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Borgo la Croce, 32R - Firenze

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Vegetarisch

Allergen

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MenÜinformationen (2)

	Bedeckt Preis 2,50 €
	Sehr geehrte kunden, wir möchten sie darüber informieren, dass die meisten speisen frisch zubereitet werden. die wartezeit ist eine garantie für unsere aufmerksamkeit, sorgfalt und qualität

Essen

ZUM VORSCHLAG – GESCHMACKSRICHTUNGEN DES KAUKASUS (5)

	MUTABAL Kalt serviertes geräuchertes Auberginenpüree mit Zitronenjoghurtcreme und knusprigen Lavash-Chips. Preis 9,00 €
	ARMENISCHES GEBÄCK Blätterteig gefüllt mit Käse, mit Honig beträufelt. Wartezeit: ca. 20 Minuten. Preis 14,00 €
	SMBUK Gebackene, geräucherte Aubergine auf einem Bett aus frischem Salat mit gerösteten Kirschtomaten, c... Preis 10,00 €
	Auberginenrolle Marinierte und gegrillte Aubergine, gefüllt mit Frischkäse, Walnüssen, Knoblauch und Granatapfel-... Preis 9,00 €
	PASUTS Köstliche Mischung aus Hülsenfrüchten und Bulgur, eingewickelt in knuspriges Lavash-Brot, servier... Preis 10,00 €

Armenische spezialitÄten – grill und tradition (5)

	KHOROVATS Zarte Schweinefleisch-Scamerita-Stücke, 48 Stunden lang mit Zwiebeln und „TSITRON“, einem armen... Preis 19,00 €
	RIND LULA Diese gegrillte armenische Wurst repräsentiert armenische Tradition mit einer besonderen Note. Zube... Preis 19,00 €
	CIAGAR ARMENISCHES KANINCHEN KHOROVATS Kaninchenkeule mariniert mit Zwiebeln und Urts (ուրց), einem tra... Preis 23,00 €
	ARMENISCHE LAMMKOTELETTEN Lammkoteletts zubereitet mit einer exklusiven Marinade aus getrockneten „URTS“-Blättern und „... Preis 25,00 €
	Betrunkener Stör mit Granatapfel Gegrilltes Störfilet auf knusprigem Lavash, garniert mit sautiertem Gemüse und hausgemachter Grana... Preis 25,00 €

Gerichte der georgischen kÜche (2)

	AGIARULI Panpizza mit Käse und Ei Preis 10,00 €
	CHINKALI Gekochte kleine Beutel gefüllt mit Rind- und Schweinefleisch Preis 12,00 €

SALATE UND FRISCHE GERICHTE (3)

	KAUKASISCHER SALAT Gurken, Tomaten, Paprika, Zwiebeln Preis 10,00 €
	TABOULEH Bulgur mit frischen Tomaten, Salat Preis 10,00 €
	ZEYTUN Oliven, Nusssalat Preis 10,00 €

Sweet (2)

	Alani Frischer Apfel, langsam gebacken und mit verschiedenen sonnengetrockneten armenischen Nüssen gefül... Preis 12,00 €
	ARMENISCHER RUBIN Knuspriger Blätterteig, umhüllt von einer weichen Kondensmilchcreme, verfeinert mit hausgemachtem ... Preis 7,00 €

Getränke

Cocktailbar (4)

	Aprikosenrosenblüte Die Frische des armenischen Ararat Aprikosenbrands vereint sich mit Zitronensaft und einem zarten es... Preis 13,00 €
	Armenischer Boulevard Armenischer Brandy Ararat Bourbon Cask trifft auf roten Wermut und Campari, abgerundet durch Orangen... Preis 14,00 €
	BORGO-SONNENUNTERGANG Die Rundheit des 10 Jahre alten armenischen Ararat-Brandys trifft auf frischen Granatapfelsaft und e... Preis 13,00 €
	ARARAT SPRITZ Granatapfelwein, Aperol, Prosecco Preis 10,00 €

HANDWERKLICH HERGESTELLTE ERFRISCHUNGSGETRÄNKE (2)

Kalte Aufgüsse aus Armenien

	Armenische minzbrise Ein handgemachter Aufguss aus Pfefferminze, Oregano und getrockneter Zitrone, angereichert mit frisc... Preis 6,00 €
	Pfirsich-Minze-Harmonie Ein handgemachter Aufguss aus Kamille, Minze und getrocknetem Pfirsich, gekühlt serviert mit Orange... Preis 6,00 €

Prosecco (3)

	Takar extrabrut 13% Preis 30,00 €
	Karas Extrabrut 12% Preis 35,00 €
	Schaumwein Trocken 11% Becherpreis 5,00 €

Granatapfelweine (1)

Armenische rotweine (10)

