SMART MENU
Gluten 
Milk 
Nuts 
Eggs 
Fish 
Peanuts 
Soya 
Crustaceans 
Celery 
Mustard 
Sesame 
Sulphur 
Lupin 
Molluscs
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CoveredPrice 3,50 € |
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Gluten-free dishes will be marked with a flag on the plate. |
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The restaurant
The Al Borgo restaurant boasts an exceptional location: it is in fact located inside an ancient 18th...
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The Villa
The warm and welcoming interiors are embellished with works of art by local artists, such as the scu...
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° Scotadet (roasted polenta with local salami)Price 5,00 € |
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Gioielli del Borgo (selection of artisanal cold cuts) with Sweet and Sour Vegetables Price 8,50 € |
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Hot polenta with cheese fondue and sautéed mushrooms
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Tartare with burrata and pistachio panna cotta, citrus and ginger sauce, buffalo ricotta and black bread chips Price 13,50 € |
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Lamon pasta and beans with walnut bread
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° Risotto with Porcini Mushrooms and Chanterelles (minimum two portions) Price 12,00 € |
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Homemade tagliatelle with red turnips with yellow cherry tomatoes, stracciatella and fish ragout Price 13,00 € |
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Homemade tortelli filled with meat with aubergine cream and goat cream Price 12,00 € |
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Lasagna with leeks, bacon and Busche dairy cheese Price 11,00 € |
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Pumpkin Gnocchi with Smoked Ricotta and Poppy Seeds Price 11,00 € |
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Cod vicentina Price 17,00 € |
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Roast Veal with Tuna Sauce and Capers Price 15,00 € |
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Hemingway-style beef fillet
Beef fillet with braised red onion and crispy bacon
Price 25,00 € |
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Local kid in the oven Price 15,00 € |
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Pork belly with Borgo honey, broad bean cream and sweet and sour red cabbagePrice 15,00 € |
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Stewed roe deer Price 16,00 € |
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Millefoglie di Carasau with vegetables and Piave cheese, chickpea meatballs and pea cream
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Baked potatoes
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Cooked vegetables
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Peperonata
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Gialét beans
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Homemade ice cream
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Tiramisu
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Panna cotta
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Catalan cream
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Warm pie with pears
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Moscato d'asti
Gianni Doglia, Piedmont
Chalice 3,00 € |
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Still / sparkling bottled water0.75 3,00 € |
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Caffè Bristot 1919 Riserva TizianoPrice 1,20 € |
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LARGE ROSE (SYRAH AND VERMENTINO) Mesa - Sant\'Anna Arresi
the nose has a delicate aroma of cherry and raspberry, with a finish of wild rose and thyme
Price 16,00 € |
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House wine
Cabernet and Pinot Bianco, Serena Conegliano Winery
0.25 cl 3,50 € 0.50 cl 6,50 € 0.75 cL 9,50 € |
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TRENTO EXTRA BRUT 2018
Chardonnay in purity, brilliant foam and fine grain of the bubbles, the nose has notes of bread crus...
Chalice 4,50 € Bottle 26,00 € |
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SOAVE CLASSIC SAN MICHELE 2021
White pulp fruit and a fusion of pineapple, passion flower and citrus on the nose, blend with a mine...
Chalice 3,00 € Bottle 20,00 € |
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MALVASIA 2020 COF - Friuli Venezia Giulia Albano Guerra- Torreano
(White with aromas of candy, apricot, aromatic herbs, sage and marjoram; dry on the palate, it is pl...
Chalice 3,50 € Bottle 20,00 € |
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PINOT GRIGIO "RIVOLI" 2020 Roeno - Belluno Brentino VR
(complex and intense reminiscent of lemon zest, pear and white peach, a small part is aged in wood)
Chalice 4,00 € Bottle 25,00 € |
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VERDICCHIO CASTELLI DI JESI SUPERIOR CLASSIC 2020 Bucci – Ostra Vetere AN
(reminiscent of apple and aniseed; with a good softness supported by a pleasant freshness/savourines...
Chalice 3,50 € Bottle 22,00 € |
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ENANTIO 2020 - Roeno - Belluno Brentino
enveloping red, with notes of berries, nuances of incense and tobacco are combined with a slight spi...
