Estimados clientes, les informamos que la mayoría de los platos están recién preparados. el tiempo de espera es garantía de nuestra atención, cuidado y calidad.
Gentili cliente desideriamo comunicare che gran parte dei piatti sono preparati sul momento. Il tempo di attesa è garanzia della nostra attenzione, cura e qualità
Chuletas de cordero preparadas con un adobo exclusivo de hojas secas de “URTS” y hojas de “TARKHUN”, acompañadas con vegetales de temporada que crean un equilibrio armonioso entre carne y vegetales.
KAKHET, HAGHTANAK 2021 seco 12,5% el color es rojo rubí; en nariz predomina la fruta (bayas, cerezas, ciruelas); en boca es un vino que demuestra un buen equilibrio entre frescura y tanino. MARIDAJE DEL VINO: quesos, embutidos, aperitivos o platos de carne
ARENI, MALBEC 2020 seco 13,5% color rojo rubí intenso, en nariz es afrutado (fruta roja madura) con notas de vainilla, en boca es un vino equilibrado entre frescor, suavidad y mineralidad. MARIDAJE DEL VINO: aperitivos y primeros platos de carne, quesos de mediana curación, platos especiados
ARENI & MALBEC seco 13% de color rojo rubí, afrutado en nariz (bayas, grosellas); en boca tiene una buena frescura y un tanino ligero. MARIDAJE: platos de carne
SIRAH, MALBEC, CABERNET FRANC 2019 seco 13,5% la nariz es frutal (guindas), levemente balsámico y vegetal; en boca es un vino que mantiene una buena frescura y una buena persistencia. MARIDAJE DEL VINO: entrantes y primeros platos de carne
ARENI NOIR 2017 seco 13% el color es rojo rubí; la nariz es principalmente afrutada (frutos rojos, cerezas) y especiada; en boca es un vino bastante persistente. MARIDAJE DEL VINO: aperitivos y primeros platos de carne, quesos de mediana curación
ARENI NOIR en pureza 2020 seco 14,5%, barricado durante 12 meses, en nariz frutal (bayas, ciruelas pasas, fruta en alcohol), especiado (pimienta, regaliz, anís, canela) hasta aromas terciarios (chocolate, cuero, tabaco) ; en boca presenta taninos suaves y un final largo y con cuerpo. MARIDAJE DEL VINO: primeros platos sabrosos con salsas de carne, asados, carnes a la brasa, caza y quesos pecorino curados.
ARENI NOIR en pureza 2015 seco 14,5%, barricada 12 meses, nariz frutal (bayas, ciruelas pasas, fruta en alcohol), especiada (pimienta, regaliz, anís, canela) hasta aromas terciarios (chocolate, cuero, tabaco); en boca tiene taninos suaves y un final largo y con cuerpo. MARIDAJES: sabrosos primeros platos con salsas de carne, asados, carnes a la parrilla, caza y quesos pecorino añejos.
KAKHET, HAGHTANAK 2016 en barricada por 6 meses, seco 13%, el color es rojo rubí; en nariz es afrutado (cerezas, ciruelas) y especiado, con ligeros aromas terciarios (cuero, tabaco); en boca es equilibrado, con una acidez moderada y taninos redondos. MARIDAJE DEL VINO: quesos añejos, platos de carne
ARENI, HAGHTANAK, KAKHET 2015 Cuvé dry 12,5%, crianza 24 meses, nariz frutal (frutos rojos, ciruelas), con aromas terciarios (chocolate, tabaco, cuero); en boca suave, bastante fresco y con taninos sedosos y maduros; con cuerpo y persistente. MARIDAJE DEL VINO: platos de carnes rojas, salami ahumado y quesos curados
Fermentación en Ánfora, en barricada durante 12 meses, 2016 seco 13,5%, vendimia manual (los viñedos se cultivan a 1600 m sobre el nivel del mar), nariz frutal (mermelada de cereza, ciruelas), floral (flores secas) y especiada, con aromas terciarios ( vainilla, tabaco, cuero); Suave en boca, con todavía buena acidez y un largo final. MARIDAJE: carnes rojas y platos de caza
Samvel II 40%, Black Vodka está compuesto por los mejores cereales puros y agua de manantial artesiano purificada en el corazón del valle de Ararat. La filtración 7 veces y el refinamiento con catechu negro (un extracto del género acacia utilizado como colorante natural) han formado un noble vodka armenio muy suave con un sabor sofisticado.