qodeup

Ciacco

PIAZZA NAPOLEONE N. 10 / VIA BATONI 47 - 55100 LUCCA (LU)

0583570444 - 3385025773

FACEBOOK

INSTAGRAM

Veggie

Allergène

language

* * * * *

Information (2)

	Couvert Pain & couverture Prix 1,50 €
	Service à table Prix 1,00 €

aliments

Dans l'assiette (10)

	PLANCHE À DÉCOUPER CIACCO JAMBON TOSCANE DOP, SALAMI TOSCANE, MORTADELLE IGP, PECORINO SEMI-AFFÛT, MIEL, CROUTON AVEC SAUCISS... Prix 20,00 €
	LE DOP ET LE BUFFLE Jambon toscan DOP avec mozzarella de bufflonne DOP Prix 15,00 €
	ÉPAULE IBÉRIQUE ET BURRATA Plat d'épaule ibérique et de burrata (Artigiana burrata, récompensé par les Italian Cheese A... Prix 15,00 €
	TARTARE CIACCO AVEC BURRATINA BŒUF 180 GR., HUILE DU DOMAINE LENZINI, SEL, POIVRE, MOUTARDE DÉLICATE, HERBES AROMATIQUES AVEC SA... Prix 13,00 €
	TARTARE ÉPICÉ BŒUF 180GR., HUILE DE CHILI, GINGEMBRE, LIME, SEL, POIVRE, MAYONNAISE SRIRACHA, NOIX DE CAJOU RÔTI... Prix 14,00 €
	Soupe de printemps Soupe aux pois, brocolis, asperges aux cubes de pain, feta, fèves croquantes au paprika et sésame Prix 10,00 €
	GELÉE, CHIFFON ET ANCHOIS Soupe de tomates, anchois cantabriques, stracciatella Prix 12,00 €
	Tris de pÉcorini Pecorino sarde frais vieilli 30 jours, pecorino toscan semi-affiné vieilli 60 jours, pecorino sarde... Prix 10,00 €
	Jambon et melon Prix 12,00 €
	BEURRE ET ANCHOIS TOAST, BEURRE SEL FRANÇAIS, ANCHOIS CANTABRES Prix 13,00 €

Crostoni (4)

	Saindoux de crostone Pain grillé, saindoux, miel et noix hachées Prix - 4 pièces 10,00 €
	SAUCISSE CROSTONE Pain grillé, notre saucisse crue, squacquerone, épinards sautés Prix - 4 pièces 10,00 €
	CROSTONE MORTAZZA Pain toasté, mortadelle, stracciatella, crème de pistache Prix - 4 pièces 10,00 €
	TRIO DE NOS CROSTONI Mortazza, saucisse, saindoux Prix - 6 pièces 15,00 €

Les salades (6)

	LE POULET Mélange de salades des champs, poulet CBT, tomates cerises, cubes d'omelette de courgettes, pai... Prix 15,00 €
	QUE AU SAUMON Mélange de salades des champs, saumon CBT, tomates cerises, carottes, œuf dur, avocat, riz noir so... Prix 15,00 €
	CELUI AU ROAST-BEEF Mélange de salades des champs, rôti de bœuf, tomates cerises, flocons de parmesan 24 mois, auberg... Prix 15,00 €
	LE VÉGÉTARIEN Mélange de salades des champs, tomates cerises, pêches, crème de gorgonzola, olives Taggiasca, no... Prix 14,00 €
	QUE AU THON Mélange de salades des champs, filets de thon (qualité des Açores), tomates, fenouil, oignon Trop... Prix 15,00 €
	La grecque Salades des champs croustillantes, tomates cerises, olives grecques, cubes de feta, oignon de Tropea... Prix 15,00 €

Sandwich au maïs et au curcuma (14)