Chalice 4,00 € Bottle 25,00 € |
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VALPOLICELLA RIO ALBO 2021
Fresh red, with fruity notes of black cherries and cherries, with a plum finish, supported by good a...
Chalice 2,50 € Bottle 16,00 € |
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MONTEFALCO ROSSO RESERVE 2019 Umbria Lungarotti – Torgiano
(Sangiovese, Merlot and Sagrantino, hints of cocoa, green spices, cinnamon and plum jam blend in a p...
Chalice 3,50 € Bottle 22,00 € |
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PRIMITIVE 2021 - Puglia
(Scent of wild berries, blackberries, plums, blueberries, aromatic herbs of the Mediterranean maquis...
Chalice 2,50 € Bottle 16,00 € |
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Valdobbiadene Rive di Colbertaldo Vineyard Giardino Adami - VidorPrice 20,00 € |
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Valdobbiadene Prosecco Superiore docg extra-brut 30 Harvests Drusian Francesco - ValdobbiadenePrice 20,00 € |
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Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut docg DOCG Rive di Col San Martino Cuvée of the Founder Merotto Graziano - Col San Martino Farra di SoligoPrice 20,00 € |
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Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry docg Spring by Barbara Merotto Graziano - Col San Martino Farra di SoligoPrice 20,00 € |
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Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra-Dry docg Rive di Santo Stefano Drusian Francesco - ValdobbiadenePrice 20,00 € |
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Valdobbiadene Prosecco Superiore Bareta DOCG Brut Merotto Graziano - Col San Martino Farra di SoligoPrice 14,00 € |
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Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Daniele and Bruno Agostinetto - Saccol di ValdobbiadenePrice 16,00 € |
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Valdobbiadene Prosecco Superiore Vigna del Baffo Daniele and Bruno Agostinetto - Saccol di ValdobbiadenePrice 20,00 € |
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Valdobbiadene Superiore di Cartizze docg dry Merotto Graziano - Col San Martino - Farra di SoligoPrice 22,00 € |
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Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato docg dry Drusian Francesco - ValdobbiadenePrice 16,00 € |
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Valdobbiadene Prosecco Superiore docg extra-dry Drusian Francesco - ValdobbiadenePrice 15,00 € |
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Valdobbiadene prosecco superiore millesimato dry col vetoraz - valdobbiadenePrice 20,00 € |
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Rose Mari extra dry Drusian Francesco - ValdobbiadenePrice 14,00 € |
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Grains Rosa Brut Az. Agr. Graziano Merotto - Col San MartinoPrice 14,00 € |
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Ribolla Gialla brut Guerra Albano - Torreano Friuli 1 bottlePrice 20,00 € |
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Classic Method Brut Rosé Alto Adige Athesis 2019 Kettmeir - Caldaro Alto AdigePrice 24,00 € |
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Franciacorta Brut PR Blanc de blancs Monterossa - Bornato di Cazzago di S. Martino LombardiaPrice 30,00 € |
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Riserbo 10 Oltrepò Pavese Classic Method Pinot Nero and Chardonnay vintage 2004 nature Vigne Olcru - Santa Maria della VersaPrice 40,00 € |
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Cabochon 2014 double zero disgorgement 2020 Cabochon - Cazzago di S. Martino LombardiaPrice 110,00 € |
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Franciacorta Cabochon custom-built n.022 MonteRossa - Bornato di Cazzago di S. Martino disgorgement 2020Price 60,00 € |
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Vintage cabochon 2014 Cabochon - Cazzago di S. Martino disgorgement 2020 LombardyPrice 120,00 € |
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Trento doc Antares Millesimato 2018 Brut Cantina di Toblino - TrentoPrice 20,00 € |
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Trento doc Vent vintage 2018 Extra-Brut Cantina Toblino - Madruzzo Trentino Alto AdigePrice 25,00 € |
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Brut Rosé Classic Method (pinot noir and chardonnay) Marziano Abbona - DoglianiPrice 33,00 € |
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Alta Langa Extra Brut 2018 (chardonnay and pinot nero) 48 months on the yeasts Marziano Abbona - DoglianiPrice 33,00 € |
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Champagne Bollinger 2003 Ay - ChampagnePrice 150,00 € |
