qodeup

Borgo la Croce, 32R - Firenze

375 5721739

FACEBOOK

INSTAGRAM

Sito web

Veggie

Allergène

language

* * * * *

Informations sur le menu (2)

	Couvert Prix 2,50 €
	Chers clients, nous tenons à vous informer que la plupart des plats sont fraîchement préparés. le temps d'attente est une garantie de notre attention, de nos soins et de notre qualité

aliments

POUR COMMENCER – LES SAVEURS DU CAUCASE (5)

	MUTABAL Purée d'aubergines fumées servie froide avec une crème au yaourt citronnée et des chips de l... Prix 9,00 €
	PÂTISSERIE ARMÉNIENNE Feuilleté fourré au fromage et arrosé de miel. Temps d'attente : environ 20 minutes. Prix 14,00 €
	SMBUK Aubergines fumées cuites au four, servies sur un lit de salade fraîche avec tomates cerises rôtie... Prix 10,00 €
	ROULEAU D'AUBERGINE Aubergines marinées et grillées, farcies de fromage frais, noix, ail et vinaigrette à la grenade Prix 9,00 €
	PASUTS Délicieux mélange de légumineuses et de boulgour enroulé dans du lavash croustillant, servi avec... Prix 10,00 €

SpÉcialitÉs armÉniennes – grillades et tradition (5)

	KHOROVATS Tendres morceaux de scamerita de porc marinés pendant 48 heures avec de l'oignon et du « TSITR... Prix 19,00 €
	BUF LULA Cette saucisse arménienne grillée représente la tradition arménienne avec une touche d'origi... Prix 19,00 €
	CIAGAR KHOROVATS DE LAPIN ARMÉNIEN Cuisse de lapin marinée avec de l'oignon et de l'urts (ուր�... Prix 23,00 €
	CÔTELETTES D'AGNEAU ARMÉNIENNES Côtelettes d'agneau préparées avec une marinade exclusive de feuilles séchées « URTS » et... Prix 25,00 €
	TOLMA Rouleaux de feuilles de vigne farcis de viande hachée, de riz et d'herbes aromatiques, cuits le... Prix 18,00 €

Plats de la cuisine gÉorgienne (3)

	KHACIAPURI AGIARULI Pain rustique en forme de barque, préparé avec une pâte levée et des farines de choix, garni de ... Prix 10,00 €
	KHINKALI Raviolis artisanaux farcis d'un mélange de bœuf et de porc, d'herbes et d'épices. Ils... Prix 12,00 €
	KHINKALI FRIT Raviolis maison farcis de viande mélangée, frits jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Prix 14,00 €

SALADES ET PLATS FRAIS (3)

	SALADE CAUCASIENNE Salade fraîche de tomates, concombres et poivrons, agrémentée d'échalotes, d'aneth et de... Prix 10,00 €
	TABOULE Salade de boulgour aux tomates cerises fraîches et aux herbes, assaisonnée de jus de citron. Prix 10,00 €
	ZEYTUN Salade fraîche composée de feuilles, d'olives et de noix grillées, assaisonnée d'une vin... Prix 10,00 €

Pain (1)

Gâteaux (4)

	SALADE DE FRUITS ARMÉNIENNE Une composition de fruits frais de saison, servie avec des herbes aromatiques et des notes d'agr... Prix 7,00 €
	PAKHLAVA Pâte levée au miel, cannelle et noix Prix 7,00 €
	Alani Pomme fraîche cuite lentement et farcie d'une variété de noix arméniennes séchées au solei... Prix 12,00 €
	RUBIS ARMÉNIEN Des couches de pâte feuilletée croustillante enrobées d'une onctueuse crème au lait concentr... Prix 7,00 €

les boissons

Bar À cocktails (4)

	Fleur de rose abricot La fraîcheur de l'Abricot Ararat arménien se marie au jus de citron et à un délicat sirop de... Prix 13,00 €
	Boulevard arménien Le brandy arménien Ararat Bourbon Cask rencontre le vermouth rouge et le Campari, le tout sublimé ... Prix 14,00 €
	COUCHER DE SOLEIL À BORGO La rondeur du brandy arménien Ararat 10 ans d'âge se marie au jus de grenade frais et à un d�... Prix 13,00 €
	ARARAT SPRITZ Vin de grenade, Aperol, Prosecco Prix 10,00 €