	KEF ARENI, MALBEC 2020 trocken 13,5 % intensive rubinrote Farbe, fruchtig in der Nase (reife rote Früch... Becherpreis 7,00 € Flaschenpreis 25,00 €
	KLASSISCHE KARAS-MISCHUNG SIRAH, MALBEC, CABERNET FRANC 2019 trocken 13,5 % Die Nase ist fruchtig (Kirschen), leicht balsamisc... Becherpreis 8,00 € Flaschenpreis 30,00 €
	VOSKEVAZ NURAZ KAKHET, HAGHTANAK 2016 in Barrikade für 6 Monate, trocken 13 %, die Farbe ist rubinrot; Die Nase is... Flaschenpreis 36,00 €
	KARAS BLEND RESERVE Syrah, Malbec, Cabernet Franc, Tanna 2019, trocken, 14,5 % vol. In der Nase fruchtig (Beeren, getroc... Flaschenpreis 37,00 €
	ALTE BRÜCKE Areni Noir 14,5 % trocken, 2019 Reserve, 12 Monate in Eichenfässern gereift. Dieser vollmundige dun... Flaschenpreis 39,00 €
	KATARO KHNDOGHNI (Meerjungfrauen) 2021 trocken 13,3 % Flaschenpreis 39,00 €
	VANAKAN ARENI, HAGHTANAK, KAKHET 2015 Cuvé trocken 12,5 %, 24 Monate gereift, fruchtige Nase (rote Beeren, ... Preis 69,00 €
	VOSKEVAZ HAGHTANAK Gärung in der Amphore, 12 Monate Fassreife, 2017 trocken 13,5 %, Handlese (die Reben wachsen auf 10... Preis 72,00 €
	VOSKEVAZ RESERVE ARENI, HAGHTANAK 2017 trocken 13%, Gärung in 100 Jahre alten Amphoren Flaschenpreis 69,00 €
	GRAND KARAS SYRAH, MONTEPULCIANO, ANCELLOTA 2016 trocken 14% Flaschenpreis 70,00 €

Armenische roséweine (2)

	Voskevaz Rose 2018 trocken 12%, Areni Noir Becherpreis 8,00 € Flaschenpreis 30,00 €
	Hin areni Flaschenpreis 35,00 € Becherpreis 9,00 €

Armenische weißweine (5)

	Kef KANGUN 60% CHENIN BLANC 40%, 2021 trocken 13,5% Becherpreis 7,00 € Flaschenpreis 25,00 €
	Karas-klassiker KANGUN 50 % CHARDONNEY 40 % VIOGNIER 10 %, 2021 trocken 13,5 % Becherpreis 8,00 € Flaschenpreis 30,00 €
	Hin areni VOSKEHAT 2020 trocken 13,5 % Becherpreis 9,00 € Flaschenpreis 33,00 €
	IHRE RESERVE LAIVARI 100 %, Jahrgang 2021, trocken 12,5 %, 18 Monate gereift. Fruchtig in der Nase. Ein Wein mit ... Flaschenpreis 39,00 €
	VOSKEVAZ ORANGE Voskehat 100 %, trocken 14,5 %. Die Gärung erfolgt in antiken armenischen Amphoren. Nach längerer ... Flaschenpreis 55,00 €

Hauswein (2)

	Nero d'avola Rot 13% Preis 4,00 €
	Chardonnay Weiß 12% Preis 4,00 €

Destilliert (1)

Brandy (6)

	Ararat 5 jahre 40 % Brandy, 5 Jahre in Eichenfässern gereift Preis 5,00 €
	ARARAT 10 Jahre 40% Preis 8,00 €
	ARARAT 20 Jahre 40 % Brandy, 20 Jahre in Eichenfässern gereift Preis 15,00 €
	ARARAT-KAFFEE 30 % ARARAT Brandy, 6 Jahre gereift, mit Röstkaffee- und Karamellgeschmack. ... Preis 7,00 €
	ARARAT APRIKOSSE 35 %. 6 Jahre gereifter ARARAT-Brandy mit Aprikosengeschmack. Preis 7,00 €
	ARARAT-KIRSCH 30 %. 6 Jahre gereifter ARARAT-Brandy mit Kirschgeschmack. Preis 7,00 €

Geist (5)

	GRANATAPFELLIKÖR Granatapfel-Elixier 16% Preis 7,00 €
	JEFFERSON-LIKÖR 30% Preis 6,00 €
	LIMONCELLO VON SORRENTO 32% Preis 5,00 €
	Kap bitter Preis 3,50 €
	Bitteres montenegro Preis 3,50 €

Von unserer bar (9)

	Wasser natürlich und funkelnd mikrofiltriert Preis 2,00 €
	Espresso Preis 2,00 €
	Kaffee mit alkohol mit armenischem Brandy Preis 5,00 €
	Ginseng-espresso Preis 3,00 €
	GERSTE KAFFEE Preis 3,00 €
	AMERIKANISCHER KAFFEE Preis 2,50 €
	Cappucino Preis 3,00 €
	Entkoffeinierter kaffee Preis 2,00 €
	ARMENISCHER KRÄUTERTEE Armenischer Thymian Preis 4,00 €

Bedeckt

Sehr geehrte kunden, wir möchten sie darüber informieren, dass die meisten speisen frisch zubereitet werden. die wartezeit ist eine garantie für unsere aufmerksamkeit, sorgfalt und qualität

MUTABAL

ARMENISCHES GEBÄCK

SMBUK

Auberginenrolle

PASUTS

KHOROVATS

RIND LULA

CIAGAR

ARMENISCHE LAMMKOTELETTEN

Betrunkener Stör mit Granatapfel

AGIARULI

CHINKALI

KAUKASISCHER SALAT

TABOULEH

ZEYTUN

Alani

ARMENISCHER RUBIN

Aprikosenrosenblüte

Armenischer Boulevard

BORGO-SONNENUNTERGANG

ARARAT SPRITZ

Armenische minzbrise

Pfirsich-Minze-Harmonie

Takar

Karas

Schaumwein

Granatapfelwein aus Eriwan

KEF

KLASSISCHE KARAS-MISCHUNG

VOSKEVAZ NURAZ

KARAS BLEND RESERVE

ALTE BRÜCKE

KATARO

VANAKAN

VOSKEVAZ HAGHTANAK

VOSKEVAZ RESERVE

GRAND KARAS

Voskevaz Rose

Hin areni

Kef

Karas-klassiker

Hin areni

IHRE RESERVE

VOSKEVAZ ORANGE

Nero d'avola