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Champagne Brut Héritage (75% pinot noir 15% chardonnay 10% pinot meunier) Louis EcueilPrice 45,00 € |
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Champagne Brut Nature sans souffre pinot noir Drappier - UrvillePrice 50,00 € |
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Champagne Charles De Gaulle Brut Pinot Noir Drappier - UrvillePrice 70,00 € |
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Champagne Bollinger Grand Année 1992/96 Brut (70% Pinot Noir and 30% Chardonnay) base wine aged in Bollinger barrique - Ay Champagne 1 bottle per yearPrice 180,00 € |
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Crossroads Manzoni 2021 Serafini Vidotto – Nervesa della BattagliaPrice 22,00 € |
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Classic Soave Montefiorentine 2021 Ca ' Rugate - Montecchia di CrosaraPrice 25,00 € |
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Sauvignon 2020 venezia doc Lucio MosolePrice 15,00 € |
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Study 2018 (Trebbiano di Soave and Garganega) Ca 'Rugate - Montecchia di CrosaraPrice 32,00 € |
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Custoza Superiore 2020 Summa Gorgo – SommacampagnaPrice 25,00 € |
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Soave Classico 2019 Montefoscarino Santa Sofia - San Pietro in CarianoPrice 15,00 € |
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Soave Classico 2021 Pieropan - SoavePrice 18,00 € |
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Soave Classico San Michele 2020 Ca 'Rugate - Montecchia di CrosaraPrice 16,00 € |
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Custoza San Michelin 2020 Gorgo - SommacampagnaPrice 18,00 € |
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Soave Classico Ca 'Visco Coffele - SoavePrice 22,00 € |
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Soave Calvarino 2020 Pieropan - SoavePrice 29,00 € |
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Soave Classico Monte Alto 2019 Ca 'Rugate - Montecchia di CrosaraPrice 26,00 € |
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Lugana 2021 Santa Sofia - San Pietro in CarianoPrice 15,00 € |
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Lugana Riserva 2018 Tenuta Roveglia - Pozzolengo BSPrice 30,00 € |
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Friulano 2021 Friuli Colli Orientali Ermacora - IpplisPrice 20,00 € |
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Pinot Bianco 2021 Friuli Colli Orientali Ermacora - Ipplis
ribolla giallo Friulian malvasia and sauvignon
Price 20,00 € |
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Pinot Grigio 2021 Friuli Eastern Hills War Dario - TorreanoPrice 19,00 € |
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Malvasia 2017 Collio Ronco dei Tassi - Cormòns
1 bottle
Price 23,00 € |
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Pinot Grigio 2021 Friuli Colli Orientali Ermacora - IpplisPrice 20,00 € |
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Friulian 2020 - Colutta ManzanoPrice 20,00 € |
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Malvasia 2020/21 Friuli Eastern Hills War Dario - TorreanoPrice 20,00 € |
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Sauvignon 2020/21 Friuli Eastern Hills War Dario - TorreanoPrice 20,00 € |
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Malvasia 2021 Friuli Colli Orientali Ermacora - IpplisPrice 20,00 € |
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Sauvignon 2021 Friuli Colli Orientali Ermacora - IpplisPrice 20,00 € |
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Mueller Thurgau reserve 2018 Feldmarschall Tiefenbrunner - CortacciaPrice 46,00 € |
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Pinot Bianco 2018 Athesis Kettmeir - CaldaroPrice 24,00 € |
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Kerner 2020 Valle Isarco Novacella Abbey - VarnaPrice 20,00 € |
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Chardonnay Foll 2019 Cantina di Toblino - SarchePrice 27,00 € |
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Pinot Bianco 2019 Flowers aged in barrique Von Blumen - AppianoPrice 25,00 € |
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Sauvignon 2019 Flowers aged in barrique Von Blumen - AppianoPrice 25,00 € |
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Gewuerztraminer 2020 Alto Adige Bellutti - TermenoPrice 24,00 € |
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Gewürztraminer 2021 Von Blumen - EppanPrice 22,00 € |
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Riesling Family selection 2014 Roeno - BrentinoPrice 40,00 € |
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Pinot Grigio Family selection 2015 Roeno - BrentinoPrice 25,00 € |