	Côtes levées et citron vert Côtes de porc cuites à basse température, citron vert et mayonnaise au citron vert. Prix 9,00 €
	Pommes de terre et oignons Jambon cuit, oignons et crème de pommes de terre Prix 10,00 €
	PORCHETTA CBT PORCHETTA BASSE TEMPÉRATURE, SCAMORZA FUMÉ, MOUTARDE MAYONNAISE ET LÉGUMES AU FOUR. Prix 9,00 €
	Rôti de bœuf Rôti de boeuf, légumes au four, mayonnaise à la ciboulette, roquette Prix 10,00 €
	LA FIGUE Salami toscan, confiture de figues épicées, caciottina fraîche fondue, roquette Prix 10,00 €
	LA SAUCISSE Notre saucisson cru, squaquerone, blettes Prix 9,00 €
	LE LANGHIRANO JAMBON CRU DE LANGHIRANO, SALADE CROUSTILLANTE, CONFITURE D'OIGNONS DOUCES, STRACCIATELLA Prix 9,00 €
	LE DOP JAMBON TOSCANE DOP, AUBERGINE AU FOUR, SQUACQUERONE, ROQUÉE Prix 10,00 €
	MORTADELLE IGP A LA PISTACHE Mortadelle IGP, stracciatella, pesto de pistache Prix 9,00 €
	CIACOTTO JAMBON CUIT, BRIE FONDU, COURGETTES AU FOUR MARINÉES ET ROQUETTE Prix 10,00 €
	Finocchiona Finocchiona, Pecorino fondu, aubergines au four, roquette Prix 10,00 €
	LA TOSCANE ÉPICÉE SALAMI TOSCANE, AUBERGINES AU FOUR, NDUJA, STRACCIATELLA Prix 10,00 €
	VÉgÉtarien Cecina, fromage de chèvre aux herbes et légumes cuits au four Prix 9,00 €
	Veggie HUMMUS DE POIS CHICHES, MÉLANGE DE FRUITS SECS (noix, noisettes) LÉGUMES AU FOUR ET ROQUETTE. Prix 8,00 €

Gâteaux (9)

	Notre pain et Nutella Prix 4,00 €
	Cantucci avec vin santo Prix 6,00 €
	Gâteau aux becs de chocolat Prix 6,00 €
	Tiramisu Prix 6,00 €
	Crème catalane (sans gluten) Prix 6,00 €
	Cheesecake aux baies Prix 6,00 €
	Gâteau au fromage Gianduia Prix 6,00 €
	Gâteau au fromage aux pistaches Prix 6,00 €
	Cheesecake au caramel salé Prix 6,00 €

les boissons

Bulles au verre (2)

	Prosecco Valdobbiadene - Cave Dama (Vénétie) Cépages : Gléra Prix 6,00 €
	Vin mousseux particulier brut rosé - tenuta del buonamico Cépages : Sangiovese, Syrah Zone de production : Lucques, Toscane Prix 6,00 €

Rosés au verre (1)

Blancs au verre (3)

	Vermentino vigne basse - terenzuola Cépages : Vermentino Zone de production : Massa, Toscane Prix 6,00 €
	Mio - Tenita del Buonamico Cépage : Viogner Zone de production : Lucca, Toscane Prix 6,00 €
	Avantage - le bollina Cépages : Cortese, Chardonnay, Sauvignon Zone de production : Serravalle Scrivia, Piémont Prix 6,00 €

Rouge au verre (6)

	Chianti classique - istine Cépage : Sangiovese. Zone de production : Greve in Chianti, Toscane Prix 7,00 €
	Sinarra - Fattoroa di Magliano Cépage : San Giovese Zone de production : Magliano, Toscane Prix 6,00 €
	Maison et Église - Tenuta Lenzini (Biodynamique) cépage : Merlot Zone de production : Lucca, Toscane Prix 6,00 €
	Zéphyro - Campo al Pero Cépages : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot Zone de production : Bolgheri, Toscane Prix 7,00 €
	Heba - ferme magliano Cépage : Sangiovese Zone de production : Maremme, Toscane Prix 6,00 €
	Étiquette Bleue - Tenuta del Buonamico Cépages : Sangiovese, Canaiolo, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon. Zone de production : Montecarlo,... Prix 6,00 €

Champagne (6)

	Extra Brut - Jean-Pierre Seconde Cépages : 70% Pinot Noir, 20% Chardonnay, 10% Pinot Meunier Aire de production : Montagne de Reims ... Prix 50,00 €
	Le Haut Belai Nature 1er Cru - Gounel Lassalle Cépages : 50% Pinot noir, 50% Chardonnay Aire de production : Montagne de a Reims Vinification : Vi... Prix 75,00 €
	Millésime 2017 extra Brut Blanc de Blanc - Sébastien Daviaux Cépages : 100% Chardonnay Région de production : Côte des Blancs Dégorgement : 12/2022 Vinificat... Prix 60,00 €
	Blanc de Blancs Grand Cru 2016 - Hervé Dubois Cépages : 100% Chardonnay Aire de production : Côtes de Blanc Vinification : en acier, fermentatio... Prix 60,00 €
	Extra Brut 2016 - Louise Brison Cépages : 50% Pinot Noir, 50% Chardonnay Aire de production : La Côte des Bar Vinification : Vendr... Prix 65,00 €
	Meunier Perpétuel - Delouvin Nowack Cépages : 100% Pinot Meunier Aire de production : Velle della Marna Dégorgement : 3/2023 Vinificat... Prix 65,00 €