BOISSONS SANS ALCOOL ARTISANALES (3)

Infusions froides d'Arménie

	TAN (fried) – boisson au yaourt arménien (75 cl) Une boisson arménienne traditionnelle à base de yaourt, d'eau et de sel. Fraîche et légère,... Prix 8,00 €
	Brise de menthe arménienne Une infusion artisanale de menthe poivrée, d'origan et de citron séché, enrichie de jus de ci... Prix 6,00 €
	HARMONIE PÊCHE MENTHE Une infusion artisanale de camomille, de menthe et de pêche séchée, servie fraîche avec des zest... Prix 6,00 €

Prosecco (3)

	Erevan Brut 11.5% Prix 27,00 €
	KARAS Extra Brut 12% Prix 35,00 €
	Vin pÉtillant Sec 11% Prix du gobelet 5,00 €

Vins de grenade (2)

	Vin de grenade d'Erevan Demi-doux 12%, Grenade 70% - Vin rouge 30%, accord fromages, viandes, plats épicés et desserts Prix du gobelet 9,00 € Prix bouteille 35,00 €
	Vin de grenade voskevaz Demi-doux 12%, Grenade 80% - Vin rouge 20%, se marie bien avec les fromages, les viandes, les plats ... Prix du gobelet 9,00 € Prix bouteille 35,00 €

Vins rouges arméniens (14)

	ARARAT ROUGE ARENI, HAGHTANAK 2020 sec 12,5% la couleur est rouge rubis ; le nez est majoritairement fruité (bai... Prix du gobelet 6,00 € Prix bouteille 23,00 €
	KEF ARENI, MALBEC 2020 sec 13,5% couleur rouge rubis intense, fruité au nez (fruit rouge mûr) avec des... Prix bouteille 25,00 € Prix du gobelet 7,00 €
	LUSAREV ARENI Areni 2023, 12 % sec Prix du gobelet 7,00 € Prix bouteille 28,00 €
	MÉLANGE CLASSIQUE KARAS SIRAH, MALBEC, CABERNET FRANC 2019 sec 13,5% le nez est fruité (cerises), légèrement balsamique e... Prix bouteille 30,00 € Prix du gobelet 8,00 €
	VOSKEVAZ ARENI ARENI NOIR 2019, vin sec à 13 % vol., robe rouge rubis. Le nez est principalement fruité (fruits r... Prix bouteille 33,00 € Prix du gobelet 9,00 €
	LUSAREV AMPHORA Areni Noir 2024, 12,5 % sec, Amphore. Élaboré dans des amphores arméniennes traditionnelles, ce v... Prix bouteille 36,00 €
	Hin areni ARENI NOIR en pureté 2020 sec 14,5%, Barricadé pendant 12 mois, nez fruité (petits fruits, prunes... Prix du gobelet 9,00 € Prix bouteille 33,00 €
	VOSKEVAZ NURAZ KAKHET, HAGHTANAK 2016 en barricade pendant 6 mois, sec 13%, la couleur est rouge rubis ; le nez est... Prix bouteille 36,00 €
	RÉSERVE DE MÉLANGE KARAS Syrah, Malbec, Cabernet Franc, Tanna 2019 sec 14,5 %. Nez fruité (fruits rouges, pruneaux, fruits c... Prix bouteille 37,00 €
	VIEUX PONT Areni Noir 14,5% sec 2019 Réserve, élevé en fûts de chêne pendant 12 mois, Ce vin rouge foncé ... Prix bouteille 39,00 €
	KATARO KHNDOGHNI (sirènes) 2021 sec 13,3% Prix bouteille 39,00 €
	RÉSERVE HIN ARENI ARENI NOIR sec 14,5%, 2018. Élevé 18 mois en fûts de chêne. Description : Cépage non greffé c... Prix bouteille 45,00 €
	VANAKAN ARENI, HAGHTANAK, KAKHET 2015 Cuvé sec 12,5%, vieilli 24 mois, nez fruité (fruits rouges, prunes),... Prix 69,00 €
	RÉSERVE DE VOSKEVAZ ARENI, HAGHTANAK 2017 sec 13%, fermentation en amphores centenaires Prix bouteille 69,00 €

Vins rosés arméniens (1)

Vins blancs arméniens (7)