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Pinot Bianco Praal 2019 Cantina di Toblino - MadruzzoPrice 26,00 € |
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Nosiola Largiller 2015 Vineyards of the Dolomites 2013 Cantina di Toblino - MadruzzoPrice 30,00 € |
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Gewuerztraminer 2021 Cantina di Toblino - MadruzzoPrice 22,00 € |
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Sauvignon 2021 Von Blumen - AppianoPrice 22,00 € |
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Manzoni Bianco "da Fora" 2019 Cantina di Toblino - MadruzzoPrice 26,00 € |
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Langhe Bianco (Viognier) Cinerino 2021 Abbona Marziano - DoglianiPrice 30,00 € |
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Riesling Langhe 2018 Saracco - Castiglione TinellaPrice 24,00 € |
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Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore 2018 Old Vineyards Umani Ronchi - OsimoPrice 25,00 € |
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Verdicchio dei Castelli di Jesi Superiore 2020 CaSal di Serra Umani Ronchi – OsimoPrice 20,00 € |
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Verdicchio of the Castles of Jesi 2020 Bucci - Ostra Vetere MarchePrice 16,00 € |
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Verdicchio of the Castles of Jesi 2018 Satisfaction Santa Barbara - AnconaPrice 26,00 € |
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Aurente Chardonnay di Torgiano 2016 Lungarotti - TorgianoPrice 30,00 € |
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Tower of Giano bianco di Torgiano 2018 Lungarotti - TorgianoPrice 20,00 € |
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Torgiano Bianco Vigna il Pino 2015 Lungarotti - TorgianoPrice 24,00 € |
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Vermentino di Monteverro 2019 Monteverro - CapalbioPrice 22,00 € |
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Pecorino Cento Vie Colli Aprutini 2018 Umani Ronchi - OsimoPrice 22,00 € |
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Pecorino Terre di Chieti Vellodoro 2020 Umani Ronchi - OsimoPrice 14,00 € |
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Petit Manseng IGP bio 2020 Farm Le Rose Genzano of RomePrice 20,00 € |
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Fiano di Avellino docg 2020 Scuotto AvellinoPrice 18,00 € |
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Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore 2019 Balciana Sartarelli - Poggio San Marcello ANPrice 35,00 € |
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Verdicchio of the Castles of Jesi 2019 Stefano Antonucci - Barbara ANPrice 30,00 € |
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Didacus Menfi Chardonnay 2014/20 Planeta – MenfiPrice 70,00 € |
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Chardonnay 2021 Planeta – Sicilian Sambuca (Agrigento)Price 30,00 € |
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Etna Bianco 2020 Planeta – Contrada Feudo di MezzoPrice 25,00 € |
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Fiano Campania PGI Oi Nì Scuotto - AvellinoPrice 30,00 € |
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Nuragus 2020 Audarya - SerdianaPrice 20,00 € |
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Malvasia di Cagliari 2019 Estissa Audarya - SerdianaPrice 23,00 € |
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Vermentino di Sardegna 2020 Audarya - SerdianaPrice 16,00 € |
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Vermentino of Sardinia 2019 Giunco Mesa - S. Anna ArresiPrice 17,00 € |
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Passerina Aldiano 2019 Cantina di Tollo - TolloPrice 15,00 € |
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Pecorino Terre di Chieti 2020 Cantina di Tollo - TolloPrice 15,00 € |
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Pecorino Superiore Abruzzo 2020 Spinelli - AtessaPrice 25,00 € |
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Saint-Véran Cuvée Plaisir 2012 Grand Vin de Bourgogne Roger Lassarat - VergissonPrice 35,00 € |
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Mâcon-Milly-Lamartine 2011 Les Héritiers du Comte LafonPrice 40,00 € |
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Sancerre 2012 Les Vignes Silex Domaine Reverdy Ducroix - VerdignyPrice 20,00 € |
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Viognier & Muscat 2017 Las Quadras - Costers del SegrePrice 20,00 € |
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Mueller Thurgau 2020 trocken Sauer – Franken EscherndorfPrice 20,00 € |
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Silvaner 2020 Kabinett trocken Sauer - Franken EscherndorfPrice 22,00 € |
