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Des noisettes 
Des œufs 
Poisson 
Cacahuètes 
Soya 
Crustacés 
Céleri 
Moutarde 
sésame 
Sulphites 
Lupin 
Mollusques
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CouvertPrix 4,00 € |
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Les plats sans gluten seront signalés par un drapeau sur l'assiette. |
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Le restaurant
Le restaurant Al Borgo bénéficie d'un emplacement exceptionnel : il est en fait situé à l...
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La villa
Les intérieurs chaleureux et accueillants sont agrémentés d'œuvres d'art d'artistes ...
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° Scotadet (polenta grillée avec salami local)Prix 5,50 € |
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Gioielli del Borgo (sélection de charcuterie artisanale) avec légumes aigre-doux Prix 9,00 € |
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Polenta moelleuse aux cèpes et au fromage Piave Oro
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Carpaccio d'espadon fumé avec melon, concombre, mayonnaise à l'avocat et chips de riz Venere Prix 16,00 € |
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Tartare de bœuf Fassona piémontais avec potiron frit, chou noir et crumble aux noix Prix 15,00 € |
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Pâtes et haricots de lamon
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Risotto aux chanterelles (minimum deux portions) Prix par portion 16,00 € |
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Tagliatelles maison au ragoût de chevreuil Prix 14,00 € |
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Casunziei maison farci aux navets rouges, beurre, sauge et ricotta fumée
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Aubergine parmesan
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Gnocchis verts aux seiches, tomates cerises et roquette Prix 15,00 € |
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Morue vicentina Prix 18,00 € |
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Entrecôte et steak florentin de la sélection Old Cow
Sélection de longes de vaches âgées d'au moins 5 ans et soumises à une maturation à sec
Côte hectogramme 6,00 € La fiorentina à la livre 8,00 € |
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Rôti de Veau avec Sauce au Thon et Câpres Prix 17,00 € |
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Filet de bœuf à la spongarolePrix 29,00 € |
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Chevreau local rôti Prix 18,00 € |
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Poitrine de porc cuite au miel avec fèves et choucroutePrix 16,00 € |
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Ragoût de cerf Prix 18,00 € |
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Tripes mijotées à la tomate
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Millefoglie de Carasau aux légumes, fromage et boulettes de pois chiches
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Pommes de terre cuites
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LÉgumes cuits
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Peperonata
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Haricots gialet
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°Courgettes trifoliolées
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Glace maison
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Tiramisu
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Crème catalane
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Strudel aux pommes
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Forêt noire
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Yaourt bavarois aux fruits
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Moscato d'asti
Gianni Doglia, Piémont
Calice 3,00 € |
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Eau naturelle / pÉtillante en bouteille0,75 3,00 € |
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Caffè Bristot 1919 réserve TitienPrix 1,50 € |
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je suis végétarien 
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Surgelé