Bulles en bouteille (8)

	Vin mousseux particulier brut - tenuta del buonamico Cépages : Pinot Bianco, Sémillon, Trebbiano Zone de production : Lucques, Toscane Prix 21,00 €
	Vin mousseux particulier brut rosé - tenuta del buonamico Cépages : Sangiovese, Syrah Zone de production : Lucques, Toscane Prix 23,00 €
	Prosecco Valdobbiadene - Dame Cépages : Glera Zone de production : Trévise, Vénétie Prix 18,00 €
	Franciacorta Satin Brut - Monogramme Cépages : 90% Chardonnay, 10% Pinot Bianco Zone de production : Calino di Cazzago San Martino, Lomb... Prix 38,00 €
	Franciacorta dosage zéro - monogramme Cépages : Chardonnay 80%, Pinot Noir 20% Zone de production : Calino di Cazzago San Martino, Lombar... Prix 38,00 €
	Franciacorta PR Brut Blanc de Blancs - Monte Rossa Cépages : Chardonnay Zone de production : Cazzago San Martino, Lombardie. Fermentation en cuves aci... Prix 42,00 €
	Nerello mascalese brut - murgo Cépages : Nerello Mascalese Zone de production : Catane, Sicile. Fermentation en acier, entre 5 et ... Prix 29,00 €
	Crémant tradition extra Brut - Jean-Louis Denois Cépages : Pinot Noir, Chardonnay Région de production : Languedoc, France Fermentation alcoolique ... Prix 35,00 €

Blancs en bouteille (17)

	ITALIE DU NORD
	Montesei Soave Classico DOC - Le Battistelle Cépages : Garganega Zone de production : Monteforte d'Alpone, Vénétie Prix 20,00 €
	Ribolla Gialla DOC - Draga Cépages : Ribolla Gialla Zone de production : Gorizia, Friuli-Venezia Giulia Prix 25,00 €
	Pinot Gris - Girlan Cépages : Pinot Grigio Zone de production : Cornaiano, Alto Agide Prix 20,00 €
	448 - la fillette Cépages : Pinot Blanc, Chardonnay, Sauvignon Aire de production : Cornaiano, Alto Agide Prix 20,00 €
	Chardonnay Girlan Cépages : Chardonnay Région de production : Cornaiano, Alto Agide Prix 20,00 €
	Gewurztraminer - girlan Cépages : Gewurztraminer Région de production : Cornaiano, Alto Agide Prix 23,00 €
	Avantage - La Bollina Cépages : Cortese, Chardonnay, Sauvignon Zone de production : Serravalle Scrivia, Piémont Prix 19,00 €
	CENTRE DE L'ITALIE
	Vigne Basse Colli di Luni DOC - Terenzuola Cépages : Vermentino, Albarola Zone de production : Massa, Toscane Prix 22,00 €
	MY IGT Toscane - Tenuta del Buonamico Cépages : Viognier Région de production : Lucca, Toscane Prix 25,00 €
	Vermignon IGT Toscane - Tenuta Lenzini Cépages : Vermentino, Sauvignon Blanc Zone de production : Lucques, Toscane Agriculture Biologique ... Prix 30,00 €
	Paille Maremma Toscana DOC - Fattoria di Magliano Cépages : Vermentino Zone de production : Magliano, Toscane Agriculture biologique Prix 21,00 €
	Vernaccia di San Gimignano DOCG - Panizzi Cépages : Vernaccia Zone de production : San Gimignano, Toscane Agriculture biologique Prix 20,00 €
	ITALIE DU SUD
	Vermentino de Sardaigne Órriu - Quartomoro Cépages : Vermentino Zone de production : Oristano, Sardaigne Prix 19,00 €
	À L'ÉTRANGER

Rosé en bouteille (3)

	Face b - lenzini estate Cépages : Merlot Zone de production : Lucques, Toscane Prix 28,00 €
	Tinetta - la bollina Cépages : Nebbiolo Zone de production : Serravalle Scrivia, Piémont Prix 19,00 €
	10 Sources - Fattoria Sardi Cépages : Sangiovese, Syrah, Vermentino Zone de production : Lucques, Toscane Prix 23,00 €