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Grüner Veltliner 2005 Rosenberg Reserve Bernard Ott - Danauland WagramPrice 40,00 € |
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Sauvignon Blanc 2011 Klassik Wohlmuth - SteiermarkPrice 25,00 € |
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Sauvignon blanc Wairau reserve 2010/21 Saint Clair - MarlboroughPrice 42,00 € |
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Sauvignon blanc 2010 block 18 Saint Clair - MarlboroughPrice 32,00 € |
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Sauvignon blanc 2009 Lomond - Cape AgulhasPrice 25,00 € |
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Sauvignon blanc 2010 block 1 Saint Clair - MarlboroughPrice 32,00 € |
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Sauvignon blanc 2020 block 1 Saint Clair - MarlboroughPrice 32,00 € |
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Malvazija 2019 Kmetija Hedele - StanjelPrice 25,00 € |
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Chardonnay 2019 Kmetija Hedele - StanjelPrice 25,00 € |
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Sauvignon 2017 Kmetija Hedele - StanjelPrice 25,00 € |
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Amarone della Valpolicella 2015 Marinella Camerani Corte Sant'Alda Mezzane di SottoPrice 90,00 € |
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Amarone della Valpolicella Mithas 2004/06 Marinella Camerani Corte Sant'Alda Mezzane di SottoPrice 150,00 € |
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Amarone della Valpolicella 2016 Pieropan - SoavePrice 80,00 € |
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Amarone della Valpolicella 2000/04 Alto Tommaso Bussola vineyard - NegrarPrice 140,00 € |
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Colli Euganei Rosso (cabernet franc, sauvignon and merlot) 2018 Three hamlets Az. Agr. Reassi di Bonato Diego - RovolonPrice 25,00 € |
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Amarone della Valpolicella Ruvaln 2016 Adalia - Mezzane di SottoPrice 60,00 € |
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Amarone della Valpolicella 2017 F.lli Recchia - Jago di NegrarPrice 45,00 € |
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Valpolicella Classico Superiore San Giorgio 2017 Corte Rugolin - Marano della ValpolicellaPrice 25,00 € |
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The Rosso dell'Abazia 2017 Serafini Vidotto - Nervesa della BattagliaPrice 40,00 € |
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Phi20 2014 Serafini Vidotto - Nervesa della BattagliaPrice 30,00 € |
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Phigaia after the red 2019 Serafini Vidotto - Nervesa della BattagliaPrice 25,00 € |
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Cabernet 2020 Due Santi di Zonta - Bassano del GrappaPrice 22,00 € |
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Cabernet Franc 2020 Venice - Lucio Mosole - San Stino di LivenzaPrice 15,00 € |
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Raboso lively Serpì Sutto - CampodipietraPrice 13,00 € |
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Valpolicella Superiore 2018 Poderecastagne Corte Sant'Alda - Mezzane di SottoPrice 33,00 € |
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Pianoro 2014 (merlot and cabernet sauvignon) Terra Felice by Cardin Elena - Arquà Petrarca
2 bottles
Price 25,00 € |
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Cabernet vineyard Due Santi 2018 Due Santi di Zonta - Bassano del GrappaPrice 40,00 € |
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Colli di Conegliano Rosso reserve "Red Noses" 2010 Maso di Villa - Collalto di SuseganaPrice 50,00 € |
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Cabernet Sparviere Euganean Hills 2018 Superiore Az. Agr. Reassi di Bonato Diego - RovolonPrice 20,00 € |
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Valpolicella Ripasso Le Muraie 2018 F.lli Recchia - Jago di NegrarPrice 25,00 € |
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Valpolicella Ripasso Superiore 2017 Field of Cherry Trees Latium Morini - Mezzane di SottoPrice 25,00 € |
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Merlot Euganean Hills 2018 Archè Az. Agr. Reassi di Bonato Diego - RovolonPrice 20,00 € |
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Colli di Conegliano Rosso "Maso di Villa" 2013 Maso di Villa - Collalto di SuseganaPrice 35,00 € |
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Red of the Euganean Hills 2019 Ca 'Lustra Zanovello - Cinto EuganeoPrice 18,00 € |
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Pinot Nero 2019 Montello and Asolo hills Serafini Vidotto - Nervesa della BattagliaPrice 20,00 € |
I am vegetarian 
