ძვირფასო მომხმარებლებო, გაცნობებთ, რომ კერძების უმეტესობა ახლად მომზადებულია. ლოდინის დრო ჩვენი ყურადღების, ზრუნვისა და ხარისხის გარანტიაა
Gentili cliente desideriamo comunicare che gran parte dei piatti sono preparati sul momento. Il tempo di attesa è garanzia della nostra attenzione, cura e qualità
ცხვრის ხახვი მომზადებული ექსკლუზიური მარინადით "URTS"-ის და "TARKHUN" ფოთლების, სეზონური ბოსტნეულით, რომელიც ქმნის ჰარმონიულ ბალანსს ხორცსა და ბოსტნეულს შორის.
KAKHET, HAGHTANAK 2021 მშრალი 12.5% ფერი არის ლალისფერი; ცხვირი უპირატესად ხილისფერია (კენკრა, ალუბალი, ქლიავი); პირის ღრუში ეს არის ღვინო, რომელიც აჩვენებს კარგ ბალანსს სიახლესა და ტანინს შორის. დაწყვილება: ყველი, შემწვარი ხორცი, მადისაღმძვრელი ან ხორცის კერძები
ARENI, MALBEC 2020 მშრალი 13,5% ინტენსიური ლალისფერი წითელი, ცხვირი ხილის (მწიფე წითელი ხილი) ვანილის ელფერით, პირში დაბალანსებული ღვინოა სიახლეს, რბილობასა და მინერალურობას შორის. წყვილები: მადის და ხორცის პირველი კერძები, საშუალო ასაკის ყველი, ცხარე კერძები
ARENI & MALBEC მშრალი 13% ლალისფერი წითელი, ცხვირზე ხილისფერი (კენკრა, მოცხარი); პირში მას აქვს კარგი სიახლე და მსუბუქი ტანინი. დაწყვილება: ხორცის კერძები
SIRAH, MALBEC, CABERNET FRANC 2019 მშრალი 13,5% ცხვირი ხილისფერია (ალუბალი), ოდნავ ბალზამიანი და მცენარეული; პირში ეს არის ღვინო, რომელიც ინარჩუნებს კარგ სიახლეს და კარგ გამძლეობას. ღვინის დაწყვილება: სტარტერები და ხორცის პირველი კერძები
ARENI NOIR 2017 მშრალი 13% ფერი არის ლალისფერი; ცხვირი ძირითადად ხილისფერია (წითელი ხილი, ალუბალი) და ცხარე; პირში საკმაოდ მდგრადი ღვინოა. დაწყვილება: მადა და ხორცის პირველი კერძები, საშუალო ასაკის ყველი
ARENI NOIR სისუფთავე 2020 მშრალი 14.5%, ბარიკადი 12 თვის განმავლობაში, ცხვირზე ხილისფერი (კენკრა, ქლიავის ჩირი, ხილი ალკოჰოლში), ცხარე (წიწაკა, ძირტკბილა, ანისული, დარიჩინი) მესამეულ სურნელებამდე (შოკოლადი, ტყავი, თამბაქო) ; პირის ღრუში მას აქვს რბილი ტანინები და გრძელი, სრული სხეული. დაწყვილება: პირველი გემრიელი კერძები ხორცის სოუსებით, შემწვარი, შემწვარი ხორცი, ნადირი და მწიფე პეკორინოს ყველი.
KAKHET, HAGHTANAK 2016 ბარიკადში 6 თვე, მშრალი 13%, ფერი არის ლალისფერი; ცხვირი არის ხილისფერი (ალუბალი, ქლიავი) და ცხარე, მსუბუქი მესამეული სურნელებით (ტყავი, თამბაქო); პირის ღრუში დაბალანსებულია, ზომიერი მჟავიანობით და მრგვალი ტანინებით. ღვინის შეხამება: დაძველებული ყველი, ხორცის კერძები
ARENI, HAGHTANAK, KAKHET 2015 Cuvé მშრალი 12.5%, ასაკის 24 თვის, ხილის ცხვირი (წითელი კენკრა, ქლიავი), მესამეული სურნელებით (შოკოლადი, თამბაქო, ტყავი); პირში რბილი, საკმაოდ სუფთა და აბრეშუმისებრი და მომწიფებული ტანინებით; სხეულიანი და დაჟინებული. ღვინის შეხამება: წითელი ხორცის კერძები, შებოლილი სალამი და დაძველებული ყველი
დუღილი ამფორაში, ბარიკადება 12 თვის განმავლობაში, 2016 მშრალი 13,5%, ხელით მოსავალი (ვაზი გაშენებულია ზღვის დონიდან 1600 მ სიმაღლეზე), ხილის ცხვირი (ალუბლის ჯემი, ქლიავი), ყვავილოვანი (ხმელი ყვავილები) და ცხარე, მესამეული სურნელებით ( ვანილი, თამბაქო, ტყავი); რბილი პირში, ჯერ კიდევ კარგი მჟავიანობით და გრძელი დასრულებით. წყვილები: წითელი ხორცისა და ნადირის კერძები
სამველ II 40%, შავი არაყი შედგება საუკეთესო სუფთა მარცვლეულისა და გაწმენდილი არტეზიული წყაროს წყლისგან არარატის ველის გულში. 7-ჯერ გაფილტვრამ და შავი კატეჩუთ დახვეწამ (აკაციის გვარის ექსტრაქტი, რომელიც გამოიყენება ბუნებრივ საღებავებად) დახვეწილი გემოთი ძალიან გლუვი კეთილშობილური სომხური არაყი ჩამოაყალიბა.