Nos rouges supÉrieurs (5)

	Montvertin 2020 - Montvertin Cépages : Sangiovese 90%, Canaiolo 5%, Colorino 5%. Vieillissement : 24 mois en fûts de chêne Soa... Prix 75,00 €
	Pian del Ciampolo 2021 - Montevertine Raisins - Sangiovese 90%, Canalicolo 5%, Colorino 5%. Vieillissement : 12 mois en fûts de chêne de... Prix 45,00 €
	Cepparello Toscana IGT 2019 - Îles et Olena Cépages : Sangiovese Vieillissement : 18 mois en barrique Zone de production : Barberino Tavarnelle... Prix 130,00 €
	Baron'Ugo Toscana IGT 2018 - Monteraponi Cépages : Sangiovese 90%, Canaiolo 7 olorino 3 Collage : 36 mois de fûts de chêne français ou sl... Prix 80,00 €
	Brunello di Montalcino 2019 - Talents Cépages : Sangiovese Vieillissement : 24 mois en tonneaux et barriques Zone de production : Montalc... Prix 65,00 €

Les rouges en bouteille (30)

	Italie du nord
	Pinot Noir DOC - Franz Haas Cépage : Pinit Nero Zone de production : Bolzano, Haut Adige Prix 40,00 €
	Pinot Noir DOC - Ferme Albino Armani Cépages : Pinot Noir Zone de production : Trentin Prix 20,00 €
	Rouge des dolomites "sofi '- franz haas Cépages : Merlot, Lagrein Zone de production : Bolzano, Haut-Adige Prix 22,00 €
	Fass N9 Esclave - Fille Cépages : Schiava. Aire de production : Cornaiano, Haut-Adige Prix 20,00 €
	Langhe nebbiolo baluma - diego conterno Cépage : Nebbiolo Zone de production : Monforte D Alba Prix 29,00 €
	Centre de l'italie
	Vermentino nero - terenzuola Cépages : vermentino noir, pollera. Zone de production : Massa, Toscane Prix 23,00 €
	Maison et église - tenuta lenzini Cépage : Merlot Zone de production : Montecarlo, Toscane Prix 20,00 €
	Poggio de 'paoli - domaine lenzini Cépages : Cabernet Sauvignon Zone de production : Montecarlo, Toscane Prix 28,00 €
	Syrah - Tenuta Lenzini Cépage : Syrah Zone de production : Montecarlo, Toscane Prix 40,00 €
	Cercatoja - domaine buonamico Cépages : Sangiovese, Syrah, Canernet Sauvignon Zone de production : Montecarlo, Toscane Prix 45,00 €
	Heba - ferme magliano Cépages : Sangiovese, Syrah Zone de production : Magliano, Toscane Prix 20,00 €
	Sinarra - ferme magliano Cépages : Sangiovene. Zone de production : Magliano, Toscane Prix 22,00 €
	Poggio bestiale - ferme magliano Cépages : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot. Zone de production : Magliano, ... Prix 37,00 €
	Altizi - ferme magliano Cépages : Cabernet Franc. Zone de production : Magliano, Toscane Prix 37,00 €
	Bolgheri Rosso - Campo al Però Prix 29,00 €
	Bolgheri Rosso - Le Macchiole Cépages : Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Syrah Zone de production : Bolgheri, Toscane Prix 35,00 €
	Chianti classique - istine Cépages : Sangiovese, Canaiolo, Colorino. Zone de production : Radda in Chianti, Toscane Prix 25,00 €
	Tricche - Podere del Pellicciano Raisins : 70% Sangiovese, 20% Malvasia Nera, 10% Colorino. Zone de production : San Miniato, Toscane Prix 24,00 €
	Ceppatello IGT 2019 - Isole et Olena Cépage : Sangiovese Vieillissement : 18 mois en barrique Zone de production : Barberino Tavarnelle,... Prix 130,00 €
	Baron d'Ugo IGT 2018 - Monteraponi Cépages : Sangiovese 90%, Canaiolo 7 olorino 3 affilage : 36 mois en fûts de chêne français ou d... Prix 80,00 €
	Pian del ciampolo 2021 - montevertine Raisins - Sangiovese 90%, Canalicolo 5%, Colorino 5%. Vieillissement : 12 mois en fûts de chêne de... Prix 45,00 €
	Montvertin 2020 - montvertin Cépages : Sangiovese 90%, Canaiolo 5%, Colorino 5%. Vieillissement : 24 mois en fûts de chêne Soa... Prix 75,00 €
	Rosso di montalcino - talents Cépage : Sangiovese Zone de production : Montalcino, Toscane Prix 28,00 €
	Brunello de montalcino 2018 - talents Cépage : Sangiovese Vieillissement : 24 mois en tonneau et fûts Zone de production : Montalcino To... Prix 65,00 €
	Botrosecco - Fattoria le Mortelle Cépages : Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon Zone de production : Grosseto, Toscane Prix 33,00 €
	Italie du sud
	Per'e palummo - cenatiempo Cépages : Piedirosso. Zone de production : Ischia, Campanie Prix 24,00 €
	Curva minore - ferme pianogrillo Cépages : Frappato, Nero d Avola Zone de production : Ragusa, Toscane Prix 20,00 €

