 0,75 cl
ferrarelle, l'eau minérale naturelle pétillante qui allie plaisir et bien-être car elle conti...
Prix 2,50 € |
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Natia, L'onctueux 0,50 cl
eau minérale d'origine volcanique
Prix 1,50 € |
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Ferrarelle, L'effervescent naturel 0,50 cl
ferrarelle, l'eau minérale naturelle pétillante qui allie plaisir et bien-être car elle conti...
Prix 1,50 € |
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Coca colaPrix 33 cl 2,50 € Prix 1 lt 4,50 € |
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OrangeadePrix 33 cl 2,50 € |
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FarfadetPrix 33 cl 2,50 € |
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Bière pression non filtrée IchnusaPrix 20 cl 3,00 € Prix 40 cl 5,50 € |
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Bouteille de bière PeroniPrix 66 cl 4,50 € Prix 33 cl 2,50 € |
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Bière ichnusa non filtréePrix 50 cl 4,50 € |
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Bouteille de bière IchnusaPrix 66 cl 5,00 € Prix 33 cl 3,00 € |
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CaféPrix 1,50 € |
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Café d'orgePrix 1,50 € |
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Café décaféinéPrix 1,80 € |
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ThéPrix 2,00 € |
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CappuccinoPrix 2,00 € |
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AmariPrix 3,50 € |
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WhiskyPrix 4,50 € |
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Grappa barriquePrix 4,00 € |
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Giogantinu VermentinoPrix 17,50 € Prix 37,5 cl 9,00 € |
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Giogantinu Superiore (Vermentino)Prix 20,00 € |
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Chants VermentinoPrix 15,50 € |
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Nuragus dans les chantsPrix 14,50 € |
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Vermentino pétillantPrix 17,00 € |
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Costa Molino (Vermentino)Prix 23,50 € |
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Funtanaliras (Vermentin)Prix 26,00 € |
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Iselis (née à Cagliari)Prix 31,50 € |
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Nastarrè (vin rouge)Prix 16,50 € |
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Le Bombarde (cannonau)Prix 16,00 € |
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Costera (cannonau)Prix 22,50 € |
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Noir (Carignano del Sulcis)Prix 29,00 € |
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Fromage pecorinoPrix 16,00 € |
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FalanghinaPrix 15,00 € |
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Muller thurgauPrix 17,50 € |
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GeuwrztraminerPrix 22,00 € |
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Néron d'Avola (Sicile)Prix 15,00 € |
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Chianti (Toscane)Prix 16,00 € |
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Primitif (Pouilles)Prix 16,00 € |
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Morellino di Scansano (Toscane)Prix 18,00 € |
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Blanc des Castelli RomaniPrix 1 lt 7,50 € Prix 1/2 lt 4,50 € Prix 1/4 lt 2,50 € |
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Rouge des Castelli RomaniPrix 1 lt 8,50 € Prix 1/2 lt 5,00 € Prix 1/4 lt 3,00 € |
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Vin mousseux sucrÉPrix 15,50 € |
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ProseccoPrix 18,00 € |
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Prosecco mionettoPrix 25,00 € |
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BerlucchiPrix 35,00 € |
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FerrariPrix 40,00 € |
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Prosecco valdobbiadenePrix 22,50 € |
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je suis végétarien 
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