	ARARAT BLANC VOSKEHAT - KANGUN, 2022 sec 13%, au nez il est floral (fleurs blanches, fleurs d'oranger), fruit... Prix bouteille 25,00 € Prix du gobelet 7,00 €
	Kef KANGUN 60% CHENIN BLANC 40%, 2021 sec 13,5% Prix bouteille 25,00 € Prix du gobelet 7,00 €
	LUSAREV VOSKEHAT Voskehat 12,5 % sec Prix du gobelet 7,00 € Prix bouteille 28,00 €
	Karas classique KANGUN 50% CHARDONNEY 40% VIOGNIER 10%, 2021 sec 13,5% Prix bouteille 30,00 € Prix du gobelet 8,00 €
	Hin areni VOSKEHAT 2020 sec 13,5% Prix du gobelet 9,00 € Prix bouteille 33,00 €
	VOTRE RÉSERVE LAIVARI 100 %, 2021 sec 12,5 %, barricadé 18 mois. Nez fruité. Un vin à la robe jaune claire, cla... Prix bouteille 39,00 €
	VOSKEVAZ ORANGE Voskehat 100 %, sec 14,5 %. La fermentation a lieu dans d'anciennes amphores arméniennes et, ap... Prix bouteille 55,00 €

Vin de la maison (2)

	Nero d'avola Rouge 13% Prix 4,00 €
	Chardonnay Blanc 12% Prix 4,00 €

Distillats (1)

Brandy (5)

	Ararat 5 ans 40% d'eau-de-vie vieillie en fûts de chêne pendant 5 ans Prix 5,00 €
	ARARAT 10 ans 40% Prix 8,00 €
	ARARAT 20 ans 40% d'eau-de-vie vieillie en fûts de chêne pendant 20 ans Prix 15,00 €
	CAFÉ ARARAT 30% ARARAT Brandy âgé de 6 ans au goût de café torréfié et de caramel. ... Prix 7,00 €
	ABRICOT ARARAT 35%. Eau de vie ARARAT âgée de 6 ans au goût d'abricot. Prix 7,00 €

Bières (1)

Spiritueux (5)

	LIQUEUR DE GRENADE Élixir de grenade 16% Prix 7,00 €
	LIQUEUR JEFFERSON 30% Prix 6,00 €
	LIMONCELLO DE SORRENTE 32% Prix 5,00 €
	Amaro del capo Prix 3,50 €
	Amaro montenegro Prix 3,50 €

De notre bar (9)

	Eau microfiltré naturel et pétillant Prix 2,00 €
	Expresso Prix 2,00 €
	CafÉ À l'alcool avec du cognac arménien Prix 5,00 €
	Espresso au ginseng Prix 3,00 €
	CAFÉ D'ORGE Prix 3,00 €
	CAFÉ AMÉRICAIN Prix 2,50 €
	Cappucino Prix 3,00 €
	CafÉ dÉcafÉinÉ Prix 2,00 €
	TISANE ARMENIENNE thym d'Arménie Prix 4,00 €

Couvert

Chers clients, nous tenons à vous informer que la plupart des plats sont fraîchement préparés. le temps d'attente est une garantie de notre attention, de nos soins et de notre qualité

MUTABAL

PÂTISSERIE ARMÉNIENNE

SMBUK

ROULEAU D'AUBERGINE

PASUTS

KHOROVATS

BUF LULA

CIAGAR

CÔTELETTES D'AGNEAU ARMÉNIENNES

TOLMA

KHACIAPURI AGIARULI

KHINKALI

KHINKALI FRIT

SALADE CAUCASIENNE

TABOULE

ZEYTUN

LAVACHE

SALADE DE FRUITS ARMÉNIENNE

PAKHLAVA

Alani

RUBIS ARMÉNIEN

Fleur de rose abricot

Boulevard arménien

COUCHER DE SOLEIL À BORGO

ARARAT SPRITZ

TAN (fried) – boisson au yaourt arménien (75 cl)

Brise de menthe arménienne

HARMONIE PÊCHE MENTHE

Erevan

KARAS

Vin pÉtillant

Vin de grenade d'Erevan

Vin de grenade voskevaz

ARARAT ROUGE

KEF

LUSAREV ARENI

MÉLANGE CLASSIQUE KARAS

VOSKEVAZ ARENI

LUSAREV AMPHORA

Hin areni

VOSKEVAZ NURAZ

RÉSERVE DE MÉLANGE KARAS

VIEUX PONT

KATARO

RÉSERVE HIN ARENI