Cocktails (8)

	Aperol spritz Prix 6,00 €
	Campari spritz Prix 6,00 €
	Gin-tonic hendrick's Prix 8,00 €
	Gin tonic mare Prix 9,00 €
	Hugo spritz Prix 6,00 €
	Negroni Prix 7,00 €
	American Prix 6,00 €
	Moscow Mule à la vodka Belvédère Prix 9,00 €

Vins doux (2)

	Bouteille Moscato - Samos (Grèce) Cépages : Moscato Prix 24,00 €
	Verre Moscato - Samos (Grèce) Cépages : Moscato Prix 5,00 €

Notre sÉlection de biÈres (9)

	Au robinet
	Pedavena Bionda Lager 0,4 L (Belluno) Prix 5,00 €
	Pedavena double malt rouge 0,4 L (Belluno) Prix 5,00 €
	Grisette Blanche 0.33L (Belgique) Prix 6,00 €
	Dans la bouteille
	Icnusa non filtré 33cl Prix 4,00 €
	Bianca Bruton 75cl (artisan de Lucques) Blanche 5.3% Vol Prix 15,00 €
	Stoner Bruton 75cl (artisan de Lucques) Golden Ale forte de style belge 8% Vol Prix 15,00 €
	Lilith Bruton 75 cl (artisan de Lucques) American Pale Ale 5,5 % ABV Prix 15,00 €

Boissons (13)

	Crème d'eau 0.5L Prix 1,50 €
	Crème d'eau 0,75 Prix 2,50 €
	Eau San Pellegrino 0.5l Prix 1,50 €
	Eau de San Pellegrino 0,75 Prix 2,50 €
	Coca cola Prix 3,00 €
	Coca cola zero Prix 3,00 €
	Farfadet Prix 3,00 €
	Chinotto Lurisia Bio Prix 3,00 €
	Eau Tonique Bio Lurisia Prix 3,00 €
	Cedrata tassoni Prix 3,00 €
	L'ÉtÉ Prix 3,00 €
	Jus de pomme Prix 3,00 €
	Jus d'orange Prix 3,00 €

Distillats (5)

	Gin mare Prix 9,00 €
	Le gin d'hendrick Prix 8,00 €
	Attention Prix 8,00 €
	Ron Zacapa Centenario Solera Prix 8,00 €
	Johnnie Walker Gold Label Réserve Prix 8,00 €

Cafétéria (5)

	Illy-Express Prix 1,50 €
	Café avec alcool Prix 2,00 €
	Café américain Prix 2,50 €
	Cappuccino Prix 3,00 €
	Café secoué Prix 6,00 €

Couvert

Service à table

PLANCHE À DÉCOUPER CIACCO

LE DOP ET LE BUFFLE

ÉPAULE IBÉRIQUE ET BURRATA

TARTARE CIACCO AVEC BURRATINA

TARTARE ÉPICÉ

Soupe de printemps

GELÉE, CHIFFON ET ANCHOIS

Tris de pÉcorini

Jambon et melon

BEURRE ET ANCHOIS

Saindoux de crostone

SAUCISSE CROSTONE

CROSTONE MORTAZZA

TRIO DE NOS CROSTONI

LE POULET

QUE AU SAUMON

CELUI AU ROAST-BEEF

LE VÉGÉTARIEN

QUE AU THON

La grecque

Côtes levées et citron vert

Pommes de terre et oignons

PORCHETTA CBT

Rôti de bœuf

LA FIGUE

LA SAUCISSE

LE LANGHIRANO

LE DOP

MORTADELLE IGP A LA PISTACHE

CIACOTTO

Finocchiona

LA TOSCANE ÉPICÉE

VÉgÉtarien