Уважаемые клиенты, хотим сообщить вам, что большинство блюд свежеприготовленные. Время ожидания является гарантией нашего внимания, заботы и качества
Gentili cliente desideriamo comunicare che gran parte dei piatti sono preparati sul momento. Il tempo di attesa è garanzia della nostra attenzione, cura e qualità
Нежные кусочки свиной скамериты, маринованные в течение 48 часов с луком и армянской приправой «ЦИТРОН», придающей неповторимый аромат. В результате получается сочный и ароматный шашлык, идеально прожаренный на гриле.
Эта жареная армянская колбаса представляет собой своеобразную армянскую традицию. Приготовленный из смеси говяжьей щеки и стейка, он обогащен травой «Нана», придающей аутентичный и уникальный вкус.
Бараньи отбивные, приготовленные в эксклюзивном маринаде из сушеных листьев «УРТС» и листьев «ТАРХУН» в сочетании с сезонными овощами, создают гармоничный баланс между мясом и овощами.
Свежее яблоко, медленно запеченное и фаршированное разнообразными высушенными на солнце армянскими орехами. В сочетании с медом и корицей это мягкий, ароматный и привычный десерт, который имеет домашний вкус. Свежеприготовленный – Время ожидания: около 20 минут
Слои хрустящего слоёного теста, завёрнутые в воздушный крем из сгущённого молока и какао, украшенные домашней армянской карамелью на красном вине и свежими зернами граната. Слоеное тесто готовится на месте, что обеспечивает его аромат и легкость. Приготовление эспрессо – Время ожидания: около 20 минут.
АРЕНИ, АХТАНАК 2020 сухое 12,5% цвет рубиново-красный; нос преимущественно фруктовый (ягоды, вишня, слива); во рту это вино демонстрирует хороший баланс между свежестью и танинами. СОЧЕТЕНИЕ: сыры, колбасные изделия, закуски или мясные блюда.
АРЕНИ, МАЛЬБЕК 2020 сухое 13,5% интенсивного рубиново-красного цвета, фруктовый аромат (спелые красные фрукты) с оттенками ванили, во рту сбалансированное вино между свежестью, мягкостью и минеральностью. СОСТАВ: закуски и первые блюда из мяса, сыры средней выдержки, острые блюда.
SIRAH, MALBEC, CABERNET FRANC 2019 сухой 13,5% аромат фруктовый (вишня), слегка бальзамический и растительный; во рту это вино, которое сохраняет хорошую свежесть и хорошую стойкость. WINE PAIRING: закуски и мясные первые блюда
ARENI NOIR 2017 сухой 13% цвет рубиново-красный; нос в основном фруктовый (красные фрукты, вишня) и пряный; во рту это довольно стойкое вино. СОЧЕТАНИЕ: закуски и первые блюда из мяса, сыры средней выдержки
Areni Noir in puro 13,5% сухое 2019 года, выдержанное 12 месяцев в бочках из армянского дуба, имеет темно-рубиновый цвет, а также сбалансированный и приятный вкус. Вино насыщено яркими ароматами вишни и ванили, имеет мягкие танины и запоминающееся послевкусие.
КАХЕТ, АХТАНАК 2016 в баррикаде 6 месяцев, сухость 13%, цвет рубиново-красный; нос фруктовый (вишня, слива) и пряный, с легкими третичными ароматами (кожа, табак); во рту сбалансированное, с умеренной кислотностью и округлыми танинами. СОЧЕТАНИЕ ВИНА: Выдержанные сыры, мясные блюда
Areni Noir 14,5% сухое 2019 Reserve, выдержанное в дубовых бочках в течение 12 месяцев. Это насыщенное темно-красное вино обладает гаммой ароматов различных полевых цветов и меда, с захватывающими тонами кофе и табака. Благодаря своему элегантному вкусу, высокой кислотности, исключительному балансу и гармонии, оно оставляет приятное и продолжительное послевкусие.
ARENI NOIR в чистоте 2015 сухой 14,5%, Barricaded 12 месяцев, фруктовый аромат (ягоды, чернослив, фрукты в алкоголе), пряный (перец, лакрица, анис, корица) до третичных ароматов (шоколад, кожа, табак); во рту у него мягкие танины и долгое, полное послевкусие. СОЧЕТАНИЯ: пикантные первые блюда с мясными соусами, жаркое, мясо на гриле, дичь и выдержанный сыр пекорино.
АРЕНИ, АХТАНАК, КАХЕТ 2015 Кюве сухое 12,5%, выдержка 24 месяца, фруктовый аромат (красные ягоды, сливы), с третичными ароматами (шоколад, табак, кожа); во рту мягкий, довольно свежий, с шелковистыми и зрелыми танинами; полнотелый и стойкий. СОЧЕТАНИЕ С ВИНОМ: блюда из красного мяса, копченая салями и выдержанные сыры
Ферментация в амфоре, выдержка в бочках в течение 12 месяцев, 2017 г. сухое 13,5%, ручной сбор урожая (лозы выращиваются на высоте 1000 м), фруктовый (вишневый джем, сливы), цветочный (сухоцветы) и пряный аромат с третичными оттенками (ваниль, табак, кожа); мягкий во рту, с хорошей кислотностью и долгим послевкусием. СОЧЕТАНИЯ: блюда из красного мяса и дичи.